全国の広々使える座敷のあるお店

...税込み 2079円(税込)　■四万十ポーク～塩麹熟成～ 四万十の自然が育んだブランド豚、塩麹につけ焼き上げました。お好みの薬味でお召し上がりください。...辛口」のビール　■焼酎　■土佐藩 "白?の原酒と黒麹の原酒をブレンド...

...・お造り3点 鮪・鯛・タコ 新鮮で美味しすぎます✨ 生わさびも良い香りで美味しいです ・前菜3種 タコ・筍の煮物 塩麹の数の子〜どちらも絶品です❣️ ・季節の茶碗蒸し お出汁も最高です✨ ・季節の一品 生牡蠣 新鮮で生牡蠣がとても美味しいです✨...

...■・もぐら（鹿児島県・25度）　■・明るい農村（鹿児島県・40度）　■・天使の誘惑（鹿児島県・40度）　■・萬年・黒麹／白麹（鹿児島県・25度）...

...◆残波 黒 30° (比嘉酒造) 黒麹本来のキリッとした厚みのある味わい...黒 30° (比嘉酒造) ６６０円 通称「ザンクロ」。黒麹本来のキリッとした厚みのある味わいが特徴。 ◆はんたばる...７７０円 ２０１７年新発売。現在は沖縄県内のみの限定流通品。米麹の発酵過程で良質なミネラル分を多く含む海洋深層水を使用し...

...「初夢」 前菜 初春の彩り盛り合わせ 椀 京の白味噌雑煮 向付 本日のお造り盛り合わせ（サーモン、鯛、湯葉） 旬菜 ①ぶり塩麹焼、②鯛酒...

...塩麹ポン酢でいただく逸品✨ 食べた感想はとにかく柔らかい‼️ お肉がなんの抵抗もなく噛みちぎれる笑 そして最初に塩麹ポン酢の風味がガツンと来て...塩昆布や刻み ワサビなど薬味も豊富で嬉しい✨ ◇地鶏盛り×塩麹 ・胸肉/ささみ/ズリを塩麹で！ ◇選べる焼野菜 ・徳島県椎茸とシルクスイートを選択✨...

...■くじら綾紫〔白麹〕 【鹿児島】フルーティな香りとやさしい甘み。　■晴耕雨読 せいこううどく 【鹿児島】芋のホクホク感とキレのいい後味。　■紫の赤兎馬 むらさきのせきとば 【鹿児島】優雅な芳香、甘みも鮮やかです。　■佐藤 黒 さとう くろ 【鹿児島】しっかりした甘みとコクが素晴らしい。　■◆おすすめ 麦焼酎　■天の刻印 てんのこくいん 【宮崎】麦本来のうまみ、スッキリ切れよい焼酎です。　■おてもやん 【熊本】軽やかで優しい麦の甘みがあります。　■酔麦香 すいばくか 【鹿児島】爽やかさと程よいコクのある黒麹カ...

...一品目はガーリックトースト、胸肉を蒸したもの、春巻きと 小さいカップには塩辛のような感じのもの（辛くないので 今はやりの白麹？）だったと思います...

...芋焼酎 アルコール度数／２５度 気合度数／１２０％ 黒麹仕込み ボトル 4,950円　■富乃宝山 芋焼酎 アルコール度数／２５度 気合度数／１２０％ 黄麹仕込み ボトル 4,950円　■黒霧島 芋焼酎...もう一人は本紅鮭塩麹焼き御膳900円...

...～5,000円　■抹茶の生チョコとエスプレッソ　■栗麹と小倉の揚げ春巻き～黒蜜アイス添え～ 粟麩と粒あんを春巻きに仕立てた温かいデザート...☪　■☪金のたまごかけご飯☪　■☪本日のプリン／自家製巨峰シャーベット☪　■☪栗麹と小倉の揚げ春巻き～黒蜜アイス添え～☪...

...・1合…830円 120ml　■みいの寿 美田 純米吟醸 山田錦 みいの寿（大刀洗） 【酒度：＋1】 吟醸造りした麹使用の手造り純米吟醸酒...

...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円　■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...

...■本格焼酎 ロック・水割・お湯割よりお選びください。　■金黒 乙類本格焼酎 芋焼酎/鹿児島 “黒麹”の魅力を最大限に引き出した、「造り」...

...スルスルと不思議と飲めてしまい、飲み疲れはしません。 今回は白麹自体の量はあえて少なくしていますので...■黒兜-KUROKABUTO- 夢一献 イラストラベル 焼酎で使われる黒麹を使用...

...■近江牛肉味噌の丸ごと一本胡瓜もろきゅう 【野洲産：糀屋吉右衛門】近江野洲の味噌蔵で天然熟成させた近江米の麹味噌　■【オススメ★】近江牛...

...■注文内容 ○季節のおすすめコース６品 4500円 ・桜海老と春野菜の豆腐サラダ ・和牛のたたき生姜醤油 ・豚ロースの塩麹焼きと菜の花の昆布しめ ・雪うるいの肉味噌マヨネーズ ・サクサク海老フライ柴漬けタルタル ・あさりと三つ葉の深川讃岐うどん...

...■焼酎　■じろーオリジナル【麦】　■じろーオリジナル【芋】　■いいちこ【麦】 大分県＜20度＞ 「いいちこ」は大麦・大麦麹100％と天然の清冽な水からつくられた本格焼酎です。 磨きぬかれた深いうまさをお楽しみください。　■黒霧島【芋】 宮崎県＜25度＞ 黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみ...

...■焼酎　■焼酎 各種550円～ ・【芋】黒霧島/島美人/海 ・【芋】明るい農村 ・【芋】晴耕雨讀 ・【芋】明るい農村/佐藤黒麹 ・【麦】特酎麦製天草/中々 ・【米】白岳しろ ・【芋・ボトル】黒霧島/島美人 各2750円 ・【麦・ボトル】二階堂...

...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円　■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...

...■西ノ関大吟醸滴酒　■千羽鶴大吟醸　■西ノ関純米吟醸美吟　■鷹来屋大吟醸　■八鹿純米大吟醸 源　■兼八　■佐藤(黒麴)　■ワイン 白・赤...