야마구치현에서 야키니쿠！엄선 고기를 즐길 수 있는 인기 맛집 지역별 9선

사진:かつひろくん。

"호루몬 유다노 장요코"는 규슈 산지 직송 내장구이와 100종류 이상의 술을 즐길 수 있는 야키니쿠 가게입니다.

아늑한 분위기로 부담 없이 들르기 좋은 가게입니다. 카운터석과 테이블석이 있어 혼자서도 그룹으로도 이용하기 좋아 보이네요.

사진:イカ様

내장구이를 마음껏 맛볼 수 있는 "호르몬믹스". 하치노스 (벌집양)와 센마이 (천엽), 소장 등이 들어 있다고 합니다.

내장구이는 어느 것 하나 빠짐없이 퀄리티가 높고, 탱글탱글한 식감이라고 합니다. 내장구이를 좋아하는 분들에게는 참을 수 없는 메뉴라고 해요.

사진:にがな

"와규 레버"는 신선하고 색이 맑고 고운 레버라고 합니다. 레버 특유의 풍미가 확실히 느껴져 일품이라고 해요.

그 밖에 "와규 하츠 (염통/심장)"는 식감이 좋고 맛있다는 후기가 있습니다.

사진:moon-yn

효고현 북부에서 사육되는 흑모와규 "다지마규 (효고현 북부에서 기르는 일본 흑우 품종)"의 지정점 "류노스미카". 야마구치시 유다에 매장을 둔 야키니쿠 전문점입니다.

고급스러움이 느껴지고 어른스러운 분위기가 감도는 매장 내부. 카운터석 외에도 완전 개별실과 반 개별룸을 갖추고 있습니다. 고급스러운 공간에서 야키니쿠를 즐기고 싶을 때 딱 맞는 곳이라고 합니다.

사진:kuro☆pon

점심에 푸짐하게 고기를 만끽할 수 있는 "탄노 런치 세트". 갈비와 붉은 살코기, 닭고기 등 알찬 라인업으로, 니쿠즈시 (고기 초밥)도 세트로 함께 나옵니다.

어느 고기든 육즙이 풍부하고 일품이라고 합니다. 만족도가 높은 메뉴로 평판이 좋습니다.

사진:87f1f6

3종류 중에서 선택할 수 있는 가게 추천 메뉴인 "가이단모리"는 사전 예약이 필요합니다.

드라이아이스와 함께 제공되며, 적당히 마블링이 들어간 고기가 층층이 놓여 나온다고 합니다. "갈비"와 "로스" 등, 기본적인 고기를 푸짐하게 맛볼 수 있는 일품입니다.

사진:もり７２３２

스미비 야키니쿠 내장구이 요코초 신야마구치텐은 오랫동안 정육 사업을 운영하며 쌓아 온 루트를 통해 고기를 엄선하는, 고집스러운 야키니쿠 전문점입니다.

신야마구치역에서 가까운 곳에 있어 접근성이 좋습니다. 매장 내부는 청결감이 있어 편안하게 식사를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:イカ様

100매운맛부터 1500매운맛까지 맵기를 고를 수 있는 「호쿠토 카루비」. 엔터테인먼트성이 높은 개성 있는 메뉴로, 한 번 주문해 보고 싶어지는 매력이 있다고 합니다.

1500매운맛은 확실하게 매운맛이 느껴져서, 매운 음식을 좋아하는 사람에게 딱 맞습니다.

사진:もすこhn

이곳에서는 정통 숯불구이 스타일로 고기의 감칠맛을 제대로 즐길 수 있습니다.

"조호루몬 (상급 내장구이)"과 "고쿠조 텟찬 (최상급 대창)" 등 내장구이 종류가 다양해 무엇을 주문해도 훌륭하다는 후기가 많습니다. 그중에서도 "조미노(위)"는 꼬들꼬들한 식감이 정말 매력적이라고 합니다.

사진:aoisan

A5 등급의 구로게와규 (일본 흑우)와 한 마리를 통째로 들여온 내장구이를 맛볼 수 있는 「만료 아쓰미」. 야마구치현의 유다온센 (온천 지역)이 있는 에리에 매장을 두고 있습니다.

캐주얼 모던한 매장 내부는 브라운을 기본으로 한 차분한 공간입니다. 카운터석과 테이블석을 갖추고 있습니다.

사진:moon-yn

이 가게에서는 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스 메뉴가 마련되어 있습니다.

"와규 로스심"과 "조슈도리 (야마구치현 지역 닭 브랜드)" 등, 다양한 고기를 만끽할 수 있다고 합니다. 어느 것 하나 빠짐없이 훌륭하고, 양도 만족스럽다는 평입니다.

사진:まさや猫かぶり

사진의 「리브로스 (꽃등심) 스키야키 (일본식 소고기 전골)풍」은 특별 훌륭하다고 후기에 자주 언급되는 메뉴입니다. 적당히 마블링이 들어간 큼직한 와규 리브로스입니다.

살짝 구워서 달걀에 찍어 먹으면 일품이라고 합니다. 달콤짭짤한 소스와의 궁합이 뛰어나다고 해요.

사진:さにぃぐるめ

야키니쿠 바카모리야는 시모노세키역 근처의 "그린몰 상점가"에 있는 야키니쿠점입니다.

호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석과 테이블석이 늘어선 매장 내부는 세련된 공간입니다. 친근한 접객으로 아늑한 분위기 속에서 야키니쿠를 마음껏 즐길 수 있습니다.

사진:閻ぴよこ王

이 가게의 "하라미 (안창살)"는 두툼하게 커팅되어 있어 먹는 맛이 좋다고 입소문에서 호평입니다.

간이 너무 진하지 않아 고기 본연의 감칠맛을 느낄 수 있다고 합니다. 구울 때마다 고소한 향이 살아나 밥과도 궁합이 좋다고 해요.

사진:さにぃぐるめ

이 가게에서는 고기 외에도 해물과 식사 메뉴, 디저트까지 메뉴가 다양합니다.

"기무치세트"는 방문할 때마다 주문하고 싶어지는 철판 메뉴라고 합니다. "치즈 이시야키비빔밥"은 코추장을 섞어 고소하게 즐길 수 있다고 해요.

사진:tabelog.com

A4 쿠로게와규 (일본 흑모 와규)와 수작업으로 썬 규탄(우설)이 대표 메뉴인 야키니쿠 전문점 「야키니쿠 카와모토 시모노세키 아야라기텐」. 엄선한 쌀과 숙성 간장 소스, 개성 있는 사이드 메뉴 등 고기 외에도 곳곳에 정성이 담긴 가게입니다.

매장 안은 부담 없이 이용할 수 있는 편안하고 화기애애한 공간이 펼쳐집니다.

사진:poncho33

규탄(우설) 소금구이」나 「와규 갈비」 같은 기본 메뉴는 물론, 「와규 다와라 설로인 (채끝 등심)」처럼 독창성이 넘치는 메뉴도 즐길 수 있습니다. 뭘 고를지 고민될 정도로 라인업이 알차다고 합니다.

고기용 소스는 고기의 감칠맛을 살려주는 산뜻한 맛이라고 합니다.

사진:ぶるさん@腹ぱんグルメ

가게의 추천 메뉴 "두껍게 썬 파로 감싼 규탄(우설)". 수량 한정으로 제공됩니다.

듬뿍 들어간 파를 감싸고 있어 규탄(우설)을 좋아하는 분들에게는 참을 수 없는 맛이라고 합니다. 육즙이 넘치는 일품입니다.

사진:ウディー

「고토부키 야키니쿠 본점」은 천연 비장탄 (고급 숯)을 사용해 시치린 (일본식 화로)에서 구워 먹는 야키니쿠를 맛볼 수 있는 가게입니다. 야마구치현 호후의 현지 손님들에게도 사랑받고 있습니다.

테이블석과 좌식 자리가 마련되어 있으며, 호리고타쓰 (좌식 테이블) 개별룸도 완비되어 있습니다. 상황에 맞게 이용하기 좋겠네요.

사진:atsuh71477

이 가게에서는 정통 고기를 마음껏 맛볼 수 있는 라인업을 갖추고 있습니다. "규 하라미 (안창살)"는 탄탄한 탄력이 있으면서도 속은 육즙이 풍부하고, 이가 스르르 들어갈 정도로 부드럽다고 평판이 좋습니다.

"스나즈리 (닭모래집)"는 굽기 정도에 따라 고소함이 더해지고, 오독오독한 식감이 기분 좋다고 합니다.

사진:ぶたみみ

이 가게에서는 어떤 고기 메뉴를 주문해도 한 접시의 양이 많아 든든하게 즐길 수 있다고 입소문이 자자합니다.

고기뿐만 아니라 특대 사이즈의 「ライス」도 임팩트가 충분합니다. 보기에도 즐겁고, 배부르게 먹을 수 있다고 합니다.

사진:tabelog.com

"맛있는 야키니쿠, 원하는 만큼."을 콘셉트로 한 야키니쿠점, "야키니쿠 타베호다이(무제한 리필) 우시긴".

테이블석에서 여유롭게 식사할 수 있는 가게입니다. 좌석은 노렌 (가림막 천)으로 구분되어 있어, 반 개별룸 공간에서 주변을 신경 쓰지 않고 편하게 머물 수 있습니다.

사진:フィネスイモ

이곳에서는 3종류의 타베호다이(무제한 리필) 코스가 준비되어 있습니다. 「프레미엄 코스」에서는 「긴센 규탄 (엄선한 소혀)」과 「긴센 규 하라미 (안창살)」를 맛볼 수 있습니다.

「긴센 규탄」은 한 장의 크기가 커서 먹는 만족감이 좋다고 합니다. 「긴센 규 하라미」는 부드러운 식감이 정말 매력적이라고 해요.

사진:ぷにぷにくん

가게의 인기 메뉴 중 하나인 "스테이크 모둠". 아라카르트뿐만 아니라, 타베호다이(무제한 리필) 코스 안에서도 주문할 수 있습니다.

"갈비"와 "로스"를 비롯해 "히레 (안심)"도 한 플레이트로 제공됩니다. 소스에 찍어 먹으면 일품이라고 합니다.

사진:大ちゃん1127

「구로게와규 전문점 스미비 야키니쿠 부치 슈난텐」은 숙성 흑모 와규 야키니쿠를 즐길 수 있는 야키니쿠 전문점입니다. 가고시마현의 계약 농가를 중심으로, 생산자가 분명한 고기를 제공합니다.

전 좌석 개별룸의 호리고타쓰 (좌식 테이블)석을 완비. 프라이빗한 공간에서 식사할 수 있습니다.

사진:Knosis

구로게와규 (일본 흑우)에 공을 들이는 이 가게는 어떤 부위를 먹어도 훌륭하다는 평판입니다.

수량 한정인 "와규 히레 (안심)"는 와규의 최고급 부위를 두툼하게 썰어 제공합니다. "아쓰기리 탄"은 씹을수록 단맛이 퍼진다고 합니다.

사진:f8n7*gn

이곳에서는 야키니쿠 외의 메뉴도 준비되어 있습니다. 조려낸 "코우네 (소 가슴 부위)"는 간이 절묘하다고 합니다. 지방의 달콤한 맛도 확실히 느껴져 일품이라고 해요.

"갓 지은 도나베 (뚝배기) 밥"은 쌀에도 신경 쓴 것이 느껴지는 메뉴입니다. 한 그릇 더 먹고 싶어질 정도로 맛있다고 평판이 좋습니다.