사진:shira3669
미야기현은 아름다운 해안선과 풍부한 자연을 갖추고 있어 역사와 온천 등을 만끽할 수 있는 도호쿠 굴지의 인기 지역입니다. 센다이의 규탄 (소혀 구이)을 비롯해 산리쿠 앞바다에서 잡히는 신선한 해산물 등, 다채로운 맛집을 즐길 수 있습니다. 이번에는 미야기현 내 각 지역에서 신선한 재료를 사용한 스시(초밥)를 즐길 수 있어 인기 있는 가게들을 모아봤습니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는1,976개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
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사진:サブライド小隊長
미야기현 센다이시 아오바구의 아오바도리이치반초역에서 도보 5분 정도 거리에 있는 「스시(초밥) 유타카」는 도호쿠의 식재료가 지닌 풍요로움을 표현한 스시(초밥)를 즐길 수 있는 곳입니다.
매장 내부는 카운터 8석만 있는 차분한 공간. 아지트 같은 분위기도 좋다고 합니다. 이용은 완전 예약제입니다.
사진:argen66
점심·저녁 모두 메뉴는 오마카세 (주방장 특선) 니기리 코스가 중심입니다. 스시(초밥) 외에도 쓰마미 (곁들임 안주)와 완 (국물요리) 등도 제공합니다.
사진은 주토로 니기리입니다. 반년간 숙성시킨 참치를 사용한 메뉴로, 최고급의 녹아내리는 식감과 깊은 감칠맛을 확실히 느낄 수 있다고 합니다.
사진:麺麺麺太郎
네타는 물론 샤리에도 신경을 많이 쓰며, 쌀은 미야기현 도메시의 "사사니시키" 묵은쌀을 사용합니다.
아카즈 (붉은 식초)와 소금도 미야기현 산을 사용해, 다소 단단하고 식초 맛이 또렷한 임팩트 있는 샤리가 특징인 듯합니다.
oha718
이시노마키산의 신선한 네타가 사용되어, 어느 것 하나 빠짐없이 정성스러운 손길이 느껴지는 니기리뿐입니다. 특히 샤코 (갯가재)와 긴카사바 (금화고등어)는 재료 본연의 감칠맛이 돋보여 특히 인상에 남았습니다. 차분한 분위기의 매장 안에서 여유롭게 대화를 즐기며 식사할 수 있어, 대만족. 먼 곳에서 오신 분들도 무척 좋아해 주셔서, 이곳을 선택하길 잘했습니다.
출처:oha718 님의 리뷰
だねこ
고래 니기리는 적당한 식감을 남기면서도 녹아내리는 듯한 느낌도 있어, 지금까지 먹어본 고래와는 확연히 다른 뛰어난 맛으로 마구로에도 뒤지지 않습니다. 가리는 산미가 아니라 콘부 (다시마)의 감칠맛이 살아 있는 독특한 스타일이지만, 먹을수록 맛있습니다. 정어리 마키는 감칠맛의 폭탄 같은 풍미가 기름진 깊은 맛과 함께 입안을 가득 채우는 더없이 행복한 맛입니다.
출처:だねこ 님의 리뷰
사진:jeymama
미야기현 센다이시 아오바구의 아오바이치반초역에서 도보로 약 7분 거리에 있는 「스시 기쇼텐케쓰」는 희소 부위와 산지에 신경 쓴 네타를 맛볼 수 있는 완전 예약제 스시(초밥) 전문점입니다.
좌석은 장인의 기술을 눈앞에서 즐길 수 있는 카운터석이 중심입니다. 주변을 신경 쓰지 않고 편하게 머물 수 있는 완전 개별실은 4명까지 이용 가능하다고 합니다.
사진:kenne.c
여러 종류의 코스 메뉴 중에서 선택할 수 있으며, 모두 오마카세 (주방장 특선) 스타일로 니기리 스시(초밥)을 마음껏 즐길 수 있다고 합니다.
미야기현 게센누마 직송 혼마구로 (참다랑어)를 사용한 주토로와 희소 부위 가마토로 등, 참다랑어 먹어 비교도 준비되어 있습니다.
사진:からくちうさぎ
홋카이도산 우니 (성게알)와 고급 생선 노도구로 (눈볼대) 등, 전국에서 엄선한 호화로운 제철 식재료로 만든 스시(초밥)도 마음껏 즐길 수 있는 듯합니다.
도호쿠의 지역 사케를 중심으로 희소가치가 높은 음료도 갖추고 있어, 꼭 스시(초밥)에 맞춰 골라 보고 싶은 곳입니다.
전체적으로 흐름이 아름답고, 노미호다이(주류 무제한)가 포함되어 있다고는 생각되지 않을 만큼 만족도가 높습니다. 개별룸에서 차분하게 맛볼 수 있는 점도 매력입니다. 센다이에서 여유로운 시간을 보내고 싶은 날에 추천합니다.
출처:https://tabelog.com/kr/miyagi/A0401/A040101/4028799/dtlrvwlst/B522566975/
ピカシン
홋카이도산 우니 (성게)의 니기리는 입에 넣는 순간 녹아내리는 단맛이 퍼지고, 혼마구로 (참다랑어)의 희소 부위 가마토로 (참다랑어 목살 뱃살)는 지방의 감칠맛이 진하면서도 품격 있습니다. 노도구로 (눈볼대) 아부리는 고소함과 부드러움이 인상적이고, 가마유데 레아 카츠쿠루마에비 (가마솥에 데쳐 레어로 익힌 활차새우)는 탱글탱글한 탄력과 단맛이 확실하게 느껴집니다.
출처:ピカシン 님의 리뷰
사진:愛腹喰意地郎
센다이시 아오바구의 아오바도리역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 「다이슈 스시(초밥) 사카바 후지코 오마치텐」은, 신선도가 뛰어난 스시(초밥)를 캐주얼하게 즐길 수 있는 스시(초밥) 이자카야입니다. 단품으로 스시(초밥)를 주문할 수 있어, 부담 없이 스시(초밥)를 가볍게 즐기고 싶을 때 제격입니다.
매장 내부에는 화모던 스타일의 세련된 공간이 펼쳐져 있으며, 4~10명용 완전 개별실도 갖추고 있다고 합니다.
사진:おがひま
스시(초밥)는 미야기현산 브랜드 쌀 "사사니시키"와 아카즈 (붉은 식초)를 사용한 특제 샤리가 특징입니다.
네타에는 매일 들여오는 신선한 생선을 사용하며, 먹기 편한 크기로 제공합니다. 메뉴를 고르기 어렵다면 "오마카세 (주방장 특선) 오관 니기리"를 추천합니다.
사진:おがひま
현지 식재료를 살린 덴푸라(튀김)와 큰 냄비요리로 푹 끓여내는 오뎅 등, 일품요리도 다양하게 갖추고 있습니다. 무엇을 먹어도 훌륭하고 만족할 수 있다고 호평입니다.
오뎅은 재료에 육수가 제대로 배어 있어, 한숨 돌리게 되는 편안하고 부드러운 맛이라고 합니다.
yoshi75477
스시(초밥), 덴푸라(튀김), 오뎅 외에도 술과 잘 어울리는 요리는 어느 것 하나 빠짐없이 훌륭하고 가격도 합리적이라 정말 만족스러웠습니다! 모든 요리를 추천하지만, 특히 오뎅을 추천합니다.
Earth,Residence
스시(초밥)는 한 점씩 정성스럽게 쥐어져 있어 네타의 신선함이 그대로 전해졌습니다. 매장 안은 활기차면서도 차분해 혼자서도 그룹으로도 들어가기 편한 분위기입니다. 직원들의 응대도 정중해서 좋은 인상을 받았습니다. 스시(초밥)와 함께 니혼슈(사케)나 소주도 즐길 수 있어, 한잔하면서 여유롭게 시간을 보내기에도 딱 좋습니다.
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사진:どさん子しんじ
「미야기노 사카나토 아카즈노 오스시 우오가 사카나 센다이PARCO2텐」은 JR 센다이역과 직결된 「센다이PARCO2」 1F에 있는 스시(초밥)집입니다. 장인이 정성껏 쥐는, 미야기의 선어와 아카즈 (붉은 식초)로 만드는 스시(초밥)가 인기입니다.
카운터석과 테이블석을 이용할 수 있고, 스시(초밥) 초보자도 부담 없이 들를 수 있는 분위기라고 합니다. 약속 장소로 만나거나 쇼핑하다가 식사하기에도 추천합니다.
사진:YMMK
장인 경력 30년의 베테랑 장인이 선보이는 스시(초밥)에는 매일 아침 어부에게서 직접 들여오는 제철 지자나 (지역 생선)을 사용합니다.
적당한 산미가 느껴지는 샤리는 향이 풍부해 네타의 감칠맛을 한층 살려준다고 합니다. 단품과 오마카세 (주방장 특선) 세트, 코스 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.
사진:moyupapa
캐주얼하게 본격적인 스시(초밥)를 즐기고 싶다면 런치타임이 딱 좋습니다. 여러 종류의 니기리 세트가 준비되어 있고, 차완무시와 국물이 함께 나옵니다.
사진은 한정 런치 니기리인 "히로세". 지자카나 (지역에서 잡은 생선) 2종을 포함해, 총 10피스 세트입니다.
runrun22525
카운터에서 장인이 쥐어 주는 정통파 스시집이지만, 부담 없이 들어가기 좋은 분위기라 편안함◎. 아카즈 (붉은 식초) 샤리가 부드럽고, 미야기의 지지카오네타 (현지 생선 재료)와의 궁합이 최고였습니다! 특히 히라메 (광어)와 긴카사바 (금화고등어)가 신선해서 감동적이었어요.
すいとぴぃ
미야기의 지지카나 요리 (지역 생선 요리)와 아카즈 스시(초밥), 세리나베 (미나리 전골)를 먹었습니다. 무엇을 먹어도 정말 맛있었습니다. 발처럼 생긴 칸막이로 옆자리와 구분되어 있어, 옆을 신경 쓰지 않고 식사할 수 있었습니다. 니혼슈(사케)는 주문하면 오초코 (사케잔)를 고를 수 있어서 즐거웠습니다.
출처:すいとぴぃ 님의 리뷰
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지하철 센다이역 남2 출구에서 도보로 5분 정도 거리에 있는 "사카바 후지코"는 신선도가 뛰어난 생선을 다양한 조리법으로 맛볼 수 있어 인기 있는 해물 이자카야입니다. 스시(초밥) 메뉴도 인기가 많습니다.
왁자지껄 활기찬 매장 안에는 부담 없이 이용할 수 있는 타치노미 (서서 마시는 술집) 공간도 있어, 혼자 또는 소규모로 가볍게 식사와 술을 즐기고 싶을 때 추천합니다.
사진:てっぷさん
스시(초밥)는 엄선한 생선을 정성스럽게 손질한 재료를 사용해, 본격적인 완성도를 자랑한다고 합니다.
후기에서는 "오마카세 (주방장 특선) 스시(초밥) 5관"이 호평을 받고 있습니다. 재료는 모두 신선하고, 두툼하게 썰어낸다고 해요. 이날은 찰진 식감의 참치와 기름이 잘 오른 메카지키 (황새치) 등을 마음껏 즐긴 듯합니다.
사진:kikunari
쇼케이스에 진열된 생선을 직접 보고 고른 뒤, 원하는 스타일로 조리해 주는 점이 매력입니다.
사시미는 물론, 사이쿄야키 (서경된장구이)나 가이센동(해물덮밥) 등 다양하게 만끽할 수 있다고 합니다. 사진은 "명물! 후지코의 호쾌한 아쿠아파차"입니다.
にこみるく
우선 오늘의 아쿠아파차가 정말 훌륭했어요. 도미가 촉촉하고, 폭신하고, 살도 두툼해서 먹는 맛이 있었고 정말 맛있었어요ーーー！바게트와도 잘 어울려요ー♪ 그리고 스시(초밥)가 저렴한데 맛있어요っ！재료도 신선해요！그리고 초밥용 식초밥의 간도 절묘해서 맛있어요っ. 저렴해요っ！또 먹고 싶어요♪
출처:にこみるく 님의 리뷰
とっくんグルメ^ ^
쇼케이스 안에서 마음에 드는 생선을 골라 직원에게 말하는, 재미있는 요소가 있는 이자카야입니다. 전체적으로 가성비도 좋고, 니기리부터 조림까지 갖추고 있습니다. 안코 (아귀)의 가라아게 (닭튀김)가 정말 맛있었습니다. 추천합니다.
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사진:viviane-a
센다이시 아오바구의 고토다이코엔역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 「요고로 스시(초밥) 본점」은 다양한 음식점 거리가 늘어선 「이나리코지」의 한쪽에 자리한 스시(초밥)집입니다.
1921년에 창업해 오랜 역사를 지닌 가게이면서도, 부담 없이 편하게 머물 수 있는 아늑한 분위기라고 합니다. 2명부터 이용할 수 있는 개별룸도 완비되어 있습니다.
사진:yuyathr
현지 미야기현 내 각 지역에서 잡히는 신선한 해산물을 메인으로 한 니기리 스시(초밥)를 맛볼 수 있습니다. 매일 바뀌는 니기리와 술안주를 즐길 수 있는 오마카세 (주방장 특선) 코스가 여러 종류 있습니다.
정성을 들여 만드는 숙성 스시(초밥)도 준비되어 있어, 응축된 재료의 감칠맛을 만끽할 수 있다고 합니다.
스시(초밥)의 샤리에도 공을 들여, 예전부터 이어져 온 전통의 아카즈 (붉은 식초)를 사용하고 있습니다.
쌀은 미야기산 '오쓰부 츠야히메'를 사용합니다. 한 알 한 알이 살아 있는 샤리가 네타 (스시 토핑)와 조화를 이루어, 입안 가득 맛이 퍼진다고 합니다. 스시에 어울리는 니혼슈(사케)와 소주 등도 갖추고 있습니다.
고토다이코엔역 근처의 노포 스시(초밥)집으로, 다이쇼 시대부터 이어져 온 전통의 아카즈 (붉은 식초) 샤리와 이시노마키, 시오가마 등 도호쿠 직송의 신선한 재료가 인상적이었습니다. 카운터에서 장인이 정성껏 쥐어 주는 한 점 한 점의 맛이 또렷하고, 니혼슈(사케)와 함께 즐겨도 ◎. 매장 내부는 차분한 분위기로 접대나 기념일 이용에도 딱 맞습니다.
출처:https://tabelog.com/kr/miyagi/A0401/A040101/4000727/dtlrvwlst/B519915650/
bf16bb
코스로 했습니다. 한 가지 한 가지 도호쿠의 식재료를 중심으로 한 요리였고, 모두 맛있었습니다. 스시(초밥)도 아카즈 (붉은 식초)의 배합이 딱 좋은 샤리에 적당한 크기로 쥐어져 있었고, 네타도 맛있는 것뿐이었습니다. 술도 도호쿠의 술을 중심으로 갖추고 있어, 요리와 잘 어울리는 구성이라고 생각합니다.
출처:bf16bb 님의 리뷰
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사진:Erena.
스시(초밥) 하치마쓰는 센다이역 구내 1F에 있으며, 미야기 산리쿠의 신선한 해물을 사용한 스시(초밥)와 제철 요리를 즐길 수 있는 가게입니다.
고급스러우면서도 품격 있는 분위기지만, 부담 없이 스시(초밥)를 먹고 싶을 때도 잘 어울린다고 합니다. 조리하는 현장감을 느낄 수 있는 카운터석 외에도 테이블석과 소파석도 마련되어 있습니다.
사진:Baffalo
니기리스시(초밥)에는 매일 아침 들여오는 미야기현산 재료를 사용하며, 장인들이 한 점 한 점 정성을 담아 쥐고 있다고 합니다.
스시(초밥)는 1관부터 주문 가능합니다. 니기리 외에도 오츠쿠리 (모둠회)나 튀긴 음식 등 단품 요리가 포함된, 호화로운 코스 메뉴도 갖추고 있습니다.
점심에는 가성비 좋은 니기리 세트가 인기이며, 사진은 후기에서도 평이 좋은 수량 한정 "서비스 런치 A"입니다.
스시(초밥) 외에 덴푸라(튀김)나 샐러드 등이 세트로 구성되어 있어 든든하게 즐길 수 있을 듯합니다. "가이센동(해물덮밥)"이나 "나마혼마구로동 (생 참다랑어 덮밥)" 같은 덮밥 메뉴도 종류 다양하게 제공하고 있습니다.
ディグディグディグ
저녁에 방문해 술도 마시면서 요리를 즐겼습니다. 스시(초밥)는 말할 것도 없고, 어느 하나 빠짐없이 맛있었습니다. 구리하라의 한포 와규 (한방 와규) 스시(초밥)도 먹어봤는데, 소금 간이 잘 살아 있어서 맛있는 고기였습니다. 특히 맛있었던 건 츤츤즈케와 부드럽게 조린 문어입니다. 츤츤즈케는 적당히 코로 퍼지는 와사비 향이 최고였고, 술이 정말 술술 들어갔습니다.
J food
・서비스 런치A
크고 두툼하게 썬 네타는 신선도가 뛰어났고, 샐러드는 푸짐하면서도 아삭함이 살아 있었으며, 미소시루 (된장국)은 김 향이 좋고 맛이 순해서 훌륭했습니다✨덴푸라(튀김)는 그 자리에서 바로 튀겨 주십니다. 큼직한 새우와 채소는 바삭바삭해서 최고였어요❣️
출처:J food 님의 리뷰
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사진:tabelog.com
「스시(초밥) 요네쿠라」는 현지 게센누마에서 잡은 제철 해산물을 사용한 니기리즈시와 식재료의 매력을 살린 일품요리를 즐길 수 있는 스시(초밥)집입니다.
고토다이코엔역에서 도보 8분 거리의 한적한 골목에 있어, 현지 사람들에게 사랑받는 가게라고 합니다. 카운터석과 완전 개별실이 마련되어 있습니다.
사진:Misun
미야기현 내 항구에서 들여오는 신선도 뛰어난 해물은 점주가 직접 엄선하고 있으며, 정성스럽게 스시(초밥)를 쥐고 있다고 합니다.
샤리와 네타 (스시 토핑)의 균형에도 신경 쓰는 듯합니다. 입안에서 샤리와 네타가 어우러져 감칠맛을 충분히 즐길 수 있도록 신경 쓰고 있다고 해요.
사진:ななぱち
섬세한 맛이 매력인 일품요리도 다양하게 갖추고 있으며, 요리의 풍미를 살려주는 지역 사케도 종류가 풍부합니다.
아나고 (붕장어)를 통통하게 조려 제공 직전에 살짝 구운 "니아나고노 아부리"도 추천 메뉴 중 하나입니다. 폭신폭신한 식감과 고소한 풍미가 매력으로, 좋아하는 사람도 많은 듯합니다.
おみみ033
차분한 분위기의 매장 안에서 현지 게센누마 (미야기현의 항구 도시)를 비롯한 신선한 해산물로 만든 니기리를 즐길 수 있었습니다. 니기리는 샤리와 네타의 균형이 절묘해서, 어느 한 점도 재료의 장점을 살려주는 섬세한 맛이었습니다. 다이쇼의 소탈한 인품도 매력적이라 카운터 너머로 대화를 즐기며 식사할 수 있는 점도 ◎
출처:おみみ033 님의 리뷰
タケツァン
일품요리는 지역 식재료를 중심으로 제철 재료를 사용하고 있어 종류도 다양해 충분히 만족할 수 있었다. 니혼슈(사케)는 도호쿠를 중심으로 브랜드 라인업도 갖추고 있어 제철 안주와 잘 어울려 매우 만족스러웠다.
출처:タケツァン 님의 리뷰
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고토다이코엔역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 "산리쿠 해물 아카리 고쿠분초텐"은 스시(초밥)를 비롯해 산리쿠의 해산물을 사용한 요리를 메인으로 즐길 수 있는 이자카야입니다.
고민카 (전통 일본 가옥)를 개조한 건물을 사용하고 있어, 중후한 느낌의 목재가 인상적인 인테리어라고 합니다. 현장감 넘치는 카운터석과 프라이버시를 지킬 수 있는 완전 개별실도 있습니다.
사진:山形のふかせ
엄선한 해산물을 사용한 니기리스시(초밥)는 그날 추천하는 신선한 재료가 제공됩니다.
스시(초밥) 모둠은 제철 재료를 균형 좋게 갖추고 있어 술안주로도 시메 (마무리) 식사로도 딱 맞는다고 합니다.
사진:ぐぐもぐ
화려한 비주얼이 눈길을 끄는 「아테마키 아소토」도 후기에서 인기 있는 메뉴입니다.
김말이 위에 술과 궁합이 좋은 안주가 올라가 있어, 든든하게 배가 찰 만큼의 푸짐한 양이라고 합니다. 센다이의 지역 사케에 맞춰 마음껏 즐기고 싶은 메뉴입니다.
バル好き猿
매장 안은 밝고 이자카야 분위기로, 차분한 스시(초밥) 이자카야 같은 느낌♪ 주문은 전부 모바일 오더로 할 수 있고 가격 대비 가성비도 좋아 해물, 오뎅을 맛볼 수 있어 만족. 이용하기도 편해 보여서 센다이에 갔을 때는 꼭!!
출처:バル好き猿 님의 리뷰
よしむー310
특대 아나고니기리 (붕장어 초밥). 큰 접시에 빅구리（깜짝）할 정도로 커다란 아나고니기리 (붕장어 초밥)가 턱 하고 담겨 나오는 형태로 제공됩니다. 체감상으로는 보통 스시(초밥)집의 특대 아나고니기리 (붕장어 초밥) 2피스를 한 번에 올린 듯한 크기감. 임팩트가 꽤 강합니다. 아나고 살은 통통하고 부드럽게 구워져 입안에서 사르르 풀리는 점이 매력적입니다.
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사진:てっぷさん
「우마이 스시칸 이치반초 시텐」은 부담 없이 맛있는 스시(초밥)를 즐길 수 있다고 평판이 좋은 스시(초밥)집입니다. 미야기를 중심으로 일본 각지와 해외에도 점포를 운영하고 있습니다.
매장 내부는 조용하고 차분한 분위기라고 합니다. 1F와 2F에 플로어가 있고, 카운터석・테이블석・박스석도 완비되어 있습니다.
사진:旨活〜グルマン歩〜
스시(초밥) 재료는 매일 아침 시장에서 직접 매입해 와서, 엄선한 신선한 맛을 마음껏 즐길 수 있다고 합니다.
니기리는 단품・세트・코스 등 다양한 스타일로 주문할 수 있는 점이 반가운 포인트입니다. 재료는 어느 것 하나 빠짐없이 신선하고 살이 단단해, 탱글한 식감을 즐길 수 있다고 호평입니다.
사진:てっぷさん
스시(초밥)는 네타 (초밥 위에 올리는 재료)뿐만 아니라, 함께 맞추는 샤리 (초밥용 밥)에도 정성을 쏟고 있습니다. 쌀은 여러 차례 꼼꼼히 선별해 고른 일본 국내산 쌀을 100% 사용합니다.
매일 아침 매장 안에서 밥을 짓고 있으며, 식초가 쌀 전체에 잘 배도록 김이 오르는 뜨거운 상태에서부터 준비하는 듯합니다.
あづちん
가볍게 지물네타 (현지 식재료 초밥 재료) 스시(초밥)를 조금 집어 먹고 마무리할 생각으로 들렀습니다。하지만 어떤 네타도 다 훌륭해서 생각보다 많이 먹게 됐습니다。오늘의 추천 메뉴를 중심으로 주문。초밥용 밥은 작게 쥐어져 있고, 스시(초밥) 재료가 감싸 안는 느낌이라 아주 좋았습니다。
출처:あづちん 님의 리뷰
S.S.JJ
우선 제공되는 네타의 신선함에 놀랐습니다. 우니 (성게)의 군칸은 진하고 크리미한 맛이 입안 가득 퍼지고, 은은한 바다의 향기가 정말 좋았습니다. 또 아카가이 (피조개)와 가리비 같은 조개류의 스시(초밥)도 더없이 신선했고, 식감이 확실히 살아 있는 일품이었습니다.
출처:S.S.JJ 님의 리뷰
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사진:tabelog.com
제철 생선을 사용한 정통 스시(초밥)와 일품요리를 곁들여, 엄선 니혼슈(사케)를 맛볼 수 있는 스시 이자카야입니다.
고토다이코엔역에서 도보 6분, 히로세도리역에서 도보 7분으로 2개 역을 이용할 수 있는 점이 매력입니다. 매장 내부에는 어깨에 힘주지 않고 편하게 머물 수 있는 모던한 공간이 펼쳐져 있다고 합니다.
사진:ポムポムプリン27
매일 아침 시장에서 들여오는 신선도 뛰어난 해물을, 실력 있는 장인이 스시(초밥)와 사시미 (회)로 제공합니다.
스시는 약 20종류의 네타 (초밥 재료) 중에서 고를 수 있고, 모둠이나 가이센동(해물덮밥) 스타일 메뉴도 준비되어 있습니다. 모둠은 2명이 함께 나눠 먹기에도 딱 좋다고 합니다.
사진:Pirocchi
스시(초밥)뿐만 아니라 규탄(우설)이나 마쓰시마 (미야기현의 경승지) 굴 등, 미야기·센다이의 명물 맛집 메뉴도 즐길 수 있는 듯합니다.
메뉴 선택이 고민될 때는 매일 내용이 바뀌는 오마카세 (주방장 특선) 코스를 추천합니다. 사시미나 구이 등, 그날의 신선한 식재료를 사용한 요리가 갖춰져 있습니다.
가볍게 스시(초밥)와 술을 즐길 수 있는 이자카야. 니기리는 어느 것이나 신선하고 샤리와의 균형도 좋아 한입에 만족감이 있습니다. 마키모노와 단품 요리도 알차게 갖춰져 있어 안주로 곁들이며 마시기에도 딱 좋습니다. 매장 내부는 캐주얼하고 편안해서 친구끼리나 혼자서도 부담 없이 들어가기 좋은 분위기입니다.
출처:https://tabelog.com/kr/miyagi/A0401/A040101/4024711/dtlrvwlst/B520859249/
ポムポムプリン27
오랜만에 먹는 나마가키 (생굴)!!! 마쓰시마산의 신선도 최고 굴!!! 올 때마다 기대하는 메뉴라 이번에도 주문할 수 있어서 정말 너무 신났어요♡ 아지 (전갱이)의 나메로 (잘게 다져 양념한 요리)! 이것도 추천♡ 잡내 제로!! 정말 좋은 안주!!!! 스시(초밥)도 변함없이 맛있어요!! 또 꼭 오고 싶네요.
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사진:miconos
"스시(초밥) 이자카야 센다이"는 센다이역과 직결된 "요도바시카메라 제1빌딩" 1F에 있는 스시(초밥) 이자카야입니다. 해물이나 스시(초밥)를 캐주얼하게 즐기고 싶을 때 추천합니다.
매장 내부는 활기차고 누구나 부담 없이 들어가기 좋은 분위기라고 합니다. 응대도 매끄러워서 편하게 머물기 좋다는 후기도 있었습니다.
사진:さとし181
니기리스시(초밥)는 단품으로도 주문할 수 있습니다. 술과의 페어링을 즐기면서, 스시(초밥)를 조금씩 맛보고 싶은 분에게도 딱 맞습니다.
천연 생선의 감칠맛을 더욱 살리기 위해 샤리에는 아카즈 (붉은 식초)를 사용한다고 합니다. 향긋하고 깊은 감칠맛을 느낄 수 있다고 해요.
사진:えんがわ鹿野太郎
심플한 니기리뿐만 아니라, 보기에도 임팩트가 있는 스시(초밥) 메뉴가 갖춰져 있습니다.
사진은 "우니 (성게), 토로, 이쿠라 (연어알)의 통풍 도그". 호화로운 해물 조합이 매력적입니다. 눈사태처럼 재료가 쏟아지는 "마운틴 스시(초밥)"도 추천합니다.
MRF5437
역에서 접근성이 좋아 퇴근길이나 쵸이노미 (가볍게 한잔)에 들르기 좋은 위치입니다. 스시(초밥) 이자카야라는 이름처럼, 스시(초밥)와 이자카야 메뉴의 균형이 좋은 점이 매력입니다. 니기리는 재료가 큼직해서 가격 이상의 만족감이 있습니다. 사시미와 단품 요리도 충실해 술이 술술 들어갑니다.
masaoの食べログ
스시(초밥), 안주, 사시미 등 메뉴도 다양합니다. 술 종류도 많아서 만족스럽습니다. 여러 명이 함께 가도 좋고, 개별 카운터석을 이용해도 좋습니다. 활용도가 높은 이자카야입니다.
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사진:shin_924
「카이센즈시 시오가마코 센다이텐」은 현지 시오가마의 신선한 재료를 사용한 정통 스시(초밥)를 캐주얼하게 맛볼 수 있다고 평판이 좋은 스시집입니다.
미야기노도리역에서 도보 3분 거리에 있으며, 현지 주민들의 휴식처로도 인기라고 합니다. 카운터석과 테이블석, 호리고타쓰 (좌식 테이블)석까지 좌석 종류가 다양해 폭넓은 상황에서 이용하기 좋다고 해요.
사진:ワクワクアロハ
수많은 스시(초밥) 니기리 메뉴 중에서도 꼭 맛봐야 할 것은 한 마리를 통째로 매입해 들여오는 마구로 (참치)입니다.
샤리 위에 올린 마구로는 두툼하게 썰려 있어 신선함이 확실히 느껴지는 맛이라고 합니다. 기본 부위부터 희소 부위까지 두루 갖춰져 있는 듯합니다.
사진:あるとり
맛있는 스시(초밥)를 가성비 좋게 만끽하고 싶다면, 평일 점심 한정 "시오가마코 런치 세트"를 추천합니다.
니기리 외에도 샐러드와 차완무시 (일본식 계란찜), 디저트 등이 함께 나와서 든든하게 즐길 수 있을 것 같아요. 스시(초밥) 재료는 시기에 따라 바뀐다고 합니다.
くう34715
스시(초밥) 재료는 어느 것 하나 빠짐없이 두툼하고 큼직하며 신선해서 맛있게 즐겼습니다. 또, 우라카스미 (일본 사케 브랜드)의 우메슈라는 술은 뭐라 표현하기 어려울 만큼 마시기 편하고 맛있는 매실주라서 저도 모르게 자꾸 마시게 되었습니다.
広平
먼저 스시(초밥) 6개와 차완무시 (일본식 계란찜), 샐러드, 미소시루 (일본 된장국), 디저트가 포함된 시오가마코 런치 세트를 먹고, 그 후 니혼슈(사케)를 조금씩 마시면서 몇 가지를 단품으로 주문했습니다. 작고 아담한 샤리에 큼직한 재료. 어느 것 하나 빠짐없이 신선하고 맛있었습니다!
출처:広平 님의 리뷰
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사진:tabelog.com
미야기현 오사키시의 후루카와역에서 도보 5분. 미야기의 식재료를 사용한 정성 가득한 스시(초밥)를 즐길 수 있는, 창업 50년이 넘는 역사를 지닌 가게입니다.
차분한 분위기의 매장 안에는 장인이 스시(초밥)를 쥐는 모습을 바라볼 수 있는 카운터석과 여유롭게 머물 수 있는 테이블석이 갖춰져 있다고 합니다.
사진:しおままだよ
2대 점주가 쥐어 내는 전통적인 스시(초밥)는 점심에는 완전 예약제인 3종류의 코스가 준비되어 있고, 저녁에는 아라카르트로 1피스부터 자유롭게 주문할 수 있습니다.
스시(초밥) 네타는 매일 시장에서 들여오며, 지물 (현지산) 해산물을 메인으로 사용한다고 합니다.
사진:ayingga
네타뿐만 아니라, 샤리에도 간장에도 신경을 쓰고 있습니다. 간장은 미야기현산 마루다이즈 (통대두) 100％를 사용.
미야기현의 "사사니시키"를 사용한 샤리는 하가마 (전통 가마솥)와 가마도 (전통 화덕)로 천천히 지어낸다고 합니다. 밥에 맞춘 식초 향이 고급스럽게 살아 있고, 온도와 식감도 절묘하다고 호평받고 있습니다.
Masahiro Tamura
술도 적당히 들어가서 우니 (성게알)나 이쿠라 (연어알)까지는 못 갔지만, 올 산리쿠의 사시미와 스시(초밥)는 정말 훌륭했고 만족스러운 시간이었습니다. 접객도 유머 넘치는 다이쇼 (주방장) 덕분에 좋은 가게를 찾을 수 있었습니다.
辣油は飲み物
생선뿐만 아니라 쌀은 물론, 조미료도 현산에 고집하는 철저함이 돋보입니다. 미야기현의 스시를 좋아하는 분들의 응원으로 앞으로 더 성장할 곳이니, 꼭 한번 방문해 보세요!
출처:辣油は飲み物 님의 리뷰
