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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コースメニューA (¥3500) □アミューズ: フキノトウのベニエ、パテ □前菜:海の幸のサラダ風何種類もの野菜と魚(鮭??)、ホタル...
...モーニングは洋食メニューと和食メニューがあり、私は和食メニューにしました。 焼き鮭がふっくらしていたのが印象的で、あと白ご飯がとても美味しかったです。 あと...もちろん普通にホテルにありそうなスクランブルエッグやベーコン、鯖や鮭の塩焼き...
...店内は非常に明るいです。 席に着くと、シェフの方が来られて、本日のメニューを説明されます。 前菜は、秋鮭と秋茄子を使った一品。 魚料理は、鯛や帆立のポアレ。 肉料理は、牛のソテー。 まずは、グラスシャンパンで喉の渇きを潤します。 人参と玉子のアミューズが出されます。もちろんそれぞれ一口でペロリ。上品な味付けです。 この時点で白ワインをカラフェでいただきます。 前菜は秋茄子の中に秋鮭をあたかも巻いたように料理されています...
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