아사쿠사 지역에서 야키토리를 만끽! 들르고 싶은 인기 맛집 12선

사진:浅草の女no子

"가이지 군케이 (야마나시현 토종닭)"와 "오쿠쿠지 샤모 (이바라키현 토종닭)"를 통닭으로 들여와, 부위에 맞게 손질해 제공합니다.

장인의 기술로 구워내는 야키토리는 기본 메뉴부터 희소 부위까지 두루 갖춰져 있습니다. 4종류의 소금을 블렌딩한 정성스러운 간과 소스도 절묘하다고 합니다.

사진:TOMIT

통닭을 손질할 때 나온 닭뼈를 사용한 "지카세이 중화소바"도 호평을 받고 있습니다. 오리지널 간장 소스는 심플하면서도 깊이 있는 맛을 냅니다.

단품으로도, 코스의 한 요리로도 즐길 수 있습니다.

사진:新橋のリーマンa2cg

도리요시는 도쿄메트로 긴자선 아사쿠사역에서 도보 약 6분 거리에 있는 미즈타키와 숯불구이 전문점입니다.

1층에는 카운터석과 테이블석이 있어 캐주얼한 분위기입니다. 2층과 3층에는 쇼치쿠바이사쿠라의 4개 완전 개별실을 갖추고 있습니다.

사진:GURUMEN1981

숯불구이는 살이 부드럽고 담백한 맛에 감칠맛도 느껴지는 엄선 닭고기를 사용합니다.

"네기마" "닭날개" 같은 기본 메뉴부터, 희소 부위인 "하츠 (염통/심장)" "오비" 등도 라인업에 포함되어 있습니다. 재료에 맞춰 바다 소금과 산 소금을 구분해 사용하는 고집도 있다고 합니다.

사진:ジャッキー社長

점심시간에는 토종닭을 사용한 덮밥이 호평입니다.

사진은 "도리즈쿠시동". 숯불에 구운 닭고기와 쓰쿠네 (닭고기 완자), 소보로, 계란말이가 푸짐하게 올라가 있습니다. 갓 구운 야키토리 (닭꼬치구이)는 고소한 향이 좋고, 육즙이 풍부해 든든하게 즐길 수 있는 한 그릇입니다.

사진:ハラミ串

도리쇼는 도쿄메트로 긴자선 아사쿠사역에서 도보 약 3분 거리에 있는 야키토리 이자카야입니다. 예전부터 이어져 온 서민적인 동네 분위기로 인기 있는 가게입니다.

총 18석으로 카운터석 8석, 좌식 10석의 아담한 매장입니다. 혼자서도 부담 없이 들를 수 있는 캐주얼함이 매력이라고 합니다.

사진:nagioXIX

대자연에서 자란 "다이센도리 (일본 토종닭 브랜드)"는 살이 도톰한데도 잡내가 없고, 씹을수록 진한 감칠맛이 퍼집니다.

비장탄 (고급 숯)으로 구워내 향긋하고 고소한 풍미가 살아나고, 속살은 촉촉합니다. 지도리 (토종닭) 특유의 깊은 맛은 살리면서도 너무 질기지 않은 절묘한 식감도 매력적이라고 합니다.

사진:DOGON

후기에서는 희소 부위를 사용한 "나마츠쿠네 (생 완자)"가 좋은 평가를 받고 있습니다.

한입 베어 무는 순간 육즙이 촉촉하게 흘러나오고, 씹을수록 감칠맛이 퍼지는 맛이라고 합니다. 수량 한정이므로 서둘러 주문하는 것을 추천합니다.

사진:rinoぐるめ

「구시야키 바르(스페인 식 바)1.2.3」는 쓰쿠바 익스프레스 아사쿠사역에서 바로 가까운 곳에 있는 야키토리 이자카야입니다. 나무의 온기가 느껴지는 세련된 매장 내부.

현지 단골손님들이 부담 없이 들른다는 카운터석과 가족 단위 손님도 편하게 이용할 수 있는 테이블석을 갖추고 있습니다.

사진:グルメ船長⚓️

엄선한 일본 국내산 고기를 10년 이상 덧내어 사용하고 있는 수제 소스로 마무리한 꼬치구이가 인기입니다.

강력 추천 메뉴는 푸아그라처럼 진한 풍미의 "시로레바 (흰 간)"입니다. 이 꼬치를 맛보려고 찾는 단골도 많다고 합니다.

사진:どうでゅーす

육류 요리는 종류가 다양하고, 술안주로도 잘 어울리는 메뉴가 갖춰져 있습니다.

「키와미 모치부타 (최상급 찹쌀돼지)의 세이로무시 (찜기 찜)」는 채소가 듬뿍 들어가는 점도 반가운 포인트입니다. 직접 만든 소스로 산뜻하게 즐기는 것이 이 가게의 스타일입니다.

사진:tabe_cat

「토라스즈」는 도쿄 메트로 긴자선 아사쿠사역 1번 출구에서 바로 있는 대중 이자카야입니다. 3층 건물의 매장 내부는 부담 없이 즐길 수 있는 캐주얼한 분위기로, 다양한 상황에서 이용할 수 있습니다.

1~2층은 카운터석과 테이블석이 메인이고, 3층에는 완전 개별실을 갖추고 있습니다.

사진:balrock

산지와 조리법에 신경 쓴 일품요리가 좋은 평가를 받고 있습니다. 야키토리는 오야마도리 (일본 토종닭 품종)와 사츠마와카샤모 (일본 토종닭 품종)를 사용한 정통 스타일입니다.

돼지 삼겹살로 채소를 말아 만든 "부타바라쿠시"는 상추와 토마토 같은 기본 메뉴부터 멘마 (발효 죽순)와 가리 (초생강) 같은 이색 꼬치까지 갖추고 있습니다.

사진:f1dd81

니혼슈(사케)는 항상 50종 이상을 갖추고 있어, 고르는 즐거움도 남다릅니다.

유명 브랜드부터 좀처럼 만나기 힘든 희귀 종류까지, 구성은 매주 바뀐다고 합니다. 비교 시음 세트와 최대 5시간 즐길 수 있는 노미호다이(주류 무제한) 플랜도 인기입니다.

사진:eiennokogao

지하철 긴자선 아사쿠사역의 아사쿠사 지하상가에 있는 야키토리집. 딥한 분위기의 지하상가에 있으면서도, 매장 내부는 좌석마다 조명이 있어 분위기도 아주 좋습니다.

바처럼 차분한 카운터석과 테이블석이 있어, 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다.

사진:よね0729

자연이 풍부한 이와테현에서 자란 어린 닭을 정성껏 손질해 만든 다양한 요리를 제공하고 있습니다.

자가제 숯으로 구워내는 야키토리는 통통하고 고소하며 큼직하고 육즙이 풍부해 맛있다고 평판입니다. 기름기가 잘 오르고 탄력이 있는 「세세리 (닭 목살)」는 씹을수록 풍미가 퍼지는 인기 꼬치라고 합니다.

사진:梅組

다채로운 닭 요리와 페어링할 수 있도록, 음료는 다양하게 갖춰져 있습니다.

정통 소주는 보리·고구마·밤·흑설탕, 브랜드 니혼슈(사케), 아와모리 (오키나와 증류주) 등이 있어 메뉴만 보고 있어도 설렌다는 후기도 있었습니다.

사진:南十字輝

수도권 신도시 철도 쓰쿠바 엑스프레스 아사쿠사역에서 도보 약 1분, 골목 뒤편에 자리한 야키토리 이자카야.

도시의 번잡함을 잊게 해주는 차분한 분위기의 매장 내부. 널찍한 카운터석에서 구이 공간을 바라보며 식사를 즐기는 것을 추천합니다.

사진:たまごみー

정성스럽게 손질해 꼬치에 꿴 야키토리는 「오마카세 (주방장 특선) 코스」로 맛볼 수 있습니다.

가장 추천하는 것은 「하치 코스」로, 엄선 고기 꼬치 8개와 구운 채소 2종을 갓 구워 1개씩 제공하는 스타일입니다. 후리소데 (닭 어깨 안쪽 부위)와 소금 츠쿠네, 닭날개, 초친 (미숙란과 난관) 등 최고의 굽기와 간이 절묘하다고 합니다.

사진:もしとよ

「하치」의 낙인이 찍힌 「당고 쓰쿠네」는 노른자가 함께 나옵니다. 진한 노른자에 지지 않을 만큼 닭고기의 강한 풍미가 느껴졌다는 평도 있습니다.

코스로도 제공되지만, 추가로 주문하는 사람도 많다고 합니다. 시오 쓰쿠네와 먹어 비교해 보는 것도 추천합니다.

사진:Diving 163

도쿄 메트로 긴자선 아사쿠사역 4번 출구에서 바로 있는 이자카야입니다. 스미다가와 (도쿄를 흐르는 강)를 바라보며 시간을 보낼 수 있는 로케이션이 매력입니다.

2층 구조의 매장 내부는 경치를 즐길 수 있게 설계되어 있으며, 고재와 자연 소재를 사용한 인테리어도 눈여겨볼 만합니다.

사진:rinwhasa

세계의 VIP도 인정한 수타 소바와 꼬치구이, 노리테마키 (김 손말이) 등 일식을 맛볼 수 있습니다.

야키토리는 닭다리살이나 닭날개, 안심 등 기본 메뉴가 준비되어 있습니다. 숯불에 구워내서 고소한 풍미와 고기의 맛을 제대로 느낄 수 있다고 합니다.

사진:公陽

일식과 잘 어울리는 드링크 메뉴도 다양합니다.

맥주와 하이볼, 니혼슈(사케) 외에도 컬러풀한 스페셜 칵테일을 특히 추천합니다. "야키후루츠노 상그리아 (구운 과일 상그리아)"와 "유자 모히토" 등 테마가 있는 한정 칵테일이 인기라고 합니다.

사진:かなえよん

쓰쿠바 익스프레스 아사쿠사역에서 도보 약 1분, 도쿄 라쿠텐치 빌딩 4층 "い" 구역에 있는 야키토리 가게.

오픈된 분위기로 혼자서도 들어가기 편한 매장 내부. 스카이트리와 아사쿠사의 거리 풍경을 한눈에 담을 수 있는 프리미엄 테라스석도 완비되어 있습니다.

사진:すずめちゅん

신선도를 고집한 닭고기는 꼬치 꽂는 방식과 굽기 정도에도 정성을 들이고 있습니다.

숯불에 구워내는 야키토리는 바삭한 "도리카와 (닭껍질)"와, 육즙처럼 기름이 촉촉하게 흘러나오는 "본지리 (닭 꼬리 부위)"가 인기입니다. 기름기가 담백한 고기말이 꼬치와 채소 꼬치 등도 좋은 반응을 얻고 있습니다.

사진:keei.t

후기에서는 보기에도 컬러풀한 음료와 일품요리가 좋은 평가를 받고 있습니다.

사진은 "다비스루 포테사라 (여행하는 감자샐러드)"와 "나마 후루츠 사와 (생과일 사와)". 과일이 큼직하게 들어간 사와는 마시는 만족감이 좋고 신선한 맛이라고 합니다.

사진:ヨシロコ

이쿠시니콘 야키토리 사쿠라 는 지하철 긴자선 다와라마치역에서 도보 약 3분 거리에 있는 야키토리 이자카야입니다. 큰 창이 있어 개방감 있는 매장 내부.

혼자서도 편하게 머물기 좋은 카운터석, 가족끼리도 이용하기 좋은 박스석을 갖추고 있습니다.

사진:KJ kingdom

본격적인 숯불로 구운 일본 국내산 닭고기 "사쿠라히메 (일본 닭고기 브랜드)"의 야키토리를 제공합니다.

육즙 가득한 닭고기 양념은 비전의 소스, 오리지널 블렌드 소금, 마늘 풍미의 된장까지 3종류입니다. 기본 메뉴인 "닭날개 꼬치", "허벅지 파 꼬치"와 희소 부위인 "도리후리소데 꼬치 (닭 어깨살)" 등이 인기입니다.

사진:tom.hornfield

「사쿠라히메 (닭 브랜드) 후와토로 레바」와 「사쿠라히메의 치즈 치리토리나베 (철판식 냄비요리)」 등 닭요리가 다양합니다.

가라아게 (닭튀김)는 감칠맛 소금맛, 흑초, 치킨난반, 양념치킨 등 종류가 한가득. 1개부터 주문할 수 있어 부담 없이 즐길 수 있다고 평이 좋습니다.

사진:tabelog.com

도쿄메트로 긴자선 아사쿠사역 8번 출구를 나오면 바로 있는 이자카야 체인점입니다.

원목과 통나무 등 나무를 중심으로 한 내추럴한 분위기. 테이블석과 박스석 등이 있어, 폭넓은 연령대에게 인기 있는 곳입니다.

일본 국내산 닭을 사용해, 한 꼬치씩 정성껏 꼬치에 꽂아 제공합니다.

창업 때부터 인기 메뉴인 "모모 키조쿠야키"는 소스・소금・스파이스의 3종류입니다. 달콤한 파가 절묘하게 잘 어울리는 담백한 한 꼬치라고 합니다.

사진:トモサク

메뉴가 균일가인 점도 인기 포인트입니다. 야키토리 외에도 "토리텐"이나 "닭껍질 칩" 등 닭 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다.

식사는 부드러운 맛의 "토리 가마솥 밥"이 호평입니다. 닭뼈 수프로 쌀을 천천히 지어내서, 쌀알 하나하나에 닭의 감칠맛이 배어 있다고 합니다.

사진:tabelog.com

야키토리노 오우기야 아사쿠사텐은 도부 이세사키선 아사쿠사역 북쪽 출구에서 도보 약 3분 거리에 있는 야키토리 이자카야로, 전국적으로 전개하는 야키토리 체인점입니다.

매장 내부는 카운터석과 테이블석이 균형 있게 배치된 활기찬 분위기라고 합니다. 부담 없이 머물기 좋은 캐주얼함이 매력입니다.

사진:ぱんだちゃ

좋은 식재료의 장점을 살리고, 절묘한 굽기로 완성한 야키토리를 즐길 수 있습니다.

원적외선으로 천천히 구워낸 야키토리는 고소한 풍미가 일품입니다. 타레 소스에는 사이코미쇼유 (재차 담근 간장)를 사용하고, 소금에는 천연 암염과 흑후추를 블렌딩하는 등 남다른 고집이 있다고 합니다.

사진:※たっちゃん※

술과 정말 잘 어울리는 안주는, 사진의 「바리테바」가 가장 추천 메뉴입니다.

고소하게 튀긴 닭날개에 비전 소스를 천천히 입힌 진한 양념이 특징입니다. 후추가 적당히 살아 있어 임팩트 있는 한 접시입니다.