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少人数でも個室でゆったりくつろげるお店
※2015年12月14日時点での点数分布です。
温かく気品のある重厚でクラシカルな空間で、伝統を大切に受け継いできたフランス料理を堪能
5521人
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...■2012年5月朝食3 ■2012年5月朝食 ■蟹と季節野菜のサラダ ■エスカルゴとキノコのソテー ガーリックソース ■アワビのグリルと大根のブレゼ 和風仕立て...
...『土佐文旦と発酵蕗の薹と裏漉し甘酒のジュース』 『発酵野沢菜と蚫の和えご飯』 米は、はぜかけ米で、発酵野沢菜と佐渡の黒鮑を和えてます。発酵野沢菜ハウダ~がけ 『黒米アイス...『土佐文旦と発酵蕗の薹と裏漉し甘酒のジュース』 『発酵野沢菜と蚫の和えご飯』 米は...
日本美が息づく軽井沢のグランメゾン 信州の豊かな自然に包まれたガストロノミー
178人
...このこのロワイヤル ナマコの卵巣「このこ」を使った冷製茶碗蒸し。 雲丹や鮑、蛤に加え、ジュンサイやオクラをあわせた清涼感のある仕立て。...高級珍味このこ(ナマコの卵巣)を加えた冷たい茶碗蒸し。蛤出汁に、このこ、鮑...
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