신바시역 주변에서 교자(만두)! 정성껏 만든 소가 맛있는 인기 맛집 18선

사진:生レモン

신바시역 가라스모리구치에서 도보 1분 정도 거리에 있는 「이치미 레이레이 본점」은 본격 중식과 함께 쇼코슈 (중국 저장성의 황주)와 중국술 등도 맛볼 수 있는 곳입니다. 교자(만두)・샤오룽바오(소룡포)가 인기입니다.

차분한 분위기의 매장 내부에는 다양한 상황에 잘 어울리는 테이블 총 35석이 마련되어 있습니다. 여유롭게 편안히 쉬면서 요리를 만끽할 수 있다고 합니다.

사진:tokuku

교자(만두)는 기본 메뉴부터 색다른 종류까지, 다양한 라인업이 매력입니다. 후지고원 (일본 지명)의 미톤과 30종류 이상의 약선을 듬뿍 사용한 것이 특징입니다.

방부제와 보존료를 전혀 사용하지 않아 안심하고 즐길 수 있다고 합니다. 직접 만든 피는 매끈한 식감이 정말 일품이라고 해요.

사진:cometiny1022

교자(만두)와 함께 샤오룽바오(소룡포)도 꼭 맛보고 싶은 메뉴입니다. 얇은 피 안에 맛있는 육즙이 가득 들어 있는 듯합니다.

"게 샤오룽바오(소룡포)", "후카히레 (상어 지느러미) 샤오룽바오(소룡포)" 등 종류도 다양해, 고민된다면 모둠 메뉴를 추천합니다.

사진:Ua.

신바시역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 "규탄(우설)과 크리스피 교자(만두) 히마와리"는 한입 크기의 크리스피 교자(만두)와 두툼하게 썬 규탄(우설) 요리로 인기 있는 가게입니다.

매장 내부는 밝고 들어가기 편한 분위기로, 1인 이용에 딱 맞는 카운터석과 24명까지 이용할 수 있는 좌식 의자 연회석 등이 마련되어 있다고 합니다.

사진:sakuradareset

두께 0.1mm의 피를 사용한 「크리스피 교자(만두)」는 주문 후 수제로 만들며, 얼마든지 먹을 수 있을 만큼 가벼운 식감이 특징이라고 합니다.

바삭한 피 안에는 일본 국내산 채소·일본 국내산 라드를 사용한 소가 꽉 차 있어, 한 입 베어 물면 육즙과 감칠맛이 촉촉하게 퍼진다고 합니다.

사진:にくもも

저온 조리한 「두껍게 썬 규탄(우설) 구이」도 이 가게를 찾았다면 꼭 먹어보고 싶은 메뉴입니다. 혀뿌리 쪽에 가까운, 부드러운 부위만 사용하고 있습니다.

겉면은 고소하게 구워져 있고, 씹을 때마다 육즙이 촉촉하게 퍼진다고 합니다. 아름다운 고기의 단면도 인상적입니다.

사진:miots427

「도라노몬 파일론」은 대만 요리사에게 배운 피에 아이디어 넘치는 소를 조합한 교자(만두)를 즐길 수 있어 인기 있는 가게입니다.

도라노몬 힐즈역과 도라노몬역에 직결된 「도라노몬 힐즈 비즈니스타워」 안에 있으며, 신바시역에서도 걸어서 갈 수 있는 거리입니다. 매장 내부는 현지 대만 이자카야를 이미지로 한 인테리어로 꾸며져 있습니다.

사진:イカ様

이 가게의 교자(만두)는 한입 크기로 먹기 편하고, 쫀득한 특제 피가 특징이라고 합니다. 굽기・삶기・찌기 3가지 조리법 중에서 고를 수 있는 점도 좋은 평가를 받고 있습니다.

혼신의 역작인 "하쿠류 교자(만두)"는 돼지고기의 감칠맛이 직관적으로 전해지는 육즙 가득한 일품이라고 합니다.

사진:zumih569

이 외에도 부추를 사용한 "세이류 교자(만두)"와 마늘의 강한 풍미가 살아 있는 "코쿠류 교자(만두)" 등, 교자(만두) 종류가 다양하게 갖춰져 있습니다.

깔끔하게 즐기고 싶은 분에게는 "세로리 교자(만두)", 매운맛을 좋아하는 분에게는 "레드 드래곤"을 추천하는 것 같습니다.

사진:NiceNature03

「교자야 신바시텐」은 신바시역에서 도보 1분 거리의 「ニュー新橋ビル」 지하에 있는 교자(만두) 전문점입니다. 군만두를 비롯해, 다양한 종류의 교자(만두)가 인기를 끌고 있습니다.

교자(만두)를 조리하는 모습을 바라볼 수 있는 카운터석과 테이블석이 마련된 매장 내부는, 부담 없이 가볍게 들르기 좋은 분위기라고 합니다.

사진:100

신선한 식재료로 정성껏 만든 교자(만두)는 매장에서 피부터 수제로 만들고, 피 안에 감칠맛 가득한 소를 꽉 채워 넣는다고 합니다.

그중에서도 명물은 군교자(만두) 메뉴입니다. 바삭하게 구운 피에 얇고 바삭하게 퍼진 날개가 붙어 있어 고소한 풍미가 정말 일품이라고 해요.

사진:ぽんさや☺︎

군만두뿐만 아니라 튀김 교자(만두)와 물 교자(만두)도 갖추고 있습니다. 물 교자(만두)는 굽는 타입보다 껍질의 쫄깃한 식감을 한층 더 제대로 즐길 수 있는 듯합니다.

"채소 듬뿍 물 교자(만두)"와 "통새우 교자(만두)" 등, 고기・해물・채소처럼 폭넓은 식재료를 사용한 물 교자(만두) 메뉴가 있습니다.

사진:たいら0725

신바시역 가라스모리구치에서 도보로 약 2분 거리에 있는 "신바시 렌게츠"는 일품인 특제 수제 교자(만두)와 중화 일품요리를 즐길 수 있는 가게입니다.

매장 안에는 거리의 번잡함에서 벗어난 차분한 공간이 펼쳐져 있고, 은은한 조명과 빛나는 네온이 독특한 분위기를 자아낸다고 합니다.

사진:taka14111

수차례 시행착오를 거듭해 완성한 명물 "특제 수제 구운 교자(만두)"가 인기입니다. 술안주로도 추천할 만하다고 해요.

식감이 좋은 쫄깃한 피 안에는 신선한 채소와 그날 갓 간 다진 고기를 사용한 감칠맛 가득한 소가 들어 있다고 합니다.

사진:satosaty

구운 교자(만두)와 함께 꼭 주문하고 싶은 메뉴가 바로 "양고기의 수제 물교자(만두)"입니다.

양고기를 사용한 것이 특징인데, 램 특유의 풍미가 거의 없고 매끈한 피와의 조화도 잘 맞는다고 합니다. 은은하게 퍼지는 고수가 뒷맛을 산뜻하게 해주는 듯합니다.

사진:ジャイトニオ猪場

홍콩에서 온 요리사가 솜씨를 발휘한 중식이 갖춰져 있으며, 건강한 구성을 염두에 두고 만든다고 합니다. 하나하나 수제로 정성껏 완성한 딤섬이 인기입니다.

교자(만두)는 굽기・삶기・찌기 조리법으로 즐길 수 있습니다. 사진은 "새우 찐 교자(만두)"입니다.

사진:（´山`）くいしんぼう

교자(만두) 외에도 샤오룽바오(소룡포)와 슈마이 같은 딤섬 메뉴가 다양하게 준비되어 있습니다.

갓 튀겨 바삭바삭한 식감이 매력적인 "하루마키 (춘권)"는 느끼하지 않고 맛있다고 호평입니다. 한입 베어 물 때마다 감칠맛이 퍼져 맥주가 절로 들어간다!라며 맛을 극찬하는 후기도 있었습니다.

사진:じゅりぽん

「교자(만두) 오뎅 도나베 (뚝배기)고항 우에노 야마모토」는 제철 식재료를 사용한 요리와 술을 즐길 수 있는 고료리 이자카야로, 맛있는 교자(만두)와 오뎅을 맛볼 수 있어 인기입니다.

JR 신바시역에서 도보 4분, 우치사이와이초역에서는 도보 1분으로 접근성도 편리합니다. 나무의 온기가 가득한 매장 내부는 세련되고 편안한 분위기라고 합니다.

사진:db.charlie

규슈의 교자(만두)를 먹으며 돌아다닌 끝에 점주가 완성한 "술안주로 좋은 교자(만두)"는 술이 술술 들어가는 이 집의 명물 메뉴라고 합니다.

채소가 듬뿍 들어가 먹기 편해 리필하는 사람도 많은 듯합니다. 굽기・튀기기・물교자 중에서 고를 수 있는 "아오나 교자(만두)"도 있어, 여럿이서 몇 가지 교자(만두)를 먹어 비교해 보는 것도 추천합니다.

사진:k413595

시부야의 명점 맛을 이어받은, 천연 다시와 소금으로 먹는 오뎅도 호평입니다.

무와 달걀을 비롯한 기본 메뉴 외에도, 보기 드문 창작 오뎅 종류도 다양합니다. 비전 다시가 은은하게 배어드는, 마음이 편안해지는 맛이라고 합니다.

사진:希多美紀

JR 신바시역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 「코난슌」은 수제 교자(만두)를 비롯한 중식과 함께 중국의 명주를 즐길 수 있는 가게입니다.

앤티크와 그림이 장식된 매장 내부는 동양의 파리라고 불리던 1930년대 무렵의 상하이를 연출하고 있습니다. 깔끔한 분위기로, 여럿이 모여 와글와글 즐기기에도 딱 좋다고 합니다.

사진:希多美紀

수제 특제 교자(만두)는 「야키교자(군만두)」와 「스이교자(물만두)」의 2종류입니다. 크기가 커서 먹는 만족감이 좋다고 합니다.

두꺼운 타입의 피는 쫄깃한 식감이고, 자연스러운 육즙이 넘치는 소는 부드러운 맛이라고 해요.

사진:不整脈ランナー

가장 인기라고 하는 "마보도후 (마파두부)"는 산초가 잘 살아 있는 본고장 사천식 맛이라고 합니다. 식욕을 돋우는 매콤한 맛이 있어, 은근히 땀이 밴다는 평도 있습니다.

런치타임에는 행인도후 (살구씨 두부 디저트)와 샐러드가 함께 나오는 "마보도후 정식"도 준비되어 있습니다.

사진:ピロタン

고베 교자(만두) 라쿠는 신바시역 가라스모리구치에서 니시구치도오리를 곧장 가면 바로 나오는 곳에 있는, 미소다레 (된장 소스) 고베 교자(만두) 전문점입니다.

매장 안은 아늑한 공간이 펼쳐져 있어 퇴근 후 가볍게 한잔하기부터 연회까지 다양한 상황에 이용하기 좋다고 합니다. 테이블석 외에 카운터석과 테라스석도 있습니다.

특제 미소다레 (된장 소스)로 맛보는 교자(만두)가 인기이며, 기본 메뉴부터 이색적인 종류까지 다양한 타입의 교자(만두)를 제공하고 있습니다. 술안주로도 딱 좋다고 합니다.

처음 방문한 사람에게는 기본 메뉴인 "야키교자(군만두)"를 추천합니다. 고기와 일본 국내산 채소의 감칠맛이 응축된 소와, 바삭한 식감의 얇은 피가 훌륭하다는 평을 받고 있습니다.

사진:ただのメシ喰い

교자(만두)뿐만 아니라 일품요리도 다양하게 갖추고 있어, 질리지 않고 즐길 수 있는 점도 매력입니다.

규스지 (소힘줄)와 폰즈 소스의 궁합이 최고인 "규스지 폰즈 소스"와, 콩나물의 식감과 고급 참기름이 특징인 "콩나물 나물" 등이 준비되어 있어 교자(만두)가 구워지기를 기다리는 동안 즐기기에 딱 좋습니다.

사진:denji-papa

"이자카야 카이스이 신바시텐"은 신바시역에서 걸어서 1분 거리에 자리한, 오너 셰프의 감각이 돋보이는 창작 이자카야입니다.

카운터석과 테이블석 외에도 매장 안쪽에는 개별룸도 완비되어 있습니다. 부담 없이 들르기 좋고, 느긋하게 피로를 풀 수 있는 공간이라고 합니다.

사진:kazuuuya_

이 가게에서 제공하는 요리는 모두 오너 셰프의 수제로, 냉동 식품은 일절 사용하지 않습니다.

"야키교자(만두)"는 총 32종의 그랜드 메뉴 중에서도 인기 있는 스테디셀러 메뉴 중 하나입니다. 두툼하고 맛있다고 호평입니다. 스이교자(만두)도 있습니다.

사진:shich301

단골손님 말로는 "무엇을 먹어도 맛있다"고 합니다. "카니크림 고로케"는 적당한 게의 식감과 풍미를 느낄 수 있다고 해요.

그 밖에도 제철 식재료를 사용한 메뉴와 안주류, 식사로도 딱 좋은 요리 등 라인업이 풍성합니다.

사진:Foodguide_Tokyo

"교자의 캇짱 신바시텐"은 약 10종류의 교자(만두) 메뉴를 즐길 수 있어, 현지 사람들에게도 사랑받는 이자카야라고 합니다.

신바시역에서 도보 2분 거리에 있으며, 네온이 인상적인 매장 내부는 노스탤지어한 분위기라고 해요. 호리고타쓰 (좌식 테이블) 개별룸도 있어 주변을 신경 쓰지 않고 여유롭게 보내고 싶을 때도 추천합니다.

사진:Foodguide_Tokyo

수많은 교자(만두) 메뉴 중에서도 특히 인기가 많은 것은 기본 메뉴인 군만두 교자(만두) "갓짱교자(만두)"입니다.

피를 바삭하게 딱 알맞게 구워내어 한입 베어 무는 순간 육즙이 촉촉하게 퍼진다고 합니다. 마늘의 포함 여부도 선택할 수 있습니다.

사진:くまグルメ1222

그 밖에도 "이탈리안 타키교자(만두)"와 "걸쭉한 진한 치즈 교자(만두)" 등 개성 있는 교자(만두)가 다양하게 갖춰져 있어 맥주나 하이볼과 궁합이 뛰어나다는 평을 받고 있습니다.

사진은 "푸루모칫스이 교자(만두)". 쫀득쫀득한 식감의 교자(만두) 위에 파가 듬뿍 올라가 있어 젓가락이 멈추지 않을 정도로 맛있다고 합니다.

사진:chicorin

「이자카야 교자(만두) 사카바」는 우치사이와이초역에서 도보 1분, 신바시역에서도 도보 수분 거리에 있는 이자카야입니다. 밤에는 술과 일품요리, 낮에는 정식 메뉴를 즐길 수 있습니다.

개방감 있는 매장 내부는 청결감이 넘치는 분위기입니다. 개별룸 좌석이 잘 갖춰져 있어 3~35명까지 이용할 수 있습니다.

사진:鴨太郎だよ

피부터 수제로 만드는 교자(만두)에는 100% 가고시마현산 쿠로부타 (흑돼지)를 사용합니다. "야키교자 (군만두)", "아게교자 (튀김만두)", "수프 교자(만두)" 등 종류도 다양하게 갖추고 있습니다.

"야키교자"는 육즙이 가득해 촉촉한 감칠맛을 느낄 수 있다고 합니다. 교자(만두) 자체에 간이 되어 있어 아무것도 찍지 않고 먹을 수 있습니다.

사진:すきくる

점심시간에는 육류 요리나 생선 요리를 메인으로 한 정식이 준비되어 있으며, 매일 바뀌는 교자(만두) 정식도 맛볼 수 있습니다.

이날은 "구로부타니쿠 (흑돼지고기) 수제 물교자 정식"을 주문해, 산뜻한 소스와 잘 어울리는 쫄깃쫄깃한 물교자를 마음껏 즐긴 모습입니다. 밥·마파두부·수프도 세트로 제공됩니다.

사진:食べるの大好き女子

이자카야 핫피야는 중국 쓰촨의 맛을 살리면서도 가게만의 오리지널 어레인지를 더한 중식을 맛볼 수 있어 인기 있는 이자카야입니다.

밝고 심플한 인테리어의 매장 내부에는 카운터석과 테이블석이 완비되어 있다고 합니다. 신바시역에서 도보 3분, 우치사이와이초역에서 도보 5분으로 2개 역을 이용할 수 있는 편리한 입지입니다.

메뉴는 중식을 중심으로, 야키토리와 튀김 등 이자카야의 대표 메뉴도 준비되어 있습니다.

「Happy 수제 교자(만두)」도 빼놓을 수 없는 한 접시입니다. 얇은 피는 쫀득한 식감이고, 안에는 속재료가 가득 들어가 볼륨감도 좋다고 합니다.

사진:食べるの大好き女子

명물은 "시센진노 마파두부 (사천식 마파두부)"로, 맛있는 마파두부가 먹고 싶을 때 찾고 싶은 가게라는 후기도 있습니다.

산초가 제대로 살아 있어 매콤하지만 자꾸 생각나는 맛이라고 합니다. 추가 요금을 내면 매운맛을 더할 수도 있습니다.

「야타이야 하카타게키조 신바시3고텐 」은 교자(만두), 꼬치구이, 모츠나베 등 규슈·하카타의 다채로운 요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 현지 하카타 포장마차의 맛을 재현한 「테츠나베교자(만두)」가 인기입니다.

후쿠오카현 나카스의 야타이무라 (포장마차촌)를 완전히 재현한 매장 내부는, 모두 함께 왁자지껄하게 식사와 술을 즐기기에 딱 좋은 활기찬 분위기라고 합니다.

사진:CoCoco

이 가게에서 가장 추천하는 메뉴라는 「테츠나베 교자(만두)」는 바삭한 날개가 붙어 있어 임팩트가 뛰어난 비주얼입니다.

피는 바삭하면서도 쫀득한 식감이고, 속은 고기의 감칠맛과 채소의 단맛을 가둔 육즙 가득한 맛이라고 합니다. 뜨거운 상태로 제공된다고 해요.

사진:y-u-p-p-y

하카타 요리라고 하면, 모츠나베도 빼놓을 수 없는 메뉴입니다. 여러 종류의 메뉴 중에서 선택할 수 있고, 소형 냄비요리와 중형 냄비요리가 준비되어 있습니다.

사진은 빨간 멘타이코 (명란젓)가 선명한 "일품 멘타이 모츠나베". 엄선한 멘타이코를 사용해 버터의 깊은 풍미와 톡 쏘는 매운맛을 느낄 수 있다고 합니다.

사진:Line-gmail

"이자카야 럭키야 신바시텐"은 신바시역 바로 근처 "ニュー新橋ビル" 지하에 있는, 본격 중식과 창작 일식을 즐길 수 있는 이자카야입니다.

입구는 빨간 노렌 (일본식 천막 커튼)이 눈길을 끄는 아지트 같은 분위기이며, 매장 내부는 밝고 깔끔한 인테리어라고 합니다. 친구와 함께 즐거운 시간을 보내거나 각종 연회에 이용하기에 안성맞춤입니다.

현지 방식으로 정성껏 빚은 교자(만두)가 준비되어 있어, 군교자와 물교자 중에서 각각 몇 가지 종류를 고를 수 있습니다.

처음 방문하는 분에게는 먼저 가게 이름을 딴 "랏키 군교자"를 추천합니다. 바삭하고 고소한 날개 부분과 뜨겁고 육즙 가득한 속이 정말 일품이라고 합니다.

사진:CYQM

술과 궁합이 좋을 것 같은 일품요리가 알차게 갖춰져 있어 메뉴 고르기가 고민된다면 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스가 제격입니다.

명물인 교자(만두)는 물론, 야키토리 (닭꼬치구이)와 아츠야키타마고 (두툼한 일본식 계란말이) 등 이자카야다운 캐주얼한 일식 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다. 다 같이 왁자지껄하게 분위기를 띄우기에도 딱 좋습니다.

사진:tabelog.com

신바시역 도리모리구치에서 도보로 약 2분 거리에 있는 "교자(만두) 쇼쿠닌 GYO汁"은 육즙이 가득한 인기 교자(만두)와 다양한 이자카야 메뉴를 갖춘 가게입니다.

매장 내부는 부담 없이 가볍게 한잔하며 식사할 수 있는 아늑한 분위기라고 합니다. 대부분의 좌석에 콘센트가 마련되어 있는 점도 반가운 포인트입니다.

사진:slr7

교자(만두)에는 가고시마현산 흑돼지를 사용하고 있습니다. 교자(만두)는 크기가 큼직해 먹는 맛이 좋고, 카쿠하이볼과의 궁합도 뛰어나다고 합니다.

"육즙 가득한 물교자(만두)"는 쫀득한 피가 매력으로, 몇 개든 먹을 수 있을 만큼 부담 없는 순한 맛이라고 호평입니다.

사진:slr7

이외에도 군만두와 튀김 교자(만두)도 갖추고 있어, 다양한 교자(만두)를 먹어 비교해볼 수 있습니다. 조금 개성 있는 교자(만두)를 맛보고 싶다면, 매콤한 교자(만두)나 치즈를 사용한 교자(만두)도 추천합니다.

"시소치즈 교자(만두)"는 타바스코를 더하면 맛이 한층 살아나는 메뉴라고 합니다.

사진:やすぼうし

「텐코 교자보 히비야텐」은 미디어에 소개된 엄선한 교자(만두)와 다양한 중식 요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 우치사이와이초역에서 도보 1분 거리에 있고, 신바시역에서도 도보 5분으로 접근성이 좋습니다.

좌석은 모두 테이블석이며, 포장마차 같은 캐주얼한 분위기가 특징이라고 합니다.

사진:kata.arrow

아침에 직송된 생교자(만두)를 매장에서 직접 빚어 뜨거운 상태로 내어주는 교자(만두)는, 쫀득한 피와 고기의 감칠맛이 매력이라고 합니다.

인기 메뉴인 "쿠로부타교자 (흑돼지 교자(만두))"를 비롯해, 시소 잎이 한 장 통째로 들어간 "시소교자"와 해물 좋아하는 분들에게 딱 맞는 "에비니라교자" 등 종류도 다양합니다.

사진:カズ兄 ♫

교자(만두)는 밤에는 술안주로, 낮에는 식사로 든든하게 즐기는 사람이 많은 것 같습니다.

점심시간에는 요일별로 바뀌는 정식이 준비되어 있으며, 메인 요리에 한쿠로부타교자(만두) 를 추가해 주문할 수 있다고 합니다. 간이 잘 밴 교자는 밥과의 궁합도 뛰어나다고 해요.

"교자(만두) 사카바 신바시 본점"은 신바시역과 우치사이와이초역에서 도보 1분 거리의 뛰어난 입지에 있는 이자카야입니다. 기본 메뉴부터 이색 메뉴까지, 다양한 라인업의 교자(만두)가 인기입니다.

이자카야 특유의 활기가 있으면서도 지나치게 시끄럽지 않아 차분하게 시간을 보낼 수 있다고 합니다.

사진:武恵南美州田

양고기와 팍치 (고수), 샐러리 등 폭넓은 식재료를 사용한 수제 교자(만두)가 갖춰져 있습니다.

단품은 물론, 플레인, 치즈, 새우 교자(만두)를 한 접시에서 맛볼 수 있는 "야키교자 모둠"도 추천합니다. 노미호다이(주류 무제한) 포함으로 2시간과 3시간 중에서 고를 수 있는, 교자(만두) 타베호다이(무제한 리필) 코스도 있습니다.

사진:RrUUnA1

교자(만두)가 다 구워질 때까지 가볍게 즐기기 좋은 일품요리를 비롯해, 술이 술술 들어가는 이자카야 요리가 알차게 갖춰져 있습니다.

사진은 "딤섬 5점 모둠". 샤오룽바오(소룡포)와 슈마이 등이 세이로 (찜 대나무 찜기)에 담긴 상태로 제공되며, 정석적인 구성이라 더욱 만족스러운 맛이라고 합니다.