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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■地タコ刺身 ■活サザエ ■活アワビ ■活アジ ■セミエビ、伊勢海老、ゾウリエビ...■泳ぎサバは食感が凄かった。 ■これでお酒をチビチビと。 ■アワビの肝。 ■コリコリ食感♪ ■なかなかのボリューム。 ■頭までかぶりつき。 ■泳ぎサバや貝など厳選の特選お一人盛(2,500円) ■鮑の肝...
...美味しかったです。 小さいけれど、鮑の刺身も、柔らかくて最高でした。メインが豚しゃぶなのですが...活焼きで旨味を引き出します。ふっくらとアワビにも似た甘み。 ■六白黒豚のとんこつ...大きかったなーーーー。コリっコリしてアワビっぽいお味...
...■ながらめの踊り焼(2ケ) 活焼きで旨味を引き出します。ふっくらとアワビにも似た甘み。 ■六白黒豚のとんこつ 黒豚の骨付きあばら肉をじっくり煮込んだ...一般的にはトコブシで呼ばれていてアワビに近い貝です...
...海鮮料理はもちろん、炭火焼、焼鳥、ステーキ等、かなり豊富なメニューが並んでいます。 先ずは鮑の刺身から。 サイズ的にも殻の様子からも養殖...
...魚介料理は、ホタテとあわびでした。 お魚が食べたかった。。 特に味のしない素材が二つ。...ホタテやあわび、オマール海老など素材は合うのではないでしょうか。...■啓翁桜 ■リゾットが定番みたい!うまい ■手長海老 ■アワビ最高...
...少し甘めの味付けですが美味しいですね。この後蒸し鮑と太刀魚の塩焼きも出ました。鮨を食べる前に満腹になりそうです...■色々な焼酎が並ぶ ■鹿児島牛の炙り ■タケノコの酢味噌和えとアワビ ■キビナゴを焼いてくれた ■ウニといくらの小鉢鮨...・春を先取りしたタケノコを酢味噌で和えと柔らかく煮込んだアワビ(絶品!)...
...今日のは茶碗蒸しを何度も温めなおしてもうグッツグッになってしまっていたものでした。 前回は、あわびや赤貝もとってもきれいなものだったのですが...
...白舞茸 焼目白葱 露生姜 軸菜 ■菊花大根盛り 鮃 秋太郎 きびなご ボタン海老 生雲丹 あしらい ■柿釜ふろ吹き焼き 鮑 ホタテ 海老 木ノ子色々 いんげん豆...
...■豚 ■豚ジャボネ焼き・・・1000円 ■黒豚骨付カルビ・・・700円 ■鶏 ■赤鶏ジャボネ焼き・・・1000円 ■魚 ■天然あわび(対馬産)・・・1500円 ■海鮮焼き盛合せ・・・1200円 ■さざえエスカルゴ風・・・700円...
...■大きな大きな赤エビ(1匹) ■花イカ炭焼き ■サザエのつぼ焼き(1ヶ) ■ホタテの肝正油焼き ■炙りエイヒレ ■鮑 磯焼き(2ヶ) ■...
...さば開き、クリームチーズ酒盗で日本酒と焼酎を楽しみました。酢の物盛り合わせは、蛸、鮑、サーモン、えんがわ。〆ににぎり寿司8貫。小ぶりなにぎり寿司、ネタの鮮度は良好です...美味しい魚、素敵な大将最高です‼️ ツーリング仲間と6人で訪問。マグロ三種盛り、アワビ刺身肝醤油...
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