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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...じゃじゃーん! ◆鴨せいろ へぎ蕎麦を食べに来たのにまさかの『鴨せいろ』ですよ! いや〜あまりにも美味しそうだったので(;^_^A さあ、アツアツの鴨せいろ...
...一人だけ待たせないタイミング、気遣いもグッジョブ。 で鴨の生ハムとキッシュが同時で出ました。 鴨は熟成されていて嫌な臭みもなく完成された味...■グレープフルーツハイ ■野菜とチーズのキッシュ 380円 ■鴨の生ハム 600円...
...大繁盛ですね。 季節限定の鴨鍋を注文。 メニューによると岩沢産コシヒカリのおにぎりが2個セットになっている。 注文から提供までは早かったです。 しかし、おにぎりが1個しかない!!ご飯好きなのに••• まぁいいや。 お鍋の蓋を開けると、天然茸、長葱、白菜、春菊、厚揚げ、鴨、そしてお餅。 うん、見た目は美味しそう。でもこのお餅っておにぎりの代わりか? まずはスープを味わいましょう。 味は濃い目。塩分も糖分も。 鴨からはお出汁と一緒に脂が出てくる...
...■ビーフシチューのスキレット ■チーズたっぷり焼野菜のスキレット ■ガーリックシュリンプとキノコのスキレット ■仏産鴨手羽元のコンフィ ...
...造り 鯉のあらい ジビエ 猪の粕煮 ジビエ 鹿のグリル 温物 佐渡牡蠣 ジビエ 鴨つくね 食事 鴨ごはん 水菓子 麹のアイス 蕗の薹 甘味 焼芋の最中 野草茶 茶碗蒸しには 天然きのこのあんがかけられて そのきのこが良い薫 スタートからテンション上がりました。 前菜は メニューより1品多いでした。 椀と造りは 山の中らしく 鯉でした。 ジビエ関係は 猪、鹿、鴨の肉で 鴨ごはんも入れて4品 どれも美味しいでした...
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