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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メニューにないお料理も間に挟んでいただき、大変うれしいです。 鴨肉や卵かけご飯などは最高でした。 トリュフ卵は、卵の容器に黒トリュフを入れて寝かせることで...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
43130人
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...■海老と椎茸の挟み揚げ ■マッシュルームです。中に黒トリュフが挟まれています。まるでバターのような香り...●天吸い:海老霰揚げ ●椎茸:海老詰め ●マッシュルーム:黒トリュフ挟み ●胡麻豆腐:天ぷら ●帆立キャビア ●アマゴ:琵琶湖...マッシュルームと黒トリュフの天ぷらに悶絶した夜なのだ...
...本来はフィレステーキの所をこちらでは京都牛100パーセントのハンバーグにフォアグラのソテー ソースがペリグーソースという黒トリュフを使用したソースとかなり贅沢な一品...
築160年以上・元お茶屋の京町家イタリアン。都会の喧騒を忘れて特別なひと時を
19835人
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...トリュフスープが絶品 お誕生日ディナー 伊勢海老、黒トリュフのスープがすごくおいしかった 雰囲気最高です。 個室もあるので、周りを気にせず過ごせます。 生ハムとチーズの前菜から、濃厚で香り高い黒トリュフのスープですでに夢見心地になりました...■●前菜(鮑 キャビア) ■●スープ(黒トリュフ マッシュルーム)...
<祇園・花見小路近く>京町家×五感で楽しむリストランテ。全国各地より四季折々の食材を。
5522人
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...■近江牛イチボとフォアグラ~ロッシーニ風 フランス産黒トリュフ ■フランボワーズのソルベ...トリュフのスープ マッシュルームと、黒トリュフがあって凄く美味しい。 生ハムとプラダチーズ チーズが...近江牛イチボとフォアグラ~ロッシーニ風 フランス産黒トリュフ フランボワーズのソルベ...
...■色々野菜のサラダ、熟成黒ニンニクのソース3 ■黒トリュフの焼きリゾットと帆立貝のポワレ1 ■黒トリュフの焼きリゾットと帆立貝のポワレ2 ■黒トリュフの焼きリゾットと帆立貝のポワレ3...
150年以上前の京町家を完全改装 京のおばんざいと名物の京おでんは絶品!地酒豊富にございます
6732人
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...お客さんが少なかったこともあり、飲み放題なのに飲み物の提供はめちゃくちゃ早かったです。 最後に、気になっていた黒トリュフ、白トリュフ入り...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19814人
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...■10.5.1丹波牛のみすじ肉のロティフォンドヴォーと黒トリュフのソース ■10.5.1苺のソルベとグレープフルーツのジュレ...北海道産チェリバレー鴨のラグーのバベッティーニ、黒トリュフ香り。 メインに丹波牛のロースト赤ワインソース...・丹波牛のみすじ肉のロティフォンドヴォーと黒トリュフのソース ラディッキオ・インヴェルナーレのグリル デザート...
...また卵も普通の卵とプラス500円で黄身の濃厚なものに変更ができ、トッピングもイクラ、キャビア、カラスミ、黒トリュフがハーフ1500円、フ...
革新的な美食と空間に触れ、五感が喜ぶ時間を大切な人と穏やかに楽しむレストラン
394人
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...申し訳ありません。 雲丹と美山の平飼い卵のスフレ/香しい黒トリュフとコンソメスープ 雲丹の量が贅沢で嬉しい。 白ワインをボトルで開けました。...貝出汁とかぶの葉 雲丹を乗せた堀川牛蒡のフラン 香ばしい黒トリュフとアーモンドのアクセント 魚のメイン 長崎産ノドグロのポワレ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
36010人
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...■仔羊の炭火焼 ■黒トリュフ掛けるAfterならぬ、途中。w ■黒トリュフ掛けるBeforeビュルゴー家の鴨 ■フォアグラを包んだ蓮根のポルペッタ ■コロッケみたいに見えるのは ■勿論ドラミはチーズ! ■料理の途中でデザート選び ■黒トリュフを削るリゾット...
...【強肴】白トリュフ半張り蒸し銀餡 前回の昼膳の時は、黒トリュフだった半張り蒸し。 これは白の方が断然合う。 黒より白方が希少性で勝ることは言うまでもないが、生食の場合、白トリュフの方が雑味がない。 前回は半張りより黒トリュフ独特の香りの方が目立ったが、今回は調和がとれている。 それと...【強肴】半張り蒸し 玉地の半張り蒸しの上に銀餡、そして 黒トリュフ ...
...★缶詰めみかんジュース 缶詰めみかんひさびさに食べた。 ★卵かけご飯 きんかんを潰して濃厚な卵黄ソースをご飯にかけて ★黑トリュフ卵かけご飯 かなり高いけど...
<東山五条エリアのホテルレストラン>NOHGA HOTEL1Fのオールデイダイニング
7865人
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...大黒しめじのフライがめちゃうまい。 カリカリに揚げられて中はジューシー。 ハーブなどの野菜やマッシュポテトがめちゃきれい ★黒トリュフのラヴィオリ トリュフの薫りがめちゃ良い...
...♢京都中勢似熟成肉の冷製ロッシーニ 一口で…肉の旨味、黒トリュフの香りが広がります。 ♢淡路島•新玉葱/黒トリュフ/バニラビーンズ 新玉葱一枚ずつに黒トリュフがサンド...
...たくさんの野菜を煮込み濃厚なソース。パンと合わせいただく。 パスタでパンを楽しむ。 二品目は『自家製バターのクリームソースに黒トリュフ』パルメザンを振りかけたパスタ...
...諸子南蛮漬け 花蓮根酢漬 ロマネスク浸し ローストビーフ 梅大根旨煮 梅人参旨煮 弐の重 堀川牛蒡海老すり身射込 唐墨 黒トリュフ松風 蛤真薯(金箔) 求肥巻 サーモン燕鳴門巻 さごし生寿司 鯛生寿司 茗荷甘酢漬 栗きんとん 鮑柔煮 たたき牛蒡 田作り...
京都・八坂の塔を望む美しい景色とともに味わう正統なるフランス料理
8882人
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...緑のソースは春菊のソース。 パリッサクッと美味しい♡ ●黒トリュフのスープ パイ包み焼きの蓋を開けると、黒トリュフのソープ。 スープの中にはフォアグラや牛頰肉などなど。...京都産筍のリゾット リード・ヴォーのムニエルと空豆添え 黒トリュフの香るコンソメ 魚料理: 産地直送高知県からの鮮魚のポワレ...
...ボッタルガを掛けて2 ■フレッシュのポルチーニ茸 ■黒トリュフ ■ウズラとホワイトアスパラ、イベリコ豚のチョリソー、フレッシュのポルチーニ茸のガルガネッリ、実山椒と黒胡椒のアクセント、黒トリュフを掛けて1 ■ウズラとホワイトアスパラ...○ASIAGOのチーズとイベリコ豚のパスタ 黒トリュフかけ(オプション) ○鴨肉のロースト ○ピスタチオのフィナンシェと生チョコ柚子の風味 ○マスカルポーネのジェラードと季節の果物 黒トリュフを追加でオーダーして...
...イチジク・松のみ、大しめじ、もってのほかなど ◎雲子の天ぷら 黒トリュフのせ 銀杏添え ○吉野の松茸とクエのお椀 蕪入り △クエの内蔵 ちり酢で...木田さんが朝から突いてくれた(^^)お餅! 幾つでも食べたくなる一品! *白子と黒トリュフ 冬の薫りをふんだんに感じとれる一品(^_-) *椀もの クエ...
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