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口コミ・お店の情報に「レシピ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...世界中で人気です。 ■マイタイ 様々なレシピのあるカクテルですが、当店のレシピはダークラムとアーモンドフレーバーのクラシックスタイル。 ■ラストワード...■パーフェクト・マンハッタン カクテルの女王【マンハッタン】のレシピにドライベルモットをプラス...
...cocktail works craft Cooktail ■□□ ■鮮やかな夕陽の色を、オリジナルレシピで再現『シンガポールスリングラッフルズホテルスタイル』 「シンガポールの夕陽」をイメージした、色鮮やかなカクテル。オリジナルレシピにゴールデンパイナップルを加えることで...
...■エスプレッソマティーニ 1983年にロンドンのバーテンダーが考案。欧米は勿論、日本でも人気の このカクテルをオリジナルレシピの低アルコールでお作り致します...
...■兵庫県産丹波赤鶏もも ■【食事】※一例 汁物や麺類に飯物や鍋と豊富なラインナップ！ ■本場済州島の極上テールスープ レシピは門外不出。...
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
Jose Luis Karuizawa
マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン
34252人
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...ガスパチョ。 ココナッツのソルベが入ってる！ これ合うなー。 トマトが酸味強いのとかなりマッチ。 こりゃレシピすごいぞここ。 レタスにカ...
...万平ホテルを愛したジョンレノンが ミルクティーのレシピを提供したことでも有名です。 客室も素晴らしいのですが、...（バニラ，900円），家内が昭和５０年代のレシピで作った ババロア アプリコットソース（900円）をつけました...朝は朝食、ランチとディナーは伝統のレシピによるフレンチを楽しみながら優雅な時を過ごせます...
...ミネストローネ、ベーコン、目玉焼きとボリュームあります。 サラダのドレッシングがレモンドレッシング。 こちらは美味ですね。 レシピを知りたいくらい気に入りました...
...麻婆豆腐と坦々麺、黒酢豚を頂きました。麻婆豆腐も坦々麺も以前とレシピが変わりましたね。レシピがリニューアルだったのかな？ ごちそうさまでした。...000円以下ばかり複数並んでいる。 正直なところ、本店の味はこの味なのだろうか。レシピ化されているはずだがブレはないだろうか...
...当時三笠ホテルに働いていたシェフによって「秘伝のレシピの味」を忠実に再現。辛さと渋みのあった当時のレシピに、軽井沢の名産でもあるルバームのジャムを加えることで、まろやかな風味にアレンジ...数十年の時を経て、ここに当時のレシピを再現...
...確かに小でも大きいですが、残さず美味しく完食です！ 一緒につけていただいてたお漬物がカレー風味で大変美味でした。レシピ聞いてしまいました（笑） また行って他のも食べたいです...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ
2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。
12722人
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...冷ましながら１粒1粒バラバラにしていきます。キャラメルの焦がし具合を変えたり、バターの量を微妙に変えたりして15種類以上のレシピを変えたキャラメルコーンの味を作ります...
...旧三笠ホテルの場所は北軽井沢方面に少し走ったところにあるのだが、そこのブレンドコーヒーが当時のレシピのままこの店で飲めると聞いて新幹線に乗る前に寄ってみる事にした...
...今日は朝食に誘われてフレンチトーストを食べ に来た。ホテルオークラのフレンチトーストは ファンが多い名物の一つだが、レシピは実は ここのものが採用されているそうだ...
...ホテルオークラ系列で世界の要人に愛されている「世界一のフレンチトースト」。 実はこちらのシェフのレシピだったようだ。 今まで味わったこと...
...大型犬も問題なく同伴することができます。 メニューはオーストリアのブレゲンツ在中のグランドシェフのレシピを受け継いだ中部ヨーロッパの伝統的な郷土料理の数々が用意されています...
...この器かなり使える。 捨てたりリサイクルにまわしたり（店舗に返還）するのが惜しく、いろいろ調べたらかなりレシピが出ている。 一人分の白米だったら半合。 レシピでは「水117ml（米の容量の1.3倍）...
...お店のご主人は物静かな方ですがクレープ選びについて相談に乗ってもらいました クレープは本場のレシピをアレンジしたもので生クリームには本来のうまみを味わうため砂糖を使用していないとか...
...町おこしのように、 色々なお店でアレンジをしているのですが、 基本の定義は… ◎元シェフの依田さんの提供レシピをベースに現代風に改良。 ...
...軽井沢の別荘族の方々は、こんなところで今日の レシピを決めるのかしら？私だったら確実にそうすると思いますが・・・。...近頃 男性もｾｯｾｾｯｾの主夫の時代 このような雑誌のﾚｼﾋﾟをφ(.. )φ(.. )φ(.....気になるところで、ロブションの分厚い料理レシピ本６８００円があり...
...これまた歴史を感じさせるコーヒーとケーキを堪能しました。 小さい頃から大好きなアップルパイです。 ジョンレノンがレシピを教えたというロイヤルミルクティーもセットで必ず頼みます...
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