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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...800円 ・カシスオレンジ 800円 ■オニオングラタンスープ ■鮑のステーキと青海苔のリゾット ブールブランソース ■国産牛のハンバーグステーキ...粒感が感じられる濃厚なポタージュ、プリプリな鮑...
...■豚の角煮竜田揚げ ■霜降り和牛串 2本 ■冷やしトマト ■痛風三兄弟 ■蒸しあわび肝ソース焼き ■ホタルイカ沖漬け ■北海道産 アスパラ塩焼き 一本 ■煮穴子...先程まで結構食べて来てしまったので、蒸し鮑の肝ソース焼きだけ頼みました...
...テリーヌ盛り合わせ例 ■和牛ステーキ ■季節限定香箱蟹のパスタ ■コースのオードブル例 ■その日のカルパッチョ ■アワビのステーキ ご予約でも賜ります...
...■地酒は置いています。 ■じゅんさいあわび 黒豆豆腐葱塩のせ 桃太郎トマトと紅茶葉のサラダ ■お刺身1人前 ふくらぎ バイ サス 太刀魚...
...頼み過ぎたのか食べきれませんでした。町の中華屋さんとは違いフカヒレや鮑系の高級食材もあり、幅広い利用の仕方が出来そうです。 ただ、王道な中華料理ですが...フカヒレやアワビといった高級食材をスープと共に壺に入れ壺ごと何時間もかけて蒸して作り上げる料理です...
...■シャーベット、白玉善哉 ■香の物と赤出汁 ■蛍烏賊ご飯 ■鮑と冬瓜 ■鱒幽庵焼き、粽 ■お造り4種 ■アブラメ、東破豆腐...■セッティング ■アスパラ豆腐 ■白だつ浸し、鮑そえ ■お椀 ■お椀(鱧葛打ち) ■お造り(アップ)...夕食のメニュー 立秋の肴:白だつ浸し(鮑...
...また、ホームページに掲載しているメニューでは、「深層水アワビ」となっていたから、期待していたアワビとのギャップも大きかった。 6.旬鮮魚とトマト・ヴァンブラン...■帆立貝と粒貝のキャベツ包み ■鮮魚のヴァプールと蝦夷アワビのコンフィ...
...②パン:中がもっちりとしてて、風味も良いです。 ③マッシュルームのブルーテ 蝦夷アワビのコンフィ:柔らかいアワビやカリフラワー入りのスープ。 ④鮮魚のポワレとタラバ蟹...天使海老とサラダを添えて。 ■②パン。 ■③マッシュルームのブルーテ 蝦夷アワビのコンフィ...
...低糖質パスタ(30円)に変更できます。 ■アワビ茸オリーブオイルパスタ コレステロールを低下させるヘルシーなアワビ茸をオリーブオイルでソテーした醤油味の和風パスタです。...■ふわふわです(*^^*) ■アワビ茸オリーブオイルパスタ...
...甘エビとマグロのサラダ お造り 牡丹エビ、ヒラメ昆布締め、オイボ、干し鮑 香箱蟹 ノドグロの煮付け 煮穴子 焼物 天然真鯛 鯵の味噌和え ◉握り...富山のマダラの白子の酢の物 香箱蟹 牡丹鍋 猪の鍋 迷い鰹の胡麻醤油和え 能登干し鮑とカブの焚き物 ブリの炙りおろしポン酢和え 牡丹鍋の雑炊 握り クエの昆布締め...
...谷中生姜、金柑、椎茸、伊達巻、数の子、てまり麩、穴子八幡焼き、印籠カラスミ、クワイ、タケノコ、きぬさや、棒鱈、鮭昆布巻き、アワビ柔か煮、...
...ご褒美モーニングとしては十分でした! アワビ茸オリーブオイルパスタ&フレンチトースト 約1年8ケ月ぶり、久々の来訪です。 日曜日のランチタイム、12:40過ぎていたのですぐに着席できました。 店内はほぼ満席、家族連れやカップルさん・友人同士とたくさんのお客さんがおられました。 ・ アワビ茸オリーブオイルパスタ(1,000円) ・ フレンチトースト(637円) ・ グリーンサラダ(364円) ・ ドリンクセットアイスコーヒー(405円) 「アワビ茸オリーブオイルパスタ」 アワビ茸をオリーブオイルでソテーした醤...
...柿なます:柿の実をくりぬいた器で作ったサラダです。ボイルエビやキュウリ、クコの実などが入っています。 焚き合わせ:干しアワビを戻して煮込んだものに...
...■きれいな店内 ■静岡産のワサビをつけてステーキを ■コースのあわび(調理前) ■コースのあわび(調理後) ■伊勢海老 ■日本料理 雲海...■黒毛和牛青朴葉焼...って何か説明が欲しいところ ■鮑磯辺煮 蝦夷鮑はVolumeもスゴい❗️...
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