사진:nanaeoku
이시카와현의 현청 소재지인 가나자와시는 「겐로쿠엔」이나 「히가시차야가이」 등 역사적인 관광 명소가 많은 인기 지역입니다. 그런 가나자와시에는 동해의 신선한 해산물을 사용한 스시(초밥)를 맛볼 수 있는 회전스시(회전초밥) 가게가 많이 있습니다. 이번에는 가나자와역 주변과 「오미초이치바」 주변에 있는 추천 회전스시(회전초밥) 가게를 정리했습니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는7,528개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
사진:yukari_551
"호쿠리쿠 가나자와 회전스시(회전초밥) 노토메구리"는 가나자와역에서 도보 3분, "크로스게이트 가나자와" 2층에 있는 회전스시(회전초밥)집입니다.
주문은 터치패널 방식이라 자신이 먹고 싶은 타이밍에 부담 없이 주문할 수 있습니다. 매장 내부는 너무 넓지 않아 차분한 분위기에서 스시(초밥)를 즐길 수 있다고 합니다.
사진:のりグルメ0826
이곳에서 맛볼 수 있는 네타는 노토한토 (노토반도)에서 잡아 올린 해산물이 중심입니다. 제철 네타와 가나자와에서만 만날 수 있는 해산물을 마음껏 즐길 수 있습니다.
스시(초밥) 외의 일품요리와 음식에 잘 어울리는 술도 다양하게 갖추고 있습니다.
사진:mog2tarou
사진은 인기 메뉴인 "노토메구리 세트"입니다. 가게 명물인 시로에비 (흰새우)와 베니즈와이가니 (홍게) 등의 스시(초밥) 8피스와 미소시루 (된장국)이 세트로 구성되어 있습니다.
그중에서도 "노도구로 테마키"는 갓 구운 노도구로 (눈볼대)와 샤리, 바삭한 김의 식감이 절묘한 하모니를 이룬다고 합니다.
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미리 찾아보고 꼭 먹고 싶었던 특상 스시 런치와, 일행은 3종 모둠을 3접시. 노도구로 (붉은메기과 고급 흰살생선)는 여전히 엄청 훌륭했고, 아마에비 (단새우)와 게는 너무 끝내줬어요! 가나자와 여행 시작부터 크게 만족했습니다. 맛있었어요!
ハルミランド
특히 노도구로 (눈볼대)는 입에 넣는 순간 고급스러운 기름기가 사르르 녹아 나오고, 진한 감칠맛이 퍼집니다. 아부리의 고소한 풍미까지 더해져, 그야말로 "가나자와에 왔구나!" 하고 실감하게 해주는 한 점이었습니다. 그 밖에도 도쿄 시내에서는 좀처럼 만나기 힘든 지자카나 (지역 생선)들이 많았는데, 어느 것 하나 빠짐없이 살이 탱탱하고 신선도가 뛰어났습니다.
출처:ハルミランド 님의 리뷰
사진:ヴォル・デ・ワンワン
「모리모리 스시(초밥) 가나자와에키마에텐」은 가나자와역과 바로 연결된 「가나자와 FORUS」 6층에 있는 회전스시(회전초밥) 전문점입니다. 합리적인 가격이면서도 본격적인 니기리스시(쥠초밥)를 맛볼 수 있어 관광객은 물론 현지인들에게도 인기가 많다고 합니다.
매장 내부는 넓고 밝은 분위기입니다. 좌석 수가 많아 그룹 식사에도 추천합니다.
사진:_yupi_
단품 메뉴 외에도 삼점 모둠과 오점 모둠 메뉴가 다양하게 준비되어 있습니다. 사진의 "가나자와 명물 노도구로 (붉벤자리) 삼점 모둠"은 즈케와 아부리로 맛본 노도구로가 세트로 구성되어 있습니다.
기름기가 잘 올라와 있어, 참을 수 없을 만큼 훌륭한 맛이라고 합니다.
인기 있는 재료인 노도구로 (붉은메기과의 고급 생선)는 가나자와의 향토 요리인 "지부니 (걸쭉하게 졸인 조림 요리)"로도 맛볼 수 있습니다. 걸쭉한 조림 국물에 푹 끓여낸 노도구로는 감칠맛이 가득하다고 합니다.
"가스에비 (북쪽분홍새우) 가라아게 (닭튀김)"와 "도야마 특산 시로에비 (흰새우) 가키아게 (튀김)"도 인기입니다.
テレッセ
어떤 재료도 다 신선하고 맛있었습니다. 모둠을 주문했는데 츠부가이 (고둥류 조개)와 게가 정말 맛있었어요. 나미다마키 (고추냉이 김초밥)를 좋아하는데, 정말 눈물이 날 것 같을 정도로 코끝이 찡했습니다. 나미다마키를 좋아하시는 분께는 꼭 드셔보시길 추천해요! 그리고 세트로 나온 우미부도 (바다포도) 미소시루도 처음 먹어봤는데, 이건 단품으로도 있어서 추천합니다.
출처:テレッセ 님의 리뷰
ギャラガーリアム
모리모리 스시(초밥)에서 먹은 스시(초밥)는 어느 것 하나 빠짐없이 신선하고 정말 훌륭했습니다. 그중에서도 아부리 노도구로 (구운 눈볼대)와 오토로 (참치 대뱃살)는 각별했는데, 노도구로는 기름기가 제대로 올라 고소한 풍미도 있고 입안에서 살살 녹는 듯한 맛이었습니다. 오토로도 진하고 만족감이 높아, 둘 다 최고였습니다.
사진:ヴォル・デ・ワンワン
「메구루 도야마완 스시타마 가나자와에키텐」은 도야마현과 이시카와현에 체인 전개하는 회전스시(회전초밥) 전문점입니다. 가게는 JR 가나자와역 구내 「가나자와 햐쿠방가이 안토니시」 안에 있습니다.
가볍게 식사를 빨리 끝내고 싶을 때나, 전차를 기다리는 시간에도 이용하기 좋을 것 같네요.
사진:立ち飲み放浪記
「오늘의 추천 모둠」 등 제철 해산물을 재료로 한 모둠 메뉴가 인기입니다. 샤리에는 이시카와현산 「고시히카리 (쌀 품종)」를 사용합니다.
「시메사바 (절인 고등어)」는 생선회의 식감을 즐길 수 있는 옅게 절인 스타일과, 부드러운 산미가 특징인 깊게 절인 스타일 중에서 고를 수 있습니다.
사진:arumon05
가게의 해산물은 이시카와현과 도야마현의 어항에서 매일 들여오기 때문에 신선도가 뛰어나다고 합니다. 호타루이카 (반딧불오징어) 등 도야마현 특산 해산물도 즐길 수 있습니다.
회전스시(회전초밥)라고는 생각되지 않을 정도로 스시(초밥)의 퀄리티가 높다는 후기가 많았습니다.
立ち飲み放浪記
・추천 7선 가가마사
가나자와나 도야마에서만 만날 수 있는 현지 식재료를 합리적인 가격에 모둠으로 즐길 수 있는 세트. 누구나 끌릴 만한 비주얼과 사르르 녹는 맛 덕분에 지역 사케도 맥주도 술술 들어간다. 대표적인 유명 현지 식재료는 시로에비 (흰새우), 노도구로 (붉은메기과의 고급 생선), 부리 (방어), 게, 전갱이 정도. 역시 호쿠리쿠의 생선은 기름진 풍미와 진한 감칠맛이 차원이 달라 크게 만족스럽다.
人生で1番のご飯探し
11권 세트를 주문했습니다. 역시 게가 일품이었습니다. 호쿠리쿠 (일본 북륙 지방) 여행에서 처음으로 오징어를 먹어봤는데, 쫀득하면서도 부드럽고 쉽게 씹혀서 정말 맛있었습니다. 미소시루 (일본 된장국)도 셀프서비스로 리필이 자유로워서 좋았습니다. 새우 머리가 들어 있어 바다의 풍미를 진하게 느낄 수 있는 미소시루였습니다.
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사진:ayahata247
「가나자와 회전스시(회전초밥) 키라리」는 각선 가나자와역 서쪽 출구에서 도보 2분 거리에 있는 회전스시(회전초밥) 전문점입니다. 가나자와항·히미항 등에서 들여온 신선한 해산물 스시(초밥)를 맛볼 수 있습니다.
매장 내부는 와모던 (일본풍 모던) 인테리어가 세련되고, 탁 트인 분위기가 멋집니다.
사진:khord
샤리에는 오리지널 블렌딩한 호쿠리쿠 (일본 중부 호쿠리쿠 지방)의 쌀을 사용합니다. 가게의 간장은 400년의 역사를 지닌 현지 가나자와의 「오노쇼유 (가나자와의 전통 간장)」를 사용합니다.
가나자와를 이미지로 한 접시는 무늬가 아름다워 눈으로 보기에도 즐거운 비주얼입니다.
사진:t-_-t
점심시간에는 대부분의 메뉴에 미소시루 (된장국)가 함께 나옵니다. 호쿠리쿠 (일본 중부 호쿠리쿠 지방)의 재료를 맛보고 싶다면 "지모노 런치"를 추천합니다.
재료와 샤리의 균형이 좋고, 품격 있는 맛이라는 후기가 많았습니다.
55pp
재료는 현지 산지가 많은 편이라 신선하고, 퀄리티가 상당히 높은 회전스시(회전초밥)입니다. 역 안의 회전스시(회전초밥)는 늘 긴 줄이 생기지만, 이곳은 역에서 1, 2분만 걸으면 되어 점심시간에도 조금만 기다리면 들어갈 수 있어서 추천합니다. 시기상 부리 (방어)가 정말 맛있었습니다.
출처:55pp 님의 리뷰
nun.n
이번에는 이 지역 명물인 가스에비 (일본 북부산 새우), 시로에비 (흰새우), 노도구로 (붉은목바리)를 추가로 주문했습니다. 가스에비는 아주 진하고 감칠맛이 강했고, 시로에비는 고급스러운 단맛이 돋보여 일품이었습니다. 노도구로는 기름기가 제대로 올라 입안에서 녹아내리는 듯한 맛이었습니다. 가나자와의 해산물을 제대로 맛보고 싶은 분께 추천하고 싶은 가게입니다.
출처:nun.n 님의 리뷰
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사진:tabelog.com
「스시 쿠이네에! 가나자와에키마에텐」은 가나자와역에서 도보 2분, 「クロスゲート金沢」의 2층에 있는 회전스시(회전초밥) 전문점입니다. 가나자와시를 중심으로 여러 자매점이 있습니다.
카운터석이 많아 혼자서도 들어가기 편할 것 같네요. 창가 쪽 자리에서는 가나자와역 앞 풍경을 바라볼 수 있다고 합니다.
사진:グルメの見習いの駆け出し
스시(초밥) 재료에는 요리장이 고른 가나자와항 직송의 신선한 생선을 사용합니다. 샤리에는 노토산 고시히카리를 주로 한 「스시쿠이네에! 오리지널 블렌드 일본 국내산 쌀」을 사용합니다.
금박이 토핑되어 있어 화려한 비주얼이네요.
사진:8360R
사진은 런치 메뉴인 "도쿠모리 런치". 점심 시간대는 특히 붐비기 때문에, 조금 일찍 방문하는 것을 추천한다고 합니다.
생선 네타의 기본 메뉴 외에도, 긴지소 (잎채소의 일종)나 메네기 (어린 쪽파) 등 채소를 사용한 스시(초밥)도 맛볼 수 있습니다.
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가나자와역 앞에서 부담 없이 정통 스시(초밥)를 즐길 수 있는 인기 맛집. 회전스시(회전초밥)지만 장인이 한 점씩 정성스럽게 쥐어 주어, 네타 (스시 재료)의 신선함과 높은 퀄리티가 돋보인다. 터치패널로 주문하면 갓 쥔 스시가 빠르게 나오는 점도 반가운 포인트. 노도구로 (눈볼대)와 바이가이 (고둥의 일종) 등 호쿠리쿠다운 네타도 다양하게 갖췄다
출처:ebdfa7 님의 리뷰
基本、チェーン店崇拝。
토요일이라 스시(초밥) 런치 10관이 1290JPY, 게다가 아라지루 (생선 뼈와 살로 끓인 국) 포함. 모든 네타가 너무 훌륭하다. 추가로 아부리 사몬, 네기토로마구로를 주문. 이걸로 2,000JPY도 안 되다니 너무 행복하다‼️또 올게요‼️
사진:macour
300년이 넘는 역사를 지닌 「오미초이치바 (지역 식재료가 모이는 시장)」는 현지 식재료를 갖춘 가게와 음식점이 모여 있는 주목할 만한 스폿입니다.
그 「오미초이치바」에 있는 회전스시(회전초밥) 가게가 「오미초이치바즈시」로, 가나자와역 동쪽 출구에서 도보 15분 거리에 있습니다.
사진:ゆあ45856
오미초이치바 (가나자와의 전통 시장)에서 직접 들여오는 해산물은 무엇을 먹어도 신선도가 뛰어나고 탱글탱글한 식감이 정말 일품이라고 합니다.
샤리는 이시카와현산 「코시히카리 (일본 품종의 쌀)」를 독자적으로 블렌드한 쌀을 사용합니다. 아라카르트 외에도 세트 메뉴도 인기가 많습니다.
사진:100e0a
사진은 노도구로 (눈볼대)가 들어간 "제이타쿠덮밥". 어떤 네타도 지방이 듬뿍 올라 있어, 정말 황홀할 만큼 맛있다고 합니다.
형형색색의 사시미 사이에 게 등딱지와 새우 머리가 있어, 비주얼도 굉장한 임팩트가 있네요.
かんちゃん12251121
네타의 종류도 풍부하고, 흰살생선·오징어 쪽은 확실히 훌륭합니다. 이쿠라 (연어알)·우니 (성게알)·네기토로 (다진 참치 뱃살과 파)도 만족도가 높은 편. 그리고 노도구로 (눈볼대). 역시 이게 가장 좋았습니다. 기름기가 딱 알맞게 올라 만족도가 높은 한 점. 관광지 한복판이지만, 제대로 스시(초밥)를 먹었다는 느낌이 있습니다. 가볍게 이것저것 집어 먹기 좋은 점도 마음에 듭니다. 시장 안의 한 곳으로 꽤 괜찮아요!
トシ0318
스시(초밥) 만족도가 높은 것으로! 노도구로 (눈볼대)나 게, 단새우 등 개성 있는 재료에 더해, 이쿠라 (연어알), 우니 (성게알), 네기토로 (다진 참치 뱃살과 파) 등 군칸의 정석도 가득! 하나하나 음미하며 먹게 된다. 충분한 양이었지만 아쉬움이 남아 니아나고 (조린 붕장어)와 즈케 군칸까지 추가 주문. 이것도 일품이라 입안에서 사르르 녹아내린다.
출처:トシ0318 님의 리뷰
1,120
사진:ゼミ鳥
"카이텐스시(회전초밥) 오쿠라"는 가나자와역에서 도보 15분, 오미초이치바 (오미초 시장) 안에 있는 회전스시(회전초밥) 가게입니다. 노도구로 (눈볼대)와 칸부리 (겨울 방어) 등 호쿠리쿠 지방에서만 맛볼 수 있는 재료를 사용한 스시(초밥)를 즐길 수 있습니다.
매장 내부는 카운터석만 있습니다. 가볍게 식사를 마치고 싶을 때 딱 좋겠네요.
사진:comari024
사진은 호쿠리쿠 지방에서만 먹을 수 있는 경우가 많은 "가스에비 (북륙 지방에서 주로 먹는 새우)". 진한 단맛과 끈적한 식감이 은은한 산미가 도는 샤리와 최고의 궁합이라고 합니다.
샤리가 작은 편이라 여러 가지 재료를 즐길 수 있다는 후기도 있었습니다.
사진:こりっく
점심 메뉴는 모든 세트에 미소시루 (된장국)이 함께 나옵니다. 인기 있는 메뉴는 노도구로 (눈볼대) 등 현지 네타 (스시 재료)가 중심으로 들어간 "햐쿠만고쿠모둠".
기름기가 잘 올라 있고, 탱글탱글한 식감과 식재료 본연의 감칠맛을 제대로 즐길 수 있다고 합니다.
ぽ311
스시(초밥)는 다양한 세트가 있고, 종이에 적어 주문하는 방식입니다. 단품으로도 주문 가능합니다. 어떤 네타도 맛있었지만, 히카리모노 (등 푸른 생선) 3종과 마구로 (참치)가 특히 일품이라 너무 훌륭해서 감동했습니다！가나자와에 가면 또 방문하고 싶은 가게입니다.
출처:ぽ311 님의 리뷰
おぎなび
노도구로 (붉은메기과 고급 생선)가 유난히 훌륭합니다. 처음 먹어봐서 한 점 600JPY이 가성비가 좋은 건지는 잘 모르겠지만, 어쨌든 정말 감동적이었어요. 씹을 때마다 깔끔하게 녹는 지방의 풍미와 살짝 구운 고소한 향이 밀려와서 행복합니다. 한 입으로 이렇게까지 감동할 수 있는 음식은 흔치 않은 것 같아요. 삶은 게소 (오징어 다리)로 입가심한 뒤 노도구로를 한 점 더 추가로 먹었습니다
출처:おぎなび 님의 리뷰
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사진:Hiro45316
「가나자와 마이몬 스시(초밥) 본점」은 가나자와역에서 차로 10분 거리에 있는 회전스시(회전초밥)집입니다. 가나자와시뿐만 아니라 규슈부터 간토까지 폭넓게 체인 전개를 하고 있습니다.
밝은 분위기의 매장 내부에는 그룹 식사에 추천하는 좌식 타입의 코아가리석 (신발을 벗고 올라가는 약간 높인 좌석)도 완비되어 있습니다.
사진:kittychan825
가나자와항과 나나오항에서 잡아 올린 선어는 하루에 3～4번 직송되기도 합니다. 매장에서 바로 손질하고 바로 쥔 스시(초밥)를 먹을 수 있는 점이 매력입니다.
「호쿠리쿠 지자케 노미쿠라베」 등 현지 니혼슈(사케)도 갖추고 있어 술을 좋아하는 사람에게도 추천합니다.
사진:sn_wtb
노도구로 (눈볼대)와 노토복어 등 가나자와에서만 맛볼 수 있는 네타가 인기입니다. 사진은 추천 메뉴를 즐길 수 있는 「가나자와 햐쿠만고쿠모리」.
은은한 색감의 스시(초밥)와 그림이 아름다운 접시의 조화도 멋지네요.
sheva77
가나자와의 유명한 회전스시(회전초밥)!! 노도구로 (눈볼대)의 아부리 (겉만 살짝 구운 조리법)가 정말 맛있었어요! 현지산 재료가 많은 것도 반가워요! 혼마구로 (참다랑어) 먹어 비교하기도 최고! 아라지루 (생선 뼈와 머리로 끓인 국)은 살도 푸짐하게 붙어 있었어요!
ユッケ90766
가볍게 점심을 먹자는 느낌으로, 좋아하는 네타만 주문했습니다. 수량 한정 가스에비 (단새우의 일종)는 달콤하고 쫀득해서 맛있습니다. 특별한 김을 사용한 갓파마키 (오이 김초밥)는 김 향이 진하고 바삭바삭해서 훌륭합니다. 코바코가니 (암컷 대게)의 토리야사이 (닭고기와 채소를 넣은 전골), 부리토로 (방어 뱃살), 사와라 (삼치), 바이가이 (고둥의 일종), 아마에비 (단새우), 어느 것 하나 빠짐없이 맛있었습니다.
사진:もぐら23号
가나자와역에서 차로 7분 거리에 있는 "가나자와 주오 오로시우리이치바 (가나자와 중앙 도매시장)"는 음식점용 식재료를 중심으로 취급하는 시장입니다.
그 "가나자와 주오 오로시우리이치바" 안에 있는 가게가 "메구루 스시(초밥) 폰타"입니다. 매장 안에는 카운터석과 테이블석·좌식이 있습니다.
사진:8360R
다양한 네타 (초밥 재료)를 맛볼 수 있는 런치 메뉴 구성이 풍부합니다. 샤리가 다소 큰 편이라 푸짐하다고 합니다.
무료 아라지루 (생선 뼈와 자투리로 끓인 국)이 세트로 제공되고, 두 그릇까지 자유롭게 리필할 수 있어서 좋다는 후기가 많았습니다.
사진:クナパ
사진의 바이가이 (고둥류 조개)는 가나자와의 명물 맛집 메뉴입니다. 바다 내음이 풍부해서 술안주로 딱 좋다고 합니다.
사시미모리 (모둠회) 등의 일품요리는 계절에 따라 내용이 바뀝니다. 제철의 맛을 즐기고 싶다면 꼭 들러보세요.
Cazzdayo
먼저 "노도구로 (붉은메기과의 고급 흰살생선)"부터. 입에 넣는 순간 고급스러운 기름기가 사르르 녹아들며, 흰살생선의 제왕다운 진한 감칠맛이 퍼집니다. 이어서 "오토로 (참치 뱃살의 최고급 부위)". 체온에 녹아내리는 지방의 단맛이 적당히 풀어지는 샤리와 훌륭하게 하나로 어우러집니다.
요코즈나 런치 (1,518JPY)을 먹었습니다. 푸짐한 15피스로 구성된 런치✨가쓰오 (가다랑어)와 네기토로 (다진 참치와 파), 아마에비 (단새우), 방어, 연어 등 어느 것 하나 빠짐없이 신선한 재료라 맛있었습니다. 2잔까지 무료인 아라지루 (생선 뼈 국)도 맛있어서 차가워진 몸에 스며들었어요. 맛도 양도 대만족인 스시(초밥) 런치였어서, 또 먹으러 오고 싶네요☺︎
출처:https://tabelog.com/kr/ishikawa/A1701/A170101/17001262/dtlrvwlst/B520354548/
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사진:kana9450
"하마스시 가나자와 마쓰무라텐"은 일본 전국에 체인 전개하고 있는 회전스시(회전초밥)점입니다. 오시는 길은 가나자와역에서 차로 12분. 주차장이 넓은 편이라 차로 방문하기 편리합니다.
아이를 위한 메뉴가 다양하게 갖춰져 있어 가족 단위로도 이용하기 좋다고 합니다.
사진:ntets676
이 가게의 샤리는 일본 국내산 쌀과 홋카이도산 콘부 (다시마)를 함께 지어 만듭니다. 풍미가 풍부하고, 네타의 감칠맛이 한층 살아난다고 합니다.
간장은 창업 120년의 "산비시 쇼유"를 사용합니다. 5종류 중에서 고를 수 있는 점이 반가운 포인트입니다.
사진:ごうくん0226
매장에서 먹을 수 있는 스시(초밥)는 90종류 이상입니다. 스시(초밥)뿐만 아니라 사이드 메뉴와 디저트까지, 메뉴 종류가 다양합니다.
기간 한정 페어 메뉴는 2～3주마다 바뀝니다. 다양한 요리를 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
ntets676
가게는 가나자와시 외곽에 있습니다. 주차장은 넓습니다. 평일에도 붐빕니다. 이번에는 조금 기다렸습니다. 예약하고 가면 좋을 것 같습니다. 매장 내부는 넓습니다. 가족 단위 손님이 많습니다. 이번에는 가쓰오 (가다랑어) 페어를 하고 있었습니다. 맛있었습니다.
てーさん
카운터석에 앉아 터치패널로 주문하는데, 가져다주는 접시는 벨트컨베이어 방식의 벨트로 나왔습니다. 역시 새 가게답네요. 먹은 것은 야리이카 (화살오징어), 부라토로 같은 것이었는데, 겨울철이라 그런지 살이 단단하게 올라 아주 맛있게 즐길 수 있었습니다.
출처:てーさん 님의 리뷰
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