공식 정보
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Marugen Ramen
(丸源ラーメン)
ちょっと…
2017年2月23日
担々麺ののぼりが見えたので、寄りました。
季節限定？
店員さんは、入店を確認するも、全く水を持ってきてくれなかったので、ブザーで呼ぶことに。
厨房ではキャーキャー話しているようすが聞こえてきて、仲がいいのは良いことですが、こっちにも気をつかってほしいなぁと思いました。
今回は、辛すぎない普通の担々麺を選択。
持ってきた器を見て…。
肉味噌を投入したときにこぼれたであろうスープとゴマが豪快に器から飛び出し、拭いた形跡もなく、汚いままに持ってきてくれました。
「スープとゴマを無駄にしない素晴らしい配慮」に感服しましたが、もうこの時間帯には来たくないなぁとも思いました。
アルバイトは教育をしきれないので、個人の資質に委ねることが多くなり、残念な結果を生むことがありますね。
辛肉そばが好き
2016年7月9日
「肉そば」の看板が印象的な「丸源」さんですが、昔「肉そば」をいただいたときの印象は、あまり良いものではありませんでした。(私の好みの問題です。)
その後は、期間限定の担々麺などを食べに行く程度でした。
今回伺うと、担々麺は無し。どうしようかと思いましたが、同じ辛い系の「辛肉そば」を、注文しました。
辛肉そば
以前肉そばが自分に合わなかったのは、熟成醤油のスープの味が好きではなかったからじゃないかと思います。
それが今回、この辛味と相まって、自分好みの味に感じられるようになりました。(辛味に味覚がやられているとも言えますが…。)
唇をヒリヒリさせながら、麺をすするのは、やっぱり暑い季節に限るなぁと思いながら、スープまで飲み干しました。
辛いラーメンを食べたくなったら、また伺おうと思います。
(決して激辛ラーメンではありませんので、誤解しないでください。)
-
辛肉そば
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Marugen Ramen
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 문의하기 |
053-412-5100 |
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
静岡県浜松市中央区住吉4-8-5 |
| 교통수단 |
스케노부 역에서 1,076 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
108 Seats （ 18卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
.. |
| 가게 홍보 |
究極の醤油ラーメン、それが「肉そば」
丸源名物の「肉そば」は、やわらかな豚肉をスープで炊き込むことで、 その旨みを余すことなくスープに移した絶品しょうゆスープのラーメンです。 口の中に入れるとほんのり甘さが広がり、それでいてすっきりとした濃厚な風味、 丸源の本気をぜひお召し上がりください。 |
2023年9月9日
ゴマたっぷり白胡麻担々麺
前回、辛い方の担々麺でこりたので、今回はマイルドな方に。
鉄板玉子チャーハンとともにセットで注文しました。
担々麺はやはり、あまり辛くなく、胡麻の風味を楽しみながら美味しくいただきました。
チャーハンは ご飯をちょっと焦がし、おこげを作って食べました。
以前は味が薄いように感じていましたが、そんなことはなかったです。
美味しくいただきました。