営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】【ランチ】 11：30～15：00 (13：30 L.O) 【ディナー】 17：30～22：00 (20：00 L.O) 【定休日】月曜日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

＜タクシーをご利用の場合＞ JR金沢駅東口タクシー乗り場から約10分＜バスをご利用の場合＞【路線バス】 JR金沢駅バスターミナル東口6・10番乗り場よりバスにて「広坂」下車（所要約11分）、下車すぐ JR金沢駅バスターミナル東口7～9番、西口4番乗り場よりバスにて「香林坊（アトリオ前）」下車（所要約10分）、徒歩約5分お店の地図を見る

感染症対策を教えてください

【店内】・定期的な換気【従業員】・出勤前の検温・マスク常時着用・手洗い・うがいの徹底【お客様】・手指消毒液の用意 ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。お店情報を見る

このお店の口コミを教えてください

石川県のしいのき迎賓館2階にある、フランス・リヨンで50年超ミシュラン三ツ星に輝き続ける世界最高峰のレストラン｢ポール・ボキューズ｣の日本の本店。フランス料理界の神様のような存在とされるポール・ボキューズ氏のスペシャリテを頂ける、東京・代官山と並ぶ世界で唯一のレストランなのだとか。お城の中のような豪華なこちらのレストランでは、ポール・ボキューズ氏が生み出してきたリヨン本店の味を頂け... お店の口コミを見る

ジャルダン ポール・ボキューズ (野町/フレンチ)

**2023**年3月
月	火	水	木	金	土	日
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**2023**年4月
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**2023**年5月
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29	30	31

公式

ジャルダンポール・ボキューズ

3.64
口コミ 108 人
保存 4732 人

最寄り駅：

野町駅

[ 石川 ]

ジャンル：

フレンチ

イノベーティブ

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥10,000～￥14,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(8)
2. 料理(1)
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口コミ108
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フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を金沢で堪能

フランス・リヨン郊外で50年以上ミシュランの星を獲得し続けている世界最高峰のレストラン「ポール・ボキューズ」。本店と同じスペシャリテに加え、地元食材も活かしたフランス料理をお楽しみいただけます。
大正時代の風情を残した建物に、金沢伝統の金箔や雪吊りのモチーフを取り入れたインテリア。金沢公園側は金沢城やいもり堀のライトアップを一望する美空間です。本店から受け継いだ華麗なる美食の世界をご堪能ください。
...

お店のこだわり

料理人

現代フランス料理の礎を築いた世紀の料理人

料理

トリュフのスープなど伝説のスペシャリテを堪能

料理

大切な方とのお集まりの席に

コース

【ランチ】◇乾杯酒付◇スパークリングと旬の味覚を取り入れた4品コース4品

季節のランチコースに、スパークリングワインが1杯ついたプラン。

コース詳細

7,078円 (税込)

人数: 1～4名様
利用可能時間: 11:30～15:30

【アニバーサリーランチ】乾杯スパークリング＆メッセージガトー付き4品

季節のランチコースに、乾杯スパークリングとメッセージ入りプティガトーがついたプラン。お祝いのお席におすすめなプランです。

コース詳細

7,078円 (税込)

人数: 2～4名様
利用可能時間: 11:30～15:30

【プレミアムアニバーサリーランチ】乾杯スパークリング＆メッセージガトー付き5品

アップグレードランチコースに、スパークリングワインが1杯ついたプラン。メッセージ入りプチガトー付きのお得なプランです。お祝い事のお席におすすめです。

コース詳細

9,498円 (税込)

人数: 2～4名様
利用可能時間: 11:30～15:30

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口コミ？

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kenta-crv （3634）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

3,117ログ行ったお店 2,814件

フォロー 23人 フォロワー 3,634人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

【ジャルダンポール・ボキューズ】石川県の食材をベースにしたランチコース...

本日訪問したのはジャルダンポール・ボキューズ。ジャルダンポール・ボキューズは、石川県金沢市野町に位置するフレンチ料理店です。ジャルダンポール・ボキューズは、2010年に金沢で創業したフレンチ料理店となっており、ひらまつレストラン系列の店舗です。東京ではドラマでも話題となった代官山のメゾンポールボキューズが系列店となっており、美味しさだけでなく、建設物にも拘り、総合的な部分で非... 詳細を見る

122？

昼の点数

2021/01 訪問

1回
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YumiN （28）

532ログ行ったお店 502件

フォロー 12人 フォロワー 28人

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このクオリティでこのお値段は中々ない

石川県のしいのき迎賓館2階にある、フランス・リヨンで50年超ミシュラン三ツ星に輝き続ける世界最高峰のレストラン｢ポール・ボキューズ｣の日本の本店。フランス料理界の神様のような存在とされるポール・ボキューズ氏のスペシャリテを頂ける、東京・代官山と並ぶ世界で唯一のレストランなのだとか。お... 詳細を見る

2？

昼の点数

2021/08 訪問

1回
基本ひとり飯（4）

[携帯電話番号認証済]

31ログ行ったお店 31件

フォロー 0人 フォロワー 4人

感動する時間。金沢旅行には欠かせない行き先になりました

初の金沢旅行で、たまたま地図上で見つけたお店です。こんな素敵な場所があるんだ、しかも上質だけど堅苦しくなさそうで、ちょっとしたお洒落な格好で一人で行っても大丈夫そうだな、と思いラン... 詳細を見る

0？

夜の点数

2022/10 訪問

1回

口コミをもっと見る（108人）

感染症対策

店内	定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りありテーブル・ディスタンスに配慮したテーブル配置を行なっております。また、アクリルパーテーションのご用意もございます。
従業員	出勤前の検温マスク常時着用手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意
その他	当店では、皆様に安心してお食事をお楽しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を定め、感染予防に努めております。詳細は、株式会社ひらまつ公式ホームページをご覧ください。政府の方針にあわせまして、3月13日以降、施設内におけるマスク着用については、お客様個人の判断に委ねることといたします。なお、お客様に安心してお過ごしいただけますよう、引き続き従業員は、マスクを着用いたします。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ジャルダンポール・ボキューズ
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5594-9546
予約可否	予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） ※食材アレルギーをお持ちの方はご予約時にお申し出・ご相談ください。 ※料理の性質・仕入れの関係上、8名様以上のお客様はメニューが変更になる場合がございます。 ※お子様連れのお客様はお電話にてご予約下さい。
住所	石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	＜タクシーをご利用の場合＞ JR金沢駅東口タクシー乗り場から約10分＜バスをご利用の場合＞【路線バス】 JR金沢駅バスターミナル東口6・10番乗り場よりバスにて「広坂」下車（所要約11分）、下車すぐ JR金沢駅バスターミナル東口7～9番、西口4番乗り場よりバスにて「香林坊（アトリオ前）」下車（所要約10分）、徒歩約5分　野町駅から1,533m
営業時間	営業時間【ランチ】 11：30～15：00 (13：30 L.O) 【ディナー】 17：30～22：00 (20：00 L.O) 日曜営業定休日月曜日
予算	[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料　10％

席・設備

席数	70席
個室	有（10～20人可、20～30人可、30人以上可） 2室。2部屋つなげての利用も可（～40名様まで）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有しいのき迎賓館地下駐車場
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり可。（お子様用の特別コースあり） ※お子様連れのお客様はお電話にてご予約下さい。
ドレスコード	なし
ホームページ	https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-jardin/
公式アカウント	https://www.facebook.com/HiramatsuInc https://www.instagram.com/jardin_paulbocuse_kanazawa/
オープン日	2010年4月10日
電話番号	076-261-1161
初投稿者	a-chang（5）

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食べログまとめ編集部

ジャルダンポール・ボキューズ - 野町（フレンチ）