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口コミ・お店の情報に「信州サーモン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■更科蕎麦・豚丼セット 更科蕎麦・ミニ豚丼・お吸い物・お新香 ■揚げ蕎麦 ■地野菜彩り丸八サラダ ■姫川信州サーモン刺身 ■串盛り合わせ...
...泊まりで伺い、ディナーコースと長野ワインペアリングで楽しみました。 コースはアミューズが鴨のロースト？、前菜は信州サーモンのタルタル的なもので...
...これらが幾分強めに入っているのできりっとした味になっていました。 〇信州サーモンとアボガドのカルパッチョ 「ピリッ」とポイントは素材の組み合わせ。サーモンとアボガド以外に苦味のあるハーブ、黒オリーブのスライス、ピンクペッパー、全体にオリーブオイルと塩。アボガドとオリーブとオリーブオイルによってサーモンに脂的な旨味が加わり、ピンクペッパーと苦いハーブでサーモンの生臭さを消していました。 長野県のHPによると信州サーモンとは「長野県水産試験場が約10年かけて開発し...
...日曜日だったこともあって満席でしたが、空くのを待って席を確保してから食券を購入します。 信州サーモンは完売でした。当初の予定どおりはくば...
...宿に戻って調べてみたよ。大岩魚に信州いきマス、信州サーモン・・・信州サーモンって何だ?!...■かまど定食…1050円 ■ざるそば￥800＆信州サーモン手まり寿司￥160...
...蕎麦は上伊那産の二八。海老と野菜の天ぷら、信州サーモンの刺身、山菜、蕎麦プリンと豪華です。天ぷらの海老はぷりぷりでボリューム感もあります。信州サーモンも脂がのっていて美味しい...■蕎麦湯 ■窓からの景色。白馬の山々が見渡せます。 ■信州サーモンお刺身（ハーフ）...
...少々使いにくいですね 夕食は和食を選択しました １、先付 胡麻豆腐 ２、八寸 鮭の肴色々 ３、お造り 信州サーモン・鯛・カンパチ・鮪 ４、焼き物 鰤照り焼き ５、煮物 ゆり根饅頭 ６、鍋物 信州サーモンと蛤のみぞれ鍋仕立 ７...
...ベジボウルを注文。 ベジボウルはステーキか信州サーモンで選べます。 温かいごはんに上にドレッシングで味つけたサラダと信州サーモン。 おうちで作って出したら、「なぜのせる？」って...■②時間で下山。。 ■駒ヶ根風って?? ■信州サーモンのベジボウル...
...■サーモンの旨味際立つ『信州サーモンのマリネとカブのコンフィ 白馬産野菜添え』 信州サーモンはくせの少ない、どんな料理にも合う魚。その信州サーモンの臭みをゲランドの塩で抜き...
...■握りずしは日替わりで一日おきにちらし寿司と出てきます。信州サーモン使用 ■鶏肉、豚肉、牛肉、それぞれのお肉料理がございます。 ■糸魚川から仕入れた食材も中心ではありませんが、ラインに並びます ■季節ごとに信州サーモンのメニューをご用意しています。...■ご飯のお供 ■レストラン ■本日の天ぷら ■ゲストルーム ■信州サーモンのお造りとお寿司...
...地のものとして口コミでも評判の馬刺しと信州サーモンと豚ミソサラダをまずは注文。馬刺しは脂っこくてイマイチ。信州サーモンと豚ミソサラダは美味。メインはジンギスカンで締めに蕎麦...蕎麦はなかなかコシがあります。信州サーモンも刺身でいただきました...
...＊季節食材のスープ付き ■本日の「信州サーモンと季節野菜のランチプレート」 白馬村大出集落の湧き水で育った「信州サーモン」と、紫米...白馬村特産の「フルーツほおずき」を使ったレアチーズケーキ。 ■信州サーモンと季節野菜のランチプレート...
...おかずは「信州サーモンのお刺身」や「地元特産の野豚肉」「四季折々の山菜・きのこ」などを...■とん汁単品 ■信州産 玉子かけセット ■温泉玉子 ■信州サーモンのお刺身 ■信州豚のお刺身 ■〈手作りの味〉信州豚のもつ煮...■羽釜 ■2階には団体用の個室 ■かまど ■定食 ■信州サーモンの刺身...
...これからの食事を楽しませるには 十分なお味。 次に信州サーモンと安曇の野菜のテリーヌ 見た目も綺麗で、信州サーモンはマスなのだそうです。 金目鯛のポワレ、ホワイトアスパラ。...先ずはKIZANのシャルドネを♪ 信州サーモンの前菜はエクレア風でとってもお洒落...
...かわいそうですが、食べられず．．． その五 焼き物 信州サーモンの塩焼き 朴葉包み 信州サーモンの味が一番わかる塩焼きにしてみました。 焼き魚に良くあうキャベツも一緒にどうぞ。...■駐車場に泊めた愛車 ■水まんじゅう ■信州牛の焙烙焼き ■トマトの冷製パスタ ■信州サーモンの塩焼き 朴葉包み...
...・サンド系として、ブラッドサンドやえびアボカドサンドなど。 ・ラップサンド系として、スモーク･信州サーモン･ラップやテリヤキチキン･ラップなど...
...くれぐれも勘違いなさらない様に… では、また来年… 信州サーモンウマし！おひょっくりはおかわり！ 白馬村最後の夜です。 が...■ライトもオシャレな店内。 ■これこれ、絶品！信州サーモン✨ 950円 安くはないけど頼むべき✨ ■鳥の唐揚げ 600円...他にもお酒の肴がありました。 山賊焼きや、信州サーモンを使った料理などがありました...
...■冷製コンソメとトマトのジュレ 順菜添え 銀箔飾り ■信州サーモンとホタテ貝柱巻き 番草ワイン蒸し...ランチ付きで\3900〜と超お得な値段設定！ メインは信州サーモン、白馬ＳＰＦ豚、信州地鶏などの地元食材を活かした物で...オニオングラタンスープのほうが 良かったかも。 お魚は 信州サーモンのチャンメロ焼きバターソース...
...Restaurant雪峰＠白馬 信州サーモンとハーブ鶏の幽庵ほう葉包み焼き -...そしてメインの信州サーモンとハーブ鶏の幽庵ほう葉包み焼きが登場。 信州サーモンもハーブ鶏もなかなか美味しい...
...■信州SPF『信美豚』原木生ハム ■信州サーモンを使用したお料理...ビーツのサワークリームと共に ホタテがダメな連れがいたので、信州サーモンを使用したお料理も出していただきました。美味しかったそうですよ...フォアグラは全く脂臭く無くてペロリといけます。 魚は信州サーモンの皮をパリッと焼いて身は半生でいただきます...
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