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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...関空内のお店でお土産を買うついでに購入したのがこの「焼き鯖鮨」でした 普通は鯖の鮨といえば、〆サバ的なものが多いと思います 〆サバは...
...極セット(焼き鯖すし&さば鮨) 若狭名物、「焼き鯖寿司」 元祖は...
...座敷や個室がメインの ようです。今回は個室を利用。 場所柄 鯖寿司が気になったけど 上にぎり 3000円也をオーダー信長♪...「京は遠ても十八里」鯖寿司がおすすめです☆＠すし良...ほとんど風味つけ程度。肉厚で脂の乗った鯖は...
...＜温菜＞ サバの味噌煮風 -------------- ソテーしたサバ、味噌、リンゴのコンポートと赤ワインのソース これ本当に面白い。 最初口に入れると「焼き鯖じゃねーか」って思うんですがリンゴのコンポートやソースと交わったときに一気に鯖の味噌煮になる...
...■お魚センター内にある食堂 ■焼き鯖定食 ■美味しい！焼き鯖！ ■刺身定食￥１，２００－ ■刺身定食 １２００円...それよりも塩鯖定食の方が美味しかったですね...
...この松原さんの厚揚げ自体が美味しいんだな。 小浜名物「一塩サバ」がメイン皿の朝食かな。…鯖街道の起点である若狭湾に面した小浜市。獲れた鯖を京都まで運び...
...■若狭グジの姿造り ■若狭グジの若狭焼き ■若狭名物のサバ ■サバ寿司 ■焼きサバ寿司 2009.11.29 Sun ガイドブックに載っていたので行ってみました...
...生中を注文。 お水、温かいお茶は、セルフサービスです。 鯖膳は、鯖醤油干し、お刺身、酢の物、へしこ、 小鉢、香の物、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁。 鯖醤油干しは...
...まず一品目はお刺身の盛り合わせ。 酔っぱらい鯖は〆てなくて生！ 美味しいー！ 他のお刺身も新鮮でツマまでぺろり。 二品目は酔っぱらい鯖のぬた。 これもおいしいー！ 三品目はナス田楽のチーズ焼き。...商店街を通り、鯖街道へ...
...ファミリーに人気なのが納得です。 小浜駅で少し時間ができたので、歩いていける範囲で食べられる店、ということで探して鯖の入ったビビンバ風の『鯖ンバ』というメニューが気になり、ちょっと夕食にと訪れました。 おそばとの組み合わせを頼み、越前そばの美味しさと、独特の鯖ンバのハーモニーが個人的にはピッタリ！ ほかでは食べられないメニューということですが...
...■ちょっとピリ辛 ■鯛くし揚げ 120円 ■ソースかつ丼 ■鯖おでん ■売り切れとは・・・ ■五徳みそソフト 300円 ■さばトラななちゃん ■サバカレー...
...■ソースカツ丼セット（月曜日限定）1000円（税込） ■鯖街道御膳 2500円（税込） ■おくどさんランチ 1800円（税込） ■日替りだし茶漬け 950円（税込） ■さば三昧定食 ¥1380 ごはんもスープも旨いです… ■さば竜田揚げ...
...ちょっと警戒しつつ食事を初めてびっくりです！！ 美味しい。 ネタが大きい！！ しめさば 小浜といえば鯖が有名ですよね。 脂がのっていて美味しかった。 サーモン まぐろ...■メニュー ■お店の外観 ■ガリ ■寿司定食650円 ■ネタはでかいが、、、 ■鯖の街で...
...ご馳走様でした。 また来ます。 会合の見学会の移動途中の昼食 刺身、アジフライなどなど 若狭湾を身近に感じながら 若狭湾の鯖街道 京都まで鯖を持って行った鯖街道の話を聞きながら 若狭湾定食を戴きました 鯖好きの方はぜひぜひ 大きくて肉厚で脂がのってます 焼き立てを戴きました お刺身も歯応えありの新鮮さ 当然ご飯が足りません...
...ただの丼が、されど丼に変わる一瞬をお楽しみ下さい。 ■鯖寿し定食 お客さまよりご注文が入ると１本づつ丁寧に心を込めてにぎります。 白い酢飯の上に乗ったさばの切り身、肉厚でピンク色がかり表面は青い光沢を放つ、これが鯖街道起点に担う代表格の鯖寿しです...
...・焼き鯖寿司 ・味噌焼き鯖寿司 で、購入したのは、 ・味噌焼き鯖寿司 鯖は良く脂が乗っている上に、焼いてあるのでふわっと柔らかくなっていて、その上、味噌の旨味と塩味が絶妙です。素晴らしい。 もっと高くてもいまいちな鯖寿司もある中...
...・サバ缶とおからのエスニック焼きコロッケ ・ホーレン草ときのこの白和え ・梨と切り干し大根のはちみつゆずマリネ ・watoto３年味噌を使った鉄分とミネラルたっぷり きゃべつのお味噌汁 ・唐辛子とじゃこのつくだ煮 ・チーズケーキとブラウニー２種盛りデザート ・ドリンク付き メニューはワンプレートランチ２,０００円のみ。 コンセプトはゆる薬膳と発酵食•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ ヘルシーだけど味付けしっかりされています♡ 全部美味しかったけれど、 厚アゲと根菜の長イモソースグラタンと、 サバ缶とおからの...
...ビールで喉を潤します。 お通しは塩さばと出汁巻きです。 鯖街道の始まりの地だけに席に着いてすぐに塩さばが出るのは気が利いてます...
...引き出されていてこれは好きな味。 ・さばぬた ぬたやテッパイは京都ではイカやタコが使われる事が多いけど、小浜らしく鯖を使っています。 この鯖が想像以上にいい仕事をしてくれます...
...※ 和え物 ・・・長芋といかげそとの梅肉和え ※ 焼物 ・・・さばの醬油漬け焼き・若狭ぐじの松かさ揚げ（うろこ付けたままサクサクと） ※ 酢の物 ・・・たこ・しめ鯖・じゃばら胡瓜 ※ 揚げ物 ・・・国産鶏の竜田揚げ ※ 焼肉...■天盛りそば ■お造り盛り合わせ ■酔っぱらい鯖(お造り・〆鯖)...
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