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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・サーモンがスーパークオリティ ・温玉別添え来ます。。。が、黄身も液体でドレッシング増量味薄まる感じ...もちろん中(黄身)とろでしたが,不思議なのは外(白身)もトロリとしていたこと。...楽しみにしていたウフマヨ たまごを割ると中からトロリとした黄身が! クリーミーなマヨとたまごは相性良くて虜になる味...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチの神髄を紐解く、比類なき名店。奥深く繊細な一皿と最高峰のワインをご堪能ください。
32572人
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...極め付けの卵料理 トリュフのペーストを黄身の中に ほんのりと滲ませて独特のコクのある 黄身の甘味を作り出してるお料理。 このトリュフ仕立ての黄身をプチッと 潰してタラタラ〜っと黄身が流れる瞬間...
和食とフレンチを融合した創作料理×厳選ワインを寛ぎの和空間で◆特別な日、接待に。個室完備
18298人
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...ソースもすべていただきました ・前沢牛の焼きしゃぶ サーロインは黒トリュフ入り黄身ソースで。赤身は瑞々しい葉野菜と一緒に。 まったく違うお味が楽しめる2品でした...ソースも 含めてこの世のものとは思えない美味しさ ・牛の焼きしゃぶ 黒トリュフ入り黄身ソースで...
...素敵なテーブルセッティングにまず運ばれてきたのがこれ。 メイプルシロップが効いているのでほんのり甘いんです。 玉子の黄身が下にかくれててしっかり固まってます...
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