돗토리현에서 야키니쿠! 지역별 추천 맛집 12선

사진:yasue0001

「니쿠야 세이세이도」는 JR 사카이선 후지미초역에서 도보권 내, 요나고 지역에 있는 야키니쿠 전문점입니다.

차분한 분위기의 매장 내부에는 테이블석과 카운터석, 좌식석, 완전 개별실을 갖추고 있습니다. 다양한 상황에서 이용할 수 있는 인기 있는 한 곳입니다.

사진:旅人の食レポ日記

엄선한 브랜드 소고기와 준케츠 다지마 혈통 만요규 (와규 품종) 등의 야키니쿠를 마음껏 즐길 수 있어 평판이 좋습니다. 만요규의 미스지 (부채살)는 진한 감칠맛과 단맛을 느낄 수 있는 희소 부위라고 합니다.

그 밖에도 기본 부위부터 희소 부위까지 다양한 부위를 제공하며, "タン"처럼 소금이나 미소 등 다양한 양념 소스 중에서 고를 수 있는 메뉴도 있다고 합니다.

사진:Daisuke@

「설로인 (채끝 등심) 타르타르 캐비아 올림」이나 「소고기 니기리」 같은 스페셜리티도 모두 갖춰져 있습니다.

후기에서는 「메이가라규 (브랜드 소고기) 히레 (안심) 카츠산도」가 호평입니다. 한입 베어 물면 육즙이 촉촉하게 퍼집니다. 촉촉한 빵과 고급 붉은 살코기의 감칠맛이 어우러져 만족도가 높은 한 접시입니다.

사진:スリーパット

"다이센 쿠로규도코로 교쇼테이"는 JR 사카이선 후지미초역에서 도보 약 7분 거리의 요나고 지역에 있는 야키니쿠 전문점입니다.

매장 내부는 명죽을 사용한 칸막이가 마련된 일본풍 분위기입니다. 1층에는 테이블석, 2층에는 좌식석과 개별룸을 완비하고 있습니다.

사진:もつこ(*Ü*)

다이센쿠로규 (오야마 흑소)의 맛을 제대로 즐기고 싶다면 "교쇼테이 추천 모둠~다이센~"을 추천합니다.

람프(우둔살)와 쿠리미, 소토히라, 센본스지 (소 힘줄) 같은 희소한 일품도 좋은 평을 받고 있으며, 고기 본연의 맛을 느끼면서 비교해 맛볼 수 있는 점도 매력입니다.

사진:平本真奈美

"희소 부위 2종 야키스키"는 리브로스 (꽃등심)와 미스지 (부채살)로 맛볼 수 있습니다.

고기를 살짝 구운 뒤, 달걀 머랭과 특제 소스에 찍어 먹는 스타일. 야키니쿠와 스키야키 (일본식 소고기 전골), 두 가지의 장점을 한 번에 즐길 수 있는 메뉴입니다.

사진:怪傑丸

야키니쿠 내장구이 단단은 JR 산인본선 요나고역에서 도보 약 2분 거리에 있는 야키니쿠 내장구이 전문점입니다.

넓은 매장 내부는 한국 분위기가 물씬 나는 이국적인 공간입니다. 호리고타쓰 (좌식 테이블)와 박스석을 갖추고 있습니다. 깔끔한 느낌이 있고 회전율도 빨라 가족 단위 손님에게도 인기가 있습니다.

사진:ryun5

신선한 와규와 내장구이, 술안주 메뉴가 알차게 갖춰져 있습니다.

노미호다이(주류 무제한)가 포함된 연회 코스는 "돗토리 와규 코스"처럼 고급 고기를 만끽할 수 있는 코스도 있습니다. 조금씩 고기를 맛보고 싶다면 "조이모리 (조금씩 모아 담은 모둠)" 메뉴가 인기입니다.

사진:ma_na62

점심시간 추천 메뉴는 "돗토리 와규 런치"입니다. 와규 갈비, 등심, 갈비 등 야키니쿠와 그날그날 바뀌는 반찬, 수프까지 세트로 구성되어 있어 만족도가 높다고 합니다.

식후 커피는 따뜻한 것과 아이스 중에서 고를 수 있으며, 무료로 제공된다고 합니다.

사진:tabelog.com

야키니쿠 우에바는 JR 산인 본선 후지미초역에서 도보 약 7분, 요나고시 가쿠반초에 있는 야키니쿠점입니다.

차분한 분위기의 매장 내부에는 카운터석과 좌식 자리가 마련되어 있습니다. 옛날식 로스터로 구워 먹는 야키니쿠를 즐길 수 있어 인기입니다.

사진:スリーパット

일본 국내산 고기에 공들인 야키니쿠를 맛볼 수 있습니다.

가게의 대표 메뉴는 내장구이로, 사진은 "하츠 (염통/심장)"와 (심장) "갸라 (소의 네 번째 위)"입니다. 처음 맛보는 내장구이가 많았다는 후기도 올라와 있었습니다.

사진:ニシヤン2424

구로게와규 (일본 흑모 와규)의 "상급 갈비"도 추천합니다.

촘촘하게 마블링이 들어가 있으면서도 기름짐이 무겁지 않아 먹다 질리지 않는 맛입니다. 구워졌을 때의 식감도 좋고, 씹을수록 입안에 감칠맛이 퍼진다고 합니다.

사진:スリーパット

「쇼쿠도라쿠 요나고텐」은 JR 사카이선 후지미초역에서 가이케가이도 길을 따라 있는 야키니쿠 가게입니다. 주차장이 마련되어 있어 드라이브하다가 들르기 좋은 한 곳입니다.

매장 내부는 넓은 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석과 박스석을 갖추고 있어 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 공간이라고 합니다.

사진:TenG

힘줄 손질과 두께 조절을 한 장씩 정성스럽게 해, A5 등급의 구로게와규 (일본 흑모 와규) 본연의 매력을 최대한 끌어내고 있습니다.

모미다레 (밑간 양념)와 쓰케다레 (찍어 먹는 양념)의 균형에도 신경 쓴다고 합니다. 술에도 흰쌀밥에도 잘 어울리는 훌륭한 맛이라고 해요.

사진:akb49913

첨가물을 되도록 사용하지 않은 메뉴가 갖춰져 있는 점도 매력입니다.

또한, 후기에서는 메뉴의 다양함도 화제입니다. 비빔밥이나 국밥, 냉면 등 식사 메뉴도 충실해 식사하러 들르기에도 좋다고 합니다.

사진:ワイム

「야키니쿠 타이헤이몬 요나고텐」은 JR 사카이선 산본마쓰구치역에서 도보 약 10분, 요나고 지역의 큰길을 따라 있는 야키니쿠 가게입니다. 주차장을 완비하고 있어 차로 방문해도 안심할 수 있습니다.

매장 안에는 카운터석, 테이블석, 좌식이 갖춰져 있어 가족 단위 손님도 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다.

사진:さくらヒカリ

총 4가지 코스의 타베호다이(무제한 리필)는 자리에서 주문할 수 있는 테이블 오더 방식입니다.

그중에서도 프리미엄·스페셜 코스에는 돗토리 와규 (돗토리현산 와규)까지 타베호다이(무제한 리필)에 포함된다고 합니다. 야키니쿠는 물론, 샐러드와 밥 메뉴, 디저트 등 메뉴가 다양한 점도 인기 포인트입니다.

사진:二階堂ニ千夏

타베호다이(무제한 리필) 외에도 밥과 식후 커피를 자유롭게 리필할 수 있는 야키니쿠 런치도 인기입니다.

사진은 "갈비&내장구이" 런치로, 기본 메뉴와 감칠맛 좋은 부위를 균형 있게 즐길 수 있는 조합입니다. 혼자서도 부담 없이 본격적인 야키니쿠를 맛볼 수 있습니다.

사진:satsan

"야키니쿠 규오 토토리 본점"은 JR 산인 본선 도토리역에서 도보 약 5분 거리에 있는 야키니쿠 전문점입니다. 블랙을 기본으로 한 일본식 모던 분위기가 특징입니다.

점심이나 평소 식사 장소로 추천할 만한 한 곳으로, 테이블석과 완전 개별실을 갖추고 있습니다. 주차장도 있어 차로 방문해도 편하게 이용할 수 있습니다.

사진:Zhiyu

A5 등급의 돗토리 와규와 돗토리 식재료를 사용한, 술과 잘 어울리는 일품 요리를 맛볼 수 있습니다.

특별한 날에는 보기에도 화려한 "만요규 (브랜드 소고기) 희소 부위 모둠"을 추천합니다. 엄선한 만요규의 야키니쿠는 살짝 녹아내리는 깔끔한 지방의 맛이 매력이라고 합니다.

사진:ダボサク

후기에서는 종류가 다양한 니쿠즈시 (고기 초밥)도 호평입니다. 니쿠군칸과 파로 말아 먹는 탄 스시(초밥), 이쿠라 (연어알)와 우니 (성게)를 올린 호화로운 스시가 한자리에 모여 있습니다.

사진은 「만요규 자부톤과 미스지 (부채살) 니쿠즈시 우니노세」. 입안에서 사르르 녹는 맛이 일품인 특별한 한 접시라고 합니다.

사진:tetsuji0811

스미비야키 주주안은 JR 산인 본선 돗토리역에서 도보 약 5분 거리에 있는 숯불구이 가게입니다. 창업 35년의 현지에서도 인기 있는 한 곳입니다.

매장 내부는 레트로한 분위기의 정취 있는 공간입니다. 테이블석과 완전 개별실을 갖추고 있습니다.
덕트는 무연 로스터에 내장되어 있어 쾌적합니다.

사진:tetsuji0811

지역 생산 지역 소비를 고집하며, 돗토리현의 제철 식재료를 숯불구이로 즐길 수 있습니다.

돗토리를 대표하는 흑모와규인 "만요규"는 녹아내리듯 부드러운 식감이 특징입니다. 붉은 살코기와 지방의 균형이 특히 뛰어나 야키니쿠로 그 매력을 제대로 만끽할 수 있습니다.

사진:カフ～20080718

만요규 (브랜드 소고기)와 해물을 부담 없이 즐기고 싶다면 "주주안 세트"를 추천합니다.

현지에서 잡아 올린 신선한 해산물을 비롯해 만요규와 해물, 지도리 (토종닭), 채소를 균형 있게 모둠한 세트입니다.

사진:tabelog.com

스미비야키니쿠 스미조 구루미텐은 돗토리 IC에서 가까워 차로 방문하기 편리한 야키니쿠 전문점입니다.

테이블석과 반 개별룸, 완전 개별실 등을 갖추고 있습니다. 테이블석에는 롤 커튼이 설치되어 있어 주변을 신경 쓰지 않고 편안하게 쉴 수 있는 공간입니다.

사진:z3wika

풍부한 자연에서 자란 돗토리 와규를 숯불구이로 마음껏 즐길 수 있습니다.

강력 추천 메뉴는 "네기시오(파소금) 탄"입니다. 돗토리현산 시로네기 (흰 대파)를 직접 만든 소스에 버무린 특제 네기다레가 호평을 받고 있으며, 재방문 손님이 많은 인기 메뉴입니다.

사진:はらぺこりんちょー

"규스시 (소고기 초밥)"는 다시를 머금은 샤리를 사용해, 녹아내리듯한 식감이 매력입니다.

신선한 고기라서 느낄 수 있는 진한 감칠맛을 천천히 만끽할 수 있습니다. 테이블에서 직접 살짝 구워 마무리해 주는 연출도 호평을 받고 있습니다.

사진:269803

고야마다이몬은 JR 산인본선 고야마역에서 도보 약 10분, 돗토리현 동부에 있는 현지인들도 자주 찾는 인기 야키니쿠집입니다.

창업 34년으로 아늑하고 편안한 분위기가 매력입니다. 2층짜리 매장 안에는 완전 개별실도 갖추고 있습니다.

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지정 농가에서 한 마리를 통째로 들여오는 돗토리 와규, 오레온55, 도하쿠 와규 등을 맛볼 수 있습니다.

"제이타쿠모리"나 "토쿠토쿠모리" 같은 와규 모둠이 인기입니다. 지방의 균형이 좋고, 입안 가득 퍼지는 고기 본연의 감칠맛을 만끽할 수 있다고 합니다.

사진:tetsuji0811

"호화 런치"는 A5~A4 등급의 돗토리 와규, 희소 부위 3종을 부담 없이 맛볼 수 있습니다.

돗토리현산 고시히카리와의 궁합도 뛰어나, 고급스러운 고기를 제대로 즐기고 싶은 날에 딱입니다.

사진:tabelog.com

"한국 야키니쿠 톤톤"은 JR 산인 본선 도리토리역 북쪽 출구에서 와카사 가도를 따라 도보 약 7분 거리에 있는 한국 야키니쿠 전문점입니다.

매장 안에는 원형 테이블이 놓여 있어, 마치 한국에 온 듯한 분위기를 느낄 수 있습니다. 가족 단위는 물론 친구들과의 식사에도 이용하기 좋은 한 곳입니다.

사진:rihou

돗토리산 소고기 스테이크와 다이센부타 (돗토리현 다이센산 브랜드 돼지), 다이센도리(돗토리현 다이센산 브랜드 닭)까지 즐길 수 있는 한국식 야키니쿠의 타베호다이(무제한 리필) 코스가 호평입니다.

코스에는 양념치킨, 나물, 떡볶이 등 한국요리도 다양하게 갖춰져 있습니다. 주류와 무알코올 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 옵션도 있습니다.

사진:ca67bc

가게의 대표 메뉴는 "돼지 삼겹살 삼겹살"입니다. 직원이 직접 구워주는 현지 스타일로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성됩니다.

김치와 콩나물나물, 계약 농가에서 직송한 신선한 상추와 에고마 (들깨잎)에 싸서 먹으면 젓가락이 멈추지 않는다는 후기도 있었습니다.

사진:buzz39

「오미 야키니쿠 내장구이 스다쿠 돗토리역 앞」는 JR 산인선 돗토리역에서 도보 약 3분 거리에 있어 입지가 좋은 야키니쿠 전문점입니다. 소 일러스트가 눈길을 끄는 매장 내부는 밝고 깔끔한 분위기입니다.

혼자 야키니쿠를 즐기기에 좋은 카운터석과 4인용 테이블석도 갖추고 있다고 합니다.

사진:かけまな

시가를 대표하는 흑모와슈 (일본 흑색 털소 품종) 오미규 (시가현 브랜드 와규)의 토모바라 (소 갈비 주변 부위)와 돗토리 와규를 정성스럽게 손질해 제공합니다.

그중에서도 "오미규 갈비"와 "돗토리 와규 갈비"가 가장 추천하는 메뉴입니다. 특별 재배 쌀 고시히카리와 야키니쿠의 궁합이 좋다는 점도 먹을수록 실감할 수 있습니다.

사진:グルメじゃないです

오리지널 시치린 (작은 화로)으로 숯불의 고소한 향을 입혀 구워내는 야키니쿠를 즐길 수 있습니다.

사진은 "특선A5 오미규 (오미 소고기) 유키도케미소 갈비"와 "엄선 일반 갈비". 육즙 가득한 매력과 고기 본연의 감칠맛을 만끽할 수 있고, 반 인분부터 주문할 수 있는 점도 반가운 포인트입니다.