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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...チキン南蛮は、何もつけずに一口いただくと、衣はカリッと鶏もも肉は柔らかくてジューシーです。甘ダレの味は、少し薄さを感じますが...1,000円(十五穀米で半分) ユーリンチーは、鶏もも肉でとても柔らか。衣もしっとり。衣がしっとりのユーリンチーは...【鳥のからあげ】 衣はガリっと少し硬め、中はジューシーな鶏もも肉です...
...■Brace ■甲州ワイン鱒 約200g ■特選鶏もも肉 約300g ■甲斐AKポルコ 肥育熟成豚 約250g...優しい味の蕪のスープから始まり、豪快な骨付き鶏もも肉と色とりどりの野菜の炭火焼にフォカッチャのようなパンが供されます。 包丁目を入れてくれているので骨離れが良く、食べやすい鶏もも肉...
...・信玄鶏 胸肉のロースト ゴルゴンゾーラのソース ・信玄鶏 モモ肉のコンフィ トマトマスタードサラダ ・熟成牛の広尾ボロネーゼ...1.5倍の240g、フランス産仔鴨むね肉のロースト、信玄鶏モモ肉のコンフィ...ランチで訪問しました。3000円のコースを。 メインは鶏モモ肉のコンフィにしました...
...ボリューム大でした。 パスタ:鴨のボロネーゼスパゲティー二 これめちゃめちゃ 美味しかったですぅ・・・ メイン:鶏モモ肉のソティーと手羽先の牛肉のラグー包み パンプキンソース ドルチェ:盛り合わせ イタリア語で...
...■ 豆腐 海苔餡 ■ 大根おろし 鶉玉 ■ 味噌汁 ■ 菜の花と鶏チャーシュー ■ 串焼き ❶ ハツ ❷ おび ももヒレ肉 (鶏もも肉の内側にある…筋の少ない部位のことを言います…1枚ももの中央あたりの…身が分厚く盛り上がった部分です…1羽から約20g~30gし...
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