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リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■蛤とアサリのスープ ■天然クエ+キャビア ■シャラン鴨+ゆり根 ■コーヒー+焼き菓子 ■新玉葱のポタージュ ■桜鱒のスモーク ■釧路産鮫ガレイの春キャベツ包み ■鴨肉のロースト ■白ワイン(ソーヴィニヨンブラン)...さらりとしながらも、きっちり保たれた味付けが絶妙。 シャラン鴨+ゆり根 フランスはシャラン地方のブランド鴨肉のことらしいです...
...■店の入り口 ■ジャガイモと鱈のスープ ■スズキのカルパッチョ♪ ■ホタテとアサリと完熟トマトのフェトチーネ ■鴨のロースト♬♬(豚フィレが売切れで鴨に変更) ■バルサミコソースが鴨に合うのよね〜♬...
...日曜日でオペレーションが上手く行ってないのか、最初のサラダが出てくるまで20分強です(^^;) 今日のサラダには滝川産の鴨レバーペーストが添えられてます...
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