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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...今も生卵トッピングはあるのだろうか。 黄身が絶妙に太麺に絡み、濃い目のスープとよく合う...味玉はシンプルなゆで卵。でも、このこってりスープが黄身にしみて口の中でとろけるとこれがいける。ネギがすこしだが...卓上には追加のかえしがあり、昔の様にひと回し&ゆで卵の黄身に数滴...
...チャーシューは、ホロホロ食感。わずかに臭みあり。 味玉は半熟トロトロ。最初から半分に切ってあるのですが、黄身が白身からトローっとあふれ出していました...
秋刀魚中華そば生粋 池袋本店
ひとつ上行く「上」麺が旨い、自慢のさんまラーメン。各線池袋駅より徒歩5分、
32214人
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...まぁ少数派の意見ですけどね（笑） 玉子は味が良く染みていて、黄身に若干火が入ったトロッとした感じ。 個人的に、黄身が流れるようなレアじゃなくて、こういった半生っていうか...追加の「味玉」はワインで煮込まれているらしく、ねっとりとした黄身の旨味の詰まったもの...
...切り立てのチャーシュー！メンマやチャーシューがデフォでもどっさり入っているのが嬉しい。玉子は固茹でなので、スープに黄身が広がらないように食べ進めます...
...半味玉 は黄身が羊羹状の半熟具合で、甘味のある黄身の味わいがイイ感じでした！ メンマ はシャクコリとした食感で...その上に黄身が乗っかっていた...
... ほどなくして、着丼。 ○濃厚味玉つけ麺 980円也 黄みがかった中太麺はつやっつやに輝いております。...味付け玉子、チャーシュー1枚、メンマです。味付け玉子は、黄みがトロっとして薄味で美味しい。チャーシューは...食感で美味しいです。 味玉 は、固めの半熟卵。 黄身がとろけるほどだったら スープに溶け出してしまうので 嫌だなと思っていたので ちょうどよい半熟具合です...
...思わず間違えて頼んで2個乗った 味玉 は黄身がトロっとした半熟具合で...味玉は、黄身がトロトロで白身の食感もあり美味しいです。 海苔は...味玉は超半熟で黄身がとろとろ出るタイプ味付けは控えめでした＼(^o^)／...
...ニンニクマシマシ、アブラ、カラメ、 濃い味付きの私としてはちょうど良かったです。 下から麺をすくい出し、野菜と一緒に、次は黄身を絡めながら...
...味玉が濃厚で黄身が適度にとろけてきて好きっっっ(o^^o)...そして、味玉が超おいしい！味がしっかり染みてて、黄身の溶け具合が絶妙。 メンマも柔らかで上品な味と歯ごたえ...ラーメンとしてはまとまりがあるようにかんじました。 味玉も黄身がとろとろで美味しかった...
...味玉 は黄身の中心がトロっとした半熟具合で、甘味ある黄身の味わいがイイ感じでした！ メンマ はシナコリ食感が心地良く...しっかりと 味が染みています）。味玉（黄身がどろっとしたタイプで...
...って感じですけど、麺と一緒に食べると、濃厚な黄身の味が麺に絡んで、これはこれで本当においしいっす。 やっぱり...半分カットされた半熟玉子はほぼ熟されていましたが、黄身は熟しきれないギリギリの状態でかなり美味かったです...値段がかなり上がった印象ですが、美味しいと思います！ 濃密な黄身と繊細な出汁がめちゃくちゃマッチして...
...それと海苔と長ネギのみじん切り。 追加の味玉は、黄身が流れ出ないくらいに火が入ったミディアムレア。 具は...どっかりセンターに鎮座する肉味噌。 さらに卵の黄身がオンされたそのビジュアルは、キーマカレー丼さながら。...軽く黒胡椒。 チャーシュー、ジューシーで大ぶり。 味玉、噛むと黄身が飛び出るような...
...ご馳走様でした。 追加。 味玉の黄身が、トロッとしていて、レンゲで一口食べるとレンゲの上に黄身が流れ出る。 そんな黄身が僕にはとてもGOOD 久しぶりに来ました...
...ほんのり温かい角煮は柔らかくトロトロです。 味玉は「満月たまご」を使用し、黄身が濃厚。 ワンタンは餡小さめですが、生姜っぽい風味が効いてます。...チャーシュー丼は卵が美味すぎて肉とタレとペッパーに勝っちゃう濃厚な黄身なので...
...でも、ポルチーニオイルの風味を味わいたくて、卵の黄身は潰さず。 ズルズルッと麺をすすります。鰹節の出汁⁉︎ にポルチーニオイルが加わり、円やかな深みを感じます。なかなかです。 卵の黄身を潰し、混ぜ混ぜします。そして、ズルズルッと麺をすすります...口頭オーダー先会計スタイル、前回は生卵を乗せたが黄身が思いのほか主張が強くポルチーニを隠してしまったので今回はそのま...
...追加した半熟卵は、黄身がトロトロで濃厚な黄身とや柔らかい白身の食感が美味しかったです。...海苔が乗った王道家系ラーメン！ ■半熟卵は黄身がトロトロ！...
...味玉は味付け薄いのかな？このスープには存在感薄いかも？黄身は流れ出るほど。も少しだけ固めが好み。 途中、味変用の揚げ葱を追加しながらいただく...しかも量もケチってはいない。玉子の黄身が半分固まっていたのが残念...
...味玉 は黄身がジェル状の半熟具合で、甘味ある黄身の味わいがイイ感じでした！ つけ汁の方に入った メンマ...■豚ロース ■鶏チャーシュー ■味玉は黄身がトロッとしています...
...愛想も笑顔なし。 届いた特製油そば、大盛なので中々のボリューム。 と思ったらドンブリはちょっと上げ底気味。 温玉は黄身が破けちゃってる。...
...葱、メンマ、ナルト、チャーシュー、煮玉子がのっていて、煮玉子は黄身が半熟というかほとんど生っぽい加減でしたから、汁に黄身が落ちないように気をつけて食べました。...ですが、僕には脂身がちょっと気になります。 味玉。 黄身のとろり感はありません...
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