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軽井沢の貸切でワインが飲めるフレンチのお店
口コミ・お店の情報に「吟醸」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...村名ワインの枠を飛び越えた優雅な味わい。 ■Sake ■黒龍 干支ボトル 辰年 純米大吟醸 生原酒 黒龍酒造 福井県 / 山田錦 新年の幕開けを祝して醸されたしぼりたての純米大吟醸を、生原酒のまま瓶詰め ■常山 純米大吟醸 荒磯 直汲生 2021 常山酒造合資会社 福井県 / 五百万石(福井県美山地区産契約栽培米) 搾ってすぐを瓶詰めしたフレッシュ&フルーティーでプチプチした辛口の純米大吟醸...
...ソース・オー・ショロン」 …本日の魚は漁獲量の少ない高級魚「キジハタ」だそう。…2人が選択。 ②「発酵させた信州吟醸豚のロースト、モーリ...
...■シェフのセレクトデリ(1,750円) ■呑んだのは、積善と幻舞の純米吟醸(共に長野の地酒) ■ブッシュハニー マスタード 1200円(税込)...蛸と大麦のジェノベーゼ が秀逸でした。 呑んだのは、積善と幻舞の純米吟醸です...
...長野らしさがとても良く伝わる素晴らしい一品。 純米吟醸酒粕のブランマンジェ カワハギ、真鯛の鮮魚 紫大根 カラスミ ガルムドレッシング 純米吟醸を使った一品。カワハギ、真鯛の弾力性は素晴らしく...山ぶどうクリーム ジャンボン・ド・ヒメキ ■1皿目の前菜 純米吟醸酒粕のブランマンジェ 本日の鮮魚(ヒラメ)...
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