신주쿠역 주변에서 즐기는 일품 스테이크！관광 중간에 들르고 싶은 인기 맛집 19선

사진:小日向ラーメン

「텟판 덴유」는 신주쿠역에서 아주 가까운 곳에 자리한, 일본 각지에서 엄선한 와규와 채소를 활용한 텟판야키(철판 구이)를 만끽할 수 있는 가게입니다.

카운터석에서는 조리하는 모습과 함께 45층이라는 고층만의 전망도 즐길 수 있다고 합니다. 생일이나 기념일 등 특별한 날에도 제격입니다.

사진:べーた1970

코스의 메인으로 나오는 와규 스테이크는 굽기 정도, 향, 부드러움 어느 하나 빠지는 것 없이 훌륭해 정성껏 조리한 것이 전해지는 일품이라고 합니다.

소금, 와사비, 갈릭칩 등이 곁들여져 있어 맛에 변화를 주며 즐길 수 있는 점도 반갑네요.

사진:shoot657

인기 No.1 런치 코스 "덴히코"라면, 쿠로게와규 (일본 흑우)와 해산물 요리를 둘 다 즐길 수 있어 추천합니다.

사진의 도미는 보슬보슬한 식감에 아오사다레 (파래 소스)와 마이타케버터 (잎새버섯 버터)가 잘 어우러져 일품이라고 합니다.

사진:akkopu2525

「판도라 니시구치텐」은 창업 이래 50년 이상, 신주쿠에서 꾸준히 사랑받아 온 텟판야키(철판 구이) 명점입니다. 엄선해 들여온 최상급 스테이크를 마음껏 즐길 수 있습니다.

블랙을 기본으로 한 매장 내부는 활기와 품격이 절묘하게 어우러져 있다고 합니다. 다양한 상황에서 유용하게 찾게 될 것 같네요.

사진:mcmmtgcf

가게의 명물인 「Pandora 스테이크」. 고기의 감칠맛을 최대한 느낄 수 있다는 사가리 (소 토시살) 부위를 먹기 좋게 깍둑썰기한 일품입니다.

붉은 살코기 위주이면서도 부드럽고 육즙이 풍부해, 씹을수록 재료 본연의 감칠맛이 더 진하게 느껴진다고 합니다.

사진:★ひめこ★

점심 메뉴가 알찬 것도 이 가게의 매력입니다. 든든하게 즐길 수 있는 육류 요리로 단백질을 보충할 수 있습니다.

사진은 "로스트비프 덮밥"입니다. 부드럽고 입안에서 사르르 녹는 식감의 로스트비프에 노른자를 곁들여 먹으면 한층 더 부드럽고 고소해져 일품이라고 합니다.

사진:spect17

「주쿠세이 와규 스테이크 그릴드 에이징・비프 TOKYO 신주쿠산초메텐」은 30일 동안 천천히 건조 숙성한 구로게와규 (일본 흑모 와규) 스테이크를 마음껏 즐길 수 있는 곳입니다. 주쿠세이 와규 특유의 풍부한 향과 깊은 감칠맛을 제대로 느낄 수 있다고 평판이 좋습니다.

매장 내부는 목재, 흙벽, 철골 등 다양한 질감이 조화를 이루는 모던한 공간으로, 세련된 가게를 좋아하는 분들에게 특히 추천합니다.

사진:りぃ1201

구로게와규 (일본 흑우)의 다양한 부위를 먹어 비교해볼 수 있는 것도 이 가게의 매력이라고 합니다.

사진은 구로게와규의 사사미 (소 안심 인근의 희소 부위)와 마루카와 (우둔살 안쪽 부위) 스테이크입니다. 특히 사사미는 적당한 지방이 있어, 갓 나왔을 때뿐 아니라 시간이 지나도 부드럽다고 합니다.

사진:SYOU44488

코스에 나오는 「구로게와규 (일본 흑우) 숙성육의 쿠로 데미시추」는 부드러운 고기에 진한 쿠로 데미소스가 잘 어우러져 일품이라고 합니다.

세트로 제공되는 바게트도 바삭하면서 쫄깃해 맛있다고 하니, 시추를 곁들여 먹어보고 싶네요.

사진:papicat

「샤브샤브 니이무라 본점」은 세이부신주쿠역 근처에 있는 세련되고 차분한 분위기의 흑모와규 전문점입니다. 엄선된 고급 소고기를 샤브샤브・스키야키 (일본식 소고기 전골)・스테이크 등 다양한 조리법으로 만끽할 수 있습니다.

요리와의 궁합이 좋은 지자케 (지역 사케)의 종류도 다양해서 술을 좋아하는 사람에게도 추천합니다.

사진:麻友ちゃん❤️

사진은 아름다운 마블링이 돋보이는 마쓰사카규 (마쓰사카 소고기)를 만끽할 수 있다고 평판이 좋은 "마쓰사카규 스키야키 (일본식 소고기 전골) 세트"입니다.

한 장 한 장이 입안에서 사르르 녹는 식감으로, 고기 기름이 녹아든 와리시타와 달걀을 곁들여 먹으면 더없이 행복한 맛을 즐길 수 있다고 합니다.

사진:アイアンマン哲生

이 가게의 스테이크는 어떤 부위의 고기든 육즙이 풍부하고 맛있다고 평판이 자자합니다.

사진은 "쿠로게와규 (일본 흑우) 설로인 (채끝 등심) 스테이크"입니다. 미디엄 굽기가 절묘해서 고기 기름의 감칠맛까지 제대로 즐길 수 있는 일품이라고 합니다.

사진:extrem

「텟판야키 스테이크 기타노자카」는 A5 등급 구로게와규 (흑모 와규)와 엄선한 식재료를 사용해 최상급 텟판야키(철판 구이)를 맛볼 수 있다고 평판이 좋은 가게입니다.

매장 안에는 야경을 볼 수 있는 개별룸도 완비되어 있어, 신주쿠역 부근에서 생일이나 기념일을 축하하고 싶을 때에도 추천합니다.

사진:飲むぞ！おら！

카운터석이라면 눈앞에서 조리한 텟판야키(철판 구이)를 그 자리에서 바로 먹을 수 있습니다.

와사비쇼유 (고추냉이 간장)나 소금에 곁들여 먹는 육즙 가득한 스테이크는 입안에서 녹아버릴 만큼 부드럽다고 합니다. 모로미미소 (곡물을 발효시킨 된장)를 곁들여 먹는 채소도 맛있다고 해요.

사진:pamichaa

코스의 시메 (마무리) 밥은 "ガーリックライス"로 업그레이드가 가능합니다.

고급스러운 버터와 마늘을 사용해 담백하게 간을 맞춰, 배부름 상태여도 술술 먹을 수 있다고 합니다.

사진:ランチ向上委員会

「다쿠안・보탄테이」는 니시신주쿠 지역에서 스테이크와 스키야키 (일본식 소고기 전골) 등 고급스러운 육류 요리를 마음껏 즐길 수 있다고 평판이 좋은 가게입니다.

차분한 분위기의 매장 안에는 테이블석과 좌식 스타일의 넓은 개별룸을 갖추고 있어, 많은 인원이 모이는 자리에도 추천할 만합니다.

사진:にゃぐちゃん

꼭 먹어봐야 할 메뉴이자 평판 좋은 "특선 와규 필레 고기의 암염 소금구이". 소금이 고기의 불필요한 기름을 흡수하는 동시에 짭짤한 맛이 고기에 배어들어, 이곳에서만 맛볼 수 있는 독특한 풍미를 즐길 수 있다고 합니다.

필레 고기는 부드럽고, 씹을수록 고급스러운 감칠맛이 느껴진다고 해요.

사진:ゆらグルメ

이곳은 소고기 요리의 일품이 갖춰진 가게로, 스테이크는 물론 스키야키 (일본식 소고기 전골)와 함바그 등 다양한 스타일의 육류 요리를 맛볼 수 있다고 평판이 좋습니다.

사진은 "와규 (일본 품종 소고기) 아카미규니쿠 (살코기 소고기) 스키야키 정식（1人4900円）"으로, 기름기가 적은 살코기 중심의 와규는 부담스럽지 않고, 고기 본연의 감칠맛을 천천히 즐길 수 있었다는 후기가 있었습니다.

사진:GLOBE-T

「신주쿠 텟판야키(철판 구이) YOKOTA」는 아자부주반에 있는 텟판야키(철판 구이) 명점의 자매점으로, 엄선 식재료를 예술품처럼 아름답게 조리해 준다고 평판이 좋습니다.

은은하게 어두운 조명으로 비춰진 매장 내부는 차분한 분위기이며, 직원들의 응대도 정중하다고 합니다. 소중한 사람을 데리고 갈 때도 안심할 수 있겠네요.

사진:どすこい金欠グルメ

눈앞에서 요리장이 직접 구워주는 스테이크는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서, 한입만 먹어도 맛있음을 바로 실감할 수 있다고 합니다.

곁들여 나오는 구운 채소도 달콤하고 고소해, 메인 요리급 만족감을 느낄 수 있다고 해요.

사진:つけりき

고기뿐만 아니라 해산물 텟판야키(철판 구이)도 일품이라고 합니다.

사진의 "이케아와비 (활 전복) 철판焼き"는 살아 움직이는 상태에서 바로 조리해 주는 메뉴입니다. 탱글탱글한 식감과 버터간장의 풍미가 정말 매력적이라고 해요.

사진:ryotaimanishi

와규 테일 (꼬리) 전문점 ease는 와규의 희소 부위인 "테일"을 엄선된 와인과 크래프트 맥주와 함께 마음껏 즐길 수 있는 긴키의 고기 비스트로입니다.

지하에 있는 매장 내부는 아지트 같은 분위기가 매력적이라고 합니다. 평소 식사부터 특별한 날의 축하까지, 다양한 상황에서 유용하게 찾기 좋겠네요.

사진:MK｜東京グルメ

"최상급 아카미 (살코기) 와규 스테이크"는 레어 굽기의 정도가 절묘하고 보기에도 아름다운 일품입니다.

살코기인데도 부드럽고, 씹을 때마다 고기의 감칠맛과 육즙이 입안 가득 퍼져 만족감이 높다고 합니다.

사진:ラーメンお肉お魚

희소 부위인 테일을 만끽할 수 있는, "와규 테일과 포르치니버섯 크림 파스타"입니다.

먹을 때마다 포르치니 향이 퍼지는 정통파 메뉴입니다. 알덴테로 삶아낸 파스타에 크림소스가 잘 어우러져 일품이라고 합니다.

사진:外食日和

「철판Diner JAKEN 신주쿠텐」은 이케부쿠로에서 20년 이상 사랑받아 온 유명한 맛집의 자매점으로, 신주쿠산초메에 오픈한 곳이며 최고급 쿠로게와규 (일본 흑모 와규) 스테이크를 비롯해 고급 식재료를 사용한 텟판야키(철판 구이)를 만끽할 수 있습니다.

길이 5m의 철판에서 펼쳐지는 호쾌한 조리 장면을 바라볼 수 있어, 추억에 남을 시간을 보낼 수 있을 것 같습니다.

사진:春の桜吹雪

코스의 메인으로 등장하는 "특선 쿠로게와규 (일본 흑모 와규) 스테이크"는 표면의 구운 색감과 안쪽 붉은 살코기의 대비가 아름다운 일품입니다.

입안에서 사르르 녹는 식감과 고기 본연의 단맛이 훌륭하고, 곁들여 나오는 ガーリックチップ과 함께 먹으면 각별한 맛이라고 합니다.

사진:春の桜吹雪

코스의 마무리로 "히로시마류 오코노미야키"가 등장하는 것도 이 가게의 특징입니다. 고기·달걀·이카텐 (오징어튀김 과자) 등이 들어간 푸짐한 한 장입니다.

촉촉한 양배추와 중화면이 소스와 궁합이 아주 좋아서, 본고장의 맛을 즐길 수 있다고 합니다.

사진:小川奈津子

"스테이크 이자카야 300B ONE 신주쿠텐"은 나무의 온기가 가득한 차분한 매장 내부에서 스테이크와 야키니쿠를 안주로 술을 즐길 수 있는 이자카야입니다.

대인원 전체 예약도 OK이며, 타베호다이(무제한 리필) 코스 외에 아라카르트 메뉴도 알차게 갖춰져 있어 다양한 용도로 이용할 수 있어 유용한 가게라는 후기도 있었습니다.

사진:小川奈津子

뜨겁게 달군 용암석 위에서 구워 내는 연출만으로도 기분이 한껏 올라간다는, "특선 쿠로게와규 (일본 흑모 와규) 요간야키 (용암석 구이)".

육즙 가득한 맛과 고소한 풍미를 모두 즐길 수 있는 스테이크로, 술과의 궁합도 아주 좋다고 합니다.

사진:kchan39817

불 조절이 절묘하다고 하는 "특선 로스트비프"는 표면의 고소함과 살코기의 부드러움이 대비를 이루는 것이 특징이라고 합니다.

촉촉한 식감과 풍부한 감칠맛을 동시에 맛볼 수 있어, 참을 수 없을 만큼 훌륭한 맛이라고 해요.

사진:ななごりら

1956년에 오사카에서 창업한 텟판야키(철판 구이) 전문점, 「뉴 마츠자카」의 신주쿠점은 셰프가 눈앞에서 구워 주는 고급 식재료를 마음껏 즐길 수 있어 호평을 받고 있습니다.

편안하게 쉴 수 있는 매장 내부에는 카운터석·테이블석·개별룸 등 다양한 좌석이 완비되어 있습니다. 상황에 맞게 고를 수 있어서 좋네요.

사진:たけし0414

셰프가 눈앞에서 플랑베해 주는 「마쓰자카규 (마쓰사카 소고기) 설로인 (채끝 등심) 스테이크」는 녹아내리는 식감과 고기의 감칠맛, 굽기 정도까지 모든 것이 완벽한 일품이라고 합니다.

종류가 다양한 양념이 함께 나오는데, 그중에서도 와사비만 곁들여 먹는 방식이 가장 훌륭하다고 해요.

사진:ボンチリ

심플한 숙주볶음과 함께 제공되는 "구로게와규 (일본 흑모 와규) 100％ 함바그"도 훌륭하다고 큰 호평을 받고 있습니다.

구로게와규를 곱게 민스로 만들었기 때문에, 지나치게 육향이 강하지 않은 고급스러운 맛을 즐길 수 있다고 합니다.

사진:☆まりあん☆

신주쿠 Washington 호텔 ANNEX 별관」の1F에 있는 「텟판야키 후지타」는 고베규 (고베 소고기)와 요네자와규 (요네자와 소고기) 스테이크를 만끽할 수 있는 텟판야키(철판 구이) 레스토랑. 신주쿠라는 편리한 입지이면서도 도심의 소란스러움이 느껴지지 않는, 아지트 같은 분위기가 감돕니다.

매장 안에서는 라이트업된 일본식 정원을 볼 수 있어, 비일상적인 분위기를 연출하고 싶은 특별한 날에 방문하고 싶어지네요.

사진:まんぼ100%

부드럽고 맛있다며 극찬하는 후기가 보였던 "와규 안심 스테이크".

기름기가 부담스럽지 않아 속이 더부룩할 걱정 없이 먹을 수 있는 점이 반갑다고 합니다. 간도, 굽기 정도도 딱 좋아서 일품이라고 해요.

사진:☆まりあん☆

디너 코스의 첫 번째로 제공되는 "전채 모둠"은 플레이팅도 아름다워, 이어질 요리에 대한 기대가 더욱 커진다고 합니다.

계절에 따라 내용이 달라지며, 어느 것 하나 술과의 궁합이 뛰어나다고 합니다.

사진:Em1

「니쿠토 와인의 사카바 신주쿠 Wolfun」은 풍부한 풍미를 지닌 구로게와규 (일본 흑우)를 만끽할 수 있는 니쿠바르(고기바)로, 설로인 (채끝 등심)・하라미 (안창살)・휘레 등 다양한 부위의 스테이크를 맛볼 수 있어 인기입니다.

빈티지풍의 매장 내부에는 벽돌 벽과 나무 테이블이 놓여 있어, 마치 통나무집 같은 분위기에서 여유로운 시간을 보낼 수 있다고 합니다.

사진:またまた0309

"필레와 설로인 (채끝 등심) 스테이크 코스"는 여러 명이 모이는 자리에도 딱 맞는 노미호다이(주류 무제한) 포함 코스입니다.

2종류의 스테이크에 소스, 소금, 와사비, 후추 등 다양한 양념이 함께 나옵니다. 마음에 드는 조합을 찾아보는 재미도 있겠네요.

사진:GOURMAND

육류 요리와 함께 먹고 싶은 피자. 와인이나 맥주와 곁들여 먹기에도 딱 맞는 한 접시입니다.

유채꽃 등 제철 식재료를 사용한 "봄채소의 PIZZA"는 데리야키 소스와 토핑이 절묘하게 어우러져 훌륭하다고 합니다. 계절마다 제철 식재료를 올린 피자를 먹으러 가고 싶어지네요.

사진:aki-shima

「신주쿠 텟판야키　ORCA」는 정통 텟판야키(철판 구이)를 캐주얼하게 즐길 수 있는 곳입니다. 캐나다산 오마르에비 (바닷가재)와 A5 등급 센다이규 (센다이 소고기) 등 고급 식재료를 부담 없이 만끽할 수 있습니다.

건배용 샴페인이나 메시지 플레이트 같은 서비스도 충실해서, 기념일이나 생일 축하에도 안성맞춤이에요.

사진:hideki0813

아름답게 마블링이 들어간 센다이규 (센다이 소고기)를 눈앞에서 플람베해 준다는 "A5 센다이규 설로인 (채끝 등심) 스테이크".

겉은 고소하게 구워졌지만 속은 살짝 레어한 절묘한 굽기로, 씹을 때마다 입안 가득 고기의 감칠맛이 퍼진다고 합니다.

사진:hideki0813

스테이크뿐만 아니라 생선과 해산물 텟판야키(철판 구이)도 일품이라는 호평을 받고 있습니다.

사진은 탱글탱글한 식감과 고소한 향이 일품이라는 "캐나다산 활 오마르에비 (랍스터) 텟판야키(철판 구이)"로, 진한 소스가 잘 어우러져 기억에 남는 한 접시라고 합니다.

사진:HIROちぃ109

「테키사스 신주쿠 노무라 빌점」은 니시신주쿠역과 직결되어 있어 접근성이 좋은 점도 인기인 스테이크 전문점입니다.

고기는 물론, 술안주로 딱 좋은 단품 메뉴도 충실해서 든든하게 먹고 싶을 때는 물론, 가볍게 한잔하고 싶을 때도 편리하게 이용할 수 있을 것 같습니다.

사진:しんと27

고운 마블링이 들어가 있는 것이 특징이라는, "미스지 (부채살) 스테이크"입니다.

부드러운 고기와 버터 풍미가 절묘하게 어우러져, 테이블 위에 있는 소스를 사용하지 않아도 맛있게 즐길 수 있다고 합니다.

사진:とらとら団 団長

사이드 메뉴로 호평받는 "타코"는 다진 고기와 양배추 외에도 토마토와 치즈 등이 들어가 있어 먹는 만족감이 좋다고 합니다.

소스를 듬뿍 뿌려 한입 베어 물면 참을 수 없을 만큼 맛있다고 합니다.

사진:macosharedaisuki

디너 코스의 메인으로 제공되는 "일본 국내산 소고기 스테이크 구운 채소 곁들임".

일본 국내산 소고기는 육질이 좋고, 부드럽고 육즙이 풍부하다고 합니다. 페어링 와인과 함께 맛보면, 각별한 맛을 즐길 수 있다고 해요.

사진:Toru_310

코스의 시메 (마무리)로 제공되는 "즈와이가니 (대게)와 이쿠라 (연어알) 고시히카리 (일본 쌀 품종) 돌가마 밥"은 특히 일품이라는 후기가 있었습니다.

폭신하게 지어낸 밥은 담백하게 간이 되어 있어, 마지막에는 다시를 부어 오차즈케로 먹어도 훌륭하다고 합니다.

사진:kuishinbou33

「텟판야키(철판 구이) 미야비」는 세련된 분위기 속에서 요리와 술을 즐길 수 있는 텟판야키(철판 구이) 레스토랑. 메인 요리부터 안주까지 메뉴가 다양해 여러 상황에서 유용하게 찾기 좋은 가게입니다.

애니버서리 케이크도 예약할 수 있어, 소중한 사람을 위한 서프라이즈를 계획하고 있는 분들에게 특히 추천합니다. 영어 회화가 가능한 직원도 있어 해외에서 온 손님도 주문을 수월하게 할 수 있을 것 같아요.

사진:歴戦のクシャナ

셰프가 눈앞에서 플람베를 해주는 "엄선 A5 쿠로게와규 (일본 흑우) 샤토브리앙(최고급 안심)스테이크"。

지방이 제대로 오른 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하다고 합니다. 소스, 와사비, 소금, 마늘칩 등으로 맛에 변화를 주며 즐길 수 있는 점도 반갑네요。

사진:miko.28566

"활 아와비 (전복)의 텟판야키(철판 구이)"는 아직 움직이고 있는 상태의 아와비를 그대로 조리하는 퍼포먼스도 즐길 수 있는 메뉴입니다.

간이 절묘하고, 조개류 특유의 비린내나 쓴맛도 전혀 느껴지지 않아 일품이라고 합니다.

사진:GOURMAND

「니쿠토 와인의 비스트로 로 오카미 ～신주쿠ROU～」는 일본 국내산 소고기 스테이크와 소믈리에가 엄선한 와인을 캐주얼한 분위기 속에서 즐길 수 있는 비스트로입니다.

아지트 같은 매장 내부는 차분한 바르(스페인 식 바) 같은 분위기가 감돌아, 편안한 기분으로 식사를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:食べまる太郎

살코기 특유의 감칠맛을 제대로 즐길 수 있다는 "소 허벅지살 그릴 스테이크"。

숯불에 구워낸 소 허벅지살은 육질이 탄탄하고, 겉은 고소하게 구워지며 속은 촉촉하다고 합니다. 허브 솔트나 머스터드를 곁들이면 일품이라고 해요.

사진:St1216

「코소 프렌치프라이 파루미자노가케」는 디너 코스 초반에 등장하는 메뉴입니다. 안초비가 잘 어우러진 감자튀김에 파르메산 치즈를 듬뿍 뿌린, 고급스러운 한 접시입니다.

와인과도 잘 어울릴 것 같아 안주로도 추천합니다.

사진:tabelog.com

"고베규 와규노 카타나 니시신주쿠 1고텐"은 3대 와규로 불리는 "고베규 (고베 소고기)"를 도쿄 신주쿠에 있으면서도 마음껏 즐길 수 있어 인기 있는 가게입니다.

눈앞에서 스테이크를 구워 주는 직원은 기술은 물론 분위기도 잘 띄운다고 합니다. 텟판야키(철판 구이)에 익숙하지 않은 사람도 부담 없이 즐길 수 있을 듯합니다.

사진:Big boy

"고베규 스테이크"는 설로인 (채끝 등심)・필레・샤토브리앙(최고급 안심) 등 다양한 부위 중에서 선택할 수 있는 점이 매력입니다.

입안에서 사르르 녹는 듯한 맛은 물론, 직원의 퍼포먼스와 응대까지 포함해 모든 면에서 퀄리티가 높다고 합니다.

사진:Big boy

코스의 마무리는 추가 요금을 내면 「ガーリックライス」로 변경 가능합니다.

눈앞의 철판에서 구워 완성되기까지의 과정도 즐길 수 있어, 코스를 마지막까지 마음껏 만끽할 수 있다고 합니다.