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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
鶏料理pao 福島店
【福島駅3分】【個室完備】京赤地鶏×落ち着いた和の空間！人気の土鍋ご飯がおすすめ！
4848人
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初回ネット予約で1,000pt
...新鮮でヘルシーな鶏料理をご堪能ください。 ■出汁のこだわり【鶏出汁】 8時間以上鳥ガラと8種類の野菜を手間ひまかけて炊き込んだスープは鶏と野菜の旨みが溶け出した味わい深い...・つきだし（鶏とジャガイモ煮込み） ・鶏のなめろう ・チキン南蛮 ・鶏ガラ卵焼き ・とりダシ土鍋ごはん ・山芋の旨揚げ 食べる前に店員さんからアドバイス...
タイ政府公認 タイ料理 アロイチンチン
【新福島駅徒歩3分】ハマる美味しさ♪ハズレなし◎本場のタイ料理を福島区で味わうならココ！
5569人
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初回ネット予約で1,000pt
...厚揚げ、えのき、干し海老、むき海老、クラッシュナッツなど。 スープは鳥ガラの優しい味わいで角切り野菜やキノコがゴロゴロで美味い＾＾...目玉焼きとご飯のTKG風にしてもうまい！ スープは鶏ガラきいてて美味しい！パクチーとかはなく...
地鶏焼肉 一鳥 福島店
【福島駅チカ】厳選国産鶏を七輪で焼く、自分で焼く！旨味の強い地鶏を堪能！美味い酒あります！
2508人
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初回ネット予約で1,000pt
...一般的な昆布だしの水炊きとは違い、鶏肉や鶏ガラでだしを取る。一鳥の水炊きは、鶏ガラ、手羽先、もみじを何時間も炊き続けた絶品スープ❤️ .・*・...■博多流水炊き鍋(1人前) 一鳥の水炊き鍋は、鶏ガラ・手羽先・もみじを何時間も炊き続けた絶品スープを使用しています...
...ジャスミンライスの香りがちょっと飛んでる様な気がする？ スープはアッサリ鶏ガラのスープで、量的にはもう少し欲しいかな→薄味で、旨いしね♪...初めて！ 冷えてるからしっとりした食感。旨みもじんわり。 スープは優しい鶏ガラに味の染みた大根...
...■米鶴 超辛口 純米酒（山形） ■鶏ガラ和風出汁スープ ■自家製がんもどき 西京味噌 ■百歳...・甘味 詳細はこちら⬇️ ✅食前スープ 一番出汁と鶏ガラにすだちが入ったスープ こちらは体温くらいの熱さでの提供なので...【先付け】 ほぼ同時に出てきました。 スープの方は鶏ガラと酢橘で サッパリとしている中にもコクがあり 美味しいです...
...4/25（日）訪問 紀州鴨そば あっさりとした鴨と鶏ガラ出汁、麺、レアチャーシューが 2016.10.2 再訪問...★★★★★★★★☆☆ 《あさ○●○○○○○こて》 スープ：鶏ガラ 鴨 / 麺：全粒粉中細ストレート...オペレーションが手際良くスピード感あります。 鴨と鶏ガラの出汁に甘めの醤油タレ...
...隣にいた女子大生っぽい二人組はチーズロールキャベツをおかわりして食べてたので美味いのだろう、次は食べてみたい。 この出汁、鶏ガラや昆布かな...
...青葱です。 頂いてみて こってりということですが 基本のスープはさっぱりとした鶏ガラ醤油スープで 背油がこってりを演出しているという感じでしょうか。...^^; ラーメンは、背脂が浮いた醤油＋豚骨。 豚骨は薄めで、どちらかと言うと”鶏ガラ醤油”という印象が強いです...
...おまかせおばんざいは通常3種類だが1人なら4種可能 大好きな胡麻かんぱちも入れてもらえて大満足 名物の鶏皮煮込みは上質な鶏ガラの旨みでお酒が進む 雲仙ハムは炭火で炙った上に 麹が追加され最高のアテ この日の日本酒飲みも終始ご機嫌( ˶ˆ꒳ˆ˵ )ｴﾍﾍ...
...鰹の風味が香る魚介風味の強いつけダレで、しかし、豚骨、鶏ガラ、モミジの動物系出汁もしっかり出ていて...繊細な和風スープ（鶏ガラ？）の旨味とコクが隠れてしまっている感じがしました。...そして メインのラーメンが到着。 鶏ガラと魚貝系スープの香りが漂います...
...いただきまーす♬ まずはスープから。鳥ガラに醤油ベース。 あっさりしつつ、コクのある味わい。 安定です^...箸休め的にも良い存在感。 鶏ガラから出汁を取った中華スープは...平皿にライス、冷奴、鶏ガラ醤油スープにたくあん✨ふぃーるそーシンプル✨✨...
...♢特製 醤油 鶏ガラ出汁と魚介のスープ… しっかり深みのある醤油が良いですね♡...お味は、鶏ガラや昆布？貝？等のお出汁ががしっかり効いてます...優しい塩気でほんのりと甘く感じる醤油スープは、鶏ガラの旨味を魚介出汁で合わせることで和出汁系の清湯スープとなっていま...
...タケル 福島店」さん。 とっても美味しかったので、肉好きのお友達と行って来ました。 ■天津バーグ 4月限定1日10食限定 鶏ガラ塩味あんかけ ふんわり卵の下にはハンバーグ！ 鶏がらであっさりしたハンバーグになっています...
...つけダレに入れる用の玉葱のみじん切りも ■豚骨、鶏ガラ、三種の節で作ったスープ。粉ガツオが乗ってきます...スープは鹿児島産黒豚の豚骨と宮崎産地鶏の鶏ガラに熊本産の 宗田節、さば節...スープは、魚介、豚骨，鶏ガラからバランスよく取れているスープで...
...夜は、鶏ガラ魚介のラーメンにつけ麺を出す『伏見商店』になる二毛作店！...つけダレに粘度がほしいところ… ただし、動物系は、豚骨、鶏ガラ、モミジ… 魚介は、鰹節他の混合節で出汁をとっているようで…...もう一度、今度は夜に来て、『伏見商店』で鶏ガラ魚介の「中華そば」を食べようかな！ 【昼の部：ラーメン...
...★★★★★★★☆☆☆ 《あさ○○○●○○○こて》 スープ：鶏ガラ / 麺：極細ストレート 福島エリア連食...スープは鶏ガラにトマトがたっぷり、酸味と大蒜が良く効いています。トッピングの...キャベツ、にんにく、生姜、ネギを一緒に炊込み、さらに鶏ガラをじっくりと乳化させたスープにトマト3個で作られます...
...お粥から味見すると、これめちゃくちゃ美味しいやんか！ 鳥ガラの出汁が効きまくっていて...ご飯までしっかりと鶏ガラが染み込んで、一口食べた時は鶏の爽やかな旨味。...今週の週替わりが最高だった。 ふんわり卵。 鶏ガラ？中華感あるエビとアスパラガスの炒め物...
...旨味を最大限に濃縮した唯一無二な極濃スープに仕上げました。 ■豚ガラ中華蕎麦 鶏ガラではなく豚ガラを使用した、新感覚中華そば。あっさりな...
...カツ、チャンジャなど、色々な調理法のお料理です。 総論、どれもまずまずのお味で、次回は焼鳥をもっと食べたいなーと思いました。 鶏ガラのスープはお醤油の味付けがありましたが...
...➍ とり茶づけ 最後のシメは鶏スープで作ったお茶づけです。鶏ガラを使わずに、鶏肉だけでスープをとっています...とり茶づけ 最後のシメは鶏スープで作ったお茶づけ☺️ 鶏ガラを使わずに...
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