コーヒーに光あれ : LIGHT UP COFFEE KYOTO

神は「光あれ」と言われた
すると光があった
次に神は「コーヒーあれ」と言われた
するとコーヒーがあった
神は一口啜り「朝のコーヒーは格別じゃ」と言い、天地創造に取り掛かった
この時倒れたコップからこぼれたコーヒーが・・・なぁんて創世神話は無かったり無かったり(*^_^*)
河原町今出川上ル東側、にあるコチラのお店はなんと学習塾の中にあります
白壁にライトブラウンの木の柱がベースの明るいナチュラルテイストの正面
上部に塾の看板が掛かり、サイドの壁にはコーヒー店の藍色の垂れ幕が
店内も同様に白とライトブラウンがベース
そして床が黒の石畳と砂利というちょっと変わったスタイル
席は腰掛にカウンター、小上がりがあります

いただいたのはコーヒー
時期によって変わったりするのかもしれませんがこの時は豆はグアテマラのインヘルト一択でした
カフェラテとかもこれをベースにして淹れるとの事
しばらく待って登場したコーヒーは三角フラスコ入り
小さめのカップ2杯分でした
一緒についてきた豆の説明書きを見るとブルボン種でグアテマラのウエウエテナンゴ県にあるインヘルト農園で作られたって事みたいです
生産者の名前まで入ってて凄いなぁと(*^_^*)
どっしりと重厚感のある味わいの中から軽やかに広がる酸味
その余韻を引き取るように丸みのある甘さがほんのりと口の中に
閉店まで僅かな時間でしたが本を片手にしばしまったり
この後は最近衰えてきた足腰の強化祈願で護王神社へ