Taiwan Ryouri Fukutei
(台湾料理 福亭)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Taiwan Ryouri Fukutei
|
|---|---|
| 장르 | 대만 요리、중화 요리、라멘 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
0545-71-6882 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
静岡県富士市久沢185-2 |
| 교통수단 |
이리야마세 역에서 476 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats （ 小上がりの人数次第で変化します） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2009.7. |
富士市久沢にある台湾料理店。
福亭さんというと、沼津に2店舗（一軒は閉店？）、富士に2店舗、御殿場に1店舗と、ほんと色んなとこで良く見かけますよね。
何だかんだで、まだ沼津の一店舗しか伺えていないですし、せっかくなら福亭さん巡り（回鍋飯巡り）でもさせてもらおうかと、まずこちらのお店から伺わせてもらっちゃいました。
メニューを派手で掲げる辺りは台湾料理店そのものなんですが、割と色褪せていたり、看板の一部が剥がれ落ちていたりと、「え、大丈夫？？」と、若干心配気味な印象を受けます。
店内は座敷席、テーブル席と、ある程度の人数は収容できる感じです。
外観程じゃありませんが、それなりに年季が入っていて、最近増え続けている新装タイプの台湾料理店に比べると、何だかどうしても地味な印象を受けてしまいますね。
-料理-
スタンダードなものから、ちょいと変わった料理までと、如何にも台湾料理店らしいラインナップが揃っています。
言うまでもありませんが、頂いたのは勿論「回鍋飯」です。
・回鍋飯(スープ付)
豚肉、キャベツ、ピーマン、人参、玉葱、木耳、筍の7種。
各食材にこれと言った特徴は無く、至ってオーソドックスに仕上がりっぷりです。
ですが、この回鍋飯、とにかくニンニクの香りが半端ないんですよ。
回鍋肉では珍しく胡麻が振りかけられるなーと思いきや、よく見てみると、全部刻みニンニクだったり（ぇ
な、なんという量、そりゃあれだけ香るのも当然ですね（笑）
タレは濃厚甘口気味で、丼ということもあるのか、たっぷりの量がかけられていて、下のご飯にも良い感じに染み込んでくれちゃっています。
甘味とニンニクという組み合わせなだけでも食が進むというのに、このかけっぷり、いやー堪りませんね。
案の定、もう箸を止めることなくあっさりフィニッシュでしたよ(ぇ
-コメント-
地味地味書いてはしまいましたが、料理は割と豪快で、何だか変にギャップがあって面白かったです。
台湾料理店って割と濃い目な印象があるんですが、ここはその中でもかなり上の方かと思います。
薄味を求めている方にとっては少々くどく感じられるかもしれませんが、濃い派の方にとってはまさかにもってこいのお店じゃないでしょうか。（ただし回鍋飯に限る！）
ちなみに今は無き？沼津の福亭さん（スポーツＤＥＰＯ付近）の味わいと比べると、大分違いがあったかと思います。
店名は同じでも、調理スタイルって結構変わってくるもんなんですね？