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新橋烏森口のカレーのお店
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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...肉質はパッサパサです。 牛スープ を作るために煮込み、エキスを抽出した後の肉みたいです。 和食に例えると、出汁を取った後の鰹節みたいなもので...
...驚いたのは和風な出汁っぽい味わいがなんだろうとメニューを眺めたら桜エビと鰹節のようです。 ・ 家では決して作ることが出来ない味わいを楽しめていいですね...・ダールカレー ・舞茸スパイス炒め ・ココナッツサンボール 厚削りの鰹節...
...そばだしは本ガツオ節・ソーダカツオ節・サバ節でとる本格派...ザッと冷水に。 だしもこだわっているそうで、本ガツオ節、早田カツオ節、サバ節を使っているそうです。 甘めで、濃い印象を持ちました。...だしのこだわり かのやのそばだしは、本ガツオ節、ソーダカツオ節...
...かつカレーとかつ丼のローテーション(^^)/ 年末の12月29日（金）会社もお休みに入り、娘と二人でお正月の鰹節を買いに築地です。 お昼...
...そばつゆは見かけほど濃くないのですが、 かつお節の香りが芳醇です。 普通のかつお節よりも柔らかいというか華やかというか、...壁際のテーブルでそばをすすっておりました。 狭い店内、店頭にはカツオ節の箱が積み上げられています...
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