도야마현의 이자카야! 맛있는 요리와 술을 만끽할 수 있는 인기 맛집 지역별 20선

사진:チリペッパ～

「토야마 하코부네 도야마역점」은 도야마역과 바로 연결되어 있고, 도야마현의 명물을 판매하는 「키토키토 시장 토야 마르셰」 안에 있는 이자카야입니다. 도야마에서만 맛볼 수 있는 음식과 니혼슈(사케)를 즐길 수 있습니다.

나무의 따뜻함이 느껴지는 공간. 카운터석에서는 니혼슈(사케)가 줄지어 놓인 쇼케이스를 바라볼 수 있다고 합니다. 단체 이용도 가능합니다.

사진:mai703

이자카야로도, 식사 장소로도 이용할 수 있고, 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스도 있습니다. 도야마현산 니혼슈(사케)를 50종 이상 갖추고 있으며, 니혼슈(사케)에 정통한 직원이 있습니다.

니혼슈(사케)를 맛보는 사케 잔은 도야마의 전통 공예품인 주석 제품입니다. 부드러운 목넘김을 느낄 수 있고, 니혼슈(사케)가 빛나는 듯 보이는 것도 특징입니다.

사진:Ganaha33

푸드 메뉴도 도야마현산 맛집 음식이 풍부합니다. 도야마만에서 잡히는 신선한 생선이나 새우 등, 현 밖에서는 좀처럼 맛보기 어려운 식재료도 사용하고 있습니다.

니혼슈(사케)와 궁합이 좋은 가벼운 안주류도 충실해서, 가볍게 한잔하고 싶을 때에도 추천합니다.

사진:HONMASARU

곤베이샤는 도야마역 북쪽 출구 앞에 있는 오버드홀 지하에 있는 이자카야입니다. 도야마의 전통적인 맛집 음식과 니혼슈(사케)를 중심으로 선보입니다.

혼자서도 부담 없이 이용할 수 있고, 넓은 다다미 좌식석도 있어 단체로도 이용할 수 있는 가게입니다.

사진:アーノルドボーヤ

“천연의 이케스 (자연 수조)”라고도 불리는 도야마만에서는, 일 년 내내 신선한 해산물이 잡혀 올라옵니다.

보석처럼 빛나는 시로에비 (흰새우), 크고 탄력 있는 바이가이 (고둥의 일종), 감칠맛이 진한 방어 등, 신선한 해산물을 사용한 메뉴가 풍부합니다.

사진:jboy0927

그 시기에 추천하는 해물을 모둠으로 올린 덮밥과, 나무 그릇에 밥과 해물 식재료를 담아 쪄낸 "왓파메시 (나무 그릇 찜밥)"도 인기입니다.

술과도 잘 어울리는 향토 요리 "스리미아게 (생선 완자 튀김)"는 생선을 갈아 튀긴 요리입니다. 명물인 도로로 콘부 (갈아낸 다시마)를 더해 감칠맛이 가득한 튀긴 음식도 맛볼 수 있습니다.

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메시야 유쇼쿠도키는 덴테쓰 도야마역과 직결된 빌 에스타 4층에 있는 이자카야입니다. 도야마현산 식재료를 사용한 창작 요리를 중심으로 선보입니다.

일본풍 모던한 공간으로, 개별룸이 여러 개 있다고 합니다. 2명부터 가족이나 그룹까지 개별룸에서 느긋하게 시간을 보낼 수 있는 듯합니다.

사진:えりりんん

도야마 바다에서 잡히는 해산물과 풍부한 자연 속에서 자란 채소, 고기 등 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다.

일반적인 사시미나 덴푸라(튀김) 등에 더해, 제철 해산물을 오일에 조린 콩피, 콘부 (다시마)로 숙성해 감칠맛을 응축한 사시미 등 이곳에서만 만날 수 있는 맛도 즐길 수 있다고 합니다.

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「히미규 (도야마현 히미 지역의 소고기)」와 「구로베 메이스이 포크 (구로베의 명수로 키운 돼지고기)」 등을 작은 그릴에 구워 맛보는 육류 요리도 호평입니다.

도야마산 니혼슈(사케)에 더해, 도야마산 와인도 있다고 합니다. 취향에 맞는 푸드 메뉴를 주문하고, 노미호다이(주류 무제한)를 추가할 수 있는 플랜도 있습니다.

사진:taniman7

「게야키테이」는 도야마역 북쪽 출구에 있는 오버홀 2층에 자리한 이자카야. 소바도 먹을 수 있는 일식 중심의 가게입니다.

일본풍 모던한 공간에는 테이블석과 좌식석이 있고, 개별룸도 있다고 합니다. 단체 이용도 가능해 다양한 상황에서 찾기 좋다고 해요.

사진:taniman7

도야마현산 니혼슈(사케)를 10종류 정도 갖추고 있고, 모두 글라스 사이즈로 주문할 수 있는 점이 포인트입니다.

니혼슈(사케)와 궁합이 좋은 요리도 있으며, 사시미와 튀긴 음식 등에도 도야마 식재료를 사용하는 듯합니다. 호타루이카 (반딧불오징어)와 방어 샤브샤브가 명물입니다.

사진:9ee466

점심시간에 찾는 사람도 많고, 신선한 해물을 푸짐하게 담은 덮밥과 소바・우동 세트가 인기입니다.

밀가루로 반죽한 면을 숙성시켜 강한 탄력과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 「히미 우동 (도야마현 히미 지역의 우동)」 세트로도 선택할 수 있습니다.

사진:sc_40

「사카바 신」은 도야마역 북쪽 출구에서 걸어서 10분 정도 거리에 있는 이자카야. 후쿠시마현 아이즈 출신의 점주가 운영하는 가게입니다.

나무의 온기가 느껴지는 듯한 분위기. 캐주얼한 공간으로, 가까운 사람과 부담 없이 마시고 먹고 싶을 때 딱 어울리는 곳인 듯합니다.

사진:たろすけ8897

메뉴의 중심은 아이즈의 명물인 「바사시 (말고기 회)」와 도야마의 신선한 생선, 그리고 야키토리입니다. 아이즈에서 태어나 도야마에서 자란 점주이기에 가능한 조합입니다.

숯불에 구워 내는 야키토리 등의 꼬치구이 메뉴도 다양합니다. 1개부터도, 세트로도 주문할 수 있습니다.

사진:くり．

후쿠시마현산 니혼슈(사케)와 도야마현산 니혼슈(사케)를 마셔 비교해볼 수 있는 점도 포인트입니다. 소량씩 맛볼 수 있어서, 먼저 이걸로 취향에 맞는 맛을 찾아보는 것도 추천해요.

아이즈 지방에서 먹는 과자인 덴푸라(튀김) 만주와 아이스를 조합한 디저트도 있습니다.

사진:ザ☆にゃんぴょう

"개별룸 이자카야 엔라쿠"는 덴테츠토야마역 근처에 있는 APA Hotel 1층의 이자카야입니다. 일본 고유의 조리법인 겐시야키 (전통 화덕 구이) 요리를 맛볼 수 있습니다.

고민카 (일본 전통 가옥)를 떠올리게 하는 레트로한 정취가 느껴지는 매장 내부. 카운터석과 반 개별룸, 좌식석 등 다양한 좌석이 준비되어 있습니다.

사진:ザ☆にゃんぴょう

"겐시야키 (식재료를 꼬치에 꽂아 숯불에 천천히 굽는 조리법)"는 식재료를 꼬치에 꽂아 천천히 숯불에 굽는 조리법입니다. 이곳에서는 비초탄 (고급 백탄)이라는 고급 숯을 사용해, 원적외선 효과로 육즙 가득하게 구워지는 것이 특징입니다.

닭고기와 새우, 도야마만에서 잡히는 노도구로 (눈볼대) 같은 생선 등 다양한 식재료를 겐시야키로 맛볼 수 있습니다.

사진:ザ☆にゃんぴょう

"식재료는 도야마의 것으로"가 콘셉트입니다. 도야마현산 식재료로 만든 요리를 다양하게 갖추고 있다고 합니다. 신선한 해산물도 그중 하나로, 사시미 모둠은 인기 메뉴입니다.

소주와 니혼슈(사케) 종류가 많고, 주류 노미호다이(주류 무제한) 플랜도 호평을 받고 있습니다.

사진:tabelog.com

니쿠도후 (고기 두부조림)와 레몬사와 다이슈 식당 야스베에 도야마역 앞점은 덴테쓰토야마역 근처에 있는 쇼핑몰, 파티오 사쿠라 1층에 있는 가게입니다. 식사도 할 수 있는 이자카야로, 토요일·일요일·공휴일에는 낮부터 밤까지 쉬는 시간 없이 영업합니다.

와모던 (일본풍 모던 스타일)의 밝고 깔끔한 매장 내부. 혼자서도 가족 단위로도 이용하기 좋은 곳인 듯합니다.

사진:がみへいくん

도야마 명물인 부리 (방어), 호타루이카 (반딧불오징어), 시로에비 (흰새우) 등이 있고, 가볍게 집어 먹기 좋은 메뉴도 다양합니다.

명물은 "니쿠도후". 담백한 "시로"와 미소 맛의 "쿠로"가 있으며, 둘 다 부드럽게 푹 삶아낸 소고기를 곁들였습니다.

사진:ハイボール3世

푸드도 음료도 부담 없는 가격대인 점이 특징입니다. 많이 마실 계획이라면, 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스를 추천합니다.

쇼추 (일본식 증류주)를 탄산수로 와리(섞음)하고 레몬을 더한 "레몬사와"의 바리에이션이 다양합니다. 컬러풀한 사와도 있어서, 여러 가지 맛과 색을 시험해 보고 싶어질 것 같아요.

사진:mayupapa

우오토미는 도야마역 옆 역인 신토미초역 근처에 있는 이자카야입니다. 현지 니혼슈(사케)와 해물을 중심으로 선보입니다.

건물이 늘어선 히마와리도오리 거리에 자리하고 있으며, 목재로 된 커다란 기둥과 가게 외관이 눈길을 끕니다. 매장 내부도 목재의 따뜻함이 느껴지는 공간이며, 개별룸도 있다고 합니다.

사진:みきぷるん82057

도야마에서만 쓰는 말로, 아주 신선한 것을 "키토키토"라고 하는데, 그 키토키토한 어패류를 푸짐하게 맛볼 수 있습니다.

시기에 따라 어패류 종류는 달라지지만, 노도구로 (붉벤자리)・시로에비 (흰새우)・노토가키 (노토산 굴)・바이가이 (고둥의 일종) 등 현지에서만 맛볼 수 있는 신선한 바다의 맛을 만끽할 수 있다고 평판이 좋습니다.

사진:maimai1496

이곳에서 맛볼 수 있는 니혼슈(사케)은 모두 도야마현산입니다. 도야마는 풍부한 물과 술용 쌀도 재배하고 있어 현내 각지에 양조장이 있습니다.

현내 각지의 양조장에서 들여오는 니혼슈(사케)에는 계절 한정 브랜드도 있으며, 현지 식재료와의 궁합도 좋다고 합니다.

사진:shigeのヒトリゴト

「엣추의 다이도코로 키노카」는 신토미초역에서도 도야마역에서도 가기 좋은 곳에 있는 이자카야. 가게 이름의 「엣추」는 옛 시대의 도야마현을 뜻합니다.

일본풍의 차분한 분위기가 감도는 매장 내부. 부담 없이 이용할 수 있는 테이블석과 그룹으로 편하게 쉴 수 있는 좌식, 개별룸도 있는 듯합니다.

사진:Uuuuum

도야마현산 니혼슈(사케)가 20종 이상 있는 것이 특징입니다. 니혼슈(사케)와 궁합이 좋은 요리도 갖추고 있습니다.

3종류를 조금씩 맛 비교하며 마실 수 있는 세트가 인기입니다. 도야마현산 목제 트레이에 도야마의 흙으로 구운 구이노미 (작은 술잔)를 사용해, 맛에 더해 도야마현산 제품을 손으로 만지며 체감할 수 있습니다.

사진:いなかのごはん

도야마만에서 잡아 올린 신선한 해물도 맛볼 수 있습니다. 시기에 따라서는 게살을 정성스럽게 발라 등딱지에 채워 넣은 명물 요리인 "코바코가니 (암컷 대게)"도 먹을 수 있다고 합니다.

추천 요리를 맛볼 수 있는 코스도 여러 가지 있으며, 아라카르트 요리에 노미호다이(주류 무제한)를 추가할 수 있는 플랜도 호평을 받고 있습니다.

사진:Have a nice day’s

「야키토리 토리후지 도야마텐」은 도야마현청 앞 공원 근처에 있는 야키토리 가게입니다. 런치타임에는 소바집으로, 디너타임에는 야키토리를 메인으로 한 이자카야로 운영하고 있습니다.

야키토리를 구워내는 생생한 현장감을 즐길 수 있는 카운터석과 세련된 테이블석, 프라이빗한 분위기의 개별룸이 있다고 합니다.

사진:kanTutsi

야키토리에 사용하는 닭은 전국 각지에서 엄선한 닭고기입니다. 부위별로 자르는 방식을 달리해, 각 부위가 지닌 탄력과 감칠맛을 살리도록 꼬치에 꽂고 있습니다.

숯불에 구워내기 때문에 고소한 풍미도 있고, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸다고 합니다.

사진:y0825o

닭고기뿐만 아니라 브로콜리와 연근 등도 숯불에 구워내서, 훈연한 듯한 향의 야채도 즐길 수 있습니다.

노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스도 있어, 인기 있는 야키토리에 야채 요리, 마무리로는 닭고기와 달걀을 사용한 오야코동도 맛볼 수 있다고 합니다.

사진:yuripiyo_o

「다이슈 사카바 사카나야오아지」는 신토미초역에서 걸어서 3분 정도 거리, 히마와리도리 (해바라기 거리) 를 따라 있는 이자카야입니다. 초롱이 많이 달린 고택 같은 외관이 눈에 띄는 곳입니다.

매장 안은 카운터석 위에도 초롱이 줄지어 있는 캐주얼하고 레트로한 분위기입니다. 정원을 바라볼 수 있는 좌식석도 있는 것 같습니다.

사진:ハバパダ

도야마만에 면한 우오즈시의 어항에서 직송되는 신선한 교카이 (해물)가 명물입니다. 시기에 따라 먹을 수 있는 것은 달라지지만, 그 계절에만 맛볼 수 있는 감칠맛이 진한 교카이를 즐길 수 있습니다.

신선도가 뛰어나서 생사시미로 먹어도 좋고, 굽거나 튀기는 등 다양한 해물 요리로도 즐길 수 있다고 합니다.

사진:nyanko001

도야마현산 니혼슈(사케)에, 위스키와 소주, 논알코올 칵테일 등 음료 메뉴도 충실합니다.

술과 잘 어울리는 요리의 종류가 다양한 것도 특징입니다. 진한 간장으로 맛을 낸 "도야마 블랙 야키소바"라는 지역 맛집 메뉴도 맛볼 수 있습니다.

사진:shigeのヒトリゴト

야나기야는 신토미초역에서 걸어서 약 4분 거리, 도야마현청 앞 공원 근처에 있는 가게입니다. 흰색 외벽에 나무로 된 창틀이 눈에 띄는 곳입니다.

목재를 아낌없이 사용해 편안한 공간입니다. 혼자서도 이용하기 좋고, 그룹 이용에 맞는 반 개별룸도 있다고 합니다.

사진:まさお飲み歩記

도야마의 웅대한 산악 지대, 다테야마 렌포 (다테야마 연봉)의 천연수로 정성껏 키운 돼지 "다테야마 포크 (다테야마산 돼지고기)"가 명물입니다. 육질이 단단하고 보수성이 높아, 조리해도 감칠맛이 빠져나가지 않는 것이 특징입니다.

꼬치구이는 "다테야마 포크"에 더해, "도야마규 (도야마 소고기)" 등도 있어 부담 없이 즐길 수 있어 인기 있는 메뉴입니다.

사진:まさお飲み歩記

치즈가 듬뿍 들어간 피자나 그라탱 등 일식 외의 메뉴도 있습니다. 하마구리 (대합) 를 사용한 찜 요리는 육수를 파스타와 함께 먹어도 맛있다고 합니다.

술도 니혼슈(사케), 와인, 사와 등 폭넓게 갖추고 있으며, 술과 잘 어울리는 요리도 다양합니다.

사진:613cfe68742

「니혼카이쇼야 도야마에키마에텐」은 신토미초역에서 걸어서 3분 정도 거리에 있고, 도야마역에서도 가기 쉬운 곳에 있는 이자카야. 전국에 점포를 둔 가게의 도야마역 앞 점포입니다.

일본풍 모던 스타일로 총 140석 정도의 넓은 공간. 테이블석, 좌식석이 있고, 개별룸도 여러 개 있다고 합니다.

사진:あいにゃん@大阪グルメ

전국 각지의 어항에서 들여오는 신선한 해산물이 명물입니다. 도야마 가게다운 매력으로, 시로에비 (흰새우)나 바이가이 (고둥의 일종) 등도 생으로 맛볼 수 있습니다.

바이가이는 큰 소라류로, 꼬들꼬들한 탄력이 특징입니다. 진하고 단맛이 있는 간장을 살짝 찍어 맛보는 것이 현지식입니다.

사진:ゆきX

카지키마구로 (황새치)의 사시미를 콘부 (다시마)로 사이에 끼워 숙성시킨 "사스 콘부지메" 같은 향토 요리 메뉴도 맛볼 수 있습니다.

스시(초밥) 등 식사 메뉴에 더해, 쫄깃한 탄력과 매끈한 목넘김이 매력적인 "히미 우동"도 있어 술 마신 뒤 마무리 식사로도 추천합니다.

사진:jboy0927

도야마시의 행정과 상업 중심지인 마루노우치 지역, 도야마 전차 정류장 그랜드플라자마에역 근처에 있는 가게입니다. 현지에서 50년 이상 사랑받아 온 이자카야의 맛을 이어받고 있다고 합니다.

카운터석에서는 조리하는 모습을 눈앞에서 볼 수 있고, 직원과의 대화도 즐길 수 있을 것 같습니다.

사진:ふがいない胃袋

도야마의 다양한 명물 맛집 음식을 맛볼 수 있습니다. 그중에서도 인기 메뉴인 오뎅은 콘부 (다시마)로 우려낸 육수에 달걀과 무, 아카카마보코 (붉은 어묵) 등을 넣고 푹 끓인 음식입니다.

마무리로 얇은 도로로콘부 (얇게 간 다시마)를 올려 제공한다고 합니다. 콘부의 진한 감칠맛을 강하게 느낄 수 있는 것이 특징이라고 해요.

사진:ハヤP

도야마만에서 잡아 올린 제철 해산물 오츠쿠리 (회 모둠)도 인기입니다. 시로에비 (흰새우)와 오징어, 바이가이 (고둥의 일종), 방어 등 그 시기만의 해산물을 맛볼 수 있습니다.

호타루이카 (반딧불오징어) 철에는 다양한 방식으로 즐길 수 있는 점도 호평입니다. 도야마의 지자케 (지역 사케)도 고루 갖추고 있어, 요리와의 궁합도 뛰어난 듯합니다.

사진:sshwn

이로리무라는 도야마시 다구치도리, 가미혼마치역 근처에 있는 가게입니다. 니혼슈(사케), 위스키 등 주류를 다양하게 갖춘 바 같은 이자카야입니다.

매장 내부 벽 한쪽 면에는 책장이 있어 많은 책과 잡지가 진열되어 있습니다. 카운터석에서 점주와 술이나 음악 이야기를 나누며 시간을 보내는 단골손님도 많은 듯합니다.

사진:jboy0927

명물은 직접 만든 훈제 요리입니다. 훈제 향을 입힌 굴이나 치즈, 닭고기 등을 제공하고 있습니다. 훈제를 좋아하는 사람도 감탄할 만큼 훌륭한 맛이라고 합니다.

도야마 명물인 히미우동 (도야마 지역의 납작한 우동)을 사용한 카르보나라 같은 식사 메뉴와 술에 잘 어울리는 안주 메뉴도 충실합니다.

사진:jboy0927

와인, 소주, 진 등 다양한 주류 메뉴를 갖추고 있습니다. 점주가 술과 잘 어울리는 안주도 추천해 준다고 합니다.

늦은 시간에 배가 고플 때나, 조금 더 마시고 싶을 때 2차로 들르기에도 추천하는 가게입니다.

사진:hiroyttj2000

구로베는 도야마 시청 동쪽, 사쿠라바시역 근처에 있는 이자카야입니다. 도야마 Manten 호텔 옆에 있습니다.

일본풍 모던한 공간의 매장 내부에는 신발을 벗고 이용하는 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석이 다수 마련되어 있습니다. 소규모 인원부터 단체까지 이용할 수 있어 편하게 머물기 좋은 가게입니다.

사진:麺皇

야키토리와 가라아게 (닭튀김) 등 육류 요리가 풍부한 가게입니다. 도야마의 명산인 「가가렌콘 (가가 연근)」을 사용한 요리 등도 맛볼 수 있습니다.

명물 중 하나는 오뎅입니다. 맑은 육수가 아니라 핫초미소 (진한 된장)라는 진한 미소를 사용한 오뎅으로, 가라시 (겨자)가 맛의 포인트가 됩니다.

사진:ゴルゴ３８９

또 하나의 명물은 "가마도메시 (가마솥 밥)". 두꺼운 냄비에 쌀과 육수, 게와 채소 등의 재료를 넣고 지어내는 밥입니다.

갓 지었을 때는 향도 좋고, 재료와 밥을 섞어 맛보는 즐거움도 있습니다. 술을 마신 뒤 마무리 식사로도 추천합니다.

사진:tabelog.com

사카바 TASUKAKE는 사쿠라바시역에서 걸어서 약 3분 거리에 있는 이자카야입니다. 새로운 감각의 샤브샤브와 과일을 사용한 칵테일을 맛볼 수 있습니다.

다크 브라운을 기본으로 한 차분한 공간. 바 같은 카운터석과 테이블석이 있어 천천히 시간을 보내고 싶을 때 추천합니다.

사진:y0825o

명물은 "구시샤부". 베이컨이나 돼지고기로 채소를 말아 꼬치에 꽂고, 진한 육수를 끓이고 있는 냄비요리 안에 꼬치째 넣어 익힙니다.

고기의 불필요한 기름기가 빠지고, 폰즈 소스나 참깨 소스에 찍어 맛보는 요리입니다. 도야마에서는 드문 메뉴로, 다양한 맛을 즐길 수 있어 호평을 받고 있습니다.

히로시마현이나 고치현 등에서 가져온, 갓 수확한 신선한 과일을 사용한 음료 메뉴도 있습니다.

직접 만든 첼로 (이탈리아식 리큐르)나 소주에 더한 츄하이, 무알코올에 갓 짜낸 과즙을 더한 탄산수 등 종류도 다양합니다.

사진:ピロタン

「소우사이슈라쿠 세이게츠」는 도야마 시청 북쪽, 덴키비루마에역에서 걸어서 약 4분 거리에 있는 이자카야입니다. 도야마의 신선한 식재료와 술을 맛볼 수 있습니다.

목재 격자를 풍부하게 활용한 와모던 스타일의 세련된 공간. 프라이빗한 분위기의 개별룸도 있다고 합니다.

사진:がみへいくん

요리 플레이팅이 아름답다는 후기가 여러 개 있습니다. 눈으로도 즐길 수 있는 메뉴가 많다고 합니다.

"해물 다마테바코 (보물상자 모둠)"도 비주얼이 돋보이는 메뉴입니다. 상자 안에는 드라이아이스도 채워 넣어 연기 속에서 사시미가 등장하는 연출은 보는 재미도 충분한 듯합니다.

사진:どちび

도야마만에서 잡히는 히미부리 (도야마현 히미 지역의 방어) 요리도 인기입니다. 회로 먹을 수 있을 만큼 신선한 부리는 육수에 살짝 데쳐 먹는 "부리샤부 (방어 샤부샤부)"로도 즐길 수 있습니다.

도야마현산 과일과 채소를 사용한 스무디도 있어, 도야마 식재료를 듬뿍 먹고 마실 수 있는 가게입니다.

사진:tabelog.com

"기세쓰료리토오사케 와사비"는 도야마시 소가와, 예전에 도야마성 부지를 구획하던 울타리가 있던 자리를 메워 만든 지역에 있는 이자카야입니다. 해물 요리를 중심으로 선보입니다.

1층에는 카운터석과 테이블석이 있어 아늑한 분위기입니다. 2층에는 반 개별룸 좌식석도 마련되어 있다고 합니다.

사진:Novf

도야마현산 해산물을 사용한 스시(초밥), 오쓰쿠리 (모둠회)가 메인 메뉴입니다. 오쓰쿠리는 날마다 내용이 바뀌며, 그 시기에만 맛볼 수 있는 생선과 조개의 사시미를 즐길 수 있습니다.

가게 이름은 "와사비"로, 일본 원산의 산뜻한 매운맛을 지닌 와사비를 포인트로 살린 요리도 맛볼 수 있다고 합니다.

사진:cf445f

도야마현산 니혼슈(사케)가 여러 종류 있고, 전국적으로 인기 있는 니혼슈(사케)도 고루 갖추고 있습니다. 계절 한정의 희소성이 높은 니혼슈(사케)도 마실 수 있다고 합니다.

니혼슈(사케) 같은 술과 잘 어울리는 요리도 있어, 2차로 한잔하고 싶을 때에도 딱 맞는 가게입니다.

사진:yykkカッキー

슌사이쇼쿠인 카메조는 도야마현 북서부에 위치해 역사적인 거리 풍경을 즐길 수 있는 다카오카시에 있는 이자카야입니다. 다카오카역에서 걸어서 약 3분 거리에 있습니다.

나무의 온기가 느껴지는 매장 내부. 혼자서도 이용하기 좋은 카운터석, 그룹이나 가족 단위 손님을 위한 반 개별룸과 개별룸도 있다고 합니다.

사진:521a02

메인은 도야마만에서 잡히는 신선한 해물을 사용한 요리입니다. 그 시기에 추천하는 해물을 조합한 코스도 있지만, 아라카르트로 주문하는 것도 가능합니다.

조금은 고급스러운 분위기 속에서 맛있는 해물 요리를 먹고 싶을 때 딱 좋다는 후기가 여러 개 있습니다.

사진:Japanese sake lover ms

도야마현 주민들에게도 인기가 있으며, 다카오카시에 있는 양조 제조사의 "가치코마"라는 니혼슈(사케)를 중심으로 지역 술을 여러 종류 갖추고 있습니다.

현지 제조사가 만드는 주기로 즐길 수 있는 것도 특징입니다. 희소한 한정 양조 니혼슈(사케)를 마실 수 있는 날도 있는 듯합니다.