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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...白ワインクリームソースでどんどんワインが進むヤツ 鴨はマデラ酒とマルサラ酒を使ったマルサラソースで鴨には甘めのソース合うよね お任せの赤ワインと共にお気に入り...■オマール 鯛 牡蠣の白ワインクリームソース ■鴨のマデラソース...
...■鮪中トロ ■ソイ ■塩水ウニ ■玉子 ■タコと大根の煮物 ■鴨 ■モッツァレラチーズ ■天麩羅4種 ■赤魚の塩麹焼き...タコの身が柔らかく大根の味も染みていて大変美味。 【鴨肉】 柔らかく上質で、庵も寿司屋らしい上品な味わいで美味。...5回目、今年初めての訪問です。 鴨...
...■河豚皮の煮凝り ■鯛の熟成(6日間) ■はまぐりのしんじょ ■海老芋の唐揚げ、トリュフ塩で ■金目鯛 4日目 ■あん肝 ■鴨のロースト...
...Canard 鴨胸肉の炭焼き、有機冬野菜のロティ ソースマデラ 野菜の美味しさが印象的、鴨に特別感はありませんでした Fruite rouge et...山椒の香り ■鴨胸肉の炭焼き...
...今回は 5000円の道産牛や海鮮料理を楽しむ♪全8品のカジュアルディナーコース で来店です♪ 前菜の鴨や生ハムがすでにメイン並みに美味しくて)^o^(少し食べちゃってからの撮影になりました(^◇^;)...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
テアトロ ディ マッサ
平日限定のランチコースをご用意しております。
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貯まる・使える
...お肉はカモ…付け合わせのお野菜、ネギかと思いきやホワイトアスパラだった...ラビオリの中にチーズが入ったラビオリ。 •鴨 ポワロー 滝川産の合鴨のソテー。 きれいな赤身肉。ボリュームもありますね。 鴨肉のまわりの香ばしい風味と...
...）。 どれも新鮮でプリプリした食感です。 やはりエビがまったりして美味しかったです。 焼物は海の幸山の幸。 筍、鴨？、貝かな。 焼物は特...
...なばな 赤大根柚子風味 ＊根パセリのクリーミームース キャビア・オセトラ ＊道産豚・蝦夷鹿・鴨肉・フォアグラ・黒トリュフの贅沢なパテとキャロットラペ ＊日高産真鱈のコンフィ タプナードソース 南仏風タラとジャガイモのペースト パプリカのピペラド ＊日高産サーモンのコンフィと自家製いくら 胡瓜のサワークリーム風 青大根 ＊厚真産若鶏のガランティーヌ トリュフ風味 茸マリネ ＊滝川産チェリバレー鴨のロースト 鴨砂肝のコンフィ...
...本物のカニクリームコロッケです。 カニのほぐし身入りまくりです。素敵！ ・もずくだったかなまこだったか・・・？（不明） ・鴨肉（焼肉） カモの焼肉って...
...☆☆合鴨・・・380円×2 若干、食感が硬い感じでしたが、鴨の旨味はサイコーですなぁ～ 溢れ出る鴨脂が好きなんですよ！ ☆☆☆レバー・・・220円×3...数量限定 ■徳島 阿波尾鶏（地鶏） ■白老牛ロース ■京鴨串焼き...
...ンガワ・銀カレイ・ニシン・活あわび・活つぶ貝・活ホッキ貝・活ホタテ貝・銀カレイ・タコ・タコ頭・ウニ・タラバガニ（洩れ・誤りがあるカモ…汗）と超豪華版...
...口直し さっぱりとグラニテです。 宮内庁御用達 青森県産‟銀の鴨”のロティ 肉料理は鴨か十勝牛フィレの選択ですが、宮内庁御用達の銀の鴨と聞いては鴨好きとして外すことはできません...
...■パンとバター ■鴨肉のコンフィ ■牛はほ肉の赤ワイン煮込み ■デザート全部盛り ■誕生日プレート ■ぶどうのジュースとペリエ ■グリンピースのスープ サーモンのマリネ 鴨のロースト ■パン 田舎風パンとオリーブのパン ■喜茂別産...手長海老のカダイフ巻き サフランソース 仏シャラン鴨のロースト レモンのマーマレードとビーツのジュ...
...続いて小鍋が出てきました。春の山菜がメインですが鴨の脂があると旨味が倍増するというので一切れ入ってました。 確かにかつおだしと鴨の旨味がするダシに山菜の香りが相まって非常に美味しい鍋です。...ウニ、北寄貝、ホタテガイ) ■ボタンエビと春の山菜の天婦羅 ■鴨と山菜の小鍋...
...2階席の様子も見たかったのですが… 前菜は （鴨肉のﾎﾟﾜﾚ）でお肉がとっても柔らかくふんわり盛られた野菜と一緒...同じフランス繋がりの 「 シャラン鴨 」 より小さいコクレだが...やっぱり美味〜✨ サメカレイも鴨のコンフィも全部美味しかったけど...
...二人で９１８０円 ・お通し（ほっき、たこ、カモ） ・タコの卵 ・蝦夷鮑とメヌキのお刺身 ・活タコ焼き...ズワイガニ ■季節の前菜の１品 鴨肉ロースト ■季節の前菜の１品 プチトマト煮 ■白身二カン...「前菜６点盛り」から頂き始めました。 前菜は、鴨のローストが美味しかったですが...
...店員さんは若くて真面目そうな人が多い。 旬のコース4,500円飲み放題付き メインは鴨とセリのすき焼き。半熟たまごにつけて食べるのはなか...
...■カスレ(鴨モモ肉のコンフィ・豚バラ・ソーセージ)...皮はパリッとしていて絶品です。 わたしは鴨が大好きなので鴨をチョイスしましたが仔羊のほうも気になったなぁ…鴨はもちろんとても美味しかったです...
...穴子はかなりプリっとした身で塩味で旨味が分かる一品 鴨鍋これも専門店以上の味に感じる、鴨の上質な出汁と臭みがなく脂もクドさがなく椎茸やすり身も合わさり旨...●車海老の南蛮焼き ●ふぐの白子 ●鰻と長芋 ●からすみ ●鴨せいろ！天才！ ●五目炊き込みご飯 ●いちごと梨のゼリー寄せ...
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