고후역 주변의 이자카야! 추천 가게 12선

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우오야 치카라는 직원들의 활기찬 서비스가 후기에서도 호평을 받는 이자카야입니다.

활기찬 분위기가 기분 좋게 느껴져 즐거운 시간을 보낼 수 있을 것 같아요. 좌석은 오픈 키친 카운터석과 다다미식으로 한 단 높게 올린 좌식 자리도 있습니다.

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명물은 도요스에서 들어오는 선어를 사용한 「오사시미 6종 모둠」입니다. 한 점이 두툼해 생선의 식감과 감칠맛을 제대로 즐길 수 있습니다.

해산물 메뉴에서는 눈앞에서 버너를 사용해 표면을 살짝 구워 내는 「아부리 시메사바 (겉면을 살짝 구운 고등어 초절임)」도 인기입니다.

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니혼슈(사케) 메뉴는 야마나시현의 지자케 (지역 니혼슈(사케))와 전국에서 엄선된 명주의 라인업입니다.

야마나시현은 와인의 산지로 잘 알려져 있지만, 사실 수준 높은 니혼슈(사케)의 산지이기도 합니다.

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사카바 랏파는 관광객은 물론 현지인들에게도 평판이 좋은 이자카야입니다. 제철 채소와 쓰키지 시장 직송의 선어 외에도 지자케 (지역 사케)에도 신경 써서, 예약을 추천한다는 후기도 있었습니다.

세련되고 일본풍 정취가 감도는 차분한 공간이라고 합니다. 카운터석, 테이블석과 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석도 마련되어 있습니다.

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이곳 점포의 추천 메뉴는 "완전 신선！！！！ 육종 오사시미 모둠"입니다. 사카오야 (생선가게)가 고른 도요스 시장의 제철 선어를 맛볼 수 있는 한 접시입니다. 크고 두툼하게 썰어낸 사시미가 눈길을 끄는 모둠이라고 합니다.

2인분부터 주문할 수 있으며, 3인분·4인분도 준비되어 있습니다.

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식재료 본연의 매력을 살린 여러 요리는 향과 풍미가 섬세한 니혼슈(사케)와도 잘 어울린다고 합니다.

니혼슈(사케)는 야마나시의 지자케 (지역 니혼슈(사케))를 중심으로 각지의 브랜드가 갖춰져 있습니다. 메뉴에는 없는 숨은 술도 있다고 하니, 잘 아는 듯한 직원에게 물어보면 즐길 수 있을 때도 있다고 합니다.

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「징기스칸 다루마야 고후 본점」은 홋카이도의 향토 요리인 징기스칸을 즐길 수 있는 이자카야.

테이블 위에 냄비요리를 올려두고 눈앞에서 식재료를 굽는 스타일이라, 오감으로 즐길 수 있는 점도 매력적인 포인트입니다.

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양고기와 채소를 중앙이 볼록하게 솟은 전용 징기스칸 냄비요리로 직접 구워 즐길 수 있습니다.

야마나시현 후지요시다에서 와인의 압착 찌꺼기와 곡물 사료로 키운 "와인램"도 제공합니다. 지방의 달콤한 풍미가 특징이며, 품절되는 경우도 있어 서둘러 주문하는 것을 추천합니다.

사진:Ray621

음료는 니혼슈(사케)와 와인 등 각종 주류를 준비하고 있습니다. 특히 맥주는 잔과 따르는 방식까지 신경 쓴, 정성이 담긴 한 잔을 즐길 수 있다고 합니다.

노미호다이(주류 무제한) 포함 코스와 "90분 노미호다이(주류 무제한)"도 있어, 생맥주 포함 여부를 선택할 수 있습니다.

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고슈야타이 스이로쿠게키조는 일본의 노스탤지한 분위기가 물씬 풍기고, 편하게 시간을 보낼 수 있는 이자카야.

좌석은 1층부터 4층까지 마련되어 있으며, 카운터석과 좌식 개별룸도 있어 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.

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메뉴에는 야키토리와 오뎅도 준비되어 있습니다.

야키토리는 비장탄 (고급 숯)으로 구워 감칠맛이 꽉 응축된 맛을 즐길 수 있다고 합니다. 오뎅은 다시로 푹 끓여 재료 본연의 부드러운 맛을 즐길 수 있다고 해요.

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야마나시현산 고슈부도 (고슈 포도)를 사용한 고슈와인 (고슈 와인)을 마실 수 있는 점이 매력입니다. 글라스 또는 디캔터를 선택할 수 있고, 고기·생선 요리 등 식사와의 페어링을 즐길 수 있다고 합니다.

와인 외의 음료도 갖추고 있습니다.

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「이타메시야 기린지」는 캐주얼하게 이용하기에도, 기념일에도 잘 어울리는 이탈리안 이자카야입니다. 조명을 낮춘 매장 내부는 모던하고 세련된 분위기로 꾸며져 있습니다.

오픈 키친 카운터석에서는 조리하는 모습을 볼 수 있다고 합니다.

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사진은 「계절 식재료를 사용한 기린지류 전채 모둠」. 인원수에 맞춰 주문할 수 있어, 조금씩 다양한 맛을 즐길 수 있다고 합니다.

한 가지 한 가지의 퀄리티가 높고 훌륭하다는 후기가 있었습니다.

사진:soutaそーた

와인 라인업은 날에 따라 달라지며, 야마나시현산 (일본 야마나시 지역산) 외에 해외 브랜드도 갖추고 있다고 합니다.

비교 시음을 할 수 있는 「오마카세 (주방장 특선) 와인 세트 3종」도 추천합니다. 그때그때 기분이나 인원수에 맞춰 하프 보틀（120ml） 또는 60ml를 고를 수 있습니다.

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지도리야키토리 산시로에서는 최고 품질의 비장탄 (고급 백탄)으로 구워낸 지도리 (토종닭)를 맛볼 수 있습니다.

입구 쪽이 통유리로 되어 있어 부담 없이 들르기 좋은 분위기입니다. 조리장을 둘러싼 카운터석은 혼자서도 여유롭게 이자카야를 즐길 수 있어 인기 있는 자리입니다.

사진:tabelog.com

야키토리에는 야마나시현의 "고슈지도리 (야마나시 토종닭)"와 아키타현의 "히나이지도리 (아키타 토종닭)" 등, 품질 좋은 토종닭을 사용하고 있습니다.

야키토리의 겉면은 바삭하고 속은 감칠맛이 가득한 촉촉한 식감으로 완성된다고 합니다.

사진:soutaそーた

니혼슈(사케)는 계절마다 상시 10종 이상 갖춰져 있습니다. 와인글라스로 세련되게, 부담 없이 마실 수 있는 점도 반가운 포인트입니다.

술을 한껏 즐긴 뒤 시메 (마무리)로는 닭의 감칠맛이 진하다고 호평받는 면 요리인 "토리소바 (닭 소바)"를 추천합니다.

사진:soutaそーた

"스미비야키 긴짱"은 꼬치구이와 한국요리를 만끽할 수 있는 가게입니다.

네온사인이 디스플레이된 매장 안은 한국 이자카야 같은 분위기가 납니다. 테이블석 외에도 호리고타쓰 (좌식 테이블)석과 개별룸을 이용할 수 있습니다.

사진:マンゴーといちご

야키니쿠는 자동 회전 숯불 꼬치구이로 제공합니다. 테이블 위 장치가 자동으로 회전해 눈앞에서 구워지는 모습을 바라보는 것만으로도 즐거운 경험이 됩니다.

꼬치구이는 깊은 풍미와 잡내가 적은 람 (양고기)이나 와규, 채소를 돼지삼겹살로 말아 만든 메뉴 등 종류도 다양하게 갖추고 있습니다.

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술은 야마나시산 와인부터 소주까지 폭넓게 준비되어 있어, 취향에 맞게 고를 수 있습니다.

한국 술도 있어, "마루고토 파인チャミスル"와 막걸리도 추천합니다.

사진:kazukojj9095

건물 지하 1층에 있는 「이자카야 도리긴」은 닭요리를 즐길 수 있는 이자카야. 현지산 「야쓰가타케 메이스이 아카도리 (야쓰가타케 명수 붉은 닭)」「신겐도리 (브랜드 닭)」를 사용한 다채로운 메뉴를 제공합니다.

매장 안에는 카운터석 외에도 롤 커튼으로 구분한 반 개별룸 스타일 좌석과 여유롭게 머물 수 있는 완전 개별실을 갖추고 있습니다.

사진:ついろ～

닭껍질 육회와 숯불구이를 추천 메뉴로 꼽는다고 합니다.

이곳의 대표 메뉴는 "야쓰가타케 메이스이 아카도리 (야쓰가타케의 명수로 키운 붉은 닭) 숯불구이"입니다. 야마나시현의 풍부한 자연과 맑은 물에서 자란 닭을, 고소한 숯불 향과 함께 맛볼 수 있습니다. 그 밖에도 영계와 레버, 모래주머니 숯불구이도 즐길 수 있습니다.

사진:わたわた^_^

이 가게에서는 닭 요리를 비롯해 덴푸라(튀김)나 담백한 일품요리 등 술이 술술 들어가는 메뉴를 즐길 수 있습니다.

시메 (마무리)로는 "도리긴푸 중화소바"를 가장 추천합니다. 간장 소스에 신겐도리 (일본 브랜드 닭)를 사용하고, 수프에 야마나시현산 와인을 넣은 면 요리라고 합니다.

사진:おーくまん♪

「구로다 고후 코코리텐」의 매장 내부는 마음이 잘 맞는 친구와 술을 마시며 대화를 즐길 수 있는, 친근한 공간입니다.

카운터석에는 혼자 술을 마시는 손님도 있어 부담 없이 이자카야로 이용할 수 있습니다.

사진:おーくまん♪

사진 속 요리는 재료를 꼬치에 꽂아 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 쿠시카츠 (꼬치튀김)입니다.

쿠시카츠에는 채소와 고기, 해산물 등 20종 이상의 재료가 있습니다. 쿠시카츠에 곁들이는 소스는 14종류의 향신료와 채소 등을 섞어 만든 것입니다.

사진:tabelog.com

노미호다이(주류 무제한)은 코스에 추가하거나 아라카르트로도 이용할 수 있습니다.

고후시에서 정통 오사카 요리를 맛볼 수 있는 점이 매력인 이자카야. 술안주로는 쿠시카쓰 (꼬치튀김)와 타코야키 등 오사카 명물도 갖추고 있어 친구나 가족과의 식사에도 안성맞춤이라고 합니다.

사진:mmrmym

「슈마이노 조 고후텐」은 고후역에서 도보 약 5분 거리에 있는 활기 넘치는 중화 이자카야입니다. 슈마이 등 딤섬을 작은 접시에 제공하며, 교자(만두)와 샤오룽바오(소룡포), 마라탕 등 본격 중화요리도 맛볼 수 있습니다.

부담 없이 들르기 좋은 분위기로, 폭넓은 층의 손님들로 붐빈다고 합니다.

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인기 메뉴인 "니쿠슈마이 (고기 슈마이)（1개）"는 2개부터 주문할 수 있습니다. 세이로 (대나무 찜기)로 갓 쪄낸 니쿠슈마이를 맛볼 수 있습니다. 닭고기와 돼지고기를 균형 좋게 반죽한 앙 (속재료)이 육즙 가득한 일품입니다.

슈마이에는 해물이나 색다른 토마토치즈 같은 종류도 있어, 먹어 비교해 보는 것도 추천합니다.

사진:tabelog.com

이쪽은 "소루베 사와"입니다. 아오링고 (풋사과)와 이치고 (딸기) 등이 갖춰져 있어 컬러풀하고 기분까지 들뜨게 하는 음료입니다.

과일 풍미의 소루베의 달콤함과 산미가 조화를 이루는, 마시기 편한 술이라고 합니다.

사진:東行晋作

니쿠도후 (고기 두부조림)와 레몬사와 다이슈 식당 야스베에 고후에키마에텐은 캐주얼한 분위기 속에서, 다양한 식사와 음료를 마음껏 즐길 수 있어 인기 있는 가게입니다.

노미호다이(주류 무제한) 포함 코스도 여러 종류가 있어, 다양한 상황에 이용하기 좋다고 합니다.

사진:かずのこ太郎

인기 메뉴는 가게 이름이기도 한 "니쿠도후 (고기 두부 조림)". 규스지を 매장 안에서 압력 조리하고, 간장 베이스의 달콤한 육수로 푹 끓여낸 한 접시입니다.

깊은 감칠맛이 있어 술안주로도 잘 어울린다고 합니다.

사진:東行晋作

음료는 레몬사와의 종류가 다양하며, 시선을 사로잡을 것 같은 사진 속 "타와레몬사와"도 명물입니다.

"껍질까지 맛있는 레몬사와"는 레몬 껍질부터 시럽에 절여 만든, 살짝 쌉싸름한 한 잔이라고 합니다.

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고후역 바로 근처에 있는 「하나노마이 고후에키마에텐」은 매장 내 이케스(활어조)의 선어를 맛볼 수 있는 해물 이자카야입니다.

좌석은 소규모 인원부터 이용 가능한 개별룸이 있어 프라이빗한 분위기를 중요하게 생각할 때도 잘 어울립니다.

사진:リっちゃん0041

5종과 3종 중에서 고를 수 있는 사시미 모둠은 니혼슈(사케)나 쇼추와도 잘 어울려 첫 한 접시로도 추천합니다.

그날 들여온 활어를 손질하기 때문에 신선도가 뛰어나다고 합니다. 사시미는 기본인 간장에 더해 히말라야 암염으로도 맛볼 수 있습니다.

사진:たおろん16099

이곳은 야키토리 모둠으로, 어패류 요리 외에 채소와 육류 요리도 충실합니다.

술안주로도 인기 있는 야키토리는 엄선 대두로 만든 간장을 사용한 소스 또는 오리지널 블렌드 구이 소금 중에서 주문할 수 있습니다.