우메다역 주변에서 샤브샤브! 추천 맛집 20선

사진:まゆげるげ

우메다역에서 도보 11분 거리의 "기타신치 샤브샤브 스키야키 (일본식 소고기 전골) 기라쿠".

나무의 온기와 일본풍 분위기가 감도는 차분한 매장 내부. 좌석은 호리고타쓰 (좌식 테이블) 방식이라 다리를 쭉 뻗고 여유롭게 쉴 수 있습니다.

사진:kobekko.gourmet

샤브샤브는 도쿄에 있는 예약이 어려운 비스트로 "구루만디즈"의 하세가와 셰프가 감수했다고 합니다.

도난산 콘부 (다시마) 육수로 고기의 감칠맛을 끌어내고, 직접 만든 폰즈 소스와 향긋한 참깨 소스로 즐길 수 있습니다. 입에 넣는 순간 사르르 녹는 식감에 고급스러운 맛을 느낄 수 있다고 해요.

사진:ゆるぐるめ

일본 최고봉으로 불리는 구로게와규 (일본 흑우) "다무라규"를 취급하고 있습니다.

콘부 (다시마) 육수로 맛보는 샤브샤브와, 세이로 (대나무 찜기)로 마무리하는 "무시샤브샤브" 코스가 호평입니다. 촘촘한 육질과 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼진다고 합니다.

사진:aya_2020_happy

우메다역에서 도보 약 8분 거리에 있는 「산 벳테이 기타신치텐」은 고급 샤브샤브 전문점입니다.

매장 안에는 테이블석을 비롯해 반 개별룸 스타일의 좌석과 완전 개별실도 잘 갖춰져 있습니다. 시크하고 고급스러운 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다.

사진:lago

오키나와에서 화제인 "아구부타 (오키나와 재래 흑돼지)"를 사용한, 정성을 담은 샤브샤브 냄비요리를 선보이고 있습니다.

"아구부타"는 류큐 왕국 시대부터 사랑받아 온 재래종 흑돼지로, 귀한 브랜드 돼지입니다. 잡내와 거품이 적고, 입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러운 식감이 매력입니다.

사진:ぶーめい

점심, 저녁 모두 제공하는 "아구돼지 샤브샤브 코스".

수정나베 (수정 냄비요리)로 즐기는 샤브샤브는 양상추에 싸서 시쿠와사 (오키나와 감귤류) 폰즈 소스와 함께 맛보는 것을 추천합니다. 깔끔한 여운이 남아 고기의 단맛이 한층 살아난다고 합니다.

사진:うにグルメ

「샹그릴라즈 시크릿 기타신치텐」은 오사카 메트로 니시우메다역에서 도보로 약 5분 거리에 있는 샤브샤브 전문점입니다.

유서 깊은 중국 저택을 이미지로 한 매장 내부는 차분한 분위기가 감도는 어른스러운 공간입니다. 카운터석과 반 개별룸을 갖추고 있어 프라이빗한 식사 자리에도 이용하기 좋은 곳입니다.

사진:まるやま しかく

1인당 냄비요리를 하나씩 제공하는 새로운 스타일의 버섯 샤브샤브를 즐길 수 있습니다.

수십 종류의 천연 버섯을 푹 우려낸 블랙 수프는 재료 본연의 감칠맛을 느낄 수 있다고 합니다. 깊은 풍미가 퍼지고, 식후의 만족감까지 확실히 남는다고 해요.

사진:vivi0220

인기 NO.1인 「호우죠헤이탄 (버섯과 고기 샤브샤브 코스)」은 엄선 버섯 10종과 고기 3종을 먹어 비교하며 즐길 수 있는 코스입니다.

버섯 모둠에 더해, 식감이 좋은 꼬치튀김과 새우 완자도 함께 나와 균형 잡힌 구성입니다. 추가 요금을 내면 「麻辣スープ」로 변경하는 것도 OK입니다.

사진:らん 神戸大阪関西グルメ

우메다역에서 도보로 약 8분 거리에 있는 "아구돼지 샤브샤브 마지키나"는 소네자키신치 혼도리의 빌딩 5층에 자리한, 아지트 같은 샤브샤브 전문점입니다. 신사이바시에서 인기 있는 "아구돼지 샤브샤브 부타야 아오이"의 자매점입니다.

카운터석과 개별룸을 갖춘 완전 예약제이므로, 미리 예약하는 것을 추천합니다.

사진:aya.1522752

오키나와현산 A5 등급의 「모토부규 (오키나와 브랜드 소고기)」와 「아구 돼지 (오키나와 재래돼지)」 등 엄선한 오키나와 식재료를 사용하고 있습니다.

파를 듬뿍 넣은 「자가제 폰즈」와 기타신치점 한정 「특제 소스」, 「유자 후추」로 맛의 변주도 즐길 수 있다고 합니다.

사진:テツ0822食巡業

인기 있는 "모토부규와 아구 돼지 샤브샤브 코스"는 "아구 돼지 100％ 쓰미레"와 "오키나와 소바" 등 오키나와현산 식재료를 활용한 구성입니다.

디저트와 포장용 오니기리 (주먹밥)까지 챙겨줘서 기분 좋은 배려였다는 평도 있습니다.

사진:みさみさ321

「스키야키 샤브샤브 츠카다 KITTE오사카텐」은 각 노선 우메다역에서 도보로 약 5분, 「KITTE오사카」 5층에 있는 샤브샤브 전문점입니다.

오사카역이 내려다보이는 전망을 즐길 수 있는 개별룸을 갖추고 있어, 차분한 시간을 보낼 수 있습니다. 1인 1냄비요리 스타일이라 주변을 신경 쓰지 않고 식사에 집중할 수 있는 점도 매력입니다.

사진:NS417

식재료로는 일본 3대 와규를 비롯해 A5 등급의 "사츠마규 (가고시마 브랜드 소고기)"와 가고시마 브랜드 돼지고기를 사용합니다.

간사이를 중심으로 들여온 채소와 주류도 갖추고 있어 고기와 함께 즐길 수 있습니다. 코스는 샤브샤브 또는 스키야키 (일본식 소고기 전골) 중에서 선택할 수 있습니다.

사진:zeusares

「미노오 맥주」를 비롯해, 간사이 지방의 주류를 폭넓게 갖추고 있습니다.

「가와치 와인」「히비 주조」「사와야 마쓰모토」 등 지역을 대표하는 브랜드도 라인업. 요리에 맞춰 간사이만의 풍미를 즐길 수 있는 점도 인기 포인트입니다.

사진:hia【大阪グルメ】

「다츠야 TAZ－YA 한큐 우메다텐」은 한큐 교토선 우메다역에서 도보로 약 2분 정도, 고가 아래에 있는 샤브샤브 전문점입니다.

2층 구조의 매장 내부는 화이트 톤을 기본으로 한 밝은 공간입니다.
카운터석과 테이블석을 갖추고 있어 어떤 상황에도 부담 없이 이용할 수 있습니다.

사진:どんどん56441

자사 농원에서 직송한 무농약 채소와 갓 깎은 최고급 가쓰오부시 (가다랑어포), 홋카이도 방목 돼지 등을 사용한 창작 일식을 선보입니다.

"궁극의 다시 샤브샤브"는 고기, 다시, 채소, 조미료까지 세심하게 고른 인기 메뉴입니다.

사진:えりりんこ

가장 인기 있는 메뉴는 "오미규 (시가현 브랜드 소고기)・홋카이도 방목 돼지 먹어 비교하는 육수 샤브샤브 코스"입니다.

눈앞에서 가쓰오부시 (가다랑어포)를 넣는 연출이 있어, 넣기 전후로 육수의 향과 풍미가 달라지는 재미를 즐길 수 있습니다. 양상추와 버섯, 홍심무, 마무리는 면 또는 조스이 (일본식 죽) 중에서 고를 수 있다고 합니다.

사진:よく食べる人。

「스시(초밥)와 샤브샤브 No.8」은 아카즈스시 (붉은 식초로 만든 스시(초밥))와 쿠로게와규 샤브샤브를 즐길 수 있는 곳으로, 각 노선 우메다역에서 도보로 약 5분 정도 거리에 있습니다.

매장 내부는 초록, 주황, 노란 네온이 공간을 물들이는 팝한 분위기입니다. 아기자기한 입구의 개별룸은 4실뿐이라 이용을 원한다면 미리 예약하는 것을 추천합니다.

사진:大阪グルメ佐木

구로게와규 (흑모 와규) 설로인 (채끝 등심)과 규탄(우설) 샤브샤브를 타베호다이(무제한 리필)로 제공합니다.

"기와미 와다시 (깊은 감칠맛의 일본식 육수)"를 비롯해 "유자 소금", "미소 갈릭" 등, 육수는 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.

사진:momogumu

해물 스시(초밥)와 고기 스시에 더해, 엄선 소고기와 돼지고기 샤브샤브를 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있는 호화로운 코스가 인기입니다.

단품 요리부터 디저트까지 고루 갖춰져 있어, 해물의 호쾌함과 섬세함을 맛볼 수 있다고 합니다.

사진:Aki7878

「샤브샤브ニューコウベ 도지마 지하 센터」는 오사카 시영 지하철 니시우메다역에서 도보 약 3분 거리에 있는 샤브샤브 전문점입니다. 매장 내부는 모두 카운터석으로 되어 있어 부담 없이 들르기 좋은 캐주얼한 공간입니다.

혼자서도 그룹으로도 어깨에 힘주지 않고 편하게 식사할 수 있습니다.

사진:ぎんじろう☆彡

일본 국내산 돼지 카타로스(목심) SPF와 A4 등급 구로게와규 (일본 흑모 와규) 리브로스 (꽃등심)로 맛보는 샤브샤브.

오픈 키친에서 얇게 슬라이스한 고기는 소스가 잘 배어 감칠맛이 더욱 살아난다고 합니다. 열전도율이 뛰어난 1인용 구리 냄비요리 냄비도 호평을 받고 있는 듯합니다.

사진:にもつん

점심에는 돼지 샤브와 소고기 샤브의 "믹스"가 인기입니다. 런치 메뉴에는 채소 모둠, 밥(리필 자유), 미니 우동이 함께 나옵니다.

"지카세이 고마다레 (직접 만든 참깨 소스)"는 시간과 정성을 들여 21종류의 조미료를 배합해 무첨가로 향긋하게 완성했다고 합니다.

사진:yuipon95

"샤브샤브 만노 루쿠아 오사카텐"은 우메다역에서 도보 5분, JR오사카역과 직결된 "루쿠아 오사카" 10층에 있는 1인 샤브샤브 전문점입니다.

세련되고 차분한 공간으로, 카운터석과 테이블석을 갖추고 있습니다. 혼자서도 부담 없이, 여유롭게 본격 샤브샤브를 맛볼 수 있습니다.

사진:なーにゃにゃにゃ

「만노 와규」와 「난고쿠 스위트포크」를 사용한 정통 샤브샤브를 만끽할 수 있습니다.

고쿠힌 고마다레 (최고급 참깨 소스)와 고쿠조 폰즈로, 고기의 감칠맛과 채소의 풍미가 한껏 살아나는 호화로운 맛을 즐길 수 있다고 합니다.

사진:Pinkキティ♡

꽃밭처럼 화려하게 꾸며진 채소는 항상 10종류 이상 제공되며, 제철과 산지에도 신경 쓰는 모습입니다.

"반슈 우동"은 소뼈 수프의 찍어 먹는 국물과 함께 맛볼 수 있습니다. 색감이 선명한 채소와 육수의 감칠맛이 살아나 만족스러운 식사를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:ポチグルメ♂

고곤다시 샤브샤브와 에도마에 스시(초밥) 니쿠노 아사츠 우메다 오하쓰텐진텐은 오사카 메트로 히가시우메다역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 샤브샤브·스시(초밥) 전문점입니다.

여유롭게 앉을 수 있는 테이블석과 노렌 (일본식 천막)으로 구분된 박스석이 있어 차분한 공간입니다. 연회나 가족 식사에도 안성맞춤이며, 부담 없이 식사를 즐길 수 있습니다.

사진:cocoro4040

브랜드 소고기 A5 등급 흑모와규의 샤브샤브・스키야키 (일본식 소고기 전골) 타베호다이(무제한 리필)를 즐길 수 있습니다.

샤브샤브는 정성껏 우린 육수로 고기의 감칠맛을 살려내는 맛입니다. 단품으로는 일본 3대 브랜드인 "오미규 (일본 브랜드 소고기)"와 "고베규 (일본 브랜드 소고기)"도 주문할 수 있다고 합니다.

사진:い～ちん

호화로운 샤브샤브를 만끽하고 싶다면, "쿠로게와규 (일본 흑모 와규) 샤브샤브 & 네기마키 (파를 말아 넣은 것) 탄샤브 타베호다이(무제한 리필) 코스"를 추천합니다.

아삭아삭한 네기마키와 부드러운 탄이 절묘하게 잘 어울렸다는 후기도 있었습니다.

사진:sword19841229

"샤부테이 한큐 캇파요코초점"은 한큐 교토선 우메다역에서 도보로 약 2분 거리에 있는 샤브샤브 가게입니다. 레트로한 분위기에, 총 25석 모두 카운터석으로만 이루어져 있습니다.

한 사람씩 냄비요리가 준비되는 스타일이라, 좋아하는 페이스로 샤브샤브를 즐길 수 있습니다.

사진:ギャルソンヌ

주문할 때마다 슬라이스하는 소고기·돼지고기 샤브샤브를 제공합니다。

두께는 0.1mm 단위로 조절해 고기의 감칠맛을 최대한 끌어내도록 준비합니다. 코스나 정식으로 부담 없이 맛볼 수 있습니다.

사진:yuri00123

정성을 들인 "고마다레 (참깨 소스)"는 긴고마 (흰깨 품종)를 천천히 볶은 뒤, 매장 안에서 오랜 시간 정성껏 갈아 소화 흡수가 잘되도록 완성한다고 합니다.

여러 가지 향신료를 더해 만드는 독특한 고마다레는 맛과 깊은 풍미가 쉽게 옅어지지 않아, 마지막에는 수프로 즐기는 것이 이 가게의 스타일이라고 합니다.

사진:tabelogdesu

「돈쇼 다이도지마테이」는 오사카시영 지하철 니시우메다역에서 도보 약 2분 거리에 있는 가게입니다. 일본풍 정취가 느껴지는 공간으로, 혼자서도 부담 없이 이용할 수 있습니다.

소규모부터 대규모까지 대응 가능한 좌석이 있어, 다양한 상황에서 이용하기 좋다고 합니다.

사진:たかはしよしあき

심플함을 극한까지 살린 샤브샤브를 제공합니다. 몇 가지 종류의 육수를 블렌딩한 깊은 맛의 수프는 가쓰오 (가다랑어)의 향이 입안 가득 퍼집니다.

고품질 브랜드 돼지고기 "기리시마산 산로쿠톤 (기리시마 산지의 브랜드 돼지)"은 결이 고우며 부드러운 육질이 특징입니다. 적당한 지방의 달콤함을 느낄 수 있는 샤브샤브라고 합니다.

사진:まいやんの食べログ

특제 와후 다시 (일식 육수)와, 감귤 향이 산뜻한 수제 폰즈 소스로 즐기는 것을 추천합니다.

여러 종류를 블렌딩한 와후 다시는 고기와 채소의 감칠맛을 한층 살려줍니다. 달콤한 맛이 도는 폰즈 소스는 채소와의 궁합이 좋다고 호평받고 있습니다.

사진:＊あるく

「교토 츠유샤브 CHIRIRI 오사카 우메다 차야마치텐」은 한큐 교토선 우메다역에서 도보 약 2분 거리에 있는 샤브샤브 가게로, 매장 내부에는 차분한 분위기가 펼쳐집니다.

주변을 신경 쓰지 않고 편하게 쉴 수 있는 개별룸 좌석을 갖추고 있어, 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 점도 매력이라고 합니다.

사진:スシゴロー

일본 3대 와규 중 하나인 오미규 (시가현산 브랜드 소고기)를 사용한 스키야키 (일본식 소고기 전골)와 샤브샤브를 맛볼 수 있습니다.

가게 이름이기도 한 "쓰유샤부"가 대표 메뉴입니다. 직접 만든 쯔유를 듬뿍 곁들이면 고기의 감칠맛이 은은하게 퍼지고, 살살 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있는 일품입니다.

사진:スシゴロー

"쓰유샤부"는 특별 제법으로 아주 얇게 손질한 돼지고기를 사용합니다. 살짝 뜨거운 물에 담그면, 하얀 꽃이 활짝 피어나는 듯한 아름다운 장면이 눈앞에 펼쳐진다고 합니다.

시로네기 (흰 대파)나 유즈코쇼 (유자 향 고추 양념)와 함께 맛보는 것을 추천합니다. 평소에 먹던 돼지 샤브와는 다른 방식으로 즐길 수 있었다는 후기도 있었습니다.

사진:ヘタレサンバガラス｡

「우미나베테이 우메다텐」은 오사카 메트로 남북선 히가시우메다역에서 도보 약 5분, 일본풍 감성을 살린 모던한 분위기가 좋다고 평판이 난 가게입니다.

테이블석 외에도 카운터석, 반 개별룸·완전 개별실까지 다양한 좌석을 갖추고 있습니다.

사진:hia【大阪グルメ】

새우 1kg을 아낌없이 사용한 "간소 농후 에비 샤브샤브"가 인기 메뉴 중 하나입니다.

신선도가 뛰어난 새우가 듬뿍 1kg 제공됩니다. 생으로도, 샤브샤브로도, 조림으로도 취향에 맞는 타이밍에 즐길 수 있는 호화로운 메뉴입니다.

사진:くぴぷち

「간소 농후 에비카키 샤브샤브」와 「고카이 카키나베 (굴 냄비요리)」도 호평입니다. 보기에도 임팩트가 차원이 다릅니다.

비전의 해물 육수에 진한 에비와 굴의 감칠맛이 서서히 배어들어, 냄비요리 좋아하는 사람이라면 절로 감탄할 만큼 만족스럽다고 합니다.

사진:わきすけ

샤부젠 우메다텐은 오사카시영 지하철 니시우메다역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 가게입니다. 총 14석의 매장 내부에는 개별룸이 마련되어 있어 조용히 식사를 즐길 수 있는 점이 매력입니다.

고급스러운 분위기로, 특별한 날에도 차분하게 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.

사진:ギャルソンヌ

엄선에 엄선을 거친 오미규 (시가현 특산 와규)와 쿠로게와규 (일본 흑모 와규)를 비롯해, 엄선한 일본 국내산 소고기를 다양하게 갖추고 있습니다.

샤브샤브・스키야키 (일본식 소고기 전골)의 타베호다이(무제한 리필) 플랜도 있습니다. 부드럽고 지방의 달콤함이 느껴지는 설로인 (채끝 등심), 담백한 붉은 살코기, 깊은 감칠맛이 풍부한 리브로스 (꽃등심)까지, 좋아하는 부위를 마음껏 즐길 수 있습니다.

사진:kiyorinmagic

최상급 고기와 궁합이 뛰어난 찍어 먹는 소스는 "참깨 소스"와 "폰즈 소스"의 2종류입니다. 엄선한 식재료를 사용해 오리지널 제조법으로 완성한 정성 가득한 소스라고 합니다.

고기가 달콤하게 느껴질 정도로 품격 있는 샤브샤브였다는 후기도 있었습니다.

사진:tabelog.com

지하철 다니마치선 히가시우메다역에서 도보로 약 5분 거리에 있는 「구시샤부 나사이」는 심야까지 영업해 시간을 신경 쓰지 않고 여유롭게 보낼 수 있는 점도 인기인 가게입니다.

회반죽 벽과 삼나무 테이블이 놓인 매장 내부는 차분하고 편안함도 남다릅니다. 카운터석 외에 개별룸도 완비되어 있습니다.

사진:☆…Saki…☆

농가에서 직송한 신선한 채소를 사용한, 건강하게 즐길 수 있는 쿠시샤부 (꼬치 샤부샤부)를 맛볼 수 있습니다.

강력 추천하는 "네기샤부 코스"는 와규 또는 모치부타 (일본 브랜드 돼지고기) 중에서 선택할 수 있고, 파와 고기를 듬뿍 맛볼 수 있는 인기 냄비요리입니다. 그날 기분에 따라 즐길 수 있는 일품요리 메뉴도 충실하게 갖춰져 있습니다.

사진:telecaster1976

「쿠시샤브 코스」는 쿠시샤브를 마음껏 즐길 수 있는 구성입니다.

배추와 아오네기 (쪽파), 팽이버섯, 표고버섯, 무 등 신선한 채소를 고기로 말아 정성껏 우린 육수에 살짝 담가 맛봅니다. 보기에도 즐거운, 새로운 감각의 샤브샤브라고 합니다.

사진:tabelog.com

오사카시영지하철 니시우메다역에서 도보 1분이라는 뛰어난 입지에 있는 「기소지 기타신치텐」.

매장 내부는 와모던 (일본풍 모던)한 차분한 테이스트로 통일되어 있으며, 주변을 신경 쓰지 않고 편하게 머물 수 있는 개별룸도 완비되어 있습니다.

사진:なおぴっん70

전국 각지에서 기소지의 검사 기준을 충족한 엄선 육류를 골라, 제철 채소와 함께 맛보는 샤브샤브를 제공합니다.

육수를 살짝 통과시키면 불필요한 기름기는 빠지고 고기의 감칠맛은 더욱 살아나는 점이 매력입니다. 익힌 채소도 듬뿍 즐길 수 있습니다.

사진:haruchan216

저녁 식사로 인기 있는 "샤브샤브" 코스는 와규 서리꽃 고기를 사용해 고기의 감칠맛과 지방의 달콤함을 만끽할 수 있습니다.

사키즈케 (일본식 식사 전채)로 시작해, 마무리는 육수의 깊은 맛을 남김없이 즐길 수 있는 키시멘 (납작한 우동면)과 떡으로 만족감도 충분합니다. 화려해서 축하 자리에도 딱 어울린다고 합니다.

사진:tabelog.com

"샤브샤브・일본 요리 다치바나"는 한큐선 우메다역에서 도보 약 2분 거리에 있는 샤브샤브 전문점으로, 매장 내부는 나무의 따뜻함이 느껴지는 부드러운 분위기라고 합니다.

자리 사이가 넉넉한 테이블석과 사용하기 편한 카운터석을 갖추고 있습니다. 주변을 신경 쓰지 않고 이용할 수 있는 완전 개별실도 있어, 다양한 상황에 맞게 이용하기 좋다고 합니다.

사진:ramynotora

일본 국내산 소고기 샤브샤브와 아와비톤 (도쿠시마 브랜드 돼지) 돼지 샤브가 인기입니다. 고기 본연의 감칠맛과 단맛을 끌어내는 독자적인 커팅을 한다고 합니다.

탄탄한 식감이 있으면서도 붉은 살에 적당히 들어간 마블링이 입안에서 녹듯이 육즙 가득하다고 호평입니다.

사진:gomes625

샤브샤브는 5종류의 수프 중에서 고를 수 있는 점도 인기 포인트입니다.

기본인 콘부 (다시마)와 감칠맛이 풍부한 아고다시 (날치 육수)를 비롯해, 부드러운 참깨 두유, 알싸한 자극이 있는 붉은 고추, 깔끔하면서도 깊은 맛이 있는 토마토까지 갖추고 있다고 합니다. 냄비요리가 분리형이라 한 번에 2종류까지 선택 OK.

사진:sword19841229

샤부사이 한큐산반가이는 한큐선 우메다역에서 도보 1분, 전국적으로 전개하는 샤브샤브 타베호다이(무제한 리필) 체인점입니다.

캐주얼하고 부담 없이 들어가기 좋은 분위기의 매장 내부. 혼자 하는 식사부터 친구끼리, 가족 이용까지 폭넓은 상황에 어울립니다.

사진:はじめスペシャル

소고기와 돼지고기 샤브샤브 타베호다이(무제한 리필)를 즐길 수 있습니다.

육수는 기본인 콘부 (다시마)·스키야키 (일본식 소고기 전골)에 더해 토리파이탄 (닭을 푹 고아 만든 진한 육수)이나 매콤한 맛, 기간 한정 육수 중에서 2가지를 고를 수 있어 끝까지 질리지 않고 먹을 수 있는 점도 인기 포인트입니다.

사진:山田の0080

제철의 신선한 채소는 야채 바에서 원하는 만큼 고를 수 있습니다. 배추와 미즈나 (일본 겨자채), 버섯 등 종류도 다양하다고 합니다.

샤브샤브를 즐기는 중간중간 맛볼 수 있는 카레와 소프트크림도 타베호다이(무제한 리필)입니다。처음부터 끝까지 마음껏 만끽할 수 있었다는 후기도 올라와 있었습니다。

사진:tabelog.com

JR 오사카역・각선 우메다역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 「샤브샤브 온야사이 우메다HEP도오리텐」은 전국적으로 전개하는 인기 있는 샤브샤브 타베호다이(무제한 리필) 매장입니다.

매장 내부는 여유로운 좌석 배치의 차분한 분위기이며, 테이블석은 인원수에 맞춰 이용하기 편한 점도 매력이라고 합니다.

사진:抹ちゃん

엄선한 고기와 신선한 일본 국내산 채소를 즐길 수 있는 타베호다이(무제한 리필) 코스와, 먹기 좋게 구성한 세트도 있습니다.

전문가의 안목으로 엄선한 고기는 모두 매장에서 직접 손질해 컷팅합니다. 「구로게와규 (일본 흑우)」와 「이베리코 돼지 샤브」, 「사쿠라히메도리 로스」 등 총 14종의 고기를 맛볼 수 있다고 합니다.

사진:酔拳免許皆伝

육수는 「산다이메 키와미다시 (3대째 비법 육수)」나 「노코토 도뉴다시 (진한 두유 육수)」 등 몇 가지 종류 중에서 취향에 맞게 고를 수 있습니다.

재료로는 원하는 크기로 조절할 수 있는 「다케즈쓰 도리쓰미레 (대나무 통 닭완자)」도 있습니다. 육수 속에서 통통하게 익어, 닭의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있다고 합니다.