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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◇お口休めにルビーグレープフルーツのグラニテ フルーツの香りと味わいがとても爽やかです ◇国産牛フィレ肉の炭火焼きと鴨胸肉のロースト おすすめ二種ソース お肉が両方とても美味しかったです...
...ジェノベーゼのソース ■ムール貝と大アサリのトマト香る白ワイン蒸し ■メイン ■国産牛サーロインステーキ ■鴨胸肉のグリエ 白葱添え ■...
...ています。 ・お肉 3種あって2種チョイスしました。 フランス産カモ胸肉のロースト ハンガリー産 乳のみ仔羊のロースト 肉料理は言うまでもなく素材感を見極めた調理になっていて申し分ない味わい...
...程よいコシもあって美味しい麺です!みごとにこのスープにベストマッチです!!! 極めつけは燻製鴨!フランス産鴨むね肉を低温燻製した逸品!だんなも色んな燻製を作りますが燻製は温度管理が命!特に冷燻は気温の絡みで作り難いです...
...■肉料理:シャラン産の鴨胸肉のロースト 鴨のジュのソースとソースボルドレーズ …久しぶりの鴨胸肉のロースト♪しかもシャラン産♪そしてボキューズ氏が考案したと言わ...美味! ■肉料理:シャラン産鴨胸肉ロースト...
...卵白が際立っていて味付けもお上品でしたね! 「鴨ムネ肉のハム」 燻製の香りがしっかりとした鴨のハム。...■青椒肉絲小盆サイズ ■かにたま小盆サイズ ■かにたま ■鴨ムネ肉のハム ■五目炒飯 ■若鳥の唐揚げ小盆サイズ ■若鳥の唐揚げ...935円) ・ かにたま小盆(税込 990円) ・ 鴨ムネ肉のハム(税込 495円) ・ 五目炒飯(税込 880円) ・...
...■のと豚バラ肉の自家製スモークベーコン ■牛タンコンフィ ■サルシッチャ(イタリア産ソーセージ) ■ソーセージ5種盛り ■鴨ムネ肉のロースト...
...■バレンタイン ホワイトデー限定 オードブルプレート 牛ロースステーキ、鴨胸肉のロースト、国産豚ロースのグリル、赤ワインガーリックソース...
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