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中納言駅の家族との食事にぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■オレンジジュース ■ジンジャーエール ■コーラ ■マンゴージュース ■麹だけでつくったあまざけ ■ランチメニュー ランチタイムは魚、鶏...■ゴーヤおかかポン酢 ■鰯の梅煮 ■森林鶏のもも焼き 柚子胡椒をそえて塩麹の風味をまとった鶏もも焼き...
...■大和桜紅芋/大和桜ヒカリ/晴耕雨読/不二才/刀 飛焼 ■いも麹芋/蔓無源氏/もぐら/坐忘/佐藤(黒麹仕込み)/佐藤 白麹仕込み...
...■大手饅頭の製法 ■「大手まんぢゅう」。備前米麹による甘酒を使用した薄皮。北海道産小豆による漉し餡...”良質の備前米を材料として、まず麹(こうじ)からつくり始め...あっというまになくなってしまいました。 この麹のほのかな香りでさらにさっぱりとした後味なんですなあ...
...鯉川 550円 山王 550円 クリームチーズのなめろう 350円 自家製ぬか漬け 350円 ゴジラエビの麹漬け 500円 をいただきました お料理もお酒も美味しかったです♡ 今度は一軒目から行って 料理ももっと楽しみたいなー...
...さてさて、宴も終わりに近づいてまいりました。 「醤油麹漬 桃太郎豚のステーキ」 醤油麹漬け、うまいなぁ…。濃厚な味の日本酒にぴったりだ〜。...ぬる燗にすると香りと米の旨みが広がる。 ・ 麹漬け桃太郎ポーク 添えられているのは...
...■季節のシャーベット ■付き出しは、ほうれん草のおひたし、鶏もも肉の麹漬け、鶏肝の生姜煮 ■サッポロラガービール ■心 ■せせりとぼんじり ■月見つくね...瓶ビールが、サッポロ・ラガーです。 付き出しは、 ほうれん草のおひたし 鶏もも肉の麹漬け 鶏肝の生姜煮 串焼きは...
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