긴자의 카키고오리 (일본식 빙수)라면 여기! 보기에도 즐거운 극상의 진화형 과자 7선

사진:うずまきネコ

긴자의 진저 긴자 본점은 도쿄메트로 각 노선의 긴자역에서 도보 9분 거리에 있는 가게입니다.

1층은 판매 공간, 2층은 카페 공간으로 되어 있습니다. 카페 공간에는 테이블석이 놓여 있어 긴자의 거리 풍경을 바라보며 여유롭게 쉴 수 있다고 합니다.

사진:四前

인기 메뉴는 "혼키 쇼가"입니다. 카키고오리 (일본식 빙수)용으로 만든 밀크 진저 시럽을 베이스로 에스푸마와 콩피튀르를 올렸습니다.

숙련된 직원이 갈아낸 얼음은 폭신한 식감이라고 합니다.

사진:manju830617

사진은 "Apple 시나몬 차이". 럼레이즌과 시나몬 파우더, 차이 진저 시럽을 사용한 카키고오리 (일본식 빙수)입니다.

파이의 바삭한 식감과 향신료의 풍미를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:lunem

긴자역에서 도보로 약 10분 거리에 있는 「VINEFRU 긴자」는 카키고오리 (일본식 빙수)와 팬케이크를 메인으로 선보이는 카페. 카키고오리에는 술을 사용한 것부터 식사 대용 메뉴까지, 독창적인 메뉴가 다양하게 갖춰져 있다고 합니다.

카운터석 외에도 바람이 잘 통하는 테라스석이 완비되어 있습니다.

사진:lsd_kaz

"딸기와 피스타치오 에스푸마의 카키고오리 (일본식 빙수)"는 이란산 생피스타치오를 에스푸마 스타일로 완성한 메뉴입니다.

체리의 화려한 향이 퍼지는 소스와 믹스베리 콩피튀르가 사용된다고 합니다.

사진:manju830617

이쪽은 "블루치즈 에스푸마와 페퍼&하니너츠 카키고오리 (일본식 빙수)"입니다. 얼음 안에는 레몬 비네거와 치즈 쿠키, 솔트 캐러멜 소스 등이 들어 있습니다.

로스트 아몬드의 고소한 풍미가 자꾸 생각난다고 합니다.

사진:yokoMAMA

"긴자 후쿠로쿠주"는 도쿄메트로 각선 긴자역에서 도보 4분 거리에 있는 칸미도코로 (일본식 디저트 집)입니다. 유행에 휩쓸리지 않고, 오랫동안 사랑받아 온 듯한 디저트와 식사를 제공하고 있습니다.

어떤 메뉴든 사용하는 재료를 꼼꼼히 고르고, 정성을 들여 만들고 있다고 합니다.

사진:df23e2

이 가게에서는 1년 내내 카키고오리 (일본식 빙수)를 즐길 수 있습니다. 여름철에는 플레이버 종류가 더 다양해진다고 합니다.

이 매장 한정 메뉴인 "아이가케 (두 가지 소스를 얹음)의 카키고오리"는 카키고오리의 좋아하는 플레이버를 2가지 고를 수 있다고 합니다.

사진:nico365

"우지킨토키 (말차 카키고오리(일본식 빙수)에 시라타마와 팥을 곁들인 메뉴)"는 쫄깃한 시라타마 (찹쌀 경단)와 팥을 곁들인 말차 카키고오리 (일본식 빙수)입니다. 말차 본연의 쌉싸름함과 향에 더해, 은은한 단맛도 느껴진다고 합니다.

팥은 부드러우면서도 알갱이 식감이 적당히 살아 있다고 해요.

사진:qk東京グルメ

「바쿠슈야 루푸린」은 긴자역 근처 잡거빌딩 3층에 있는, 아지트 같은 가게입니다. 일본 국내산 술과 함께 숯불구이 요리와 카키고오리 (일본식 빙수)를 맛볼 수 있습니다.

총 10석의 카운터석과 테이블 2개가 있는 매장은 아담한 구조입니다. 친근한 서비스도 평이 좋아서, 편하게 긴장을 풀고 쉴 수 있다고 합니다.

사진:ik910

닛코시에 있는, "욘다이메 토쿠지로"의 천연 얼음을 사용한 카키고오리 (일본식 빙수)를 맛볼 수 있습니다.

제철 과일을 사용한 수제 시럽과 연유로 마무리한다고 합니다. 깔끔한 맛이 매력적이라 술을 즐긴 뒤 시메 (마무리)로도 추천합니다.

사진:隣の家のリンジー

일본 각지에서 공수한 엄선 크래프트 맥주도 인기인 듯합니다. 날에 따라 산지가 바뀌며, 항상 6종류 정도 준비되어 있습니다.

글라스 사이즈는 3종류가 있어, 조금씩 즐길 수 있는 점도 반가운 포인트입니다.

사진:sakura007

긴자역에서 도보로 약 4분 거리에 있는 「히이라기 긴자 본점」은 GINZA SIX 주변에 있는 과자의 셀렉트숍입니다.

이트인 공간에는 카운터 6석이 마련되어 있습니다. 차실 건축을 바탕으로 한 스키야즈쿠리 (일본식 전통 건축 양식) 공간이 펼쳐져 있어, 일본풍의 멋이 느껴집니다.

사진:マキマキ0503

"아마린 딸기의 진한 카키고오리 (일본식 빙수)"는 맨 위에 딸기를 올린 카키고오리 (일본식 빙수)입니다.

작게 썬 딸기 과육이 들어 있어 어디를 먹어도 딸기 향을 느낄 수 있다고 합니다. 연유 크림의 밀키한 달콤함도 잘 어울린다고 해요.

사진:__mellty

"노코 노차노 카키고오리 (일본식 빙수) 세트"는 말차의 맛을 마음껏 즐길 수 있어 인기 있는 세트입니다.

카키고오리 외에도 피낭시에와 마카롱, 말차 라테도 함께 나옵니다. 모두 우지 말차를 듬뿍 사용했다고 합니다.

사진:minimeg

긴자역에서 도보로 약 9분 거리에 있는 「고오리사시쓰 쓰키소메」는 빌딩 2층에 자리한, 다채로운 카키고오리 (일본식 빙수)를 즐길 수 있는 전문점입니다.

매장 내부는 안쪽으로 길게 이어지는 구조로, 시크한 분위기에 감싸여 있다고 합니다. 카운터석에 더해 여유롭게 머물 수 있는 소파석도 마련되어 있습니다.

사진:ともひろ2416

"이치고 밀크"는 카키고오리 (일본식 빙수)의 대표적인 플레이버입니다. 밀크 시럽과 휘핑크림을 듬뿍 사용한 메뉴입니다.

폭신폭신한 얼음에 딸기 소스의 새콤달콤한 맛이 잘 어울린다고 합니다.

사진:ようへい食べ歩き

독창성이 넘치는 식사류 카키고오리 (일본식 빙수)도 취급하고 있습니다.

"오므라이스"는 수제 토마토케첩과 닭뼈 육수 밀크, 달걀크림을 사용한 카키고오리입니다. 카키고오리인데도 달지 않아 새로운 감각의 맛을 즐길 수 있다고 합니다.

사진:ゆっきょし

긴자역에서 도보로 약 10분 거리에 있는 「유키미도 긴자텐」은 닛코의 천연 얼음을 사용한 화려한 카키고오리 (일본식 빙수)를 선보이는 가게입니다.

1층은 고택의 정취를 살린 차분한 공간이 펼쳐진다고 합니다. 2층에는 개별룸과 카운터석이 마련되어 있습니다.

사진:ねこあし85263

사진은 "사쿠라마미레". 우유를 베이스로 한 카키고오리 (일본식 빙수)에 사쿠라 에스푸마를 듬뿍 올린 메뉴입니다.

에스푸마는 단맛과 짠맛의 균형이 좋고, 벚꽃 풍미가 입안 가득 퍼진다고 합니다.

사진:鱗焼きが好き

"이바라키현 가사마산 2종의 와구리 (일본 밤) 몽블랑"은 마롱 페이스트를 짜 올린 카키고오리 (일본식 빙수)로, 따로 곁들여 나오는 카시스 소스를 뿌려 즐깁니다.

빙수 안에는 큼직한 밤이 듬뿍 들어 있어 진한 풍미를 느낄 수 있다고 합니다.