신사이바시역 주변에서 맛보는 일품 스시(초밥)! 추천 가게 20선

사진:つじてつ

「스시(초밥) 요쓰바」는 오사카 메트로 요쓰야선 요쓰야역에서 도보 약 3분, 신사이바시역에서도 도보 약 7분 거리에 있는 스시(초밥)집입니다.

조용히 자리한 카운터석만 있는 세련된 공간입니다. 완전 예약제이므로 사전에 확인해 주세요.

사진:人事のりさちゃん

엄선한 식재료를 사용한 에도마에스시 (에도식 전통 스시(초밥))를 오마카세 (주방장 특선) 코스로 제공합니다.

알이 작고 담백한 쌀에 백초와 아카즈 (붉은 식초)를 블렌딩한 부드럽고 은은하게 새콤달콤한 샤리가 특징입니다. 마구로 (참치), 우니 (성게알), 아와비 (전복) 등 엄선한 네타를 마음껏 즐길 수 있습니다.

인기 코스는 「계절 안주와 니기리의 오마카세 (주방장 특선)」입니다. 계절 안주는 4~5가지, 니기리 오마카세 (주방장 특선)는 11~13피스로 양도 충분합니다.

주말은 비정기적으로 영업하고 있으며, 런치도 호평입니다.

사진:～じゅん～

「스시(초밥) 키와미」는 오사카 메트로 각 노선의 신사이바시역에서 도보 약 4분 거리에 있는 고급 스시(초밥) 전문점으로, 건물 가장 안쪽에 자리한 아지트 같은 공간이라고 합니다.

매장 안에는 무대로 꾸민 L자형 카운터석과 개별룸을 갖추고 있어, 기념일이나 소중한 사람과 함께 가고 싶은 특별한 한 곳이라는 후기도 있었습니다.

사진:aya_2020_happy

스시(초밥)와 일식을 다루는 다이쇼 (셰프)가 솜씨를 발휘해, 한층 진화한 미식과 미주를 맛볼 수 있습니다.

타협 없이 들여온 네타 (스시 재료)를 받쳐주는 샤리는 생선에 맞춰 바꿀 정도로 집요하게 신경 쓴 것이라고 합니다. 코스 중간중간 등장하는 일품요리는 일식으로도 수련을 쌓은 다이쇼가 정성껏 만들어낸다고 해요.

사진:momoiro-usagi

스시(초밥)와 와인의 새로운 즐기는 방법도 호평입니다.

와인은 산지나 장르에 얽매이지 않고, 스시(초밥)와 요리에 잘 어울리는 것을 폭넓게 셀렉트했습니다. 고민될 때는 다이쇼 (셰프)와 요리장이 도와준다고 합니다. 특히 마구로 (참치)와 레드와인의 페어링을 추천합니다.

사진:cuisinbo_ sumilechan

「AWA SUSHI 아와즈시 (거품 스시(초밥))」는 오사카 메트로 각선 신사이바시역에서 도보 약 7분, Cuvee J2 Hotel Osaka 내에 있는 스시(초밥)집입니다. 카운터 10석의 차분한 공간은 어른들의 아지트 같은 분위기입니다.

완전 예약제로, 호화로운 시간을 보낼 수 있는 점도 매력이라고 합니다.

사진:a8eec6

스시(초밥)와 샹파뉴의 아름다운 조합을 즐길 수 있는 메뉴입니다.

엄선한 식재료와 섬세한 기술로 완성한 소사쿠 에도마에즈시 (창작 에도마에 스타일 스시)는 200종류 이상의 샹파뉴와 훌륭하게 어우러집니다. 식사와 와인의 놀라운 페어링을 맛볼 수 있습니다.

사진:Keisuke-N

인기 NO.1은 「AWA SUSHI 오마카세 (주방장 특선) 스시(초밥)」 코스로, 오늘의 일품요리 4~5가지, 스시(초밥) 10~13피스, 미소시루 (된장국)와 디저트가 포함되어 있습니다.

오쓰마미 (안주)와 에도마에 스시(초밥) 등 다채롭게 차려져 있어 보기에도 아름다운 구성입니다. 오감을 자극해 대화가 더욱 즐거워지는 코스였다는 후기도 있습니다.

사진:とし丸1971

「주쿠세이스시 리타 난바 신사이바시」는 오사카 메트로 센니치마에선 난바역에서 도보 약 10분의 좋은 입지에 있는 스시(초밥)집입니다. 카운터석과 개별룸 카운터석을 갖추고 있습니다.

고급감이 있는 매장 내부는 특별한 날의 축하나 접대에도 잘 어울리는 분위기라고 합니다.

사진:ヘタレサンバガラス｡

"시간을 내 편으로 만든 궁극의 감칠맛"을 콘셉트로, 재료의 감칠맛을 최대한 끌어낸 숙성 스시(초밥)을 제공합니다. 제철 생선을 천천히 숙성시켜 쫀득한 식감과 샤리와의 일체감이 매력적입니다.

보탄에비 (모란새우) 우니 (성게) 올림은 예술품 같은 완성도라는 극찬의 후기도 있었습니다.

사진:関西グルメを伝えたい

런치 한정의 캐주얼한 「주쿠세이즈시 오마카세 (주방장 특선) 코스」부터, 디너의 「주쿠세이즈시와 이세에비 (닭새우) 오마카세 (주방장 특선) 코스」 등 총 4종류의 코스가 있습니다.

전국에서 공수한 10〜12종류의 니혼슈(사케)와 와인 페어링도 가능합니다. 식사와 술을 함께 만끽할 수 있는 점도 인기 포인트입니다.

사진:ma--yu22

「스시(초밥) 하세가와 신사이바시 본점」은 오사카시영 지하철 미도스지선 신사이바시역에서 도보 약 5분 거리에 있는 스시(초밥)집입니다. 차분한 분위기가 매력이라고 합니다.

L자 카운터석, 2~4명, 4~6명용 호리고타쓰 (좌식 테이블) 개별룸을 갖추고 있습니다. 회식·접대·상견례 등 다양한 자리에 추천합니다.

사진:ma--yu22

제철의 맛을 고집해 그날 좋은 식재료를 일본 전국에서 공수해 제공하고 있습니다.

니기리는 "마구로 (참치)" "주토로 (중뱃살)" "오토로 (대뱃살)" "우나기 (장어)"를 가장 추천합니다. 샤리는 스시(초밥) 식초의 산미가 약간 강한 편이고, 다소 단단하게 지어 생선의 단맛을 잘 살려 준다고 합니다.

사진:sindou

인기 코스는 "2시간 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 특별 플랜"으로, 전채와 구이, 덴푸라(튀김), 추천 니기리 (쥔 초밥) 등 다양한 요리를 맛볼 수 있는 알찬 구성으로 평판이 좋습니다.

노미호다이(주류 무제한)가 포함되어 있어 술과 함께 요리를 즐기고 싶은 멤버들과의 식사에도 딱이네요.

사진:tabelog.com

오사카 메트로 각선 난바역에서 도보로 약 5분 거리에 있는 「스시(초밥) 아카즈 (붉은 식초) 신사이바시텐」은 8석 카운터만 있는 매장에서 장인의 기술과 스시(초밥)를 여유롭게 만끽할 수 있다고 평판이 좋은 곳입니다.

시라키 (흰 목재)와 검정을 기본으로 한 매장 내부는 그릇과 장식품에도 세심한 신경을 쓴 느낌이 전해져, 고급감이 넘치는 공간이라고 합니다.

사진:mn217

제철 생선은 믿을 수 있는 업체에서 들여옵니다. 그중에서도 마구로 (참치)에 특히 공을 들이며, 코스의 첫 번째로는 주토로 (참치 중뱃살)를 제공합니다.

부위별 맛의 차이를 느끼면서 아카즈의 샤리와 함께 최상의 마구로를 만끽할 수 있다고 합니다.

사진:ゆきえもん。

코스는 재료의 맛을 잘 살린 일품들로, 마지막까지 즐길 수 있는 구성이라고 합니다.

대표 메뉴인 아와비 (전복) 간 소스에는 구로아와비 (흑전복)를 사용하며, 진한 간은 버터나 치즈 같은 풍미라고 해요. 아와비를 맛본 뒤에는 간 소스에 샤리를 더하면 리소토 같은 맛이 퍼집니다.

사진:zenryoku_ayapan

「스시(초밥) 카나데」는 오사카 메트로 각 노선 신사이바시역에서 바로 가까운 스시(초밥)집입니다. 히노키 (편백나무)의 아름다운 카운터석에서는 장인의 화려한 손놀림을 눈앞에서 즐길 수 있습니다.

완전 개별실은 따뜻한 분위기의 공간으로, 기념일이나 가족과 함께하는 소중한 시간에 안성맞춤입니다.

사진:天折 翔 Amaori Sho

도요스의 야마코의 「마구로 (참치)」를 비롯해, 신선한 제철 네타를 맛볼 수 있는 최고의 니기리와 사계절의 덴푸라(튀김) 등 정성 가득한 코스를 제공하고 있습니다.

추천하는 「오마카세 (주방장 특선) 코스」에는 니기리 8종과 이쿠라코동 (연어알 미니 덮밥)이 포함됩니다. 입안에서 사르르 풀리는 듯한 스시(초밥)가 일품이라고 합니다.

사진:miii748

샤리에는 알이 크고 잘 풀어지는 기후의 브랜드 쌀 '류노히토미 (기후 브랜드 쌀)'를 사용합니다. 짓기 어려운 쌀도 장인의 기술로 폭신하게 완성하고, 특제 아카즈 (붉은 식초)로 맛을 한층 살린다고 합니다.

술과의 페어링을 즐기며, 호화로운 시간을 보낼 수 있었다는 후기도 올라와 있었습니다.

사진:urya-momen

「혼토스시 카이바 본점」은 지하철 요츠바시선 요츠바시역에서 도보 약 4분 거리에 있는 곳으로, 와모던 (일본풍 모던)하고 세련된 공간에서 본격적인 스시(초밥)를 맛볼 수 있어 인기 있는 가게입니다.

카운터석과 테이블석이 있는 매장 내부는 차분한 분위기로, 편안함이 뛰어나다!라는 후기도 올라와 있었습니다.

사진:yt0821

재료의 신선함은 물론, 천연산을 중심으로 엄선한 식재료를 제공하는 것으로 평판이 좋습니다.

소금이나 아부리 (겉면을 살짝 구워 향을 더하는 조리법), 스다치 (일본 감귤류) 등을 사용해 식재료 본연의 맛을 살린다고 합니다. 코스 외에도 아라카르트 메뉴가 충실한 점도 좋다고 해요.

사진:TOMOまん

스시(초밥)를 즐기고 싶은 분께는 "가이바 코스"를 추천합니다. 신선한 식재료를 사용한 일품 요리에 니기리가 넉넉하게 구성되어 있고, 양도 충분합니다.

니혼슈(사케)나 와인과의 궁합도 고려되어 있으며, 원하면 직원이 가장 잘 어울리는 술을 제안해 준다고 합니다.

사진:すす゛

「스시 나카고 벳테이」는 오사카 메트로 미도스지선 신사이바시역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 스시(초밥) 전문점입니다.

와모던 (일본풍 모던)하고 세련된 모노톤을 기본으로 한 매장 내부에는 카운터석과 테이블석, 완전 개별실이 갖춰져 있습니다. 낮에는 자연광이 쏟아져 밝고, 밤에는 조명을 낮춰 차분한 분위기라고 합니다.

사진:ゆずーず

호쿠리쿠・가나자와의 니혼카이 (동해)를 중심으로 공수한 신선한 해산물을 제공합니다.

아카즈 (붉은 식초)를 사용한 본격 스시(초밥)은 입안 가득 퍼지는 풍부한 맛과 재료 본연의 감칠맛이 특징입니다. 하나하나 정성스럽게 손질해 간장을 찍지 않고 그대로 맛볼 수 있었다는 후기도 많습니다.

사진:chesria

점심에는 더 합리적인 가격으로 부담 없이 즐길 수 있는 코스도 제공합니다. 사키즈케 (식사 전에 내는 가벼운 요리)로는 구운 생선이나 해물 굴 가키아게 (모둠 튀김) 등 여러 종류가 나오며, 스시(초밥)로 넘어가기 전의 일품요리부터 제철의 맛을 만끽할 수 있다고 합니다.

또한 점심부터 조금 더 고급스러운 식사를 즐기고 싶은 분은 디너 코스나 알라카르트로도 주문할 수 있어, 선택지가 많은 점도 좋다고 합니다.

사진:カープ坊や

「난바 스시(초밥) 미야」는 오사카 메트로 사카이스지선·긴테쓰 니혼바시역에서 도보 약 2분 거리에 있는 스시(초밥) 전문점으로, 도쿄·긴자의 명점 「시오리안 야마시로」가 전면 프로듀스한 곳입니다.

단정한 공기가 감도는 매장 안에는 깔끔하고 세련된 카운터석과 개별룸, 테라스석을 갖추고 있습니다.

사진:masa.611

셰프가 엄선한 제철 채소와 해산물을 식재료부터 정성껏 만들어 내는 일품요리와, 본격 에도마에 스시(초밥)가 일품이라는 평을 받고 있습니다.

스시(초밥) 재료는 식재료에 맞춰 섬세하게 손질한 뒤, 잠시 두어 숙성시켜 생선 본연의 풍미를 끌어낸다고 합니다.

사진:037388

캐주얼한 오마카세 (주방장 특선) 코스부터, 캐비아가 포함된 고급스러운 「디너 캐비아 포함 코스」까지 갖추고 있습니다.

그릇과 플레이팅에도 신경 써서, 보기에도 좋고 맛으로도 즐길 수 있는 구성입니다. 특별한 시간에 어울리는 품격 있는 코스입니다.

사진:urya-momen

「스시하나」는 오사카 메트로 사카이스지선 나가호리바시역에서 도보 약 5분 거리에 있는 스시(초밥)집으로, 넓은 카운터석에서는 장인의 손길을 바라볼 수 있습니다.

오사카 미나미 중심에 있고 새벽까지 영업해, 술자리 후에 부담 없이 들르는 단골손님도 많다고 합니다.

사진:えいじ＠

"눈으로 즐기고, 맛보며 감탄한다"를 내세우는 스시(초밥) 전문점입니다. 매장 안에 붙어 있는 제철 네타 (초밥 재료) 중에서 고르면, 장인이 경쾌한 손놀림으로 쥐어 제공하는 스타일입니다.

생동감 있는 동작이 더해져 시각과 미각 모두로 즐길 수 있다고 평이 좋습니다.

사진:えいじ＠

「도로타쿠마키 (참치 뱃살과 단무지 김말이)」는 단골 손님이 많은 인기 메뉴입니다. 마구로노토로 (참치 뱃살)에 잘게 썬 다쿠안 (일본식 단무지)을 더해 김으로 말아낸, 정석적인 맛입니다.

적당한 감칠맛과 식감이 좋아 가볍게 집어 먹기 좋은 스테디셀러로 호평받고 있습니다.

사진:tabelog.com

「스시 리슈」는 오사카 메트로 나가호리쓰루미료쿠치선 니시오하시역에서 도보 약 3분 거리에 있는 스시(초밥)집입니다. 심플하고 세련된 어른스러운 공간입니다.

장인과의 거리가 가까워 현장감을 느낄 수 있는 카운터석과 4명까지 이용할 수 있는 완전 개별실을 갖추고 있어, 회식이나 접대, 기념일 등 소중한 자리에도 추천합니다.

사진:お造り定食が好きな女

일본 국내산 천연 생선과 제철 식재료를 사용한 스시(초밥)를 맛볼 수 있습니다.

니기리 (손으로 쥐어 만드는 스시)의 빠른 손놀림과 아름다움에 공을 들여, 경력 50년의 점주가 선보이는 라이브 퍼포먼스를 기대하며 방문한다는 후기도 있었습니다.

사진:にゃんちゅ~

한 피스씩 주문할 수 있는 니기리는 어떤 네타도 가장 좋은 상태로 내어줍니다.

나마도 보일도 가능한 「구루마에비 (얼룩새우)」. 박력 있는 비주얼과는 반대로, 입에 넣는 순간 부드럽게 퍼지는 고급스러운 단맛으로 평판이 좋습니다.

사진:こうちゃん809

「스시(초밥) 기무라 겐스케」는 오사카 메트로 미도스지선 신사이바시역에서 도보 약 7분 거리에 있는 스시(초밥)집입니다. 매장 내부는 차분한 분위기로, 편안하게 머물기 좋은 점이 매력입니다.

카운터석은 조리의 생생한 현장감을 가까이에서 즐길 수 있고, 테이블석은 접대나 가족 식사 모임에도 안성맞춤입니다.

사진:ふるさと便

정성스럽게 만든 스시(초밥)는 모두 신선한 해산물을 사용합니다. 윤기가 도는 스시(초밥) 밥은 도나베 (뚝배기)로 정성껏 지어 풍부한 향도 매력적입니다.

4가지 식초를 독자적으로 배합한 샤리, 몽골산 암염을 사용한 간 등 세세한 부분까지 신경 썼습니다.

사진:大阪のさやちん

가장 추천하는 메뉴는 장인이 손에서 손으로 살며시 건네주는 「우니 (성게)」입니다.

마무리로 소금을 한 꼬집 더해 내는 군더더기 없는 방식이라 그대로 입에 넣어 즐기는 것이 이 가게다운 방식입니다. 사르르 풀어지는 섬세한 니기리가 많은 사람을 매료시키고 있습니다.

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「스시(초밥)와 요리 가카시」는 오사카 메트로 나가호리쓰루미료쿠치선 신사이바시역에서 도보 약 4분 거리에 있는, 숨은 아지트 같은 분위기로도 인기 있는 스시(초밥)집입니다. 창문 너머로 보이는 정원이 도심이라고는 믿기지 않을 만큼 차분한 분위기를 연출합니다.

카운터석은 현장감이 넘치는 어른들의 특별석입니다. 완전 개별실은 프라이버시를 중시하고 싶은 자리에 딱 맞습니다.

사진:kenzi219

아름답고 섬세한 맛으로 완성한 스시(초밥)와 일품요리를 즐길 수 있습니다. 해산물은 매일 생선가게와 상의해 제철의 신선한 식재료를 들여온다고 합니다.

시기에 맞춰 품종을 바꾸는 블렌드 쌀과 재료마다 다른 식초를 맞춘 샤리는 재료의 감칠맛을 최대한 끌어내는 맛으로 평판이 좋습니다.

사진:天王寺の髪の毛屋さん

니혼슈(사케)를 좋아하는 사장이 고르는 건 스시(초밥)의 맛을 방해하지 않고 오히려 살려주는 명주들뿐입니다. 기본 라인업에 더해 계절 한정이나 만나면 반가운 한 병까지, 항상 5〜10종류를 갖추고 있습니다.

도자기·유리·황동 등 소재가 다른 오치ョ코 (일본식 술잔) 중에서 고를 수 있는 점은 이 가게만의 특별한 서비스입니다.

사진:masayan.310

오사카 메트로 신사이바시역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 「간소 붓치기리 스시(초밥) 우오신 신사이바시텐」은 오사카부 내에 자매점을 여러 곳 운영하는 스시(초밥)집입니다.

카운터석과 소파석을 갖추고 있습니다. 어느 자리든 밝고 편안한 분위기가 기분 좋게 느껴져, 긴장을 풀고 스시(초밥)를 즐길 수 있습니다.

사진:david.zhuang

어부가 갑판 위에서 호쾌하게 생선을 손질하는 모습을 떠올리게 하는, 큼직하게 썬 네타 (초밥용 토핑)가 명물입니다.

당당한 존재감과는 반대로 샤리는 입안에서 사르르 풀어지는 섬세한 완성도. 대담함과 부드러움이 입안에서 조화를 이루는 절묘한 맛입니다.

사진:ethan918104

「우니키바코 (성게알 나무상자)」는 6개의 군칸에 스푼으로 원하는 만큼 우니를 올려 맛보는 제공 방식이 좋다고 평판입니다.

직접 마무리하는 재미가 있어 우니의 진하고 달콤한 맛을 마음껏 만끽할 수 있다고 합니다.

사진:tabelog.com

요아케스시(초밥)는 오사카 메트로 미도스지선 신사이바시역에서 도보 약 6분 거리에 있는 스시(초밥)집으로, 캐주얼하고 부담 없이 들어가기 좋은 밝은 분위기가 매력이라고 합니다.

카운터석에서는 장인의 군더더기 없는 손놀림을 가까이에서 볼 수 있습니다. 늦은 밤까지 영업하므로 2차나 시메 (마무리) 한 곳으로도 추천합니다.

사진:ハイサイまさる

매일 아침 시장에서 들어오는 신선한 생선을 장인이 한 점씩 정성껏 쥐어 냅니다.

코스는 따로 두지 않고, 벽에 붙은 메뉴에서 그때그때 고를 수 있는 부담 없는 방식이 매력입니다. 먹고 싶은 것을 조금씩, 자기 페이스에 맞춰 즐길 수 있는 점이 반가운 포인트입니다.

사진:こぶたちゃん♡

강력 추천하는 "메네기 (싹이 난 어린 쪽파를 올린 니기리 스시)"는 발아한 지 얼마 안 된 파란 쪽파를 한데 묶어 초밥 밥 위에 올린 니기리입니다. 아삭한 식감과 산뜻한 향이 매력입니다.

기름진 네타 (스시 재료) 사이에 곁들이는 입가심으로도 훌륭하고, 은은하게 곁들인 매실 과육이 포인트라고 합니다.

사진:luna..

「스시(초밥) 게야키 신사이바시」는 오사카 메트로 미도스지선 신사이바시역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 스시(초밥)집입니다.

좌석은 카운터석만 있으며, 조용한 아지트 같은 차분한 공간에서 장인의 손길을 바라보며 여유롭게 식사를 만끽할 수 있다고 합니다.

사진:みゆっぷる

매일 아침 들여오는 신선한 어패류를 사용해, 숙련된 장인이 정성을 아끼지 않는 손길로 계절 요리를 완성합니다.

런치·디너 모두 코스는 2종류뿐입니다. 스시(초밥)를 중심으로 즐기는 코스와, 단품 요리를 곁들인 코스를 준비하고 있습니다.

사진:TOMOまん

스시(초밥)와 잘 어울리는 술도, 브랜드별로 가장 알맞은 온도로 제공된다고 합니다.

맛을 또렷하게 살리기 위해 차갑게 식혀 내는 것부터, 향을 살리는 온도로 내는 것까지 다양합니다. 요리와의 궁합을 세심하게 고려한 한 잔이 갖춰져 있어, 기분 좋은 시간을 만들어 줍니다.

사진:masak56138

쇼타로 스시(초밥)는 오사카 메트로 미도스지선 난바역에서 도보 약 2분 거리에 있는 스시(초밥)집입니다. 힘찬 구호가 울려 퍼지는 활기찬 공간으로, 처음 방문해도 부담 없이 들어가기 좋은 분위기가 매력이라고 합니다.

카운터석과 테이블석이 있어 기분에 맞게 이용할 수 있습니다.

사진:吟遊食人

호화로운 맛집 음식을 좀 더 부담 없이 즐겨 주셨으면 하는 마음으로, 장인이 쥐는 정통 이타마에스시 (장인식 스시(초밥))를 선보인다고 합니다.

한 피스씩 주문할 수도 있어, 자기 페이스대로 즐길 수 있다는 점도 호평입니다. 추천 메뉴인 "오마카세 (주방장 특선) 니기리 10관"은 양이 딱 알맞아 인기라고 합니다.

강력 추천은 "쇼타로 하라판 코스"입니다. 전채, 구이, 덴푸라(튀김), 스시(초밥) 10피스 또는 가이센동(해물덮밥) 중에서 고를 수 있어 만족감 있는 구성입니다.

사진은 코스에 제공된 타치우오 (갈치)입니다. 폭신하게 풀어지는 살에 고소한 풍미가 더해져, 한입 먹을 때마다 담백한 맛이 퍼진다고 합니다.

사진:S.Y Nのグルメ日記

「스시(초밥) 카제노기」는 오사카 메트로 미도스지선 신사이바시역에서 도보권 내에 있는 스시(초밥)집입니다.

매장 내부는 일본식 모던의 심플한 인테리어로, 차분한 분위기라고 합니다. 카운터석만 있는 가게라서 장인의 손놀림을 바로 앞에서 볼 수 있습니다.

사진:大阪OLのもぐもぐ日記♡

엄선한 신선한 네타 (스시 재료)를 숙련된 장인이 정성껏 쥐어 만드는 스시(초밥)를 제공합니다.

카운터석 바로 앞에서 펼쳐지는 퍼포먼스가 특징입니다. 현장감 넘치는 코스 구성은 이 가게에서만 느낄 수 있는 매력입니다.

사진:ku.ro5024

인기 메뉴는 긴푼카케토로와 운니 (성게)라고 합니다. 마무리로 금가루를 듬뿍 뿌리는 대담한 퍼포먼스가 명물입니다.

매장 안에 금가루가 반짝이며 흩날리는 화려한 광경은 즐거운 추억이 되었다는 후기도 많이 올라와 있었습니다.

사진:tabelog.com

「기타로 스시(초밥) 신사이바시텐」은 오사카 메트로 나가호리쓰루미료쿠치선 신사이바시역에서 도보 약 5분 거리에 있는 스시(초밥)집입니다. 스타일리시하고 차분하게 머물 수 있는 공간에서 맛있는 스시(초밥)를 마음껏 즐길 수 있다고 합니다.

길쭉한 매장 안에는 카운터석과 좌식이 있으며, 2~4명인 경우에는 칸막이 커튼을 사용한 반 개별룸 이용도 가능합니다.

사진:うぱあ

매장 안 수조에서는 구루마에비 (보리새우)가 헤엄치고 있고, 주문 후 눈앞에서 바로 손질하는 스타일이 특징입니다. 탱글한 신선함의 「구루마에비」는 본연의 식감과 단맛을 즐길 수 있다고 평판이 좋은 메뉴입니다.

쇼케이스에는 점주가 엄선한 네타가 빼곡히 진열되어 있어, 카운터에 앉는 순간부터 기대감이 높아진다는 후기도 있었습니다.

사진:苦楽園の住人

한 접시에 2피스를 동일한 가격으로 제공하는 스타일이 인기 포인트입니다. 가장 추천하는 메뉴는 "마구로 (참치)"로, 턱살・호호(아롱사태)・노텐 (참치 정수리 부위) 등 부위별 차이를 확실히 맛볼 수 있는 라인업입니다.

니혼슈(사케)와 소주도 다양하게 갖춰져 있어, 취향에 맞는 한 잔과 함께 여유롭게 즐길 수 있습니다.