점포명 |
Bekerai Danke
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장르 | 빵、샌드위치 |
예약・문의하기 |
0558-76-8777 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
静岡県伊豆の国市三福637 |
교통수단 |
伊豆箱根鉄道駿豆線田京駅より徒歩約15分 다쿄 역에서 1,128 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 수 |
12 Seats |
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개별룸 |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 5台 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 |
◆2019年6月
本場のドイツパンが大好きな方からお土産でいただいたもの。
伊豆方面で大人気のお店らしい。
ゴマパン、茶色パン、ドイツ風フランスパンの三種。
「酒のつまみになりますよ」とのことで、何もつけずに食べる。
初めてのドイツパン、思ったよりも個性的な味だ。
口に入れた瞬間すぐに感じるのは、予想以上の酸味。
「都昆布」くらいの酸味で、思わずむせる程だ。
歯ごたえはザクザクでももちもちでもなく、むぎむぎ。
麦やアワやヒエを思わせる穀物本来の硬さで、口の中で心地よく粒感が残る。
一分くらい経ってくると、麦の粒が口の中ですりつぶされ、
クスクスのようなとんぶりのようなごくごく小さな粒子になってくる。
このプチプチがたまらない。
東海林さだおのエッセイの題材に出てきそうな
まさに「深夜の一人飯にふさわしい一品」で、
食べているうちに思わず心が静かになってくる。
ドイツパンは「都昆布味のとんぶり」だった。
「故郷の藁ぶき屋根」を思い出させるような味だ。
ドイツパンが紳士から愛されている理由が分かった。