아이치현에서 텟판야키(철판 구이)! 고급부터 캐주얼까지 지역별 추천 맛집 20선

사진:marus713

아이치현 이치노미야시에 위치한 「Restaurant Honjin」은 오와리이치노미야역에서 조금 걸어간 주택가에 자리한 철판 프렌치 레스토랑입니다. 완전 예약제입니다.

오픈 키친의 카운터 너머로 조리하는 모습을 바라볼 수 있는 점이 매력이라고 합니다.

사진:chuchu823

프랑스에서 경험을 쌓은 셰프가 아이치의 식재료와 지역의 맛을 살려 코스를 구성한다고 합니다. 계절마다 내용이 바뀌어, 방문할 때마다 새로운 발견이 있다는 후기가 있습니다.

와인 페어링을 추천한다고 합니다.

사진:アルマジロ0521

사진은 브랜드 소고기인 "마쓰사카규 (일본의 고급 와규 브랜드)"의 샤토브리앙(최고급 안심)입니다. 눈앞의 철판에서 정성스럽게 구워지는 과정을 볼 수 있어 기대감도 더욱 커진다고 합니다.

육질은 촉촉하고 부드러우며, 진한 감칠맛이 특징이라고 합니다.

사진:茶羅

사카에역 바로 근처, 샤인 사카에 빌딩 안쪽에 있는 「기 〜Joie〜」는 아이치에서 인기 있는 텟판야키(철판 구이) 전문점으로, 명물 메뉴인 함바그를 비롯해 다양한 철판 요리를 즐길 수 있다고 합니다.

전직 바텐더였던 점주가 고른 맥주와 와인도 평판이 좋고, 친근한 응대가 기분 좋다는 후기도 많습니다.

사진:Marru

철판에서 천천히 구워낸 함바그는 고기 본연의 풍미를 즐길 수 있도록 스파이스만으로 간했다고 합니다.

폭신한 식감과 흘러넘치는 육즙이 특징으로, 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있다고 해요.

사진:大魔王わんきち

사진은 "2가지 올리브 속고기 텟판야키(철판 구이)". 올리브에 꽉 채운 고기의 감칠맛과 짭짤함이 어우러져, 자꾸만 술이 당기는 맛이라고 합니다.

철판에 구워내서 고소한 풍미가 살아 있고, 와인이나 맥주와도 궁합이 뛰어나다고 해요.

사진:kojista55

"L'atelier泉"은 히사야오도리역에서 바로 가까운 빌딩 2층에 있는, 철판 프렌치와 와인바를 갖춘 아지트 같은 분위기의 가게로, 바 카운터 안쪽에는 6석만 있는 철판 카운터가 있습니다.

와인 셀러가 늘어선 차분한 분위기로, 일상을 벗어난 특별한 기분을 느낄 수 있다고 합니다.

사진:H.aya

와규와 홋카이도산 사슴 고기, 홍합, 오마르에비 (랍스터) 등 엄선한 식재료를 텟판야키(철판 구이)로 즐길 수 있는 메뉴를 다양하게 제공하고 있습니다.

사진은 구로게와규의 히레 (안심)와 에조시카 (에조 사슴 고기) 모둠으로, 둘 다 정성스럽게 익혀내어 히레는 은은한 단맛을, 사슴 고기는 맑은 붉은 살의 깊은 감칠맛을 즐길 수 있다고 합니다.

사진:q.taro

사진은 프랑스 시스트롱산 어린양 등심을 고소하게 구워낸 한 접시입니다. 부드러운 육질에 지방의 달콤한 풍미가 더해져, 감칠맛이 은은하게 퍼진다고 합니다.

와인의 종류도 다양해서, 소믈리에의 제안으로 페어링을 즐기는 사람도 많다고 합니다.

사진:kojista55

아이치현 신사카에마치역 근처 골목 안에 있는 「라트리에 K」는 일본식과 프렌치를 융합한 철판 요리를 즐길 수 있는 가게입니다.

나뭇결을 살린 인테리어가 인상적입니다. 따뜻한 분위기에서 여유롭게 식사할 수 있다는 후기가 있습니다.

사진:Daily's02

다지마 켓토 (다지마 혈통) 소고기를 중심으로, 제철 식재료를 철판으로 마무리한 창작 프렌치 코스를 맛볼 수 있습니다.

소믈리에이기도 한 셰프가 요리에 맞는 술을 제안해 주는 점도 매력 중 하나입니다. 제철 식재료를 철판으로 정성껏 조리해, 식재료 본연의 감칠맛을 끌어내는 스타일이라고 합니다.

사진:hatasan1228

사진은 "우니 (성게알) 오믈렛"으로, 오카야마현산의 진한 달걀을 사용해 고급 우니를 폭신하게 감싸듯 완성한 메뉴라고 합니다.

우니의 감칠맛이 달걀의 단맛과 어우러져 먹기 편하다고 해요. 철판에 구워 고소한 풍미도 더해져, 호화로운 맛이라는 평도 있었습니다.

사진:tabelog.com

「타쿠」는 후시미역에서 도보 3분 정도, 「닌조 야타이 가가쿠칸도리텐」 내에 자리한 텟판야키(철판 구이) 전문점입니다.

고급점 못지않은 스테이크를 캐주얼하게 즐길 수 있다고 합니다. 매장 내부는 카운터석만 있으며, 눈앞에서 구워내는 생생한 현장감을 만끽할 수 있습니다.

사진:k1uk0

히레 (안심) 스테이크는 촉촉하고 부드러운 식감에 고기의 감칠맛이 제대로 느껴지는 메뉴라고 합니다.

소금이나 와사비, 쇼유코지의 "아케가라시"와의 조합도 평이 좋고, 레드 와인과 함께 즐기는 사람도 많다고 합니다.

사진:1cf2c073979

계절마다 바뀌어 제공되는 해산물 구이는 제철 식재료를 철판에서 정성스럽게 구워 낸 한 접시라고 합니다.

사진의 사와라 (삼치) 살은 입안에서 사르르 풀어질 만큼 부드럽고, 껍질까지 고소하게 완성되어 있다고 해요. 집에서는 낼 수 없는 맛이라는 평도 있었습니다.

사진:ショコラ❤

철판DINING 슈 사카에텐은 지하철 사카에역에서 걸어서 갈 수 있는 거리에 있는 철판 다이닝으로, 특선 쿠로게와규 (일본 흑모 와규)와 아와비 (전복) 같은 고급 식재료를 즐길 수 있는 가게입니다.

상어가 헤엄치는 큰 수조를 바라보며 식사를 즐길 수 있는 카운터석이 있을 뿐만 아니라, 일본식과 서양식 각각의 개별룸도 갖추고 있어 특별한 시간을 보낼 수 있다고 합니다.

사진:amami2016

사진은 쿠로게와규 (일본 흑모 와규) 필레 스테이크입니다. 품격 있는 깊은 맛과 감칠맛이 느껴지는 A4 등급 암소 고기를 엄선한다고 합니다.

이시카와·노토의 소금과 혼와사비 (생 와사비) 등, 식재료 본연의 장점을 살려주는 곁들임 양념도 특징 중 하나입니다. 입에 넣는 순간 사르르 녹는 듯한 식감이라는 평이 있었습니다.

사진:08094819

사진은 오마르에비 (랍스터) 텟판야키(철판 구이)입니다. 식재료 본연의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있게 완성했다고 합니다.

카운터석에서만 느낄 수 있는 현장감 넘치는 연출이 매력입니다. 요리에 맞춰 와인을 즐기는 사람도 많은 듯합니다.

사진:tabelog.com

고쿠사이센터역 바로 근처, 시켄미치의 정취 있는 지역에 자리한 「鉄板dining 香音」은 밝고 편안한 공간에서 창작 철판 요리를 즐길 수 있다고 평판이 좋습니다.

카운터석·테이블석·개별룸까지 용도에 맞게 고를 수 있는 좌석이 갖춰져 있어 편리하다고 합니다.

사진:Kafe-m

"도사 아카우시 (도사산 갈색 와규) 모모스테이크"는 살코기의 감칠맛을 살린 부드러운 맛이 특징이라고 합니다. 와사비의 산뜻함과 은은한 단맛이 있는 당근 소스가 잘 어울린다고 해요.

항상 20종류 이상 갖춰진 니혼슈(사케)와 와인에 곁들여 즐기는 사람도 많은 듯합니다.

사진:9dcb23

사진은 "카논의 만끽 코스"의 한 접시입니다.

매장 안의 이케스(활어조)에서 관리한 활 이세에비 (닭새우)를 철판에 구워내기 때문에, 탱탱한 식감을 즐길 수 있다고 합니다. 코스에는 포아그라와 제철 생선 요리 등 다채로운 요리가 갖춰져 있어, 아이치의 특별한 밤에 선택받고 있다고 합니다.

사진:のりきん2469

아이치현 다카오카역에서 걸어서 갈 수 있는 거리에 있는 「Senroya」는 일본식과 서양식이 어우러진 스타일의 철판 비스트로입니다.

고민카 (옛 일본식 가옥)를 리노베이션한 매장 내부는 천장이 높고 레트로 모던한 분위기가 세련되며, 1층에는 카운터석이 있고 2층에는 레스토랑 같은 공간이 펼쳐져 있습니다.

사진:やまたん_bn

사진은 셀클 마감의 오코노미야키. 틀에 넣은 채로 철판에서 폭신하게 구워내 놀랄 만큼 가볍고 후와후와한 식감이 된다고 합니다.

철판에서 피어오르는 향과 아름다운 구움색은 마치 예술 작품 같다는 평이 있었습니다.

사진:与沢社長

셰프의 오마카세 (주방장 특선) 코스에 등장하는 "흑모와규 A5 등급 이치보 (우둔 윗부분) 스테이크". 부드럽고 육즙이 풍부하며, 트러플 소금과의 궁합이 좋다고 합니다.

철판 비스트로답게 바르(스페인 식 바)처럼 아라카르트를 가볍게 즐길 수 있는 점도 매력이라고 합니다.

사진:スパマキシマム

나고야역 근처 빌딩 5층에 자리한 「모리모토 X Premium」은 고급스러운 분위기의 카운터석이 인상적인 텟판야키(철판 구이) 전문점입니다. 철판을 둘러싸듯 좌석이 배치되어 있어, 구워지는 향과 소리를 가까이에서 즐길 수 있는 공간이라고 합니다.

완전 개별실도 있어, 여유롭게 머물 수 있는 가게입니다.

사진:スパマキシマム

"키와미 코스"에서는 A5 등급 구로게와규 (일본 흑우)를 마음껏 즐길 수 있습니다. 촉촉하고 부드러운 식감과 붉은 살 특유의 깊은 감칠맛을 맛볼 수 있다고 해요.

고급스러운 텟판야키(철판 구이)의 풍미를 와인과 함께 즐기는 사람도 많아, 특별한 날에 찾는 경우도 많다고 합니다.

사진:みんみん1号

"미야비 코스"에서는 오마르 새우의 텟판야키(철판 구이)가 등장합니다. 셰프가 눈앞에서 플람베로 마무리해 주기 때문에 생생한 현장감을 제대로 즐길 수 있다고 합니다.

진한 아메리켄 소스가 새우의 감칠맛을 한층 끌어올려 궁합이 뛰어나다는 후기가 있었습니다.

사진:tommypromotions

「나츠키 Tabenasse」는 야바초역에서 도보 약 6분, 뒷골목에 자리한 아지트 같은 분위기도 좋다고 인기 있는 가게로, 철판 요리와 제철 채소를 사용한 매일 바뀌는 오반자이 (가정식 반찬)를 즐길 수 있다고 합니다.

매장 내부는 청결한 느낌이 있고, 세련되면서도 차분한 분위기이며, 카운터석과 테이블석이 마련되어 있습니다.

사진:yuji_wasou

「나츠키후 오므라이스」는 철판으로 마무리하는 스타일로, 잡곡밥으로 만든 케첩라이스에 큼직한 닭고기가 들어간다고 합니다.

바질 향이 나는 특제 케첩 소스가 전체의 맛을 잘 살려 주어, 보기보다 더 섬세한 풍미를 느낄 수 있다고 해요.

사진:美味師源三郎

사진은 제철 구운 채소를 모둠으로 담은 한 접시로, 색감이 풍부한 채소를 철판에 구워 단맛을 살려 식재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있다고 합니다.

진한 바냐 카우다 소스와 채소의 궁합이 뛰어나다고 해요.

사진:ドラミちゃん日記

「텟판야키 류진 메이에키텐」은 나고야역에서 도보권 내, 빌딩 지하에 있는 텟판야키(철판 구이) 이자카야입니다. 낮은 입구를 지나 안으로 들어가면, 마치 어른들의 비밀기지 같은 분위기가 감돕니다.

카운터석과 반 개별룸도 있어 상황에 맞게 이용하기 좋다고 합니다.

사진:yumidoara

사진은 특선 와규의 샤토브리앙(최고급 안심) 스테이크로, 부드럽고, 씹지 않아도 녹아내릴 듯한 식감이 좋다고 평이 자자합니다.

붉은 살코기의 품격 있는 감칠맛과 진한 풍미를 즐길 수 있으며, 와사비 (고추냉이)나 암염으로 심플하게 맛보는 것을 추천한다고 합니다.

사진:fukeiryu

소 안심과 푸아그라를 조합한 로시니풍은, 부드러운 안심과 겉면을 고소하게 구운 푸아그라에 직접 만든 트러플 소스가 곁들여진다고 합니다.

아래에 깔린 매시드포테이토와 함께 맛보면 더욱 맛있다는 후기가 올라와 있었습니다.

사진:Dr.長生果

「텟판야키(철판 구이) 샤브샤브 마키노」는 가미마에즈역에서 조금 걸어간 주택가의 한쪽에 있는, 서민적인 분위기가 감도는 텟판야키(철판 구이)집으로, 테이블석과 좌식에서 여유롭게 시간을 보낼 수 있어 인기가 있습니다.

잔잔야키와 야키샤브 등 철판을 둘러싸고 즐길 수 있는 메뉴가 중심인 가게라고 합니다.

사진:ワンパン45

산더미처럼 쌓은 숙주를 마블링 고기로 말아 철판에서 호쾌하게 구워내는 "잔잔야키 (숙주 고기말이 철판구이)". 익어가는 소리와 고소한 향이 식욕을 자극하고, 특제 소스를 곁들이면 밥이 술술 넘어가는 맛이라고 합니다.

불꽃이 꺼지면 먹기 좋다는 신호라는 연출도 있어, 여럿이 함께 분위기 좋게 즐길 수 있는 한 접시라고 합니다.

사진:美味師源三郎

사진은 돼지 내장구이인 "톤찬야키 (된장 양념)"로, 깊은 맛의 소스가 내장구이와 잘 어울리고 철판에 구워서 더욱 고소한 풍미가 살아난다고 합니다.

소금이나 치즈 등 다른 맛도 고를 수 있어 술안주로도 딱이라고 해요.

사진:一宮グルメひろ

나고야역 근처의 「뎃세이 메이에키 본점」은 참마를 사용한 명물 메뉴를 비롯해 다채로운 철판 요리를 맛볼 수 있는 가게입니다.

블랙을 기본으로 한 매장 내부는 어른스러운 분위기이며, 카운터 너머로 구워지는 향과 소리를 즐길 수 있다고 합니다.
테이블석과 반 개별룸도 있어 이용하기 편리하다고 합니다.

사진:ぴよたんんんん

명물인 "뎃쇼야키"는 야마이모 (참마) 100%의 폭신한 반죽으로 만든 메뉴입니다. 겉은 바삭하고 속은 사르르 녹는 식감으로, 시푸드와 돼지고기의 감칠맛이 부드럽게 퍼진다고 합니다.

특제 소스와 마요네즈와의 궁합도 좋고, 밀가루를 사용하지 않았다고는 생각되지 않을 만큼 먹는 만족감이 있다고 합니다.

사진:桜柊-Sakuragi-

사진은 "마구로 (참치)의 볼살 텟판야키(철판 구이)". 텟판야키(철판 구이) 특유의 고소한 풍미가 돋보이고, 살이 부드럽게 풀어지듯 무너지는 식감이 특징이라고 합니다.

심플한 간으로 재료 본연의 장점이 살아나며, 맥주나 니혼슈(사케)와의 궁합이 좋다는 후기가 있었습니다.

사진:tabelog.com

히사야오도리역 근처의 「뎃판 후쿠미미 이즈미잇초메텐」은 나무의 온기가 느껴지는 일본풍 공간에서 철판 요리를 맛볼 수 있어 평판이 좋은 가게입니다. 신발을 벗고 앉는 스타일. 카운터석과 테이블석에서 여유롭게 쉴 수 있다고 합니다.

오코노미야키 외에도 시코쿠 (일본 시코쿠 지방)·이마바리 (에히메현의 도시)의 야키토리와 미에의 이가규 (이가 소고기)도 인기라고 합니다.

사진:nomikko

사진은 폭신폭신한 식감이 특징인 오코노미야키. 가벼운 식감의 반죽에 오리지널 소스를 듬뿍 곁들여 즐기는 메뉴라고 합니다.

매운 도로소스 (걸쭉한 매운 소스)를 더하면 맛에 깊이가 더해지고, 맥주와의 궁합도 좋다고 해요.

사진:Japaルメ

사진은 이마바리야키 (이마바리식 구이)의 "피망 고기소 채움"입니다. 닭에서 나오는 기름을 사용해, 튀기듯이 구워 마무리한 한 접시입니다. 고기의 감칠맛이 꽉 응축되어 있다고 합니다.

철판과 코테로 구워내기 때문에 고소한 풍미도 있어, 숯불 야키토리와는 다른 맛을 즐길 수 있다는 후기가 있었습니다.

사진:Wealmu

「텟판 타카」는 신사카에마치역에서 도보 3분 거리에 있는, 텟판야키(철판 구이)와 직접 만든 오반자이 (일본식 가정식 반찬)를 즐길 수 있는 가게입니다.

조명을 낮춘 매장 내부는 따뜻한 느낌이 있어, 처음 방문한 사람도 편하게 쉴 수 있다고 합니다. 카운터석을 중심으로 한 차분한 분위기가 특징입니다.

사진:Wealmu

사진은 "철판 치즈 함바그"로, 통통하고 촉촉하게 구워져 씹을수록 고기의 진한 감칠맛이 느껴지는 메뉴라고 합니다.

철판에서 조리되는 모습도 보는 재미가 있어 기대에 걸맞은 퀄리티라는 후기가 있습니다.

사진:山崎川 五十郎

「모차렐라 다시마키다마고 (육수가 들어간 일본식 계란말이)」는 폭신한 계란 속에서 치즈가 듬뿍 녹아 흘러나오는 인기 메뉴입니다. 다시의 은은한 풍미와 치즈의 깊은 맛이 궁합이 아주 좋다고 합니다.

「매번 꼭 주문한다」는 단골손님의 말도 있었습니다.

사진:ぐ〜でたま

신사카에마치역 근처의 조용한 거리에 자리한 「스테이크 텟판야키 슈우에」는 따뜻한 느낌의 목재와 모던한 디자인이 조화를 이루는 매장 안에서 텟판야키(철판 구이)와 오반자이 (가정식 반찬)를 즐길 수 있는 곳입니다.

고급스러우면서도 차분한 공간은 아이치의 밤을 여유롭게 즐기고 싶은 분들에게 딱 맞는다고 합니다.

사진:meromerody11

구로게와규 (일본 흑모 와규) 필레는 미경산 암소만의 고급스러운 붉은 살이 매력으로, 느끼하지 않아 먹기 편하다고 인기 있는 한 접시입니다. 나이프가 스르르 들어갈 정도로 부드럽고, 감칠맛이 퍼지는 완성도라고 합니다.

눈앞에서 펼쳐지는 플람베 연출도 있어, 특별한 시간을 보낼 수 있었다는 평도 있습니다.

사진:ぐ〜でたま

사진은 이세에비 (닭새우)와 가리비를 철판에서 정성스럽게 완성한 그라탱으로, 여러 가지 소스를 순서대로 입혀가며 구운 뒤 마지막에 노릇한 구움색을 더해 고소한 풍미를 한층 살린다고 합니다.

치즈의 깊은 풍미와 아메리케느 소스의 감칠맛이 절묘하게 어우러져, 진하고 깊이 있는 맛이 일품이라는 평판입니다.

사진:tabelog.com

「텟판 Izumi～산카이～」는 히사야오도리역에서 걸어서 갈 수 있는 거리, 건물 3층에 있는 텟판야키(철판 구이) 전문점으로, 간판이 없어 아지트 같은 분위기도 특징 중 하나입니다.

매장 내부는 새빨간 의자와 벽돌 느낌의 벽이 인상적입니다. 카운터석 외에도 편하게 쉴 수 있는 소파석이 있습니다.

사진:ゆち1222

사진은 A5 등급의 히다규 (기후현 브랜드 소고기) 스테이크입니다. 절묘한 익힘으로 고기의 달콤한 풍미를 제대로 느낄 수 있는 완성도라고 합니다.

플람베 연출도 즐거워서, 텟판야키(철판 구이)만의 현장감을 맛볼 수 있다는 후기가 있었습니다.

사진:agman

사진은 항공편으로 도착한 신선한 오마르에비 (랍스터)를 철판에서 호쾌하게 조리한 한 접시입니다.

철판에서 구워 낸 살은 탄력과 독특한 식감이 살아 있다고 합니다. 진한 아메리케느 소스가 풍미를 한층 더 끌어올린다고 해요.

「철판 바르(스페인 식 바) 라탄타 이와쓰카텐」은 이와쓰카역에서 도보 1분 거리에 있는 철판 바르(스페인 식 바)로, 스테이크부터 일품요리, 캐주얼한 철판 메뉴까지 폭넓은 라인업이 특징입니다. 매장 안에는 카운터석과 테이블석이 있습니다.

세련되고 적당히 활기찬 분위기가 있어 어떤 상황에도 편하게 이용하기 좋다고 합니다.

「【미야자키규】텟판야키(철판 구이) 풀코스」에서는 구로게와슈 (일본 흑모화우) A4 등급 이상의 미야자키규 람프(우둔살) 스테이크를 만끽할 수 있습니다. 기름기는 과하지 않고 부드러우며, 은은한 단맛과 향이 퍼진다고 합니다.

트러플 소스와의 궁합도 좋고, 구운 채소와 함께 즐길 수 있다고 합니다.

사진:春菊❁

돼지고기와 달걀이 겹겹이 올라간 "톤페이야키"는 폭신하고 부드러운 식감이 특징입니다. 특제 달콤짭짤한 소스가 잘 배어 술과의 궁합도 뛰어나다고 합니다.

야키소바와 갈릭라이스 등 부담 없이 즐길 수 있는 철판 메뉴가 갖춰져 있어, 폭넓은 연령층에게 인기가 있다는 후기가 있었습니다.

사진:tabelog.com

「텟판야키(철판 구이)와 일식 우타게」는 사카에역 근처 지하에 있으며, 텟판야키(철판 구이)와 일식을 여유롭게 맛볼 수 있는 어른들의 아지트 같은 가게입니다.

카운터석을 제외하면 전 좌석이 개별룸이라 프라이빗한 분위기가 가득합니다. 조명은 은은하고 차분한 분위기입니다. 구로게와규 (일본 흑우)와 해물 텟판야키(철판 구이)를 마음껏 즐길 수 있습니다.

사진:R-O

이세에비 (닭새우)의 텟판야키(철판 구이)는 버터 향과 미소 (된장)의 진한 풍미가 겹쳐져 만족도가 높은 일품이라고 합니다. 환상의 A5 쿠로게와규 (일본 흑모 와규) 설로인 (채끝 등심)은 숙성을 거치며 감칠맛이 더해지고, 식감도 즐길 수 있다고 합니다.

아와쇼유 (거품 간장)와 함께 맛보는 스타일은 독특하고 인상적이라는 후기가 있었습니다.

사진:まりん72

코스로 인기 있는 포아그라 모나카는 고소한 모나카에 포아그라 소테와 무스를 더한 일품입니다.

곁들여 나온 시바즈케 (일본식 절임)의 산미가 좋은 포인트가 되어, 중독성 있는 맛이라고 합니다.

사진:ako0000

야바초역에서 도보 3분, 사카에 중심지에서 조금 떨어진 곳에 있는 「TEPPAN&WINE MASA」는 텟판야키(철판 구이)와 와인을 즐길 수 있는 카운터 중심의 가게입니다.

매장 중앙에는 커다란 철판이 있습니다. 구워지는 소리와 향을 가까이에서 느낄 수 있는 점이 특징입니다.

사진:N2022 get

사진은 "MASAコース"에서 제공되는 아이치현산 시모무라규 (일본 브랜드 소고기) 필레 스테이크로, 철판에서 정성스럽게 구워낸 고기는 촉촉한 붉은 살코기의 감칠맛을 즐길 수 있다고 합니다.

불필요한 기름기가 적고, 고급스러운 맛으로 부담 없이 먹기 좋다고 합니다.

사진:くりくりログ

오마르에비 (바닷가재) 테일은 아라카르트로도 주문 가능합니다.

철판에서 고소하게 구워 감칠맛을 꽉 응축한 일품입니다. 살은 통통하고, 씹을수록 단맛이 퍼진다고 합니다. 와인과 함께 즐기는 사람도 많다고 해요.