공식 정보
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브레스톤코토 유카와탄
(ブレストンコート ユカワタン)The Tabelog Award 2025 Bronze 수상 가게
Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2025 선정 가게
- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
브레스톤코토 유카와탄
|
|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
The Tabelog Award 2025 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2025 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게
Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2025 선정 가게
Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2025 선정 가게
Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2021 선정 가게
Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2021 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2025 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| 종류 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5282-2267 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
長野県軽井沢町星野 軽井沢ホテルブレストンコート |
| 교통수단 |
경유사와역에서 택시로 약 20분 나카가루이자와 역에서 1,310 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 30,000～JPY 39,999 JPY 30,000～JPY 39,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 40,000～JPY 49,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
10% 일본어 원문 １０％ 이 항목은 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24석 （ 9 탁） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 대관 |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간, 차분한 공간, 자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음, 엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 로케이션 |
뷰맛집, 호텔 레스토랑, 독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능, 소믈리에가 있음, 다국어 메뉴판 제공（영어） |
| 아이동반 |
미취학 아동은 불가 |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.3.6 |
아뮤즈 부시
콩을 튀긴 요리와 파르미지아노
양파의 차가운 수프
정어리의 훈제
스냅 에담, 염소 우유의 바바로아
부당누아와 포아그라
파슬리 무스, 귀 고기
오르되브르
1차: 잉어와 달래의 조화
잉어와 버터부르의 조합
죽순과 크루통의 식감도
2차: 죽순 타르트
죽순 타르트
여름 트러플, 짚 향의 에스푸마
3차: 흰 새우와 소고기 타르타르
새우와 소고기 타르타르 스테이크
52도에서 천천히 조리한 소고기, 훈제한 무
4차: 눈 연어의 미큐이
신안 눈 연어의 부드럽고 풍부한 식감
42도에서 1시간 조리한 미큐이, 눈 연어의 아라 젤리가 일품
5차: 아스파라거스 빵으로 감싼 오븐 구이
빵으로 감싼 아스파라거스
6차: 버섯의 꼬숑 메이드
소스와 함께한 버섯
5종의 버섯
생선 요리: 흰 살 생선의 포아레, 오징어 비스크 소스
팬에 구운 생선과 풍부한 오징어 소스
2002년 샤르도네의 오래된 술
아이 나메, 소금으로 발효한 물고기의 비스크
육류 요리: 양고기 오뜨 꾸뚜르
치즈: 치즈 디귀스타시옹
디저트 전: 딸기 조화
디저트: 꽃콩 수플레케이크