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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メイン ハンガリー産鴨 レアのとてもいい焼き具合!これは期待大!! 付け合わせは蕪・じゃがいも・キャベツ・菜の花 美味しい。厚さも焼き具合も最高。臭みもない!!が、鴨はね。 付け合わせも下処理具合も最高。固すぎず柔らかすぎず...前菜とメイン・パンかライス メインはお肉・魚 追加300円で鴨でした...
...リブロースやフィレなど、その日の仕入れにより様々なお肉をご用意しております。 また鴨肉や仔羊、鹿肉なども日によってご用意致します。...■秋野菜と穴子のテリーヌ ■フロマージュ ド テッド ■サーモンのミキュイ ■鴨ムネ肉のロースト...
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