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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...（中）280円 （小）220円 ■はじめやのTKG たまごかけごはん （燻製醤油 or 特製焼肉タレ） ■【おすすめ】はじめやの焼きおにぎり（2つ） ■スープ...豆腐とかつお節。 ドレッシングがちょっとしょっぱいかな･･･ TKG 燻製醤油か焼肉タレのどちらかを掛けて食べるようなので...
...■あご出汁込み!炙り〆さば 長崎県産 ■海の幸珍味 ■鯨ベーコン切り落とし 平戸名物 ■桜スモーク絶品厚切りさば燻製 ■海の幸珍味［宮崎...
...熱々でハフハフいただくのが幸せ。 ■桜鱒 薫製 半生のような、ほろっと解ける食感のサクラマス。 フレンチのミキュイのような感じで、燻製の香りもふわっと感じます。 ■皮付き豚肉 わさび菜...葱と法蓮草 青梗菜、広東白菜と干し貝柱 〜お食事〜 七草中華粥、燻製牡蠣の和え麺...
...小麦の甘味と香ばしさが伝わる。そこに冷たい醤油スープがよく合う。これも鰆節でしょうか？キリッとした醤油ベースに燻製されたような節系の旨味...
...スパイスライスと一緒に食べるとご飯の甘味が感じられる他に 燻製のような後味があったりこれまた複雑 食べすすむうちに感じた事は複雑であっても複雑怪奇ではない親しみやすさもある...
...味は少し薄めに感じたが、カウンターにある「燻製オリーブオイル」と「燻製醤油」を垂らすととても美味しかった。...卵かけのアミエビ丼は、食感・香り、汐こんぶとの相性も良く、燻製醤油をかけて食べたのは美味しかったです...
...サラダには桃色のソースがかけ添えられている。 中札内鶏と5種キノコのトマトクリームソースの中札内鶏は燻製にされており芳ばしく、しっとりと...
...焼き鳥とはまた違う味わい。 宮崎県で東国原知事がよく宣伝していたヤツですね。 シンプルな味付けながら、燻製にしたような香ばしさともも肉の食感 とジューシーさがいいね！もうちょっと量があればな～...
...カツオ、タコ、車海老 ■カラスミ 竹塩 銀杏 鯨の鼻先燻製 ■車海老の頭 ■南蛮エビ ■江戸時代のすし えんがわ 金目鯛...まずはビールください。 お通し くじらの皮・鹿の子を燻製し、酢味噌をかけたもの。すごく美味しいものですね。。...プーンと磯の香りが♪） ⑧マグロのこのからすみ （燻製チーズみたいでツマミに最高！！） ⑨ヤナギダコの卵の塩辛 （...
...メンマはちょっと柔らかめで食感が寂しいものの、下手に硬筋があるよりは食べやすいです。チャーシューは若干の燻製感のある既製品的な感じはありますが...
...固いけどもこの様な食感を求めてしまうのはなぜナンだろう。このベーコンは燻製されたものなのかな？少しそんな薫りもする様に感ずる。千切って食...
...■しまあじのカルパッチョと人参のラペ ■甘鯛とスズキの卵の瞬間燻製と庄子農園の野菜 ■豚肉と鴨のリエットと自家製からすみのサラダ...☆野菜たっぷりポトフ ☆米の娘豚(こめのこぶた)の瞬間燻製グリル あったかポトフ、辛子とマスタードをお好みで...しまあじのカルパッチョと人参のラペ 甘鯛とスズキの卵の瞬間燻製と庄子農園の野菜 豚肉と鴨のリエットと自家製からすみのサラダ...
...透明感もある身、臭みもない 寿司はもちろんですが、刺身がうまい がっちり本日も呑んでしまった 新幹線で飲むときは、ホヤの燻製をいつも 買ってしまうほどホヤが好きで...
...・本日のピッツァ ポパイ（1650円） ホウレン草ソース、本物サラミ、リコッタ、燻製チーズ、きのこ、黒こしょう ・４種のチーズ クリームソース（1560円）...『自家製ベーコンと木の子』は、スモーキーな燻製感がいいアクセントの塩気しっかりでこれまたうまー！ 4種のチーズは...
...チーズと合わさると旨みが増してGoodd('∀'*) 漢方和牛ベーコンの香りが良い！燻製してるのかな？そんな香り♡ セミドライトマトがめちゃうま！塩気と甘みのバランスが良い( ﹡･ᴗ･ )b...
...酸味の強いトマトソースのタイプでした。 ただ、具に入っているベーコンの香りがすばらしい！ こちらの燻製ベーコンやハムは手作りの自家製で、...
...■生ビールはサッポロ黒ラベルです。 ■お通しは燻製です。 ■イエーガーマイスター ■I.W.ハーパー ■タラモアデュー...サッポロ黒ラベルです。 やっぱりビールはいいね。 お通しは燻製でうずら卵...
...たまご焼きも注文後に車内で調理を開始。 こっちが先に焼き上がりました。 ふわっとした食感。 燻製醤油が掛かっていて、燻製の香り...
...それくらい優しい味に仕上がってます(*´∀｀)今回は 見当たらなかったですが、燻製やコンビーフが人気 みたいなので食べてみたいですね。 ...
...ココアを使っているのが珍しいと思います(@_@) 「燻製ナッツ」はアーモンドと、ピーナッツを桜のスモークチップで燻製にしたもので、これは間違いなく私好み♡...■素材を生かした牛すじカレーは辛さ４ ■燻製ナッツ...
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