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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■飲みやすくてフルーティ！女性に人気の果実酒も多数ご用意させていただいております。 ■焼酎も麦、芋、米、麹…と多数ご用意させていただいております...
...コインパーキングの影響からか？こちらのお店近くに駐車したので再訪しました。 注文は『週替り定食』の「チキン塩麹定食」をいただきました。 『塩麹』がしっかり効いていて...
...■苺のチーズケーキ ■チャーハンセット (￥1,100) ■ランチAセット 塩麹ポトフ ヘルシーな自然食！ 橋本駅から歩いて５分くらいのところにあるカフェ...とろろ、玄米ごはん、味噌汁、小鉢の他 ネギ塩ソースの鶏の唐揚げ or 塩麹ポトフを選びドリンクが付くというセット...
...・時代蔵八 （熊本） ・八重泉「黒真珠」 （沖縄） ・嶺義 （奄美） ・宝山 芋麹全量 （鹿児島） ・店主の隠し焼酎 グラス ４００円〜 ７５０円...■佐藤「黒」 芋 25度 （鹿児島） 黒麹で仕込んだ香ばしい風味...
...その他、季節の日替り清酒あります。 ■本格焼酎 《芋》 黒霧島(宮崎) 田苑黒麹仕込み(鹿児島) さつま白波(鹿児島) 白金乃露(鹿児島) 旭萬年(宮崎)...軽いつまみを何品かオーダーする。続いて「白加賀梅酒」をロックで、さらに「田苑黒麹仕込み」「白金乃露」とロックで飲みつないだ...
...【麦】山猿 660円 【麦】中々 [オススメ] 660円 【芋】海 グラス660円 ボトル3,080円 【芋】くじら 綾紫 黒麹 660円 【芋】晴耕雨読 [オススメ] 660円 【芋】明るい農村 660円 【芋】吉兆宝山 [オススメ] 660円...
...熟成濃厚白加賀・・・・・・・・・・・・・・・500円 ■■焼酎の本場九州より芋焼酎ボトル！ からり芋（白・黒麹）鹿児島県・・・・・・・2,400円 黒伊佐錦（黒麹)／鹿児島・・・・・・・・・ 2,650円 海童（黒麹）／鹿児島・・・・・・・・・・・2,180円 天孫降臨／宮崎・・・・・・・・・・・・・・2,180円 にごり黒（黒麹）／鹿児島・・・・・・・・・2,180円 黒一刻（芋麹）／鹿児島・・・・・・・・・・2,620円 三岳／屋久島・ ・・・・・・・・・・・・・ 2,650円...
...すっと口に入り溶けてゆくような味のなめらかさ、そして後に残らないキレのある味わいに仕上がっています 。 ■大海 黒麹 芋焼酎 ボトル 黒麹仕込で芋焼酎らしい濃厚な味と香りが特徴です。 ■大海 黒麹 芋焼酎 ショット 黒麹仕込で芋焼酎らしい濃厚な味と香りが特徴です...
...■バヤリース ■カルピス ■グレープフルーツ ■ゆずはちみつ ■ウーロン茶 ■緑茶 ■■焼酎 ■《芋》 ■さつま司白麹仕込み ・ボトル3000円 ・グラス550円 ■さつま司黒麹仕込み ・ボトル3000円 ・グラス550円...
...青柳、白烏賊を刺身にしてもらいクエとポン酢で食べると相性が抜群で青柳のヒモは海苔で巻いてくれました。甘エビの塩辛は塩麹と柚子がマッチしてお酒が進みます...
...長期熟成かめ貯蔵古酒。芳醇でまろやか グラス ■からり芋 グラス ■からり芋ボトル ■佐藤「黒」（鹿児島） 25° 【芋】 黒麹仕込み、...
...■地元酒 相模灘 ■お任せ ■※全て「爛」でもご提供できます。 ・人肌爛(35℃) ⇒ 味に膨らみがあり、米や麹の良い香りがします。 ・...
...ボトルキープできます。 一升瓶 3,900円 ■【芋】富乃宝山 ■【芋】きろく ■【麦】中々 ■【麦】いいちこ全麹 ボトルキープできます...
...■焼酎① からり芋/頑徹/黒霧島/松露 芋/さつま寿 白麹 芋/一刻者/赤/２５゜くじら （鹿児島県・大海酒造）/小牧醸造 一尚シルバー黒/小牧醸造 一尚ブロンズ白/吉兆宝山 芋 黒麹 ■焼酎② 黒和ら麦/２５°潤の醇杜氏潤平手造【麦】（宮崎県・小玉醸造）/中々 25°麦 （宮崎県・黒木本店）/乙２５°松露 黒麹仕込み 麦/乙２５°豊永蔵 華吟 （熊本県・豊永酒造）...
...ちょっとしたおつまみ ■MMM 鮪・明太子・もめん豆腐 ■プチトマトの塩麹和へ 塩麹の風味がとてもGGOD！ ■■サラダ ■カニ&ホタテのパイサラダ...【鹿児島】 昔ながらの製法で造られるこだわり焼酎。 ■萬膳庵 【鹿児島】 黄麹を使用した「萬膳」です...
...②おむすびセット 白結びとおかずを一緒に食べるタイプ。 ちなまにお惣菜は下記です。 ザーサイ、焼き鯖(麹？)、コンニャク、ナス(中につみ...
...本日のおすすめ黒板から バイトの女の子からの薦めで 塩麹のペペロンチーノ 生ジャガポテトチップス 自家製ピクルスを頼み レギュラーメニューから スモーク盛り合わせ ムール貝とポルチーニのトマト煮込み イカスミリゾットを注文 そうこうしているあいだに ワイン注文！ アルゼンチンの自然派ワイン 濃縮したあじわいがありました ピクルスのつかりぐあいがよい！ ポテチがあったかい うまい！ パスタの塩味が塩麹らしい なめらかでおいしかったです ワインとの相性がいい...
...¥390〜 ■望 完熟生酒 純米無濾過生酒 ¥390〜 ■十六代 九郎右衛門 ¥390〜 ■斬九郎 外伝 全麹仕込 10年古酒 ¥390〜...
...■【ごぼうのから揚げ】新鮮なごぼうをシンプルに！ ■【チーズのカリカリ揚げ】お酒のつまみに人気です！ ■【塩麹で漬け込んだ地鶏のから揚げ】ジューシーな地鶏と塩麹の相性抜群ですよ♪...
...■鯖と金目鯛のスモークと、鯛の昆布〆。 ■お通しのイチジクとトマトのゴマクリーム掛け。落花生とバジル味噌♡ ■塩麹のソースが美味しかったです...
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