공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shanhaibugi
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、이자카야、교자 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-6191 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都千代田区九段南4-7-17 市ヶ谷杉喜ビル1・2F |
| 교통수단 |
JR소부선 이치가야역 도보3분 지하철 이치가야역 A3번 출구 도보1분 이치가야 역에서 141 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9010001060257 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
80 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 70명 (착석)、80명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 반 개인실 안내가됩니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점내에 흡연실 있음 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,해피 아워,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.9.16 |
| 전화번호 |
03-3221-9119 |
| 비고 |
각종 문의 080-9715-4099(점장 직통)에 문의해 주세요. FAX：03-3221-9155 ■무료 Wi-Fi는 당사 앱 입회자만 가능 ■당점에서는 반입은 일절 거절하고 있습니다. 단, 음료에 한해 반입료를 마련하고 있습니다. 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오. ■미성년자(20세 미만)의 음주는 법률로 금지되어 있습니다. ■ 예약 취소료에 대해서는 공식 페이지 (아래 URL)에서 확인하십시오. http://sekkomon.jp/news/cancellation-policy/ ■신용카드 각종 이용가능(외국에서의 발행카드 등의 일부를 제외한다) Discover Card/Union Pay Apple Pay/PayPay/Google Pay/PayPal/LINE Pay/멜페이/하마 페이/paypal 상기 이용 가능합니다. |
市ヶ谷の靖国通りのこの辺りでは、チェーン店系の中華料理店の出店ラッシュである。
この店は、狭い間口だが、入り口付近がオープンキッチンとカウンター、奥にテーブル、２階にもテーブル席とかなりの席数のある店だ。料理人も５人程度はキッチン内に見ることができる。
ランチのメニューでは餃子の定食が大きく出ているが、炒め物も得意のようで、日替わり定食も魚と野菜の炒め物であった。
麺類は上海油そばに四川坦々麺が店のお薦めのようである。野菜そばというヘルシーなメニューもある。
今回は、上海焼きそば(800円)を注文する。目の前で調理人が大きな中華鍋で麺と野菜を炒めていた。
スープとともに出される。スープはとろみのついた玉子スープで、味が薄すぎたり、冷めていたりということはなかったが、平均的な旨味と出汁であった。
焼きそばの具材は野菜がキャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、海鮮がエビとイカ、それに豚肉といったところ。
野菜はシャキシャキ感があって、炒め具合は良い。麺は普通の太さの、街の中華料理店の焼きそばに良くある麺で、特にこれといった特徴はない。
味はやや甘さのある醤油味で、これも特に驚くものはない。
全体としてみても、普通の上海焼きそばであり、味付けも問題ない。ただ、特に感動もなくあまりにも普通であるのは多店舗展開する外食チェーンの限界か。
量も平均的である。
Ｂ
広東麺
この店のつゆそばの丼ぶりは和食の丼ぶりや最近のラーメン店にあるように口径が小さめである。
麺の上にかかっているのは、餡かけ焼きそばや中華丼の上にかかっているようなとろみのある八宝菜のような炒め物。おそらくこれらのメニューと同じものを使っているのだろう。
具材は、白菜、小松菜、人参、モヤシ、キクラゲ、タケノコ、クワイ、豚肉、エビ、イカ、ウズラ卵と多くの種類が入っている。
ざくっと大きめなカットに刻んで、熱い火力でさっと炒めてあるため、サクサクした新鮮な食感とジューシーな味わいがある。合わせ調味料は一般的なものだが、少しショウガの味がするのが特徴的。
とろみがかなりあるため、丼ぶりの相当深いところの汁まで、とろとろしている。
麺は中華料理店としては珍しいやや太めの黄色い麺で、中華料理店のそばとしてはコシがあるとは言えないまでもしっかりと噛み応えがあって良い。
スープは醤油の色はしっかりとしているが、味はあっさりしていて、やや甘くシンプルだが飽きのこない味である。
サービスもややチェーンのマニュアル的なところがあるものの、中華料理店としてはレベルが高く、清潔な室内とともに好感が持てる。特に強い印象はないものの、快適に平均以上の食事が出来る中華料理店である。
Ｂ＋
健康野菜たっぷり麺
チェーン店系の大衆店で最近良くある野菜タンメンに近いが、少し違う。野菜の種類はモヤシが最も多く、次いで白菜、キャベツ、チンゲンサイ、ニンジン、シメジ、クコノミといったところ。
野菜は炒めずに、さっと湯を通しているだけのようだ。シャキシャキ感が相当強い。水が出ていないのでボリューム感はあるが、野菜の量はさほど多くないのかもしれない。確かに健康に良いかもしれない。
麺は中華料理店の麺としてはかなりコシのある方で、弾力性としっかりとした喉越しが感じられる。
丼ぶりの形状もあるが、野菜と麺の嵩の割にはスープの量が少ないため、ややスープの量に物足りなさを感じるが、スープの味は普通のレベルである。やや化学調味料も感じられる。
確かに健康的なそばではあるが、野菜麺としては多少違和感がある。
B