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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...止め椀(ご飯の相方で味噌汁など)にしては手が込んでいる。献立にも、御椀と記されているので、椀物と受け止めて良いのでしょう。 鰹節と昆布で出汁を引き...
...ネギも甘味があり美味しかったです。 卵かけごはんは卵黄がとても濃厚で、鰹節やネギと混ぜて食べました。ラーメンのスープを少し混ぜて食べるの...
...■茶豆 茶豆の味がしっかりと感じられます。 ■ばら海苔梅きゅうり 爽やかな梅の酸味、ばら海苔とかつお節の旨みを合わせた一品。カリカリ梅が...
...蕎麦は腰もありそば粉の風味も感じられ美味しい 具材もおろしやワカメ 蕎麦屋だけにカツオ節も良いカツオ節を使っている たぬきより他の具材が目立っちゃってますが 思ったより少なめのたぬきが しつこくなくて良い...
...縁側でビール! 気持ち良い。 食事は 田舎膳 1050円、、だったとおもいます。 切り干し大根、 新たまねぎの醤油&鰹節、 煮きのこと大...
...を注文。 まずは冷や奴からですが、かなり大きめのさいの目にカットされた豆腐が3個も入っており、上に摩り下ろし生姜とネギ、鰹節がかかっています...
...のど越しもするりとしていて美味。 汁は出汁が効いていて、音を立てて麺を吸うと鰹節の香りが広がる。 個人的には汁が甘すぎるのでもう少し甘く...
...てんぷらの最後は、かき揚げ。貝柱の甘さが口に広がる。個人的にはご飯の上にかき揚げを乗せ、天つゆで食べる。天つゆも鰹節が効いていて個人的に好物...
...早速生ビールな連れ 喉が渇いてたらしく 撮る前に一口飲んじゃってた 前菜 太刀魚 は薄口醤油でふっくら焼き上がってます 瓜と鰹節の和え物 川海老 ほおずきの中に山桃 茶碗蒸し の中には南瓜 どれもきちんと美味しい(*´-`) 自家製梅酒...
...喫煙所とちょっとした庭があります。なかなか素敵な空間です。 扉を引くと鰹節の香りが充満していました。...こちらは二八そば。 とても好きなお蕎麦です。 そばつゆは、店内の香り漂う鰹節の風味と旨みたっぷりのもの...
...大根おろしと焼いた鴨肉4枚・椎茸・ ネギ・しし唐を載せてカツオ節・海苔のトッピン グ、他に蕎麦つゆの徳利と薬味の小皿です。...でも、焦げてるのかなぁ それとも、鰹節が多いからかなぁ スモークされたような香りがします それが...つゆは辛めで鰹節の香りが鼻腔を抜ける...
...当初写真データ見た際にコヤツがお通しかと思いました!(笑) 刻み長葱・おろし生姜・鰹節が乗っかってのご提供~ 【冷奴喰らう】 ちょいと醤油を落として・・・...2人で喰らうには多過ぎな感は否めませんなぁ~ 葱と鰹節がタップリ掛かっておりますねぇ~ 【厚揚げ喰らう】 一味と醤油を掛けて・・・...
...舌触りの荒さはあるものの、角も崩れず心地良い食感を備えた秀逸な蕎麦。 そば汁はかなりの濃口だが、塩味・甘味・鰹節や醤油の風味どれもが過ぎることなく調和したまろやかな味...
...くせになりそう。 蕎麦湯はとろみがあって、そばつゆと相まって美味。3杯ほど飲んでしまいました。 ぶっかけそばは、鰹節がどんと盛り、なめこ...
...1000円。 おそばは結構硬め。 ん~・・おそばはもっと香ばしい香りを期待していたのだけど。 そばの上にのせられた、削りたてのかつお節とカリッと揚げたそばの実がおいしかったです~vv そばの実雑炊がおいしかった...
...■茶豆 茶豆の味がしっかりと感じられます。 ■ばら海苔梅きゅうり 爽やかな梅の酸味、ばら海苔とかつお節の旨みを合わせた一品。カリカリ梅が...
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