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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...料理はどれもおいしく新鮮なサラダとパスタがワインにあいます。鴨のロースも臭みがなく甘い肉がとろけます。 特に美味しかったのが豚肉？のステ...
野菜がおいしいレストラン LONGING HOUSE 軽井沢
「野菜ってこんなに甘いんですね！]女性が思わず友人を誘いたくなる、野菜がおいしいレストラン
15541人
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貯まる・使える
...温野菜(じゃがいも等の少量) メイン(私は鴨を頂きました) デザート(野菜やフルーツベース)...地卵のソースがかかっております。 ■メインディッシュの鴨もも肉のコンフィ。６つの品からの選択式。外はカリッと...普通、お魚なら白身、お肉は牛とか鴨とかが出てきそうなイメージですが...
...■前菜の盛り合わせ 鴨パストラミ、パテドカンパーニュなど３~4種を盛り合わせに。 ■チーズの盛り合わせ......
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
新しいつるとんたん 訪れるたび新しい体験が出来るおうどん屋さん
10699人
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貯まる
...持ち込んでの飲み会。 食べ物は結構5人でたくさん頼んだ。 鴨ロース焼き、カルパッチョ、卵焼き チーズ盛り合わせ...料理→秘伝カレーのおうどん、鴨汁のおうどん 値段→2,480円 雪の降る中、軽井沢へ。...5玉ずつ増やせるのが嬉しいポイント。カレーうどんは2.5玉、鴨汁うどんは3玉で注文...
...■前菜の盛り合わせ 鴨パストラミ、パテドカンパーニュなど３~4種を盛り合わせに。 ■燻製ミックスナッツ ■白州ソーセージの盛り合わせ プ...
...■フードメニュー ■ドリンクメニュー ■手打ち蕎麦：鴨せいろ ■手打ち蕎麦：とろろぶっかけ ■手打ち蕎麦：梅ぶっかけ ■香り高く喉腰が抜群の手打ち蕎麦 ■鴨のしゃぶしゃぶ 中軽井沢に出来たお蕎麦屋さん！鴨しゃぶなのかも！ 中軽井沢から車で3分ほど！...
...ボリューム満点でとても美味しかったです。 コースの中でも鴨肉のソテーが素晴らしかった。 今度はお酒を飲みに行きたいです。...浅間コースを頂きました。 舞茸のポタージュ、鴨のロティが大変美味しかったです。 選べるパスタは...塩っ気がマッチして美味しかったです。 メインの鴨は柔らかく味付けも好みでした...
...中華コーナーで、海老ギョーザと海鮮炒めを少し頂き、きのこポタージュスープ、小さなグラスにはいったサラダ風ムース、鴨肉のピンチョスなどをゲット...
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
Jose Luis Karuizawa
マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン
34286人
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貯まる
...トマトソース ・ピンチョス3種盛り合わせ サワラのマリネ、カモのハム、ホタルイカと菜の花の酢味噌（どれも上質）...「鰹とビーツ」…甘めのビーツの下には漬け風の鰹が潜む。 「鴨肉と茄子」…鴨肉に巻かれた茄子とチーズ...
...■秋刀魚のまんま ■元蕎麦職人による手打ちパスタ ■ビステッカ ■シェフの相棒ピザ窯デコちゃん ■青森県産鴨雌ロース赤ワインソース ■鴨の燻製...
...生の信州サーモンということですね。 ◇シャラン産鴨胸肉のロースト グリーンペッパーソース 非常に柔らかな鴨肉でグリーンペッパーソースとよくマッチしていて大変おいしかったで...国産牛フィレ肉のステーキと鴨肉のロースト 信州キノコのソテーとともに赤ワインソース →牛も鴨肉もやわらかくローストされていました...
...■トンポーロー 上海式豚バラ肉の醤油煮込み ■季節野菜のあっさり炒め ■鴨肉とレタスの自家製キノコ XO醤チャーハン ■本日のデザート...上海式豚バラ肉の醤油煮込み 季節野菜のあっさり炒め わさび菜とヤマブキダケ 鴨肉とレタスの自家製キノコ XO醤チャーハン 本日のデザート...
...・Plat（プラ：メイン） 鶏のロティ 鴨肉のロティ（+500円） 和牛のロティ（+1,500円） 等...オーダーから30-40分お時間を頂きます ■マグレ鴨胸肉 オーダーから30-40分お時間を頂きます ■骨付き仔羊...素晴らしかった「アミューズ 本日のおまかせ」、「鴨肉のロティ」...
...ビックリする事がありますが皆さん一生懸命に接客されていました。 お料理は普通に美味しかったです 鴨が食べられなかった~ 軽井沢の自然の中でアフタヌーンティー 旧軽井沢銀座の奥にあるレストラン...
...■信州ポークフィレ肉のロースト プラリネソース ■フランス産仔鴨のロースト 自家製すだち味噌を添えて...魚、ソース共に、あまり印象に残らなかった。 肉料理は、本来は鴨肉だったが、鴨肉は苦手なので...
...△□ 焼物入り前菜盛り合わせ(クラゲ、叉焼、蛸カルパッチョ、鴨燻製) K料理長が挨拶に来てくれる。 △＋ フカヒレと冬瓜の淡雪とろみスープ...(スパークリングワイン) 1100円。 △＋ 桃李お奨め前菜五種盛合せ （鴨...
...■信州ハーブ鶏のグリル ■デザート ■朝食ブッフェ ■店内 ■鴨スモークサラダ仕立て ■ミネストローネ...ガックリ来た。 △＋ アンティパストミスト（スモークサーモン、鴨燻製、魚のテリーヌ、豚のテリーヌ、鰊のマスタード漬け）...取り敢えず、野菜ジュースを頂く。 △□ 鴨のスモークのサラダ仕立て ：帆立の薄切りも...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ
2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。
12729人
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...「信州鴨、2つの食べ方で」…鴨はフランス鴨と合鴨の交配種...
...緑から黄色、黄色から赤への自然が織りなす秋色のグラデーション。 燃える様な真っ赤な紅葉が見たい方は今週末あたりが良い鴨です。 美しい紅葉...
...メイン料理は2回来て2回それを食べてお気に入りだった「フランス産の鴨のコンフィ」がない！消去線が引かれている。あっ...・信州牛スネ肉の赤ワイン煮込み、ブルゴーニュ風 ・青森県産チェリバレー鴨の胸肉のロースト...
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