遠野・早池峰の麹に関するお店

遠野・早池峰のレストラン

14 件を表示 4

点数について

伝承園

遠野市 / レストラン(郷土料理)、レストラン(そば)

3.35

52

638

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
遠野『伝承園』のひっつみのどこか懐かしい味わい❗️
岩手県の長閑な田園風景が広がる民話の里遠野にある『伝承園』。 遠野の人々の生活文化を守り、後...by 東行晋作(1137)

...を買って帰りました。 もろみにじっくり漬け込んだ激辛青なんばんともろみ 漬けの胡瓜&大根&人参を刻み、しその実とを加え 熟成させたものになります。 家で早速頂きましたっ。 あ、、、の甘みが!と感じた0.05秒後に 青唐辛子 の内角高めストレートな辛さ...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

とおの屋 要

遠野市 / 料理旅館、レストラン(創作料理)

田舎だからこそ表現できる唯一無二のオーベルジュ。

4.09

36

5629

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • -
1日1組限定のオーベルジュで頂く「発酵料理」
・じゃがいもと自家製チーズ、えのき、ベーコン、フォンドボー ・自家製納豆、梅干しの餡、平飼い...by ぺーぱーかんぱにー(2040)

...玄米の風味がよくペロリと頂けた。 ■のお豆腐、蜂蜜 ふわふわで濃厚な豆腐に日本蜜蜂の蜂蜜をかけてコース終了。...● ばちまぐろの漬け焼き 麹漬けにした「ばちまぐろ」の表面をたたき風に仕上げたもの...

鮨木むら

遠野市 / レストラン(寿司)、レストラン(海鮮)、レストラン(日本料理)

3.08

14

173

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 月曜日
遠野の鮨、三陸のネタを
お一人様で来店するも、カウンターは閉めており、テーブル席のみのご案内でした。 ネタは地物、鮮...by つっちーつっちー777(243)

...記憶があやふやです。 ・どぶろくΛ藤(800円) どぶろく特区で作られた少量生産な本物のどぶろくです。 米粒の形が確認できる米から作られた甘酒に近い感じのどぶろくで...

日本料理 旬菜和田

遠野市 / レストラン(日本料理)

3.13

5

340

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 日曜日
雅な時間を遠野にて水無月の懐石料理…日本料理『旬菜和田』
6月11日 昨日の口福な時間は徳島県・香川県・愛媛県・高知県を有する四国四県とほぼ同じ面積を持...by ©Loro(3378)

...ナマコ)』の茶ぶりに『海蘊(モズク)』、『オクラ』、『クコの実』の酢物に『鞘豌豆(サヤエンドウ)』の胡麻(ゴマ)と自家製の味噌(コウジミソ)和え、『鱧の子(ハモノコ)』の煮凝り(ニコゴリ)に『蟹(カニ)』の脚肉(キャクニク)、遠野産の甘みの強い『...

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