사진:c49a1451496
기후는 기소가와 (기소강)와 나가라가와 (나가라강)의 맑은 물줄기를 품고, 아름다운 자연과 전통 문화가 살아 숨 쉬는 지역입니다. 히다규 (기후현 북부 지역의 브랜드 와규)를 비롯한 현지 와규를 맛볼 수 있는 야키니쿠 가게가 곳곳에 있어, 고급스러운 고기를 사용한 호화로운 한 접시를 즐길 수 있습니다. 이 기사에서는 기후시와 다카야마시·다지미시·가니시·하시마시 등에서 들러 보고 싶은 추천 야키니쿠 맛집을 정리했습니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는2,088개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
리스트
사진:なおかり
메이테쓰 기후역에서 도보 4분 거리에 있는 "THE 세츠게츠카"는 고급스러운 야키니쿠를 여유롭게 즐길 수 있는 곳입니다.
브랜드 소고기의 다양한 부위에 더해, 명물인 야키스키와 야키샤부도 인기가 많습니다. 럭셔리한 매장 안에는 테이블석과 카운터석, 완전 개별실이 있어 차분한 시간을 보낼 수 있습니다.
사진:mg2mmk
명물인 「설로인 (채끝 등심) 야키스키」는 주문율 80％를 넘는 인기 메뉴입니다.
입에 넣는 순간 육즙과 감칠맛이 확 퍼지고, 기름기는 놀랄 만큼 담백하면서도 고급스러운 맛이라고 합니다. 많이 달지 않은 소스와 노른자와의 궁합도 좋아 밥이 술술 넘어가는 한 접시라고 해요.
사진:パン・コパン
메뉴에는 아라카르트는 물론, 메이가라규 (브랜드 소고기)를 사용한 코스 요리도 준비되어 있습니다.
사진은 런치의 "긴코스"에 나오는 A5 와규 모둠으로, 쿠로탄 (검은 우설)・샤토브리앙(최고급 안심)・설로인 (채끝 등심) 등 부위마다 지방과 감칠맛의 차이를 즐길 수 있다고 합니다.
a-yu-176
모던하고 세련된 외관입니다. 매장 안도 고급스러운 분위기가 있고 편안합니다. 개별룸에서 느긋하게 식사할 수 있었습니다. 응대도 기분 좋고 정중합니다. 일정 금액 이상의 코스부터 개별룸을 이용할 수 있는 것 같습니다. 나오는 고기는 어떤 부위든 정말 훌륭했습니다. 마지막 카레까지 좋았습니다.
まさらんらん
토요일 점심에 낮 코스 런치를 예약하고 방문했습니다. 니쿠사시 (고기 회) 전채, 샐러드, 니쿠즈시 (고기 초밥), 야키니쿠와 구운 채소 모둠, 세츠게카 카레, 디저트, 음료가 포함된 코스입니다. 매장 내부는 차분한 분위기이고 직원분들도 정중하게 응대해 줍니다. 야키니쿠 고기는 부드럽고 느끼하지 않은 은은한 단맛이 도는 정말 아주 맛있는 고기였습니다♫
출처:まさらんらん 님의 리뷰
사진:nekozawa.k
야키니쿠 슌야사이 판보기는 각 노선 기후역에서 도보 3분. 식재료의 감칠맛을 끌어내는 숙성 기술로 정평이 난 야키니쿠 전문점입니다.
나무의 온기가 기분 좋은 매장 내부에는 카운터석과 테이블석, 개별룸을 완비했습니다. 테이블석에는 시치린 (일본식 화로)이 설치되어 있어 숯불에 구워 먹는 스타일입니다.
사진:あらひょ
「시오탄 4종」은 탄모토·탄나카·탄사키·아고를 먹어 비교해볼 수 있는 모둠입니다.
부위마다 식감과 감칠맛이 달라, 두껍게 썬 것부터 순서대로 맛보면 감칠맛의 계단을 오르듯 즐길 수 있다고 합니다. 레몬으로 산뜻하게 먹는 것을 추천한다고 해요.
사진:KIRIE_20
「오마카세 (주방장 특선)88コース」에서는 소금구이 8종과 제철 구운 채소, 양념구이 5종 등 계절 식재료와 숙성육을 맛볼 수 있는 코스입니다.
사진은 코스의 일부. 고기를 굽는 순서와 양념을 곁들이는 방법에 대한 설명도 있어, 처음 방문해도 안심하고 즐길 수 있었다고 합니다.
kooki12345
처음 방문했습니다. 밖의 번잡함과는 완전히 다르게 매장 안은 세련되고 차분한 공간입니다. 이번에는 8800JPY 코스로 부탁드렸는데, 이 선택이 정답이었습니다. 질 좋은 고기를 다양한 부위로 조금씩 맛볼 수 있어 구성도 양도 대만족입니다. 기후에 머무를 때는 꼭 다시 들르고 싶은 가게입니다.
アサタロー
가게 분위기도 차분하고 테이블 사이 간격도 있어서 대화하기 좋습니다. 직원들도 친근하면서도 과하게 개입하지 않아, 딱 좋은 거리감으로 식사를 즐길 수 있게 해줍니다. 다음에는 지비에 (야생 고기 요리)에도 도전해보고 싶다고 느껴질 만큼 만족도가 높은 야키니쿠 경험이었습니다.
출처:アサタロー 님의 리뷰
사진:みんみん1号
메이테츠 기후역에서 도보 4분 거리의 "스미비 야키니쿠 하나야마 기후에키타마미야텐"은 한 마리 통째로 매입한 히다규 (히다 지역 브랜드 소고기)를 숯불로 맛볼 수 있는 야키니쿠 전문점입니다.
일본풍의 정취가 감도는 매장 안에는 테이블석과 호리고타쓰 (좌식 테이블), 2명부터 이용할 수 있는 완전 개별실도 있어 차분한 분위기에서 즐길 수 있습니다.
사진:翠川 殉
명물인 "フォーク＆フォーク 히다규 히레 (안심)"는 한 마리에서 겨우 3% 정도밖에 나오지 않는 희소 부위로, 한 마리 통째로 들여오기 때문에 선보일 수 있는 메뉴입니다.
두툼하면서도 포크로 찢어질 만큼 부드러워서, 폭신한 식감과 품격 있는 육즙을 즐길 수 있다고 합니다.
사진:Massow
여러 부위를 조금씩 즐기고 싶은 분께는 "히다규 (히다 지역 와규) 희소 부위 5종 모둠"을 추천합니다.
하네시타 (어깨등심 아래 부위)와 미스지 (부채살)는 마블링의 달콤한 풍미가 돋보이고, 리브로스 (꽃등심)와 토가라시 (어깨 부위)도 깊은 맛이 있어 어느 것 하나 만족도가 높다고 합니다.
naturaaaaa
어느 고기든 정말 엄청 맛있어요! 고기만으로 이렇게까지 기분이 들뜨는 건 오랜만이었어요! 고기는 하나같이 녹아내리는 듯한 맛이라 만족! 개별룸도 넓어서 6명이 가도 여유로운 점이 좋네요. 호리고타쓰 (좌식 테이블) 방이라 정말 편안했어요! 직원분들도 친절한 분이 많았어요!
アーノルドボーヤ
차분한 분위기 속 입구에는 고급 고기가 진열되어 있습니다. 그런 가운데 숯불로 맛보는 최고급 히다규 (기후현 브랜드 소고기)는 역시 각별합니다✨✨주류도 다양하게 갖춰져 있어 매우 만족할 수 있는 가게입니다. 기후에서 본격 야키니쿠를 맛보려면 꼭 가볼 만한 한 곳입니다✨✨
사진:thime
JR 기후역에서 차로 20분 거리에 있는 "히다규 잇토야 바쿠로이치다이 나가라 혼케"는 히다규 (히다 소고기) 요리 전문점입니다. 최고급 "사이토비규"를 숯불구이와 샤브샤브·스키야키로 즐길 수 있습니다.
카운터석과 테이블석·호리고타쓰 (좌식 테이블)·개별룸을 갖춘 매장 내부는 모던하면서도 온기가 느껴지는 분위기입니다.
사진:terara85
인기 점심 메뉴인 「프레미엄 바쿠로 런치」는 샐러드・히다규 (기후현 히다 지역의 와규) 니기리・바쿠로 특선 아라이다레・바쿠로 3종 모둠・밥・디저트까지 갖춘 호화로운 구성입니다.
사진은 「바쿠로 3종 모둠」으로, 구성은 매일 바뀝니다. 이날은 우데 (앞다리 부위)・마키 (부위명)・우치모모 (소의 안쪽 허벅지 부위) 3종이 제공되었다고 합니다.
사진:最後の晩餐は焼肉
이곳의 희소가치 높은 "히다규 (기후현의 브랜드 소고기) 사이토비 고급 샤토브리앙(최고급 안심)".
아름다운 마블링이 들어가 있어, 이가 없어도 끊어 먹을 수 있을 정도로 부드럽다고 합니다. 달콤한 지방은 느끼하지 않아, 계속 손이 가는 맛이라고 해요.
yyyyyy96
가게 인테리어가 정말 멋져요ー！고급 호텔 라운지인가 싶을 정도로 천장이 높고 전체가 대리석 느낌이었어요. 고기는 물론 맛있어요. 이 멋진 가게 분위기 뭐지..와인도 다양하게 갖춰져 있고, 그중에는 고급 와인도 많아서 다음에는 밤에 오고 싶다는 생각이 들었어요^ ^
やa0315
개별룸도 깔끔해서 편안했습니다. 고기도 최고였습니다. 시로센마이 (흰 천엽)도 양념장을 곁들여 맛있게 먹었습니다. 직원분들도 친절해서 좋은 인상을 받았어요. 돌아가는 길에는 내장구이와 기타 상품을 구입했습니다.
출처:やa0315 님의 리뷰
JR 기후역에서 도보 3분 거리에 있는 "다이슈 야키니쿠 야키니쿠 에이스"는 히다규 (기후현 브랜드 소고기)를 부담 없이 맛볼 수 있어 인기인 야키니쿠집입니다.
블랙을 기본으로 한 시크한 매장 내부에는 테이블석과 카운터석, 개별룸이 갖춰져 있습니다. 각 테이블에는 무연 로스터가 설치되어 있어 연기를 신경 쓰지 않고 즐길 수 있는 편안함도 매력이라고 합니다.
사진:奈美の食いしん坊万歳
1인 1인분 한정인 "히다규 (히다 지역 브랜드 소고기) 특상 갈비"는, 점주가 "지역 브랜드 소고기를 더 많은 사람이 맛봤으면 한다"는 마음으로 원가에 제공하고 있다고 합니다.
지방의 달콤함과 살코기의 감칠맛의 균형이 좋고, 입에 넣는 순간 부드럽게 퍼지는 은은한 단맛이 인상적이라고 해요.
사진:八角大根
"녹아내리는 두툼한 특상 탄시오"는 소 1마리에서 약 3인분 정도밖에 나오지 않는, 우설 중에서도 가장 마블링이 좋은 부위를 사용한 호화로운 한 접시입니다.
두께감이 있으면서도 놀랄 만큼 부드럽고, 육즙이 풍부하면서 씹는 맛도 좋다고 합니다. 레몬즙으로 산뜻하게 즐기는 것을 추천한다고 해요.
大岩優輝
매장 내부는 깔끔했고, 반 개별룸 자리여서 차분하게 이야기할 수 있었습니다. 직원분들은 친절했고, 주문부터 음식이 나오기까지도 매끄러웠습니다. 굽는 방법에 대한 조언도 받을 수 있어 도움이 됐습니다. 환기도 잘되어서 연기는 크게 신경 쓰이지 않았습니다.
출처:大岩優輝 님의 리뷰
愛知・岐阜グルメ 肉が好き
로스도 하라미 (안창살)도, 센마이 (천엽)까지 전부 실패 없는 맛입니다. 무엇을 먹어도 정성껏 손질해 준비한 게 느껴지고, 육질이 좋은 것은 물론 소스와 소금 간도 절묘해서 맥주와의 궁합도 딱 맞습니다. 친구와 함께하는 식사에도 잘 어울리고, 혼자 가볍게 들러도 만족할 수 있는 든든한 매력이 있습니다.
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사진:アニチャリ
국도 156호선을 따라 있는 「야키니쿠도코로 마루」는 나카역에서 차로 약 12분 거리로, 주차장도 완비되어 있으며 주황색 노렌 (일본식 천 간판)이 눈에 띄는 야키니쿠집입니다.
매장 안에는 테이블석과 좌식, 개별룸이 갖춰져 있어 어딘가 정겨운 아늑한 분위기가 펼쳐집니다.
사진:twink126
점심의 "갈비&하라미 (안창살) 정식"은 두툼하게 썬 고기를 달콤한 간장 소스와 산뜻한 오로시 폰즈 소스 2가지로 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.
갈비는 기름진 맛이 과하지 않고 씹을수록 감칠맛이 퍼진다고 합니다. 하라미는 고기 본연의 진한 맛이 살아 있어 달콤한 소스와도 잘 어울린다고 해요.
사진:ぷに子の無限胃袋
후기에서도 평판이 좋은 "시오탄"은 얇게 썰었지만 확실한 식감이 있고, 씹을수록 감칠맛이 퍼지는 일품이라고 합니다.
신선한 파를 듬뿍 올려 맛보면 중독성 있는 맛이라고 해요.
diost706
편안하고 아늑한 분위기가 기분 좋은 야키니쿠집. 소금 양념 우설은 얇게 썰었지만 식감이 확실하고, 씹을수록 퍼지는 감칠맛이 정말 일품입니다. 듬뿍 나온 파 모둠은 신선도도 좋아 고기와의 궁합이 뛰어나며 중독성 있는 맛이에요! 가게의 청결함과 직원들의 세심한 응대도 훌륭해, 몇 번이고 다시 찾고 싶어지는 한 곳입니다.
_______7
어쨌든 정말 맛있어요！！ 이 정도 퀄리티에 이 가격！！ 직원분들도 모두 친절하고 분위기도 밝아서 편하게 머물기 좋아요！！ 앞으로 야키니쿠가 먹고 싶어지면 여기 말고는 생각 안 날 정도로！！ 하고 크게 들뜰 만큼 최고였어요.
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사진:ゼル・ディン
JR 기후역과 직결된 "가시와야"는 닭 도매 전문점이 운영하는 닭 야키니쿠집입니다. 기후현산 세이류 미도리 (기후현 브랜드 닭)와 오쿠미노 코지도리 (오쿠미노 토종닭)를 석쇠구이로 즐길 수 있습니다.
매장 내부는 개별룸 느낌의 박스석이 중심이라 차분한 분위기입니다.
사진:孤高のランナー
부위별 차이를 즐길 수 있는 「아지쿠라베모리 (맛 비교 모둠)」는 어린 닭 넓적다리살・오야도리모모 (성숙한 닭의 넓적다리살)・치카라코부 (어깨 주변 부위)의 3종 모둠입니다.
어린 닭은 탱글탱글하고 가벼운 식감, 오야도리모모는 씹을수록 감칠맛이 배어 나오는 미식가 취향의 맛이라고 합니다. 치카라코부는 적당한 식감과 지방의 감칠맛을 제대로 즐길 수 있다고 해요.
사진:KIDAI
"세이류비도리 (맑은 물에서 키운 브랜드 닭) 토리 야키니쿠 정식"은 점심뿐만 아니라 저녁에도 주문할 수 있는 인기 메뉴입니다.
고기는 3종 또는 5종 중에서 고를 수 있고, 가게 비전의 미소쇼유다레 (된장간장 양념장)로 맛을 냈다고 합니다.
shin7399
모모, 무네, 껍질, 하츠 (염통/심장) 등을 취향에 맞게 구워 특제 소스나 소금에 찍어 먹습니다. 어떤 고기도 육즙이 풍부하고 훌륭했습니다. 기후역 근처에서 맛있는 토리야키니쿠 (닭고기 구이식 야키니쿠)를 먹고 싶은 분께 추천하는 가게입니다.
異空
점심에 이용했습니다. 닭고기 야키니쿠는 처음이었습니다. 점심 메뉴의 3종 야키니쿠를 주문. 내장구이는 적당한 식감이라 맛있게 먹었습니다. 다리살과 가슴살도 육즙이 풍부했고, 느끼하지 않은 지방감이 좋았습니다.
출처:異空 님의 리뷰
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사진:太郎と花子
다카야마시의 "히다규 잇토가이 야키니쿠・아카리야"는 다카야마역에서 도보 10분. 디너 타임에만 영업하며, A4・A5 등급의 히다규 (기후현 브랜드 소고기)를 부담 없이 맛볼 수 있는 야키니쿠 가게입니다.
매장 내부에는 카운터석과 호리고타쓰 (좌식 테이블), 반 개별룸 느낌의 소파석 등이 있어 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.
사진:びっくりジャンボ
명물인 "히다규 (히다 지역 브랜드 소고기) 잇토 타베쓰쿠시"는 한 마리를 통째로 매입하기에 가능한 호화로운 모둠입니다.
기본인 갈비살부터 희소한 샤토브리앙(최고급 안심)까지, 히다규 33가지 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 한 접시. 먹으며 비교해 보면서 취향에 맞는 부위를 발견하는 재미도 있죠.
사진:ましすけ
"쓰보즈케 히다의 규 내장구이"는 특제 미소다레가 진하게 배인 내장구이가 항아리에 담겨 제공됩니다.
사진 바깥쪽에 있는 고기로, 탱글한 식감과 씹으면 육즙처럼 퍼지는 달콤한 지방의 맛이 매력적이라고 합니다. 달콤짭짤한 소스와의 궁합이 좋아 술이나 밥이 술술 들어가는 메뉴라고 해요.
mako san
여행 겸 기념일에 이용했습니다. 히다규 (기후현 히다 지역 브랜드 소고기) 모둠과 하라미 (안창살) 모둠을 주문했습니다. 한 마리를 통째로 들여오기 때문에 다양한 부위를 맛볼 수 있었고, 맛도 보는 재미도 훌륭했습니다. 직원분들도 웃는 얼굴로 친절해 기분 좋게 머물 수 있는 공간이었습니다.
90f713
고기의 등급별로 세세하게 나누어 표시되어 있었고, 또 각 부위마다 맛이나 지방질 등의 특징도 수치로 나타내어 보여줘서 고기에 잘 모르는 저도 무엇을 고를지 즐겁게 고민하며 주문할 수 있었습니다. 훌륭한 식사 경험이었습니다.
출처:90f713 님의 리뷰
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사진:食べるポンポコリン
다카야마 시내에서 가장 큰 번화가에 있는 「니쿠쇼쿠 오야분 히지카타 니쿠구라」는 다카야마역에서 도보 9분. 삽 모양 철판에 히다규 (히다 지역 브랜드 소고기)와 채소를 구워 먹는 「스콥푸야키 (삽 철판구이)」가 명물입니다.
외관과 내부 모두 공사 현장을 이미지로 한 유니크한 공간입니다. 북적이고 즐겁게 식사하고 싶을 때 추천합니다.
사진:食べるポンポコリン
명물인 "스콥푸야키"는 테이블 위에 놓인 스코프 모양의 철판에서 고기와 채소를 호쾌하게 구워내는 메뉴입니다.
사진은 직접 만든 미소 (일본식 된장) 맛. 진하고 달콤한 미소가 양배추와 고기의 기름기에 어우러져 젓가락질이 멈추지 않을 정도로 훌륭하다고 합니다.
사진:メガ0003
이곳에서는 계열점에서 넘겨받은 고급 히다규 (기후현 브랜드 소고기)를 맛볼 수 있는 점도 매력입니다.
사진은 "히다규의 내장구이"로, 이것도 스코프 철판에서 구워내는 스타일입니다. 입에 넣으면 육즙과 기름이 사르르 녹아 달콤하고 맛있다고 합니다.
bucse
다카야마에 여행 갔을 때 히다규 (히다 지역 브랜드 소고기)를 먹고 싶어서 방문했습니다. 야키니쿠는 물론이고, 시메 (마무리)로 먹은 야키소바가 일품이었습니다. 직원분들도 친절해서 배부르게 아주 만족했습니다.
출처:bucse 님의 리뷰
メガ0003
공사 현장을 의식한 걸까요, 밖에는 안전타로가 서 있고 고기는 삽으로 굽습니다. 임팩트가 크네요. 우선 샐러드와 일품요리, 고기를 주문합니다. 삽으로 먹는 고기는 신선합니다. 곁들임 양배추와 함께 맥주도 술술 들어갑니다. 히다규 (히다 지역 브랜드 소고기) 내장구이는 육즙처럼 기름이 스르르 녹아 달콤하고 맛있습니다.
출처:メガ0003 님의 리뷰
사진:tabelog.com
다카야마시·다카야마역 바로 근처에 있는 "주쿠세이 히다규 야키니쿠 GYU-SUKE"는 암컷 A5등급의 히다규 (히다 지역 브랜드 소고기)를 숙성 야키니쿠로 즐길 수 있는 가게입니다.
매장 내부는 나무의 온기가 느껴지는 세련된 공간으로, 구이 테이블에는 신형 로스터를 갖추고 있습니다. 냄새를 신경 쓰지 않고 식사할 수 있는 점도 매력입니다.
사진:Torio009
「특선 붉은 살코기 세트」는 고기 본연의 감칠맛이 강한 부위를 엄선한 세트입니다.
이날은 우치모모 (소의 안쪽 허벅지살)・이치보 (소 우둔살/설깃머리)・필레・로스・사가리 (소 토시살)가 등장해, 히다규 (기후현 브랜드 소고기)의 달콤한 풍미를 확실히 느낄 수 있었다고 합니다. 곁들이는 소스는 가벼운 편이라, 고기 맛을 해치지 않고 즐길 수 있다고 합니다.
사진:Yummyモグモグ
「히가와리 오스스메 풀코스」는 닭 요리부터 히다 샐러드・김치・선택 가능한 마무리 식사에 디저트까지 즐길 수 있는 코스입니다.
사진은 코스에 포함된 숙성육 모둠으로, 푸짐한 볼륨을 자랑합니다. 고기는 1주일에 걸쳐 독자적인 에이징 기술로 정성껏 숙성됩니다.
RABBIT0122
여러 가지 붉은 살코기를 먹어 비교해볼 수 있어서 좋았습니다. 고기 맛은 담백하면서도 감칠맛이 있어 맛있었습니다. 레드와인과 아주 잘 어울립니다.
Yummyモグモグ
1만 JPY 코스를 대접받았습니다。다이센 지도리(돗토리현 다이센산 브랜드 토종닭) 타타키와 샐러드, 김치 모둠 등。마지막 마무리도 냉면, 비빔밥, 카레 등 다양한 종류 중에서 고를 수 있어서, 서비스도 정말 좋았습니다。
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사진:満腹ダイエット
다카야마시 중심 지역에 있는 "기린야"는 다카야마역에서 도보 약 11분. 히다규 (히다 지역 브랜드 소고기)를 비롯해 일본 국내산 돼지고기·닭고기·내장구이까지 폭넓게 즐길 수 있는 야키니쿠 전문점입니다.
영업은 디너타임에만 합니다. 인기 있는 타베호다이(무제한 리필)는 활기차게 야키니쿠를 마음껏 즐기고 싶은 분들께 추천합니다.
사진:maimaimine
인기 있는 타베호다이(무제한 리필) 코스는 "학생 코스" "기린야 코스" "프리미엄 코스"의 3종류입니다.
어느 코스든 소고기와 돼지고기, 닭고기, 내장류 등 고기 종류가 다양하게 갖춰져 있습니다. 사진은 "프리미엄 코스"의 고기입니다. 무려 이 코스에서는 히다규 (히다 지역의 와규)도 타베호다이(무제한 리필)라고 합니다.
사진:翠緑v
안주로도, 야키니쿠와 함께 싸 먹어도 즐길 수 있는 "배추김치".
직접 만들어 제공하며, 신선하고 맛있다고 평판이 좋은 메뉴입니다. 무를 사용한 "깍두기"도 준비되어 있습니다.
翠緑v
다카야마는 역시 소고기에 대한 고집이 있네요. 그래서 맛있는 히다규 (히다 지역 소고기)를 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 돼지고기와 데이찬과 한국식 냉면도 맛있는 점이 이 가게의 장점이라고 생각합니다. 김치도 신선하고 자가제조인 듯합니다.
출처:翠緑v 님의 리뷰
22dbe319238
몇 번인가 타베호다이(무제한 리필)로 이 가게에 다녀왔습니다. 이번이 몇 번째였는지는 잊어버렸지만, 또 가고 싶다는 생각이 드는 가게였습니다.
사진:★№７
다지미역에서 차로 6분 거리에 있는 「니쿠노 히구치 직영 야키니쿠 야스후쿠 본점」은 쇼와 31년 창업한 정육점이 운영하는 야키니쿠 전문점입니다.
히다규 (기후현 브랜드 소고기)를 비롯해, 한 번도 냉동하지 않은 탄시오 (소금으로 간한 우설) 등 고급 품질의 고기가 갖춰져 있습니다. 매장 내부는 전 좌석 개별룸으로, 고급감이 있으면서도 차분한 분위기입니다.
사진:最後の晩餐は焼肉
"미스지 (부채살)"는 앞다리 부위에서 약 3kg 정도밖에 나오지 않는 희소 부위로, 숨은 팬도 많은 메뉴라고 합니다.
고운 마블링이 아름답고, 구우면 기름기가 촉촉하게 퍼지면서 단맛도 확실히 느껴진다고 해요. 지방감은 충분하면서도 너무 무겁지 않아, 균형 잡힌 맛이라고 합니다.
사진:シェーンコップ1701
「특선 탄시오」는 한 번도 냉동하지 않고 생으로 그대로 제공하는 정성 가득한 탄으로, 탱글한 탄력과 부드러움을 함께 갖추고 있습니다.
씹을 때마다 감칠맛이 퍼지고, 레몬 소스를 곁들이면 산미가 더해져 한층 더 맛있게 느껴진다고 합니다.
ゾノ５５２２
그리고 가장 중요한 고기인데, 역시 니쿠노 히구치 직영점답다! 싶을 정도로 고기 질이 뛰어나요!! 럭셔리 코스는 히다규 (기후현의 와규)를 중심으로 고급 부위가 다양하게 나와서, 한 접시 나올 때마다 "이거 정말 맛있다~!" 하며 기분이 올라가는 느낌이었어요(´ω｀)♡ 특히 탄은 힘들이지 않고도 끊길 만큼 부드러워서, 정말 맛있었습니다!
출처:ゾノ５５２２ 님의 리뷰
de101787270
점심시간에 예약하고 방문했습니다. 전 좌석 개별룸이라 여유롭게 식사할 수 있습니다. 맛도 정말 좋았고 양도 많아 만족스러웠습니다. 식사 후에는 따뜻한 옥수수차와 물수건을 내어줘서 서비스도 좋고 편안하게 머물 수 있었습니다.
다지미시에 있는 "구로야 본점"은 다지미역에서 차로 6분 거리입니다. 히다규 (히다 지방의 와규) 요리 지정점으로 알려져 있으며, 히다규와 엄선한 흑모와규를 숯불 야키니쿠와 샤브샤브 등으로 다양하게 즐길 수 있습니다.
일본풍 정취가 감도는 매장 안에는 재즈가 흐르고, 테이블석과 호리고타쓰 (좌식 테이블), 개별룸도 갖춘 차분한 공간입니다.
"히다규 (기후현 브랜드 소고기) 극상 모둠"은 그날 추천하는 희소 부위를 호화롭게 모둠으로 담아낸 한 접시입니다.
이날은 토모산카쿠 (허벅지 안쪽 삼각 부위)・히레 (안심)・설로인 (채끝 등심)・하네시타 (어깨등심 아래 부위)・이치보 (엉덩이 윗부분) 5종이 등장해 먹어 비교하는 재미를 즐길 수 있었다고 합니다. 좋은 고기를 조금씩 맛보고 싶은 분께 추천합니다.
사진:トシ4444
와규를 사용한 「스미야키 규마부시」는 식재료가 소진되는 대로 종료되는 인기 점심 메뉴입니다.
고기가 넘칠 듯한 호화로운 비주얼로, 보는 즐거움도 있습니다. 먼저는 그대로, 두 번째는 양념을 곁들여, 세 번째는 오차즈케로 먹어 나갈수록 맛의 느낌이 달라지는 점도 매력입니다.
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매장 내부는 개별룸으로 차분한 분위기였고, 요리도 눈으로 즐길 수 있으며 맛도 정말 훌륭했습니다. 녹아내리듯 부드러운 고기와 달콤짭짤한 소스의 궁합이 좋아서 매우 만족스러웠습니다.
출처:14d196 님의 리뷰
578155
출장으로 기후에 왔기 때문에 모처럼이라면 히다규 (히다 지역의 와규)를 먹고 싶어서 이 가게를 골랐습니다! 서비스도 훌륭했고, 고기도 지방의 단맛이 살아 있어 정말 맛있었습니다! 디저트인 호지차 푸딩도 일품이었습니다!
출처:578155 님의 리뷰
258
사진:yuripiyo_o
"다이슈 야키니쿠 우시니나루"는 다지미역 남쪽 출구에서 도보 1분이라는 좋은 입지에 있는 야키니쿠 전문점입니다. "우시니나루 갈비"와 "탄갈비"가 명물입니다.
넓은 매장 안에는 테이블석이 늘어서 있어 부담 없이 캐주얼하게 야키니쿠를 즐길 수 있습니다.
사진:鉄道王
메뉴에는 갈비와 로스, 붉은 살코기, 내장류 등 다양한 종류의 고기가 풍부하게 갖춰져 있습니다.
그중에서도 "미스지 (부채살)"는 매우 부드러워 입에 넣으면 기름진 단맛과 진한 감칠맛이 퍼진다고 평판입니다. 달콤한 양념장과도 궁합이 뛰어나다고 합니다.
사진:yuripiyo_o
"가마타키고항 (가마솥에 지은 밥)"은 고기와 잘 어울리도록 개량한 블렌드쌀 "이노치노이치"를 사용합니다.
고시히카리의 1.5배 크기로, 단맛이 오래 이어지고 화사한 향이 특징이라고 합니다. 주문을 받은 뒤부터 짓기 때문에, 미리 주문하는 것을 추천합니다.
iron_6377
어떤 메뉴를 먹어도 정말 최고로 맛있었어요! 매장 내부도 깔끔하게 관리되어 있고, 불판도 자주 갈아주셔서 정말 감사했어요☺️응대도 놀랄 만큼 친절하고 세심해서 기분 좋게 이용할 수 있었습니다. 또 갈게요!
ki853
5000JPY 코스(노미호다이(주류 무제한) 포함)를 주문했습니다. 배부르게 즐겼어요♡음료는 생맥주와 하이볼을 제외하면 셀프입니다! 네온의 귀여운 장식과 말에 맞서는 듯한 문구가 마음에 와닿았어요. ㅎㅎ 타이밍 좋게 고기가 나왔고 양도 아주 푸짐해서 정말 만족입니다. 즐거웠어요♡
출처:ki853 님의 리뷰
사진:tabelog.com
나카쓰가와시에 있는 「WAGYU BANK」는 나카쓰가와역에서 도보 5분 거리의 야키니쿠 전문점입니다. 히다규 (히다 지역의 일본 와규)를 중심으로, 주문 후 손으로 직접 썰어 내는 스타일이 특징입니다.
깔끔한 분위기의 매장 내부에는 테이블석과 카운터석이 있으며, 카운터에서는 눈앞에서 고기를 손질하는 생생한 현장감도 즐길 수 있습니다.
사진:drkck
히다규 (일본을 대표하는 고급 와규 브랜드) 는 일본을 대표하는 고급 와규 중 하나로, 엄격한 기준을 통과한 소만이 사용할 수 있는 브랜드 소고기입니다. 기후현의 자연이 풍부한 환경에서 자라 육질이 곱고, 아름다운 마블링이 들어가는 것이 특징입니다.
이 가게에서는 히다규를 중심으로 품질 좋은 고기를 제공하고 있습니다.
사진:miho kino
"6,000JPY 코스"는 다양한 고기와 단품 요리를 즐길 수 있는 코스입니다.
"시오탄 야키샤부 (소금 양념 우설 구이 샤부샤부)"와 "히다규 (히다 소고기) 갈비" 등 총 14가지로, 어떤 고기도 훌륭하고 양도 넉넉하다고 합니다. 사진은 코스의 일부입니다.
miho kino
기후에서 맛있는 히다규 (기후현 브랜드 소고기)를 먹을 수 있는 가게. 조금씩 다양한 부위를 맛볼 수 있는 가성비 좋은 6000円 코스를 먹었습니다. 어떤 고기도 정말 훌륭했어요. 시메 (마무리) 갈릭라이스도 수프도 최고였습니다. 가게 분위기도 깔끔하고 좋았습니다.
drkck
나카쓰가와에 오면 먹고 싶어지는 히다규 (히다 지역의 와규). 좋은 고기를 잘 먹었습니다. 완벽한 굽기로 구워주는 것도 반갑네요. 두툼한 고기는 굽기 어렵잖아요! 사슴고기도 있고, 소고기도 여러 부위를 먹을 수 있어서 더할 나위 없이 좋습니다.
출처:drkck 님의 리뷰
사진:mg2mmk
도리에역에서 차로 약 7분 거리의 「다키치」는 요로초에서 사랑받는 야키니쿠 전문점입니다. 저녁에만 영업하며, 구로게와규 (일본 흑우)의 암소와 희소 부위를 맛볼 수 있습니다.
칸막이가 있는 테이블석과 호리고타쓰 (좌식 테이블), 개별룸을 갖추고 있어 차분한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다.
사진:KiyoKK5
"조탄 (두껍게 썬 우설)"은 우설 특유의 기분 좋은 식감을 즐길 수 있는 메뉴라고 합니다. 두께감이 확실하면서도 놀랄 만큼 부드럽다고 해요.
적당히 기름기가 올라 풍미도 진하게 느껴져, 우설을 좋아하는 사람도 감탄할 만한 맛이라고 합니다.
사진:mg2mmk
아름다운 마블링이 눈길을 끄는 「야키샤부 설로인 (채끝 등심)」은, 불판에 올리면 기름이 서서히 배어 나와 식욕을 돋운다고 합니다.
입안에서 사르르 녹는 고급스러운 기름은 간 폰즈 소스와도 궁합이 좋아 산뜻하게 즐길 수 있다고 해요.
mg2mmk
나무 격자로 둘러싸인 입구 안으로 들어서면, 고급스럽고 차분한 분위기의 매장이 펼쳐집니다. 테이블석과 좌식이 있고, 넓은 반 개별룸에서는 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 잠시 후 나온 고기는 하나같이 빛깔이 곱고 먹음직스러워 저절로 시선이 갑니다. 엄선한 암소의 희소 부위 중에는 히우치 (소 뒷다리 안쪽 부위)처럼 처음 보는 이름도 있습니다.
출처:mg2mmk 님의 리뷰
ヽ(のωの)ﾉｼ
요리는 어느 것 하나 빠짐없이 맛있었습니다. 두껍게 썬 우설・간・센마이 (천엽) 회・토마토 김치가 특히 더 맛있게 느껴졌습니다. 오픈한 지 얼마 지나지 않아 곧 만석이 되어 바빠 보이는 분위기였고 음식이 나오기까지 조금 시간이 걸릴 때도 있었지만, 크게 신경 쓰일 정도는 아니었고 전반적으로 매끄러웠습니다.
사진:yuripiyo_o
요로의 야키니쿠 거리인 가이도에 있는 「요로 야키니쿠 긴카쿠」는 미노타카다역에서 차로 약 7분 거리에 있는 야키니쿠 전문점입니다. 도축 직후 바로 들여오는 신선한 내장은 소금만으로 즐길 수 있을 만큼 뛰어난 신선도가 매력입니다.
깔끔한 분위기의 매장 내부에는 테이블석과 호리고타쓰 (좌식 테이블)석이 마련되어 있습니다.
사진:はるちゃんV7
「긴카쿠모리 (특상)」는 죠로스 (우등심)와 고쿠센니힌・시마쵸 (소 대창) 등 총 5종을 맛볼 수 있는 호화로운 세트입니다.
이날은 히다규 (기후현 브랜드 소고기)와 죠탄 (상급 우설) 등이 담겨 있었다고 하며, 어떤 고기도 부드럽고 정말 맛있다고 합니다. 내장구이도 잡내가 없고, 식감이 좋아 호평입니다.
사진:クロっ
무카데는 한 마리에서 겨우 500g 정도밖에 나오지 않는, 횡격막의 하라미 (안창살)와 바깥 갈비살 사이에 있는 희소 부위입니다.
겉모습은 하라미에 가깝고, 맛은 갈비처럼 육즙이 풍부해 먹는 만족감도 뛰어나다고 합니다. 고기 좋아하는 분이라면 한 번쯤 꼭 맛보길 바라는 메뉴라고 해요.
처음 방문했습니다. 가게 분들의 응대도 밝아서 좋았습니다. 이 지역에서 예약이 가능한 점도 감사했습니다. 고기도 가격 이상으로 퀄리티가 좋아서 정말 맛있었습니다. 다음에는 단품으로 이것저것 주문해 보고 싶어요. 또 가보고 싶다는 생각이 드는 가게라 추천합니다！！
출처:https://tabelog.com/kr/gifu/A2101/A210103/21023324/dtlrvwlst/B516528410/
ノコノコ飯太郎
기후에서 스노보를 즐기고 돌아오는 길에 들른 야키니쿠 스트리트의 한쪽에 있는 야키니쿠 가게에 다녀왔습니다! 먼저 매장 안에 들어가면 청결감이 있고 아주 깔끔한 분위기라 기분 좋게 식사할 수 있었습니다. 고기 종류도 다양하고, 어느 부위든 신선해서 정말 훌륭했습니다. 육즙 가득하고 부드러우며, 구울 때마다 좋은 향이 퍼져 식욕이 배가됩니다!
사진:忙しい私
하시마시·에기라역에서 도보 약 6분 거리에 있는 "야키니쿠 마루코 하시마텐"은 정육점 "니쿠노 마루코"가 직접 운영하는 야키니쿠점입니다. 직영점만의 신선도와 가격에 공들인 고기를 즐길 수 있습니다.
매장 안에는 테이블석과 카운터석, 좌식이 있어 부담 없이 들르기 좋은 분위기입니다.
"셀렉트 런치"는 취향에 맞는 고기를 고를 수 있는 인기 야키니쿠 런치입니다. 종류는 "트리플"과 "더블" 두 가지로, 트리플은 고기 3종, 더블은 2종을 선택할 수 있습니다.
샐러드와 코바치 (작은 반찬)·밥·디저트도 함께 제공되며, 좋아하는 고기와 디저트를 자유롭게 조합할 수 있는 점이 매력입니다.
사진:massa雅
이 가게는 야키니쿠뿐만 아니라 일품요리도 평판이 좋습니다.
사진의 "와규 규스지 (소힘줄) 폰즈 소스"는 점주가 심혈을 기울인 수량 한정 메뉴입니다. 푹 삶아 잡내도 없애서 깔끔하고 산뜻한 맛을 즐길 수 있다고 합니다.
ナベスケン
고기는 어느 것 하나 빠짐없이 부드럽고 맛있어요！모둠은 다양한 부위를 즐길 수 있어서 좋네요！모둠을 먹은 뒤에 특선을 추가해서 하라판！하지만 김치볶음밥은 꼭 먹어야 해요！맛있었습니다！
출처:ナベスケン 님의 리뷰
食べるポンポコリン
부드러운 죠로스 (우등심), 하라미 (안창살). 소금 탄도 맛있었습니다. 3가지나 즐길 수 있어서 좋았습니다. 채소도 넉넉하게 곁들여져 있어, 아주 만족스러운 점심이었습니다. 맛있는 점심을 잘 즐겼습니다.
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사진:marus713
가니시·시모기리역에서 차로 5분 거리에 있는 "산다이메 키라쿠"는 히다규 (히다 지역 브랜드 소고기)를 비전의 양념장과 수제 된장 소스로 맛볼 수 있는 야키니쿠 전문점입니다.
일본풍 모던 인테리어의 매장 안에는 호리고타쓰 (좌식 테이블)와 테이블석을 완비했습니다. 전 좌석에 노렌이 달려 있어 개별룸처럼 구분된, 차분한 공간이 펼쳐집니다.
사진:かにちゃん55
점심의 "기라쿠 세트"는 갈비·로스·이치보 (소 우둔살/설깃머리) 로스에 더해, 깍두기·미니 샐러드·밥·미소시루 (된장국)·디저트가 함께 나오는 세트입니다.
고기는 두툼하게 잘라내 씹는 맛도 충분하다고 합니다. 육즙 가득한 갈비는 와사비를 곁들이면 산뜻하게 즐길 수 있다고 해요.
사진:最後の晩餐は焼肉
아라카르트의 "로스"는 양념장・소금 중에서 간을 고를 수 있습니다.
살코기와 지방의 균형이 좋고, 씹으면 사각하고 기분 좋은 식감이 느껴진 뒤 지방이 입안에서 사르르 녹는다고 합니다. 소금으로 먹으면 고기 본연의 감칠맛도 즐길 수 있다고 해요.
最後の晩餐は焼肉
어느 자리에도 노렌 (일본식 천막 커튼)이 달려 있어서, 주문한 메뉴가 다 나오면 노렌을 내려줘 반 개별룸 같은 느낌으로 야키니쿠를 즐길 수 있었습니다. 그 밖에도 먹어 보고 싶은 고기가 있어서 또 방문할 수 있으면 좋겠다고 생각합니다. 점주분도 맞이할 때와 배웅할 때 모두 웃는 얼굴로 응대해 주셔서 기분도 좋았습니다＾＾
corosuke1219
어느 메뉴를 먹어도 퀄리티가 높고 맛있게 즐길 수 있었습니다. 가니에서도 니시가니에서도 조금 벗어난 곳에 있는데도 금세 만석이 되는 이유를 알 것 같은 가게입니다.
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사진:yu0511ji
미노카모시·마에히라코엔역에서 차로 3분 거리의 "야키니쿠 하지메"는 저녁에만 영업하는 야키니쿠 전문점입니다. 고급 마블링 고기와 희소 부위를 만끽할 수 있으며, "네기쓰쓰미탄"이 명물입니다.
완전 개별실의 호리고타쓰 (좌식 테이블)와 테이블석에서 주변을 신경 쓰지 않고 여유롭게 즐길 수 있습니다.
사진:yukaritsuka
이곳의 입소문으로도 평가가 높은 "네기쓰쓰미 규탄(우설)". 규탄(우설)으로 듬뿍 양념한 파를 감싼 명물 메뉴입니다.
수량 한정이라 늦은 시간에는 품절되는 경우도 있어, 예약해 두면 안심이라고 합니다.
사진:yu0511ji
"야키스키풍 리브로스 (꽃등심)"는 와규 리브로스 (꽃등심)에 많이 달지 않은 소스와 솜사탕을 더한, 절묘한 단맛이 매력적인 메뉴입니다.
눈앞에서 직원이 솜사탕에 소스를 부어 녹여주는 퍼포먼스도 즐길 수 있고, 앞뒤를 재빨리 구워 먹으면 밥을 멈출 수 없다고 합니다.
ところで例の件だが…
토요일 17시쯤 방문했습니다. 이날은 이미 예약으로 만석이었던 것 같지만, 시간상 비어 있던 자리에 안내해 주셨습니다. 음식은 아주 빨리 나왔고, 직원분들의 응대도 좋았습니다.
食べログSan
기후현의 야키니쿠집에 여행 중 방문했습니다. 고기는 어느 것 하나 빠짐없이 아주 육즙이 풍부하고 부드러워서 정말 맛있게 즐겼습니다. 명물인 파를 말아 먹는 규탄(우설)은 파와 레몬의 궁합도 좋아서 정말 맛있었습니다.
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