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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鍋にはやっぱりきりたんぽ！ ■お造り3種‥ ■鴨肉の陶板焼き風‥ ■だし巻き玉子‥ ■味噌焼ききりたんぽ ■大曲名物の納豆汁 ■生ビール、オレンジサワー ■チョレギサラダ ■メニュー ■地酒の 鴨せり 秋田駅前を歩いていると見慣れないお店があったのでふらっと入ってみました。駅前らしく郷土料理も多くて良かったですがせりが食べたくて鍋をお願いしてみました。 鴨か鶏が選べましたがあえての鴨で。香りも良いせりと鴨肉がよく合います...
...秋田ランチプレートをオーダーしました サキホコレ使用で洋風のワンプレートにデザート付き ヾ(*´∀｀*)ﾉ メインは鴨肉のロース(多分) 他にも限定のランチに目移りしながらです (；^ω^)...
...カーボロネロ（葉キャベツ）、ズッキーニ...】 ★ 鴨肉は、皇室も食されている素材だそうです... 南米産の鴨（マスコビ種）をフランスで改良したバルバリー種。フランスで生産されるカモ肉はおおよそ９０％がこのバルバリー種...ライ麦パン、アンコウのリゾット、パスタ、鴨肉...
...■じゅんさい鴨肉つけ麺 鴨肉の濃厚な旨味と、じゅんさいのとろみがうどんによく絡み合います。...さてオーダーしましたのは「じゅんさい鴨肉つけ麺」なる冷たい稲庭うどん...
...かどのしっかりしたつなぎの入った太麺でなめらかな優しい食感です。 薬味には秋田らしくしっかりせりも添えられています^^ 鴨肉はしっとり噛み応えがあって意外にさっぱりした味わい...
...■貝が食べれないって話てたら･･･ ■貝･･･苦手･･･ ■長芋の茶碗蒸しだった気がする ■生麩とかいろいろ ■焼いた鴨肉をつけるよ ■鴨肉､自分で焼くよ...
...続いてフォアグラのリゾット✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ サラダにパスタ、鴨肉(*´д｀*)❤️ 締めはティラミスでした( ˶´﹃`˵ )...合わせ・鮮魚のカルパッチョ・マルゲリータピザ・ベーコンと地中海野菜のクリームパスタ・鴨肉のローストバルサミコソース・ドルチェと料理の内容も良く飲み放題の種類も多く十分に楽し...
...魚への塩の味加減が好き。 ボルチーニのパスタ、キノコが濃厚。 メインは豪華3点盛り。 牛ヒレ 脂身が少なくアッサリ濃厚、鴨肉は弾力が強くナイフを弾きそうなほど...
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...■五葉豆のTerrina,Formaggio,Lardo ■ﾊﾞﾙﾊﾞﾘｰ鴨肉と白神葱のArrosto ■みずの実のたたき...)とLardo(ﾗﾙﾄﾞ)､そしてCarne(ｶﾙﾈ)には東由利産のバルバリー種の『鴨肉』と『白神葱(ｼﾗｶﾐﾈｷﾞ)』のArrosto(ｱｯﾛｰｽﾄ)､STAUBで炊かれ...
...■勝浦初鰹と秋田山菜のサラダ仕立てはスペシャリテ気分！ ■東由利の鴨肉とペンネは鴨肉の旨味抜群！ ■白神酵母パム、少し塩味が効いて美味！ ■中の巻物？...こちらは魚料理がホント旨いです。 ●桜海老スパゲッティ～東由利鴨肉のペンネ～田沢湖姫豚のロースト～パイナポーのソテー！にココナッツのソルベ～カフェ（ナガハマブレンド＋旨い小菓子）と続きます...
...サラダ仕立て ■ホウボウ、ハナムロ、タコのブイヤベース ■鴨肉のコンフィ ■じゅんさい ■牡蠣 ■沖ふぐ ■鴨 ■うまづら...鰤の春巻きのような、 フォアグラのパイ、 鴨肉のメイン、 林檎のデザート、 5,000円で大満足！...^ iPhoneお店に充電してもらっていて、 メインの鴨肉しか写真撮ってないけど...
...■オードブル② フォアグラのポワレ ■メインディッシュ 鴨肉のポワレ ■デザート アップルパイ ■ワインペアリングにて...ヨーグルトのシャーベット 以下、食した所感。 ・食材はメロン+鴨肉が仏産の他は、旬の秋田産を随所に絡めてます。...根っこまでカリカリにフライされていて、ソース、鴨肉と合わせると絶妙でした...
...それよりも麺がウニクリームみたいので和えられてる感じで、この麺からウニの味を強く感じました。 うまい。 チャーシューは…鴨肉？なんか、レ...
...■じゃが芋アンチョビソテー ■海老アボカドしょっつる蒸し ■鴨肉の玉子とじ。絶品(゜ロ゜) ■前菜...メニューは時々変わりますが、大好きなお肉料理、本日は 【鴨肉の卵とじ】800円...それ以外もお肉も旨い。馬刺しもあるし，鴨肉の卵とじも時々頼みたい...
...南側の夜景が見える尾根屋に案内され、綺麗な夜景ビューを眺めながらカリフラワーのムースとサーモン・鴨肉のサラダ仕立て・お造り盛り合わせ・牛肉のロースト・明太子と卵の讃岐うどん・ガトーショコラのコースにウイスキーとバーボンの種類が多...
...・日替わりオードブル 想像より盛りがいいー！嬉しい誤算(๑≧౪≦) 生ハムにチーズがのったクラッカー、ウインナー、鴨肉、枝豆、春雨サラダ...
...■パッションジュース ■自家製パン ■ふぐ！ ■しまあじカルパッチョ ■鴨肉コンフィ ■仔羊ロースト ■デザート ■ウエルカムディシュ ■パン...個室利用のお客さん以外は来ませんでした。 ランチは魚か肉かの2択になります。 鴨肉を選びました...
...～内容～ ・サラダ ・キッシュ(桜えび) ・パスタ ・デザート ・コーヒーか紅茶(又はハーブティー) ・サラダ 鴨肉、水菜、レタス、ミニ...
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
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