공식 정보
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Tatsumi
(ビストロタツミ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tatsumi（Tatsumi）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-1808-4021 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都目黒区上目黒2-42-12 スカイヒルズ中目黒 1F |
| 교통수단 |
도큐 도요코선 나카메구로역 도보 8분 도쿄 메트로 히비야선 나카메구로역 도보 8분 쓰타야 옆의 상가를 직진. 우체국 소바 나카메구로 역에서 508 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ500円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.3.14 |
| 비고 |
WEB 예약은 홈페이지 또는 Facebook에서 할 수 있습니다! 부디, 이용해 주십시오. |
| 가게 홍보 |
기술에 뒷받침된 유머 넘치는 내장 요리를 비스트로 기법으로 완성한다. 인터넷 예약 가능합니다.
나카메구로역에서 도보 8분. 메구로 긴자 상점가에 있는 비스트로 [타츠미]. 전국 각지의 계약 농가의 야채를 사용하여 제철 식재료를 사용한 사계절 요리를 제공하고 있다. 특히 주목해야 할 것은 '아바(내장) 요리'이다. 호르몬 전문점에서 사용하는 부위를 프랑스 요리의 기법으로 만들어 부담스럽지 않은 분위기에서 먹었으면 하는 바람을 담았다. 그런 셰프의 마음 |
某有名ブロガーのブログでTatsumiを知って以来、行ってみたくて仕方がなかったこのお店。
内臓と書いてアバと読むアバ料理に興味を示してくれる人がなかなかいなくて(お値段も安くないしね)
来店を見送ってましたが、ついに同行者確保！
男女5人で予約して心躍らせながら行ってきました。
今回は事前にお店側から5名以上だとコースがお勧めと提案いただいていたので、
今回初来店なのもあり、お店にお任せしてコースにしました。
ただ、コース内容は結構融通していただけて
アバ料理を必ず入れて頂き、お肉メインの
ボリュームたっぷりな感じで！
というリクエストを受けて貰えました♡
内容は写真の通りですが、ざっくりコースは下記の通り。
パン
前菜盛り合わせ(アバ料理入)
桃と生ハムの冷前菜
水茄子のサラダ
ハツと馬肉
トリッパのグラタン
お肉盛り合わせ
とそのチェイサーのフライドポテト
どれも大満足の一言です。
大雑把な味わいかと思いきや、
どれも素材の相性の良さをすごく良く引き出されている計算された味でした！
お肉もとても新鮮で、ハツを刺しで
こんな風に食べたのは初めてでしたが
食感も味も最高！
トリッパのグラタンも、私が今まで食べたトリッパの中でも
トップ争いに躍り出る位の洗練された味でした。
ボリュームも食べ応えも大満足です！
このグラタンあたりで正直お腹も満たされ始めていましたが
満を持してお肉の盛り合わせ登場！
このビジュアルはテンション上がる〜！！
そしてお店の人曰く、チェイサーのフライドポテト（笑）
お味は勿論言うまでもなく、美味しいです…！なぜ美味しいのかもうわからない位ナチュラルに美味しいんですけど、
きっと食べる側に気付かせることなく、
鮮度も味付けも焼き具合も最高の仕上がりなんだと思います。
ここでお腹も気持ちも大変満足だったんですが
アラカルトメニューを見たら大変惹かれるメニューが沢山！
つい、サマートリュフのカルボナーラを追加注文しちゃいました…☆
普段カルボナーラって率先して選ばないのですが
サマートリュフのカルボナーラとなれば話は別でして。
締めに頂きましたが、期待を裏切らない美味しさ…！
割とお腹いっぱいな状態でカルボナーラって
結構キツイと思うんですが
そこはここのカルボナーラはやはり一味も二味も違ってました。
サマートリュフの芳しい香りが食欲を掻き立てて
細めで少し硬めの麺の具合や
シンプルな具材なのに印象的なしっかりとした味付けのカルボナーラは
フォークが進む進む…。
これは追加注文して大正解でした！
あとここはワインがお勧めのお店なので、
ワインをボトルで2本と各自ドリンクを数杯注文してこの会計時だったので
CPはすごく良いわけではないですが
決して悪くないので、この美味しい料理を考えたらむしろ中目黒でこれはとても良いお店だと思います。
もっと他のお料理も味わってみたいので
また大人数で挑みたいです。
でも2名でしっとりと食事というのも、とても素敵だと思います。
なんにせよまた来ます！絶対！