사진:amanekenama
홋카이도 중앙부에 위치한 북쪽의 대도시 삿포로. 사계절마다 아름다운 경관을 즐길 수 있고, 삿포로시 시계탑 같은 관광 명소도 풍부하며, 명물 맛집도 삿포로 라멘(라면)부터 수프 카레, 가이센동(해물덮밥), 징기스칸까지 다채롭습니다. 이 기사에서는 그런 삿포로에서 맛볼 수 있는 파스타에 주목했습니다. 본격적인 이탈리안부터 라멘(라면)처럼 부담 없이 즐길 수 있는 가게까지, 인기 있는 곳들을 모아봤습니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는2,112개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
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사진:Jasmine_m
「세미나」는 홋카이도 (일본 최북단 지역) 삿포로시 중심부에 있는 오도리 공원. 그 서쪽 지역인 니시9초메도리 거리에 자리한 이탈리아 요리점입니다.
이탈리아 북동부에서 수련을 쌓은 점주가 홋카이도 식재료를 듬뿍 사용한 이탈리아 북부의 향토 요리를 중심으로 선보이고 있습니다.
사진:ryoke0728
따뜻한 분위기의 매장 안에는 손글씨로 그린 홋카이도 지도 위에 가게에서 사용하는 식재료가 빼곡하게 적혀 있습니다. 채소와 달걀, 고기 등 거의 모든 것이 홋카이도산이라고 합니다.
파스타를 좋아하는 점주라서 파스타에 대한 고집도 상당하다고 해요. 홋카이도산 식재료를 사용한 오리지널 맛을 즐길 수 있다고 평이 좋습니다.
사진:amanekenama
전채, 파스타, 육류 요리 등 여러 종류 중에서 취향에 맞게 고를 수 있는 코스가 인기입니다. 파스타를 소량씩, 몇 가지 선택할 수 있는 코스도 있는 것 같습니다.
홋카이도산 돼지고기나 오리고기와 와인은 뛰어난 조합입니다. 코스는 향과 맛의 변화가 풍부해 술도 절로 들어간다고 합니다.
ニニギ
간도 식재료가 지닌 맛의 윤곽을 또렷하게 살리기 위해, 의도적으로 심플함을 중시하고 있다고 느껴집니다. 이탈리안이라는 요리 카테고리를 넘어, 홋카이도산의 풍부한 식재료를 그때그때 시기와 계절에 맞춰 가장 맛있게 즐길 수 있는 가게라고 생각합니다.
출처:ニニギ 님의 리뷰
amanekenama
・아오노리 (푸른 김)와 야마와사비 (산 고추냉이)의 크림소스 스파게토니
쫄깃한 굵은 면의 스파게토니는 시간이 걸리지만 이 파스타는 꼭 먹어보고 싶은 한 접시, 샤코탄의 이와노리 (바위김)는 향보다 맛이 진하고, 크림소스가 듬뿍 들어가면서도 야마와사비로 산뜻하게, 물론 김과 와사비는 잘 어울리죠
사진:ブルーブルー３４
「토라토리아 다 오쿠무라」는 삿포로 시내 최대 번화가인 스스키노 북쪽에 인접한 다누키코지 상점가 근처에 있는 가게입니다. 건물 지하에 있는 숨은 아지트 같은 트라토리아입니다.
카운터석과 테이블석을 합해도 13석 정도의 아담한 가게로, 인기 있는 곳이라 예약을 추천합니다.
사진:はまち2023
그날 들여온 제철 식재료를 사용한 데일리 메뉴가 다양합니다. 아라카르트로 먹어보고 싶은 것을 골라보는 것도 추천합니다.
파스타도 기본 메뉴와 제철 식재료를 사용한 메뉴가 있습니다. 어떤 파스타를 고르더라도 맛과 식감의 밸런스가 뛰어나다는 평을 받고 있습니다.
사진:knkrp2019
그날의 추천 요리로 구성된 「오마카세 (주방장 특선) 코스」도 있습니다. 파스타를 포함한 6가지 정도를 맛볼 수 있다고 합니다.
오믈렛에는 그 시기에 감칠맛이 가득한 버섯을 곁들여, 식감도 향도 함께 즐길 수 있다고 해요.
knkrp2019
그리고 메인이 등장. 푹 잘 졸인 브라운 스위스. 부드러운 소고기가 너무 잘 풀어질 정도예요. 아-, 행복이 멈추지 않네요. 마지막은 제가 정말 좋아하는 카라스미 (숭어알을 말린 식재료) 파스타. 마후구 (참복)는 부드럽고 통통한 식감. 카라스미가 들어가면 맛이 더 또렷해져서 감칠맛이 배가돼요. 아니, 배가된다는 말로는 부족할지도. 화이트 와인과 딱 잘 어울렸습니다. 어떤 요리도 독창적이고 매력이 가득해요
はまち2023
아라카르트보다 코스가 압도적으로 가성비가 좋다고 생각합니다. 하지만 다른 것도 먹고 싶어질 정도의 퀄리티. 그리고 양도 충분하고도 남을 만큼 푸짐합니다. 세련되고 고급스러운 이탈리안인데, 양이 아쉽다기보다 제대로 든든하게 먹을 수 있는 가게. 정말 최고로 맛있었어요!
사진:seas
「Stem」은 삿포로시 중심부의 오도리공원 동쪽 끝 근처, 삿포로 중앙 버스센터 바로 옆에 있는 이탈리안입니다. 유리창 너머로 수많은 와인병이 보이는 것이 눈에 띄는 포인트입니다.
혼자서도 이용하기 좋은 카운터석이 있고, 일행과 대화를 즐기며 식사하기에도 딱 좋은 분위기입니다.
사진:しーしし
캐주얼한 이탈리안으로, 와인을 마시면서 알라카르트 요리를 즐기기에도 딱 좋은 가게입니다.
요리에 사용하는 식재료는 지역 식재료가 중심입니다. 매일 바뀌는 글라스 와인과 직접 만든 레몬, 카르다몬 사워도 있습니다.
사진:himetsube
파스타는 기본 메뉴가 5종류 정도 있으며, 재료와 간이 각각 개성적입니다. 면은 소스에 맞춰 가는 면이나 납작면 등으로 달리하고 있습니다.
인기 메뉴는 "와타리가니 (꽃게)의 토마토소스"입니다. 큰 게가 올라가 있어 게의 풍미가 진하다고 합니다. 레몬이나 야마와사비 (산고추냉이)를 사용한 파스타도 있습니다.
yoshi892292
생선도, 고기도, 파스타도 무엇을 먹어도 정말 맛있었습니다. 그릴 요리는 시간이 걸리니 미리 주문해두고, 나오기를 기다리면서 왁자지껄 이야기 나누며 와인을 마시는, 그런 아주 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다. 활기찬 가게는 참 편안해서 좋네요!
bebe_perori
시라코 (대구 이리) 프리토의 김 소스가 재미있어요。색이 진해서 맛도 진할 줄 알았는데, 딱 좋을 정도의 진하기라 듬뿍 뿌리고 싶어요。와타리가니 (꽃게) 파스타도 맛있어요✨게가 정말 절묘한 밸런스로 올라가 있었어요笑。고기도 부드러워요！양파도 달아요♡정말 뭘 먹어도 다 맛있었어요。행복한 시간이었어요。また来たい
사진:YukaAsano
가게 이름인 「훈기」는 이탈리아어로 버섯을 뜻하는 말입니다. 이름 그대로, 다양한 버섯을 사용한 이탈리안을 즐길 수 있는 가게입니다.
가게는 삿포로시 주오구의 아케이드가 있는 상점가, 다누키코지 6초메의 빌딩 2층에 있습니다.
테이블석, 카운터석을 합쳐도 총 16석 정도인 아담한 매장입니다. 예약을 해두는 편이 좋을 듯합니다.
매장 안에는 버섯 굿즈가 놓여 있거나, 셰프가 직접 채취한 버섯을 사용한 요리도 제공하는 등 버섯을 좋아하는 사람이라면 참을 수 없는 라인업이라고 합니다.
시기에 따라 사용하는 버섯이 바뀌어, 다른 계절에 다시 방문하고 싶다는 후기도 여러 건 올라와 있었습니다.
사진:まゆまゆ76671
홋카이도산 포르치니를 사용한 탈리아텔레와, 가리비에 아미가사타케 (곰보버섯)라는 흔치 않은 버섯을 곁들인 파스타 등도 있습니다.
파스타의 삶기 정도가 절묘하고, 버섯의 향과 식감을 잘 살렸다고 평이 좋습니다. 와인과 함께 즐기기에도 좋을 것 같아요.
marin.shoku
버섯을 주인공으로 한 요리를 즐길 수 있는 가게로, 이번에는 제대로 맛보고 싶어서 런치 코스(엔5,000)를 주문했어요. 더욱 부담 없는 파스타 런치도 있었습니다♀️버섯이 전면에 느껴지는 한 접시부터, 살짝 곁에서 받쳐주는 듯한 한 접시까지 볼륨도 충분합니다. 버섯을 좋아하는 분은 물론, 평소에 자주 먹지 않는 분도 즐길 수 있는 구성이라고 생각합니다
うにとねこ
탈리아텔레 가리비와 아미가사타케 (곰보버섯) 크림소스. 오늘 최고의 히트. 가리비가 유난히 맛있다고 느낀 적은 없었는데, 이 가리비는 정말 최고로 맛있었다. 파스타의 삶기 정도, 소스의 맛도 최고. 화이트 와인과 잘 어울린다!!!
출처:うにとねこ 님의 리뷰
사진:らむねr
「나마파스타 센몬텐 레바로」는 홋카이도산 식재료를 사용해, 생파스타를 만끽할 수 있는 가게입니다. 삿포로시의 니시 28초메, 조용한 주택가 안에 있습니다.
1층에서는 테이크아웃도 가능한 젤라토도 판매하고 있는 듯합니다. 2층에는 차분한 테이블석이 있다고 합니다.
사진:ズボラアラサー係長(♀)
파스타 면은 가는 "スパゲッティ", 약간 더 굵고 단면이 사각형인 "キッターラ", 굵고 납작한 "タリアテッレ"의 3종류가 있습니다.
각각 식감이 달라서, 쫄깃한 느낌을 좋아한다면 "タリアテッレ"를 추천한다고 합니다. 진한 소스와의 궁합도 좋다고 평판이 나 있습니다.
생파스타에 맞춰 고를 수 있는 소스는 크림 베이스, 토마토 베이스 등 각각 여러 종류가 준비되어 있습니다. 면은 취향에 맞는 것으로 선택할 수 있어, 조합에 따라 다양한 파스타를 즐길 수 있습니다.
일식 조리 경험도 있는 셰프가 제철 식재료가 지닌 풍미를 살려 선보이는 오늘의 파스타도 평이 좋습니다.
momopi621
새우와 버섯 레몬 크림 파스타를 주문. 크리미하지만 레몬 풍미가 산뜻해서 밸런스가 좋았다! 새우도 크고 먹는 맛이 있다! 면도 고를 수 있어서 두꺼운 납작면을 선택. 맛있었다.
たてさん520722
생파스타 전문점으로, 크림 계열이 유명합니다. 지난번 방문했을 때는 운니 크림 (성게 크림)을 먹어서, 이번에 주문한 건 볼로네제! 파스타는 3종류 중에서 고를 수 있고, 15mm 탈리아텔레로 했습니다. 파스타는 쫄깃쫄깃하고, 소스에도 다진 고기가 듬뿍 들어 있어 고기의 감칠맛과 파스타의 궁합이 아주 뛰어났습니다! 맛있었어요!
사진:☆流れ星
「마루야마 카루네」는 삿포로시 주오구의 해발 226m인 마루야마 산기슭 지역, 조용한 주택가 안에 있으며, 육류 요리에 능한 셰프가 만드는 요리와 와인을 즐길 수 있는 단독주택형 레스토랑입니다.
브라운과 화이트를 기본으로 한 따뜻함이 느껴지는 매장 내부. 직원들의 응대도 기분 좋고 편안하게 머물기 좋은 가게라는 후기가 여러 개 있습니다.
사진:はまち2023
파스타는 5종류 정도가 있으며, 모두 셰프가 한 접시씩 수제로 만드는 데 정성을 쏟고 있다고 합니다.
사진의 "カルボナーラ"는 간이 진한 편이고 베이컨이 듬뿍 들어 있어 일품이라는 평을 받고 있습니다. 볼륨감도 있어서 만족도가 높다는 후기도 있었습니다.
명물은 "볼로네제". 와규의 4가지 부위를 사용해 2일에 걸쳐 완성하는 볼로네제 소스는 감칠맛이 가득해 호평을 받고 있습니다.
"볼로네제"는 면을 몇 종류 중에서 고를 수 있는 점도 포인트. 모차렐라치즈나 토마토 등 다양한 버전도 있다고 합니다.
トレンドちゃん
파스타와 고기는 모두 맛있었습니다. 파스타와 전채 등도 수제 중심의 요리로, 가정적인 느낌이면서도 퀄리티가 높은 편안한 분위기의 이탈리안입니다. 부담 없이 갈 수 있는데도 요리는 본격적인 점이 인기 포인트입니다. 삿포로의 차분한 주택가인 「마루야마 에리아 (마루야마 지역)」에 있어 캐주얼하면서도 어른들이 천천히 식사할 수 있는 분위기도 매력입니다.
美味しいごはんとネコが好き
파스타는 모차렐라 치즈도 볼로네제도 듬뿍! 볼로네제는 준비하는 데 2일이 걸린다고 해요. 고기와 채소의 감칠맛이 가득 담겨 있습니다. 적게 주문했는데도 엄청 배불렀어요.
사진:りんりん(=^ェ^=)
오스테리아 데라카사」는 삿포로시 중심부에서 남동쪽, 도요히라구 히라기시에 있는 이탈리안으로, 1992년 창업 당시부터 오랫동안 지역에서 사랑받아 온 가게입니다.
주차장도 있는 흰 외벽의 단독주택 형태로, 매장 내부는 아늑한 분위기라 혼자서도 가족과도 편안하게 식사할 수 있다고 합니다.
사진:北海道グルメ食べ歩き
콘셉트는 "가정적이고 수제"입니다. 홋카이도산 식재료를 중심으로 사용하며, 피자 소스와 파스타 소스도 모두 수제입니다.
파스타는 크림소스, 소금 맛, 토마토소스 등 각각 여러 메뉴가 있어 종류가 풍부합니다.
사진:グルメ讃銃士
인기 메뉴는 "츠부와 호타테의 갈릭". 홋카이도에서만 맛볼 수 있는 츠부가이 (고둥)와 호타테가이 (가리비), 갈릭을 조합한 파스타.
피자와 도리아도 있어 몇 가지 메뉴를 주문해 가까운 사람과 나눠 맛보는 것도 즐거울 것 같아요.
北海道グルメ食べ歩き
정말 감탄이 나옵니다. 뭐 하나 빠짐없이 정말 맛있어요! 아사리 (바지락)의 감칠맛이 꽉 응축된, 일품 토마토소스 봉골레. 홋카이도산 굴 도리아는 깊고 진한 화이트소스가 참을 수 없을 정도로 좋습니다. 피자 소스를 쓰지 않고 트러플 오일로 마무리한 피자는 진한 치즈와 3가지 버섯의 궁합이 뛰어납니다
1997029
오늘은 가장 인기 있는 ■ 츠부 (고둥류)와 가리비의 ガーリック(소금맛) 2,100円을 주문(호화) 마늘이 들어가 강렬한 맛의 수프와 건더기가 푸짐한 파스타가 어우러져 정말 끝내줘요 !!츠부와 가리비의 궁합도 딱 맞아요 !!매장 내부는 분위기가 좋고 차분한 느낌이라 아주 만족스러운 한 접시 !!또 올게요, 정말 고치소사마 (잘 먹었습니다) !!
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사진:北のもみたろう
1964년 도쿄 올림픽이 개최된 도시에 문을 연 킷사텐(다방) "오린피아".
창업 당시부터 변함없이, 묵직함과 앤티크한 분위기를 그대로 간직하고 있다고 합니다. 레트로한 공간에서 예전부터 변함없는 맛을 찾아 꾸준히 찾는 사람도 많은 듯합니다.
삿포로역에서 서쪽으로 걸어서 4분 정도 거리, 홋카이도청 근처에 있습니다.
사진:Fat boy Slim
푸드 메뉴 중 인기 있는 메뉴 하나가 "나폴리탄"입니다. 토마토소스 맛 스파게티.
점심시간이라면, 샐러드가 함께 나오는 서비스도 있습니다.
사진:benst
점심 메뉴에서는 미트 스파게티와 함바그, 카레를 조합한 원플레이트 메뉴를 맛볼 수 있습니다.
미트소스를 곁들인 파스타도 옛날식의 가정적인 맛이라고 합니다. 식후에는 "자가제 푸딩"을 맛보는 것도 추천합니다.
Fat boy Slim
나폴리탄은 제대로 볶아낸 느낌이 살아 있는, 옛날식 킷사텐(다방)의 맛입니다. 산미는 적고 토마토의 단맛이 느껴집니다. 역시, 노포의 맛은 훌륭합니다. 크림소다도 여러 가지 컬러가 준비되어 있어서… 한결같이 블루를 고르게 됩니다. 역시, 블루 크림소다는 몇 살이 되어도 기분이 한껏 올라가게 됩니다.
鳥小太郎
미트 스파게티는 길가의 파스타 가게에서 흔히 볼 수 있는 중간 굵기의 삶은 면에 살짝 산미가 있는 미트소스를 더해 어딘가 그리운 맛입니다. 카레는, 소고기를 푹 끓여 넣어 약간 매콤하면서도 깊은 맛이 있어 무난하게 맛있습니다. 전체적으로는, 쇼와 레트로하면서도 고급스러운 분위기가 있는 오래된 정통 킷사텐 (일본식 다방)이라 가끔 들르기 좋네요.
출처:鳥小太郎 님의 리뷰
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사진:seas
「라 메라」는 다누키코지역에서 걸어서 3분 정도 거리, 삿포로시 니시산초메도리 거리에 있는 건물 2층에 자리한 이탈리아 요리점입니다. 북이탈리아의 향토 요리도 맛볼 수 있습니다.
심플하고 차분한 분위기입니다. 와인이 줄지어 놓인 선반도 있어, 그곳에서 취향에 맞는 와인을 고르는 재미도 있다고 합니다.
사진:dffs
와인 선택이 고민된다면, 직원에게 상담해 보는 것도 추천합니다. 취향과 요리에 맞는 와인을 골라준다고 합니다.
요리에는 홋카이도산 식재료도 사용되며, 무엇을 먹어도 맛있다는 후기가 여러 개 있습니다.
사진:seas
파스타는 자가제면을 사용한 10종류 정도가 있습니다. 면도 짧은 것부터 속에 재료를 감싼 것까지 다양합니다.
인기 메뉴는 "ゴルゴンゾーラのクリームソース". 폭이 넓고 납작한 면을 곁들여 크리미한 소스가 면에 잘 어우러져 진한 맛을 즐길 수 있다고 합니다.
大山デブ子
홋카이도산 식재료도 아낌없이 사용해, 재료 본연의 매력을 잘 끌어냈습니다. 삿포로키 (삿포로의 전통 양파)는 껍질째 통째로 맛있게 먹을 수 있을 정도였습니다. 그중에서도 고르곤졸라 크림소스 파스타는 감동적인 한 접시였고, 꼭 다시 먹으러 가고 싶다…고 생각하게 만드는 맛이었습니다.
출처:大山デブ子 님의 리뷰
dffs
분위기가 정말 좋은 북이탈리아 요리집입니다. 런천 매트 대신 파스타 종류를 설명한 종이가 놓여 있어 기분이 한껏 올라갑니다. 파스타 종류가 다양해서 고르는 재미가 항상 있어요. 음식이 나오기까지는 조금 시간이 걸렸지만, 가게 직원들의 분위기는 정말 좋았습니다.
출처:dffs 님의 리뷰
「아카이 야카타 엘피아」는 삿포로시 북동부, 시로이시구의 주택가에 있는 킷사텐(다방)입니다. 도호쿠도리 길가에 있으며, 가게 이름처럼 붉은 외관이 눈에 띄는 단독주택형 매장입니다.
1977년 창업 이후 오랫동안 사랑받아 온 곳입니다. 대학생 때부터 30년 넘게 다니고 있다는 지역 단골손님도 있다고 해요.
매장 내부는 창업 당시부터 거의 변함이 없고, 1980년 무렵의 게임기 일체형 테이블도 남아 있다고 합니다.
사진:どろりんぱ
보통 사이즈여도 일반적인 요리의 1.5인분 정도 되는 푸짐한 양의 음식이 명물입니다. 홋카이도 밖에서도 레트로한 분위기와 푸짐한 식사를 찾는 사람들이 온다고 합니다.
사진은 "가쓰미트"입니다. 미트소스 아래에 있는 가쓰는 적당한 두께로 먹기 편하다고 합니다.
사진:鳥小太郎
파스타는 보통 양부터 최대 1kg의 곱빼기까지 있습니다. 킷사텐(다방)다운 토마토케첩 맛의 「나포리 스파게티」가 인기입니다.
파스타 위에 함바그와 다진 고기가 듬뿍 들어간 미트소스를 얹은 메뉴는 고기를 좋아하는 분들께 추천하는 파스타입니다.
どろりんぱ
가쓰 미트 스파게티. 나미모리(보통 사이즈 / 1인분)여도 양이 꽤 많은 스파게티. 레트로한 분위기 속에서 먹는 이 느낌이 학창 시절을 떠올리게 합니다. 쇼와 감성으로 타임슬립하고 싶은 분께 꼭 추천하고 싶은 가게입니다. 일주일에 한 번 먹고 싶지만 좀처럼 오기 어렵네요（笑）밤늦게까지 영업해서 한 달에 한 번 정도는 오고 싶어요
출처:どろりんぱ 님의 리뷰
鳥小太郎
보통 사이즈여도 일반적인 곱빼기 이상으로 푸짐한 양. 제대로 맛있어요！스파게티는 제대로 볶아져 케첩과의 어우러짐 밸런스도 좋아 기대 이상으로 맛있어요！재료(피망/양파/머시룸/당근)의 양도 많은 편이고 채소의 익힘 정도도 좋아 아삭한 식감이 좋네요.
출처:鳥小太郎 님의 리뷰
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